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项目六涉外礼仪任务1掌握涉外礼仪涉外礼仪一、涉外礼仪的内涵：涉外礼仪是涉外交际礼仪的简称，涉外礼仪实际上就是我们参与国际交往所要遵守的惯例，是约定俗成的做法，是在对外交往中，对外宾表示尊敬、友好的各种惯用形式，以及举行各种活动和庆典的仪式。涉外礼仪二、涉外礼仪的基本原则（一）维护形象个人形象六要素：•仪容。•表情。•举止。•服饰。•谈吐。•待人接物涉外礼仪二、涉外礼仪的基本原则（二）不卑不亢它的主要要求是：每一个人在参与国际交往时，都必须意识到自己在外国人的眼里，是代表着自己的国家，代表着自己的民族，代表着自己的所在单位。因此，其言行应当从容得体，堂堂正正。在外国人面前既不要畏惧自卑，低三下四，也不要狂妄自大，目中无人。涉外礼仪二、涉外礼仪的基本原则（三）求同存异所谓“求同存异”是指在涉外交往中为了减少麻烦，避免误会，最为可行的做法是不仅对交往对象所在国的礼仪与习俗有所了解并予以尊重，更要对于国际上所通行的礼仪惯例认真地加以遵守。涉外礼仪二、涉外礼仪的基本原则（四）入乡随俗“人乡随俗”，是涉外礼仪的基本原则之一。在涉外交往中，要真正做到尊重交往对象，就必须尊重对方所独有的风俗习惯。涉外礼仪一、涉外礼仪的基本原则（1）信守约定作为涉外礼仪的基本原则之一，所谓“信守约定”的原则，是指在一切正式的国际交往中，都必须认真而严格地遵守自己的所有承诺。说话要算数，许诺要兑现，约会必须要如约而至。涉外礼仪（2）热情有度“热情有度”主要指在参与国际交往时，不仅待人要热情友好，而且要把握好待人热情友好的分寸。即要做到：•“关心有度”。•“批评有度”。•“距离有度”。•“举止有度”涉外礼仪（3）不必过谦不必过谦的原则的基本含意是：在国际交往中涉及自我评价时，虽然不应该自吹自擂，自我标榜，一味地抬高自己，但是也绝对没有必要妄自菲薄，自我贬低，过于客套。涉外礼仪二、涉外礼仪的基本原则（八）尊重隐私涉外交往五不问：•问收入问题；•不问年纪大小；•不问婚姻家庭；•不问健康状态；•不问个人经历。涉外礼仪（3）女士优先所谓“女士优先”，是国际社会公认的一条重要的礼仪原则，它主要适用于成年的异性进行社交活动之时。“女士优先”的含意是：在一切社交场合，每一名成年男子都有义务主动自觉地以自己的实际行动，去尊重妇女，照顾妇女，体谅妇女，关心妇女，保护妇女，并且还要想方设法，尽心竭力地去为妇女排忧解难。涉外礼仪（4）以右为尊正式的国际交往中，依照国际惯例，将多人进行并排排列时，最基本的规则是右高左低，即以右为上，以左为下；以右为尊，以左为卑。大到政治磋商、商务往来、文化交流，小到私人接触、社交应酬，“以右为尊”都是普遍适用的。涉外礼仪三、涉外礼仪中的禁忌（一）数字忌讳（二）食品忌讳（三）颜色忌讳（四）花卉忌讳（五）其他忌讳一、国际交往礼仪的原则•涉外礼仪包括中国人走出国门与外国人交往的礼仪和外国人来到中国，我们与他们交往的礼仪。这两种礼仪都应该遵循互相尊重的基本原则。•应遵循的原则：（一）维护形象（六）不必过谦（二）求同存异（七）不宜为先（三）入乡随俗（八）尊重隐私（四）信守约定（九）女士优先（五）热情有度（十）以右为尊（一）不卑不亢•“不卑”是自尊，“不亢”是尊重对方。•自尊首先体现在热爱自己的国家，有信心和决定把自己国家建设的繁荣富强。既不在外国人面前卑躬屈膝，崇洋媚外；也不可以妄自尊大，盛气凌人；既善于与外国人友好相处，又敢于对上海中国人人格的无理行为进行抗争。（二）入乡随俗•入乡随俗指作为“客人”进入异国他乡，要根据当地的礼仪习俗，约束自己的言谈举止，以体现对“主人”的友好与尊重，达到和谐交往与友好合作的目的。•第一种是对方的禁忌第二种是对方的礼仪习俗第三种情况是对方的礼仪习俗我们不能接受，这就应该适当地加以说明。（三）尊重隐私•隐私是指个人不愿意被别人了解的某些私人情况。（四）女士优先•女士优先源于西方国家，特别是英美国家注重绅士风度，他们崇尚“女士优先”的传统。而东方国家则没有这种传统，但随着礼仪的国际化，相互学习和借鉴，其发展趋势是与社会发展同步的，尊重女士将不断被东方国家逐渐接受，当然还需要有一个过程。二、涉外礼仪的相关内容及注意事项（一）见面礼仪1.握手礼6.合十礼2.鞠躬礼3.拥抱礼4.亲吻礼5.吻手礼1、打招呼•英国人：以天气开始，探听隐私则是绝对被禁止的•德国人：出了名的严谨，喜欢用头衔来称呼别人而不是姓名•泰国人：喜欢称名，而不是姓•印度女人：只能以合掌颔首的方式，不行握手礼•非洲：举起右手，手掌向着对方•美国人：注重问候礼貌，早安、午安、晚安•澳大利亚：喜欢直呼对方的姓名2.握手、鞠躬•法国人：握手为礼•美国人：有力的握手代表诚恳坦率•日本人：鞠躬为礼，一般行30度和45度的鞠躬礼•韩国人：传统礼节也是鞠躬•非洲：握手是如果有气无力，被认为礼貌步骤，毫无诚信3、进餐礼仪•法国人：敬酒先敬女后敬男•意大利：女士先吃，只有女士先动刀叉进餐，先生们才可用餐•日本人：一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子•韩国人：崇尚儒教，尊重长老•尼日利亚：不能吃的一点不剩，客人至少要留一片东西在碟子上4、送礼与受礼•英国：不要送贵重的礼品，否则会被误认为是一种贿赂•法国：送花的支数不能是双数，男人不能送红玫瑰给已婚女子；还忌讳男人向女人送香水，有过分亲热和图谋不轨之嫌•日本：送成双成对的礼物，但送新婚夫妇红包时，忌讳送2万日元和2的倍数•韩国：用双手接礼物，但不会当着客人的面打开；不宜送外国香烟给韩国友人；酒是送韩国男人最好的礼品涉外礼仪二、涉外接待礼仪（1）称呼礼仪•通用称呼：男子称先生，女子称夫人、女士、小姐。已婚女子称夫人，未婚女子统称小姐。不了解婚姻情况的女子可称小姐。涉外礼仪•不同职位的称呼：对医生、教授、以及有博士等学位的人士，均可单独称“医生”、“教授”等。同时可以加上姓氏。也可加先生。如叫“卡特教授”、“马丁博士先生”等。涉外礼仪•对服务人员一般可称服务员。如知道姓名的可单独称名字。但现在很多国家越来越多地称服务员为“先生”、“夫人”、“小姐”。二、涉外礼仪禁忌•(一)数字的禁忌：13、4、9•(二)颜色的禁忌：黑色、绿色、棕黄色、黄色、蓝色•(三)花卉的禁忌：菊花、杜鹃花、山竹花和黄色的花•(四)动物图案的禁忌：大象、孔雀、蝙蝠、黑猫、狗•(五)其他禁忌:左手忌，扶老忌，衣物忌，肢体语言忌第二节部分国家涉外礼仪•一、日本：(一)社交礼仪不送二、四、六、九(二)服饰礼仪：和服，现代服装(三)餐饮礼仪：大米、鱼、酒、茶道(四)习俗禁忌：“爱面子”、内敛含蓄、谦恭有礼．一般而言，日本人大都喜欢白色和黄色，讨厌绿色和紫色，还有敬重数字“7”这一习俗。他们忌讳三人一起合影．日本和服日本樱花日本茶道二、韩国•(一)社交礼仪：尊重长辈，尊重男子•(二)服饰礼仪：韩服•(三)餐饮礼仪：吃辣和酸，肉类•(四)习俗禁忌：韩国传统服装•韩国人珍爱白色，国花是木槿花，松树为国树，喜鹊为国鸟，老虎为国兽，忌讳数字是“4”和“13”．•反对崇洋媚外，倡导使用国货三、马来西亚•(一)社交礼仪：“摸手礼”。•(二)服饰礼仪：“巴汝”、“巴迪”、绿色•(三)餐饮礼仪：不吃猪肉和水生贝类；爱吃“沙爹”烤肉串。•(四)习俗禁忌：伊斯兰教马来西亚传统服装四、泰国•(一)社交礼仪：“微笑之国”•(二)服饰礼仪•(三)餐饮礼仪用手抓食，冰茶•(四)习俗禁忌泰国传统服饰泰国风光五、澳大利亚•(一)社交礼仪：见面相互打招呼•(二)服饰礼仪：正装和休闲装•(三)餐饮礼仪：喜欢吃牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、蛋、野味•(四)习俗禁忌：讲究礼貌．守时美国美国快餐文化•简答题•1、涉外礼仪的原则包括哪些?•2．涉外礼仪的禁忌包括哪些?•3．日本的社交礼仪包括卿些?•4．韩国的用餐礼仪包括哪些?花卉禁忌在国际场合，忌用杜鹃花、石竹花(法国人认为它会带来灾难)献给客人，已成为惯例。杜鹃花切忌送菊花菊花在任何欧洲国家，以及日本，都只用于万圣节或葬礼，它代表着哀伤，不宜送人。在许多拉丁美洲人眼中，菊花为妖花。他们忌用菊花装饰房间，忌以菊花为礼。花卉禁忌：•不能送白花，尤其是红白相间的花。对英国人来说，白色的百合花表示死亡。在欧洲，人们以花为礼时，除生日与命名日之外，一般忌用白色鲜花•到波兰人家里做客，给女主人送花应避免送红玫瑰，因为它表示浪漫的爱情•到德国友人那儿做客，千万不能送玫瑰花，因为它表示你暗恋着女主人•法国人视康乃馨（表示伤感或拒绝），为不祥的花朵花卉禁忌不要把铃兰花赠送给友人，因为它意味着友情终结钟兰花送礼时，切忌送黄色的花。法国，黄色的花象征夫妻间的不忠贞；在墨西哥，它代表死亡，在英国传统习俗中，黄玫瑰象征亲友分离。一些用于表示爱情（玫瑰、百合）、用于探望病人（唐菖蒲、晚香玉、兰花）、或是表示绝交的花（黄玫瑰），均不能用于商务活动在日本，菊花是皇族的标志花卉禁忌黄玫瑰唐菖蒲兰花兰花唐菖蒲兰花花卉禁忌在西方国家，送花前，要先数数花枝的数目，要成单不成双，成双会被认为招致厄运,但罗马尼亚人的生日除外。对西方人来说，花的数量、种类以及颜色都有明确的象征意义，有选花时一定要根据送花对象和场合，细致把握严忌以根花（包括盆花）为礼——日文的“根”字与“睡”字的发音相同花卉禁忌淡黄花及白花——多为日本人不喜欢探视病人时，日本人不吉利仙客来——日本念为“希苦拉面”，而“希”同日文的“死”发音相同忌用山茶花——山茶花凋谢时整个花头落地花卉禁忌一些欧洲国家的人，在探望病人时，往往忌用香气浓烈的或具有特殊象征义的鲜花送予中年人的，忌用小花送予年轻人的，忌用大花印度人，忌以荷花作馈赠品，因为印度人多以荷花为祭祀之花花卉禁忌在通常以花为礼的交往中，许多欧洲人爱用切花，忌用盆花，但在复活节之际，可用盆栽的风信子为礼•本章小结•由于各个国家和地区在语言、文化背景、风俗习惯和宗教信仰等诸多方面存在着不同，因此，在国际交往中，了解涉外商务礼仪的相关知识，是涉外商务工作者赢得外商友谊和合作的必要条件。本章从遵守涉外礼仪规则的角度，详细介绍了涉外礼仪的原则和禁忌、涉外日常礼仅和主要国家的礼仪风俗。•主要国家涉外礼仪一节主要从社交礼仪、服饰礼仪、餐饮礼仪和习俗禁忌四个角度来介绍八个主要国家的礼仪概况，其中包括，日本、韩国、马来西亚、泰国、澳大利亚、法国、俄罗斯和美国。•简答题•1、涉外礼仪的原则包括哪些?•2．涉外礼仪的禁忌包括哪些?•3．日本的社交礼仪包括卿些?•4．韩国的用餐礼仪包括哪些?