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汽化和液化太山庙中学：李山教学目标：知识与技能：1．通过观察教师演示的“酒精蒸发”和“纸锅烧水”实验，知道汽化的方式有蒸发和沸腾。2．通过讨论“晒衣服”这一生活问题，知道影响蒸发快慢的因素，联系生活实际知道生活中的蒸发现象，在手背上擦酒精体验蒸发过程要吸热。过程与方法：通过探究活动，培养学生观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。情感态度与价值观：培养学生物理兴趣，善于在生活中发现问题。教学重难点：重点：1．观察蒸发现象，知道影响蒸发的快慢因素。2．设计实验，观察水的沸腾现象。难点：1．蒸发吸热，降低温度。2．归纳总结沸腾的特点。教学准备：酒精一瓶、棉球、温度计、烧杯、水、铁架台、石棉网、火柴、酒精灯。教学过程：一、引入新课：（1）提问：教师用手蘸些酒精在黑板上写“物理”二字，过段时间字不见了，说说你的看法？生活中有哪些类似的现象？二、新授：归纳：像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化。汽化有两个方式：蒸发和沸腾。（1）蒸发及影响蒸发快慢的因素：1．蒸发。引导学生回答并归纳蒸发的特点并理解蒸发的概念。物理学上，把只在液体表面发生的缓慢的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。2.影响蒸发快慢的因素。请同学们思考：在晒衣服时，要使衣服干的快些，怎么办？提问：为什么在阳光下、通风处摊开晒，衣服干得快些？归纳总结：影响蒸发快慢的因素有“液体的温度、液体的表面积和液体表面空气流动的速度。”3.蒸发吸热。小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？你认为造成这种现象的原因是什么？演示：用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？原因是什么？归纳：蒸发吸热，温度降低。（2）观察水的沸腾：下面我们一起来研究汽化中的沸腾现象。提问：水的沸腾是我们常见的现象，谁能描述一下水沸腾有什么现象？提问：你还想知道有关沸腾的哪些问题？讲述：下面我们通过实验来研究水在沸腾过程中有什么现象，继续加热水温如何变化？教师做演示实验：并介绍实验仪器；多媒体展示学生需要观察的内容。提问：水沸腾的过程中，我们是否对水加热？停止加热，水还沸腾吗？说明了什么问题？讲解：可见液体沸腾是需要条件的，水在一定的温度下才能沸腾，且要继续对它进行加热，我们把液体沸腾时的温度称作沸点。提问：请同学们阅读几种液体的沸点表，你们发现了什么？归纳：不同的液体沸腾时的温度一般不同，且在一个标准大气压下。4.液化。（1）教师做液化演示实验，学生观察，归纳出液化的特点。（2）介绍气体液化的方法。三、巩固小结：让学生说出本节授课内容，概括出知识点。四、布置作业。