渤海校区旅游管理本科专业人才培养方案

渤海校区旅游管理本科专业人才培养方案一、培养目标本专业培养具备旅游学、生态学、旅游经济学、旅游规划与开发、旅行社管理、导游学、酒店管理以及旅游景区管理等方面的专业技能，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游景区和旅游宾馆饭店等行业或部门从事管理与服务、旅游资源开发以及旅游教育等工作的高级专门人才。二、培养规格1、思想品德培养规格热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论与“三个代表”重要思想的基本原理；为社会主义现代化建设服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德；敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质。2、知识能力规格掌握旅游行业的基本理论，通过实习实践受到旅游企业管理与服务等方面的基本训练，获得较强的专业认知技能、操作技能、应用技能及综合设计技能，具备一定的创新能力和就业能力。毕业生应获得以下知识和能力：①掌握国内外旅游发展概况、旅游政策法规、旅游经济、旅游文化、生态旅游、旅游资源规划设计以及旅游企业管理等方面的基本理论和知识。②具备旅游企业管理、旅游业务运做、旅游产品开发及市场营销的相关知识和能力；具有较强的调查研究与决策、组织与管理、语言与文字表达及创新等能力。③掌握旅行社、星级饭店、旅游景区等旅游企业管理与服务的规范与技能。④掌握一门外语，能用外语进行一般性交流；能熟练操作计算机和使用相关软件；3、身心素质规格具有一定的体育和军事基础知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，受到必要的军事训练，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，具备健全的心理和健康的体魄，能够履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务。三、修业年限四年四、主干学科工商管理学、经济学五、专业主干课程旅游政策与法规、旅游文化、旅游心理学、饭店管理、旅行社管理、旅游景区管理、导游基础、导游业务、旅游规划设计、中国旅游地理、旅游市场营销、生态旅游学、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理。六、考核按照《河北农业大学学生课程考核管理规定》执行。七、学位授予管理学学士学位八、毕业学分及其结构最低毕业学分：166.5学分。其中：（1）通识必修课33.5学分；通识选修课6学分；通识讲座1学分。（2）范围选修课62学分,其中学科平台课10学分,专业基础课32学分,专业课21学分（3）自由选修课——业务素质课11学分（4）拓展课10学分（5）实践教学环节41.5学分九、指导性教学计划、实践教学内容及进程安排（见附表）附表1旅游管理（本科）专业指导性教学计划1.1通识部分课程类别课程编号课程名称学分总学时讲授实验执行学期备注12345678通识必修课思想道德修养与法律基础336+123636马克思主义基本原理概论334+143434中国近现代史纲要224+82424毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（一）332+163232毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（二）332+163232形势与政策256+56568888888大学生学业规划与职业指导132321616大学计算机基础348163248英语7.524812412456646464体育6120+24606030303030小计33.5662+14644621619413612613440248通识选修课通识选修课12303030通识选修课22303030通识选修课32303030小计69090303030通识讲座通识讲座10.2544通识讲座20.2544通识讲座30.2544通识讲座40.2544小计116161.2范围选修部分课程类别课程编号课程名称学分总学时讲授实验执行学期备注12345678范围选修课|学科平台课高等数学（上）★5808080高等数学（下）4646464线性代数2.5404040概率论与数理统计3.5565656线性规划2323232自然科学概论1161616逻辑学2323232大学语文2323232社会学2323232应用文写作2323232数据库应用技术464323264小计30480448328020016832注：★代表专业主干课,为必修；学科平台课最低修读10学分。课程类别课程编号课程名称学分总学时讲授实验执行学期备注12345678范围选修课|专业基础课1旅游英语123232322旅游英语223232323旅游地貌学232248324旅游气候学23232325旅游学概论23232326饭店管理★23232327民俗学232248328生态学23232329旅游地理学232323210旅游经济学232323211导游基础★232323212旅游文化★2322483213旅游政策与法规★232323214旅游公共关系2322843215测量学23218143216旅游心理学★2322843217旅行社管理★2322663218旅游管理信息系统348282048小计375925167696969612814432注：★代表专业主干课,为必修；专业基础课最少修读32学分课程类别课程编号课程名称学分总学时讲授实验执行学期备注12345678范围选修课|专业课1旅游规划设计★4643232642旅游景区管理★232266323旅游市场营销★23232324中国旅游地理★23232325导游业务★1.52424246饭店餐饮管理★232248327饭店前厅管理★232248328饭店客房管理★2322663292322663210生态旅游学★23216163211计算机辅助设计2322663212休闲农业23226632小计会展管理25.5408314940320561606496注：★代表专业主干课,为必修；专业课最少修读21学分1.3自由选修部分课程类别课程编号课程名称学分总学时讲授实验执行学期备注12345678自由选修课1旅游资源学23232322观赏植物学23232323人力资源管理232266324世界旅游地理23232325旅游接待礼仪1.524141024|业务素质课6康乐服务与管理232266327经济地理学23232328酒店集团概论23226632小计15.52482202800032032184注：业务素质课选修11学分1.4拓展部分课程类别课程编号课程名称学分总学时讲授实验执行学期备注12345678专业拓展课1美学原理与赏析23232322景观生态学2323232小计46464000000064注：专业拓展课程为必修。公共拓展课经济学2323232管理学2323232现代企业管理2323232项目管理学2323232市场营销学2323232小计1016016064323232注：公共拓展课选修6学分。附表2旅游管理（本科）专业实践性教学进程表课程编号教学环节名称学分周数时间安排（学期）备注军训11第1学期社会实践24第2、4学期假期饭店管理课程实习0.50.5第2学期分散进行生态学课程实习0.50.5第3学期分散进行导游基础及业务课程实习0.51第3学期分散进行观赏植物学课程实习0.50.5第4学期分散进行测量学课程实习11第4学期集中进行旅游景区综合教学实习22第5学期集中进行旅游企业综合教学实习17.517.5第6学期第8周至第7学期第5周集中进行毕业实习与论文1616第8学期集中进行合计41.544