供应链管理（唐林彬）

2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D1主讲：唐林彬Tel.：13956053501Email：[e-mail]2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D2本章主要内容13．1供应链管理原理13．2供应链管理的内容13．3供应链管理的模式选择13．4供应链管理的库存控制13．5供应链运作绩效评估2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D3本章主要学习目标掌握SC和SCM的概念SCM与Logistics的关系SCM包括的内容SCM运作绩效评估包括哪些指标，及其计算方法2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D4啤酒制造商生产啤酒，首先要采购大麦、啤酒花等原材料，并进行酿造。酿造出来的啤酒为了保持鲜度，需快速地通过各种流通渠道运送到零售商店。小规模的酒类专卖店通过批发商进货，大型连锁零售商则不通过批发商，直接从制造商进货。这样，一般而言，某一商品从生产厂地到达消费者手中，有如下的厂商及相关人员依次参与：13．1供应链管理原理13.1.1供应链的概念2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D5供应商制造商分销商零售商消费者图16－12019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D6供应链彼此之间形成一种相互依存的战略联盟关系。图6－2草羊狼2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D7供应链网络结构模型图6-32019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D8供应链管理产生的背景21世纪竞争趋势对产品服务的期望越来越高产品品种数量膨胀对交货期要求越来越高产品寿命周期越来越短图6－22019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D913.1.2供应链管理的概念所谓供应链管理（SupplyChainManagement，SCM）就是业务与其供应链中的其他企业协同运作、协同管理、优化供应链，共同为客户提供优质产品和服务，共同降低成本和库存，赢得市场。关键词让客户在正确的时间、正确的地点、以最优的价位，获得正确的产品。所谓供应链是指在相互关联的业务流程以及业务伙伴间所发生的，从产品设计到最终客户交付全过程中的物流和信息合在供应链中，原材料和零部件的供应商、产品制造企业、运输和分销公司、零售企业以及后服务企业都成为向最终消费者提供产品和服务的供应链实体。2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D10供应链的管理要素供应链的网络结构供应链的业务流程1.谁是流程连接的关键供应链成员。2.哪些流程应该与这些关键的供应链成员连接。3.每一种流程连接应采用什么水平的集成和管理理。图6－3供应链管理框架：要素与关键决策2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D1113.1.3供应链管理的原理及目标供应链的第一环节是制造商，制造商从原料供应商那里得到生产资料后加工成成品。然后，其产品由供应链的第二环也是最关键的一环——独家物流配送中心负责某一特定范围的销售。在独家代理商后又分流到供应链的第三环——各区域的分销商，由其负责各大区域的销售工作。在各区域的分销商下游又分布着供应链的第四环——众多的零售商，由它们销售给最终客户。这是供应链的最简单的基本构架。案例——沃尔玛与宝洁的关系2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D12客户/最终客户信息流供应商二级供应商一级供应商客户客户关系管理客户服务管理需求管理订单履行制造流程管理采购产品开发和商业化产品流物流采购营销和销售图6－4供应链管理：集成和管理跨越整个供应链的业务流程2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D13集成化供应链管理供应生产作业物流需求基于Internet/Intranet的全球信息网络（信息共享）各种技术支持同步化、集成化生产计划图6－5供应链管理涉及的领域13．2供应链管理的内容以Web技术和ERP的接口技术2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D14供应链管理关心的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外，供应链管理还包括以下主要内容：·战略性供应商和用户合作伙伴关系管理·供应链产品需求预测和计划·供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）·企业内部与企业之间物料供应与需求管理·基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制·基于供应链的用户服务和物流（运输、库存、包装等）管理·企业间资金流管理（汇率、成本等问题）·基于Internet/Intranet供应链交互信息管理等2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D1513.2.2供应链管理的运营机制战略目标：社会、经济、环境平衡满足需要客户满意留住客户产品/服务企业形象相互关系独特性功能交货期质量价格品牌文化互利协作可靠响应++图6－6供应链管理目标实现过程2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D16消费分销制造采购库存原材料在制品分销销售点供应商最终客户图13－6供应链管理的范围2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D171．合作机制2．决策机制3．激励机制4．自律机制供应链成长过程体现在：企业在市场竞争中的成熟与发展之中。通过供应链管理的合作机制（CooperationMechanism）、决策机制（DecisionMechanism）、激励机制（EncourageMechanism）和自律机制（Benchmarking）等来实现满足顾客需求、使顾客满意以及留住顾客等功能目标，从而实现供应链管理的最终目标：社会目标（满足社会就业需求）、经济目标（创造最佳利益）和环境目标（保持生态与环境平衡）的合一（如图13－5所示），这可以说是对供应链管理思想的哲学概括。2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D1813.2.3供应链管理的效益分析供应链管理的突出效益表现在两个方面，一是提高对顾客的服务水平；二是降低企业的经营成本。·总供应链管理成本（占收入的百分比）降低10％以上·中型企业的准时交货率提高15％·订单满足提前期缩短25％－35％·中型企业的增值生产率提高10％以上·绩优企业资产运营业绩提高15％－20％·中型企业的库存降低3％，绩优企业的库存降低15％·绩优企业在现金流周转周期上具有比一般企业少40－65的天的优势1997年PRTM（PittiglioRabinTodd＆Mcgrath）公司进行的一项关于集成化供应链管理的调查2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D19供应链管理与其它先进管理理念之间的关系MRPII(ManufacturingResourcePlanning)是美国在70年代末、80年代初提出的一种现代企业生产管理模式和组织生产的方式。它是以物料需求计划(MaterialRequirementPlanning，MRP)为核心的企业生产管理计划系统。MRP（物料需求计划）是依据市场需求预测和顾客订单制定产品生产计划，然后基于产品生产进度计划，组成产品的材料结构表和库存状况，通过计算机计算出所需材料的需求量和需求时间，从而确定材料加工进度和订货日程的一种实用技术。1970年JosephA.Orlicky、GeorgeW.Plossl和OliversW.Wight三人在美国生产和库存管理协会的学术年会上首先提出了MRP的概念和基本框架，1981年OliversW.Wight在MRP的基础上将MRP的领域由生产、材料和库存管理扩大到营销，财务和人事管理等方面，提出了制造资源计划（MRPⅡ），以后在MRPⅡ的基础上，又发展出了企业制造资源计划（ERP）[19]2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D20MRPII的基本思想基于企业经营目标制定生产计划，围绕物料转化组织制造资源，实现按需要按时进行生产。具体地说，是将企业产品中的各种物料分为独立需求物料和相关需求物料，并按时间段确定不同时期的物料需求，从而解决库存物料订货与组织生产问题；按照基于产品结构的物料需求组织生产，根据产品完工日期和产品结构规定生产计划；根据产品结构的层次从属关系，以产品零件为计划对象，以完工日期为计划基准倒排计划，按各种零件与部件的生产周期反推出它们的生产与投入时间和数量，按提前期长短区别各种物料下达定单的优先级，从而保证在生产需要时所有物料都能配套齐备，不需要时不要过早积压，达到减少库存量和占用资金的目的。从一定意义上讲，MRPII系统实现了物流、信息流与资金流在企业管理方面的集成，并能够有效地对企业各种有限制造资源进行周密计划，合理利用，提高企业的竞争力。2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D21什么是企业资源计划ERP？ERP是MRPII管理系统经过扩充与进一步完善而发展起来的，更加面向全球市场，功能更为强大，所管理的企业资源更多，支持混合式生产方式、管理覆盖面更宽。它是站在全球市场环境下，从企业全局角度对经营与生产进行的计划方式；是制造企业的综合的集成经营系统。2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D22什么是敏捷制造AM？(1)敏捷制造是信息时代最有竞争力的生产模式(2)敏捷制造具有灵活的动态组织机构(3)敏捷制造采用了先进制造技术(4)敏捷制造必须建立开放的基础结构(5)敏捷制造既适合军品生产，也适合民品生产。2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D23企业战略联盟战略联盟是两个或两个以上的伙伴企业为实现资源共享、优势互补等战略目标，而进行以承诺和信任为特征的合作活动（Constellation）。包括：（1）排他性的购买协议；（2）排他性的合作生产；（3）技术成果的互换；（4）R&D合作协议；（5）共同营销。——蒂斯（Teece，1992）企业战略联盟是指两个或两个以上的企业为了实现资源共享、风险或成本共但、优势互补等特定的战略目标，在保持自身独立性的同时通过股权参与或契约联结的方式建立较为稳固的合作关系，并在某些领域采取协作行动，从而取得“双赢”效果。——中国学者史占中2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D24准时生产制（JIT）准时生产制（JustinTime，简称JIT）方法又称及时生产，是20世纪80年代初日本丰田汽车公司创立的，是继泰勒的科学管理（Taylor’sScientificManagement）和福特的大规模装配线生产系统（Ford’sMassAssenblyLineProduction）之后的又一革命性的企业管理模式。JIT，即在正确时间（RightTime）、正确地点（RightPlace）干正确的事情（RightThing）以期望达到零库存、无缺陷、低成本的理想生产模式。2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D25价值连早期的价值链思想是由美国的麦肯锡咨询公司提出来的,后来由麦克尔.波特在20世纪80年代所著的《竞争优势》一书中加以系统阐述和发挥[27]。波特认为企业是一个综合设计、生产、销售、运送和管理等活动的集合体，其创造价值的过程可以分解为一系列互不相同但又相互关联的增值活动，综合即构成“价值链”。其中每一项经营管理活动就是这一“价值系统”中的“价值链”。企业的价值系统具体包括供应商价值链、生产单位价值链、销售渠道价值链和买方价值链等。2019/7/31SGUNIE＆M,School戢守峰ph.D26供应链管理与其它先进管理理念之间的关系跨国企业的迅速发展有力的促进了经济的全球化，同时也必然带来管理理论的纵深发展。20世纪80年代，准时生产制和战略联盟获得了快速发展。准时生产制的特点是：拉动式系统、生产能力与需求、匹配、柔性系统、固定生产单位和生产批量小。战