第四章中学化学教学

中学化学教学论魏壮伟第四章中学化学教学教学目的与要求：1.理解教学本质，明确中学化学教学的基本特征。2.认识并知道化学教学的常见形态。3.理解教学设计与传统备课的联系与区别，明确化学教学设计的基础知识。4.了解不同种类化学知识的主要内容与教学策略。第一节教学的本质与化学教学的特征一、教学的本质1.教学是一种多边活动主要强调提倡化学教学中师生、生生、师师之间的交流互动。化学教学的这一本质，要求同学们在今后的教学实践中努力做到：①结合适当内容，有意识的设计一些问题、组织一些讨论，以加强教师与学生、学生与学生的交流互动。②利用各种机会，向老教师请教，与年轻教师交流，与其他学科教师探讨，以实现教师与教师之间的交流互动。2.教学是一种目标导向活动主要强调化学教学中要时时处处以化学课程标准提出的要求为目标，指导并不断修正自己的教学行为。化学教学的这一本质，要求同学们在今后的教学实践中努力做到：①熟悉化学课程标准中每一单元、每一课题对学生的具体要求。②每一节课都有明确的目标。3.教学是一种情感活动主要强调教学是以师生之间情感交流所形成的“感情场”为背景展开的。化学教学的这一本质，要求同学们在今后的教学实践中努力做到：有意识的培养、维护教师与学生之间的感情。4.教学是一种系统活动主要强调教学是以教师对教学活动的一系列计划设计为前提实施的。化学教学的这一本质，要求同学们在今后的教学实践中努力做到：充分准备，周密设计。二、化学教学的特征1.化学教学要以实验为基础主要强调两方面的意思：①实验是化学教学的重要内容，即化学实验教学；②实验是化学教学的重要方式、方法，即化学教学实验。化学教学的这一特征，要求同学们在今后的教学实践中：充分利用和发挥化学实验的教学价值：一方面，利用实验帮助学生获得化学实验操作知识和化学实验技能；另一方面，利用实验激发学生学习兴趣、帮助学生认识和验证化学概念、化学理论。2.化学教学要以化学用语为工具化学用语是化学学科的专门语言，是学习和交流化学知识的通用工具，是人们理解物质化学变化最简洁的表达方式，是所有化学工作者必备的基本功。化学用语教学是培养和发展学生抽象思维能力的重要形式之一。当学生把具体的实物与变化规律跟代表它们的符号联系在一起，把形象思维发展到抽象思维时，学生的思维能力将大大提高一步。3.化学教学要以宏微符结合为手段化学是一门在分子、原子水平上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。物质的性质体现在宏观变化上，物质的组成、结构等微观理论是理解性质、把握变化的依据，而化学符号则从微观层次上科学、简明地表达了宏观物质及其变化规律，成为联结宏观与微观的中介。从宏观、微观和符号三种水平上认识和理解化学，是化学学习特有的思维方式，也是化学教学特有的教学功能。第二节化学教学的存在形态一、过程态化学教学——宏观态1.化学教学是一个过程。2.化学教学是化学教师落实化学课程目标与学生形成科学素养的统一过程。化学教学过程是化学教师“教”的过程与学生“学”的过程的统一，这种统一的实质和实现方式就是化学教学目标和学习目标的统一。从理论层面讲，化学教学目标和学习目标的统一是“化学教学”存在的逻辑起点。从实践层面讲，化学教学目标和学习目标的统一是有效“化学教学”的重要实现方式。3.化学教学是学生认识过程、人类一般认识过程与人类化学认识过程的统一。要认识化学教学过程的本质，还必须揭示化学教学过程的特殊性。通常，化学教学过程的特殊性主要表现在化学认识过程的特殊性上。化学认识过程，就是化学家对物质分子的组成、结构、性质及其变化的认识过程。化学认识过程在整体上，总是经历着由个别到特殊、由特殊到普遍、由宏观到微观、由定性到定量、由描述到推理、由静态到动态、由简单体系到复杂体系的特殊认识过程。其中，化学实验是化学认识过程中人类获得直接的感性经验和事实材料的根本途径和重要手段，是检验和发展假说的实践基础，是使化学科学知识达到真理标准的基本方法。二、活动态化学教学——中观态1.化学教学是一种活动。“一系列步骤”化学教学是化学教师为使学生顺利地进行化学学习活动，有效地完成化学学习任务，根据学生的特点和学校化学教学资源的实际而采取的一系列步骤。2.化学教学活动的最重要功能是为学生化学学习活动的顺利有效开展服务的。3.一个完整的化学教学活动主要由化学学习活动的引发、组织与指导、总结与评价三个环节构成。三、行为态化学教学——微观态化学教学是一系列化学教学行为优化组合。化学教学行为，即化学教师促进学生化学学习的具体手段。化学教学行为两大类型：语言行为和直观行为。（1）语言行为——“说”具体形式：①讲授，包括介绍、讲述、讲解、总结、评价等。②提问，包括发问、追问、反问、叫答等。③讨论，主要指教师与学生之间的讨论。④副语言行为：体态语或身体语言。（2）直观行为——“动”具体形式：①展示，实物、模型、标本、图片、图表等。②演示，实验等。③播放，幻灯、视频、音频文件、投影等。④板演，板书，版画等。【教学活动1】除上述三类教学行为外，化学教师在课堂教学中还会有其他行为吗？都有哪些？组织学生讨论、归纳、总结。【教师小结】一般来说，教师在课堂里发生的行为按功能来划分主要有两个方面：管理行为和教学行为。课堂管理行为是为教学的顺利进行创造条件和确保单位时间的效益。而课堂教学行为又可分为两种：一种是直接指向目标和内容的，事先可以做好准备的行为，这种行为称之为主要教学行为；而另一种行为直接指向具体的学生和教学情景，许多时候都是难以预料的偶发事件，因而事先很难或根本不可能做好准备，这种行为称之为辅助教学行为。上述化学教学行为仅指主要教学行为。第三节化学教学设计一、化学教学设计的基本涵义化学教学设计，是指在进行教学活动之前，为了有效地达到教学目标、完成教学任务，先进行设想、构思、谋划教学活动方案的过程。化学教学设计通常有两项任务：一是通过特殊的认知活动形成具体的教学理念；二是通过技术设计把具体的教学理念转变、物化成教学工作方案。【教学活动2】教学设计与传统备课的联系与区别。组织学生讨论、归纳、总结。【教师小结】1.课堂教学设计具有明确的理论基础，是一种理论指导下的备课活动。北师大何克抗认为，“教学设计理论基础包括四个组成部分，即系统论、学习理论、教学理论和传播理论”，并强调“学习理论应当是四种理论中最重要的理论基础”，学习理论的发展是课堂教学设计发展进步的根本原因。正是由于理论的指导才使得备课从经验走向科学、从随意走向规范。2.课堂教学设计具有明确的设计任务，是一种任务驱动的备课活动。3.课堂教学设计具有先进的技术基础，是一种技术支持的备课活动。作为教育技术学最核心内容的教学设计，是现代科学技术发展对教育、教学冲击、影响的结果。4.课堂教学设计具有科学的方法基础，是一种方法指引下的备课活动。课堂教学设计的基本方法是系统方法。系统方法是把对象放在系统当中，从系统和要素、要素和要素之间的相互联系和相互作用的关系中综合地、精确地考察对象，以达到最优化地处理问题的一种方法。运用系统方法设计课堂教学，就是分析课堂教学系统中各因素的地位和作用，使各因素得到最紧密的、最佳的组合，从而实现课堂教学效果的最优化。5.课堂教学设计具有稳定的设计程序，是一种再现性很强的备课活动。二、化学教学设计的基本要素与主要内容1.教学目标——目标设计：知识技能、过程方法、情感态度价值观；教学要求（深广度）。2.教学内容——内容设计：内容维度、内容点、内容组织顺序、情景素材和例证、问题与任务。3.教学过程与方法——活动设计：过程、方法、活动。4.教学评价与管理——评价设计：活动形式、评价内容和手段。三、化学教学设计的逻辑发展教学设计经历了设计意识由朦胧到清晰、理念由自发到自觉、操作由经验到规范的发展过程。根据教学设计在意识、理念、操作三个维度的不同状态，通常可以将其分为四种不同的水平：1.直感设计——有意识（朦胧）、无理念、无经验设计者主要根据自己的主观愿望或者直观感觉来进行的教学设计。这种直感设计是低级的、原始的，既无理论指导，又无经验辅助，缺乏规范性，随意性、盲目性很强，设计质量难以控制，所得方案的实践效果没有保证。2.经验设计——有意识（清晰）、无理念、有经验设计者以教学实践中积累的经验为主要依据，以过去教学的经历为模板进行的设计。3.试验设计——有意识（清晰）、有理念、有经验（丰富）设计者先根据某些理论或假设进行验证性教学试验，然后在总结试验情况、形成实践规范的基础上进行教学设计。4.系统设计——有意识（清晰）、有理念（系统全面）、有经验（丰富）依据比较完备的教育理论，运用系统工程方法进行教学设计。这种教学设计又叫现代教学设计是教学设计的最高水平。它能够使教学理论准确地转化成实践，使教学效果具有较强的可预见性。四、化学教学设计的基本层次1.课程教学设计主要解决课程教学的总体规划，制定课程教学实施的蓝图。如普通高中八模块课程教学计划的设计制定。2.学段（或学期、学年）教学设计对一段教学工作的阶段性规划3.单元教学设计对一个内容单元教学工作进行的局部规划。4.课时教学设计在上述各层次设计的基础上，根据具体教学条件，以课时为单位进行的教学设计，在各层次教学设计中，它是大量和经常进行的一种，其内容比较具体和深入。五、化学教学设计的基本原则1.整体设计与要素设计统一原则2.静态设计与动态设计统一原则不但要作好起始状态和目标状态的设计，更要作好中间状态的设计，作好各要素的运作方式、过程、途径、方法等内容的运行设计，把静态设计和动态设计统一起来。3.理性与操作性、可行性统一原则4.规范性与创造性统一原则5.最优化与阶段性统一原则六、化学教学设计的基本环节1.制定教学目标制定教学目标时应注意：（1）教学目标的重要性和必要性。（2）教学目标实现的可能性。（3）各类教学目标的相互联系。（4）因材施教。表述教学目标时应注意：（1）要明确、具体，可以观察和测量。（2）应陈述一定教学活动后学生行为的变化。（3）对于情感态度与价值观领域教学目标的陈述，通过只明确规定学生应参加的活动，而不具体规定学生应从这些活动中获得什么。（4）应反映学习结果的多样性和层次性。2.分析教学对象（1）学习者起点能力的诊断（2）学习者“生活概念”的分析（3）学习者认知方式的分析（学习风格）3.分析教学内容（1）研究教材的体系。（2）分析教材内容的知识类型。（3）分析教材内容的重点和难点。（4）分析和挖掘教材知识的价值。4.选择教学方法（1）分类①以语言传递信息为主的教学方法：讲授法、谈话法、讨论法②以直观感知为主的教学方法：演示法和参观法③以实践训练为主的教学方法：实验法和练习法④综合化的教学方法（2）选择和运用教学方法时，应考虑下列问题：①要适合课题的教学目的；②要与教学内容相匹配；③要与学生实际情况相适应；④要结合学校教学资源；⑤要适合教师自身的业务水平和教学风格；⑥要按规定教学时间完成教学任务。5.确定教学媒体化学教学媒体通常分为传统教学媒体和现代教学媒体两大类。选择化学教学媒体时，应注意：（1）有效原则：清晰、完整传达教学信息。（2）可靠原则：不易受干扰，不会失真。（3）方便原则：便于制作、使用、控制和维护。（4）经济原则：花费少、易推广和普遍使用。6.设计教学评价教学评价是依据教学目标和测量结果，对学生的行为变化给予价值判断的过程。第四节化学各类知识的内容与教学策略一、元素化合物知识的内容与教学策略1.元素化合物知识的内容（1）义务教育化学课程中的元素化合物知识主要有：①地球周围空气：氧气、二氧化碳、氧循环、碳循环②水与常见的溶液：氢元素。③金属与金属矿物：铁、铝及其矿物。④生活中常见的化合物：酸、碱、盐（食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙）。（2）高中必修化学课程中的元素化合物知识主要有：①无机化合物知识：钠、铝、铁、铜等4种金属元素和氯、氮、硫、硅等4种非金属元素及其重要化合物；胶体。②有机化合物知识：甲烷——认识有机物；化工中的有机物（来自石油