供应链设计与优化讲义

SinogerEnterpriseManagementConsulting供应链设计与优化－高绩效的采购管理远健企业管理顾问有限公司高跃民2005年9月10日1－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司个人简历－高跃民美国麻省理工(MIT)斯隆学院与中山大学岭南学院合办的国际工商管理硕士IMBA、ITC采购与供应链管理、注册采购师高级讲师中国移动/中国物资集团/广州日立/广州电子口岸物流供应链高级顾问物流供应链领域中的管理咨询及培训经验中国邮政物流战略咨询、佛山市物流现状调查及三山国际物流园区功能规划、中铁现代物流股份有限公司业务模式和管理模式顾问报告、广州物流平台信息战略规划、中国移动广东全省物流业务流程优化和信息战略规划、日立集团企业物流优化和配送中心规划、南海国际物流信息平台及物流门户规划、广东某电器公司的市场营销咨询项目、广东某木器工艺厂的生产与运作管理咨询项目、电子分销系统需求分析，系统设计，开发，测试和项目管理；大型B2B项目中国商贸人网上交易市场工程的规划和实施、广州银联跨行交易结算系统设计、开发与实施工作；中国银行、中国建设银行、浦东发展银行、宝钢集团宝钢国际物流事业部、中国移动、中国邮政、中国铁路物资集团、中铁现代物流科技股份、广州钢铁集团、广州钢铁股份有限公司、中山大学岭南学院、香港国际工商管理学院、广州市交委；2－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司培训课程总体架构理念探新实操为本对标改进基业常青I.供应链管理前沿思想VI.采购管理标杆建立与应用高绩效的供应链管理及采购运作体系V.如何进行供应商绩效评估II.采购的新理念IV.如何管理供应商III.如何选择供应商VII.案例研究与总结3－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.集成化供应链管理2.采购物流(物料、仓库、运输管理)3.生产物流(在制品、运输管理)4.分销及回收物流(仓库、运输管理)5.物流供应链发展趋势培训提纲第一部分：供应链管理的前沿思想4－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.1.1.供应链竞争时代，物流是企业的第三利润源泉第一利润源泉节约原材料第二利润源泉提高劳动生产率第三利润源泉建立高效的物流系统随着市场竞争的不断深化和加剧，企业竞争优势的关键已从第一、第二利润源泉转向第三利润源泉国外权威物流管理机构的调查显示一个企业的物流运营成本通常占企业销售收入的7-16%，占企业净产值的10-35%物流运营成本中的可变成本：-物流工作单执行(配送)的劳动力成本-运输开销-配送网络-库存保有成本-...5－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.1.2.越来越多的外包物流服务和“取消自营”传统业务新出现的品牌拥有者品牌资源人力资源流动资产重点“推动”重点“拉动”关注生产关注客户高低高低实物资源(外包网络)成功的经营战略越来越多地关注于品牌的的经营，通过采取服务外包，可以使公司有效地利用从采购到销售的各个环节的实物资源，减少对内部实物资源的依赖性6－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.1.3.供应链管理将从集成型（一体化）发展到协作型和智能型时间公司价值集成型供应链协作型供应链智能型供应链资料来源：SAP•高效的供给和需求管理•优异的可操作性•持续地改进•网络应用中业务可视性•聚焦核心竞争力•与商业合作伙伴共同决策•减少时间，增加价值•高灵活性和快速响应能力•协调多个商业伙伴•智能地优化供应链系统7－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.1.4.采购管理从流程优化发展到交易自动化和战略采购价值技术流程优化交易自动化战略采购转变8－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.集成化供应链管理2.采购物流(物料、仓库、运输管理)3.生产物流(在制品、运输管理)4.分销及回收物流(仓库、运输管理)5.物流供应链发展趋势培训提纲第一部分：供应链管理的前沿思想9－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.2.1.仓储管理系统作业图补货拣货移库库存控制工人监管出货装货配送越库收货入库仓库管理包括原材料、零件的到货接收、原材料、零件的预入库和人库的处理、原材料、零件在库内的移动、备货清单的生成、物品的出库（点）处理、仓库物品的查询、KD件的管理。作业方式有：库位查询/选择、入库、收货、拣货、补货、移库、出库、装货、货物调动、物料交易、盘点、越库、工人监管、库存控制、配送等。10－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.2.2.交通运输管理发展方向铁路运输装备现代化、高技术化（1）高速铁路(准高速，京沪，磁悬浮高速/轮轨高速，1500－2000km范围可开行“旅馆列车”、“夕发朝至”);（2）铁路重载运输(6000－10000吨重载列车);（3）磁悬浮列车研制与试运。1公路运输高速化、信息化、智能化、生态化（1）高速公路;（2）绿色汽车政策上路(电动汽车EV成为发展主流);（3）大城市交通对策（市郊铁路、地下铁道、轻轨铁道、公共汽车、无轨电车、有轨电车、出租汽车、私人小汽车、自行车、缆车)。2节能型环保型水运系统（1）船舶的节能型(烧煤船和风力帆船，超导电磁推进，气垫船);（2）船舶的环保型(防污设备，港口防污净化处理设施，水域监测，油水分离器，排油监控装置)。3集高科技于一身的航空运输系统（1）大型客机、超音速运输机(A380型空中巴士);（2）机场设施高技术化、信息化;（3）未来空中航行系统(卫星通信、卫星导航和自动相关监视系统依靠数据链传送飞机位置信息，微波着陆系统和机载避撞系统)。411－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.集成化供应链管理2.采购物流(物料、仓库、运输管理)3.生产物流(在制品、运输管理)4.分销及回收物流(仓库、运输管理)5.物流供应链发展趋势培训提纲第一部分：供应链管理的前沿思想12－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.3.1.以制造企业的生产物流为核心的SCOR7.0模型SCORModelBuildingBlockApproach构筑SCOR的主要方法流程Processes矩阵Metrics最佳实践BestPractice技术Technology供应商计划客户客户的客户供应商的供应商制造交付采购制造交付制造采购交付采购交付内部或外部内部或外部核心制造商采购退货退货退货退货退货退货退货退货计划计划13－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.3.2.全球生产制造企业的物流场景－示例LatinAmericanSuppliers(D1)WarehouseOtherSuppliers(D1)ManufacturingEuropeanSupplier(S1)(SR1,SR3)CustomerCustomerCustomerCustomer(S1,D1)(SR1,DR1,DR3)(D2)(DR1)WarehouseWarehouseWarehouse(S1,D1)(SR1,DR3)(S1,D1)(SR1,DR1,DR3)(S1,D1)(SR1,DR1,DR3)(S1)(SR1,SR3)(S1)(SR1,SR3)(S1)(SR1,SR3)(S1,S2,M1,D1)(SR1,,DR1)14－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.3.3.新产品线供应链绩效的差距分析－示例SupplyChainSCORcardv.7.0PerformanceVersusCompetitivePopulationOverviewMetricsSCORLevel1MetricsActualParityAdvantageSuperiorValuefromImprovementsEXTERNALPerfectOrderFulfillment80%85%90%OrderFulfillmentCycleTime7days5days3daysFlexibilityResponsivenessUpsideSupplyChainAdaptabilityTotalSCMManagementCost19%13%8%3%INTERNALCostAssetsCash-to-CashCycleTime196days80days46days28daysReturnonSCFixedAssetsUpsideSupplyChainFlexibility82days55days13daysSupplyChainReliabilityDownsideSupplyChainAdaptabilityCostofGoodSold0%$30MRevenue$30MRevenueKeyenablertocostandassetimprovements$30MIndirectCost$7MCapitalCharge35days97days0%54%N/A50%15－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.集成化供应链管理2.采购物流(物料、仓库、运输管理)3.生产物流(在制品、运输管理)4.分销及回收物流(仓库、运输管理)5.物流供应链发展趋势培训提纲第一部分：供应链管理的前沿思想16－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司1.4.1.分销物流销售渠道的设计不仅仅涉及渠道的本身的设计，还必须能够充分考虑产品供应链的因素，通过渠道设计优化供应链结构，降低供应链成本供应链关键驱动因素制订长期销售渠道战略以优化供应链并建立产品分销的竞争优势...如何通过优化分销渠道增加销售如何降低供应链成本是否需要在新市场投入更多资源是否应调整供应链结构如何加强批发商/零售商合作关系是否鼓励批发商的整合是否授予地区专营权是否需要应用供应链管理系统是否应降低绝对成本扩展产品组合建立合作伙伴关系建立考核/激励体制建立到零售商的直接运输降低批发商库存量降低客户最低订单限额17－167©2005SinogerEnterpriseManagementConsultingFirm广州远健企业管理顾问有限公司获得供应链竞争优势的将是以下企业：充分应用CPFR–协同计划、预测和补货(还有很多企业没有接触这个概念)的企业进行战略供应商协作，并通过网络连接技术进行电子采购行为的企业建立完善的客户关系管理体系的企业…应用CPFR–协同计划、预测和补货的企业以网络为沟通渠道，通过标准化的信息的交流沟通进行协作，从而降低运营成本缩短流程周期提高供应链可视化程度高效的客户响应促进与第三方服务商的协作引入电子