烤烟栽培技术

烤烟栽培技术第一节永兴县烤烟主栽品种特性一、新引K326新引K326是国家局2000年从美国引进在云南繁育的品种。株式筒型或腰鼓型，打顶株高100?110cm，节距4.0?4.5cm，茎围8.5?9.5cm。有效叶数18?22片，腰叶长椭圆形，腰叶长65?72cm，宽28?34cm左右，叶色绿色，主脉较细，叶片厚薄中等。大田生育期120天左右，田间生长整齐，烟株生长势强，烟叶分层落黄明显。该品种高抗黑茎病，耐野火病，中抗青枯病、普通花叶病、黄瓜花叶病等病毒性病害、赤星病和气候性斑点病。二、云烟87云烟87是云南省烟草研究院农业研究所、中国烟草育种研究（南方）中心培育而成。2000年12月通过国家品种审定委员会审定。云烟87株式筒型，打顶株高90?100cm，有效叶数17?19片，茎围8.0?9.0cm，节距5?6cm。腰叶长椭圆形，长68?75cm，宽29?35cm，叶面皱，叶色深绿，叶尖渐尖，叶缘波浪状，叶耳大，花枝少，比较集中，花色红，大田生育期115天左右，腋芽生长势强。中抗黑胫病、青枯病，中感赤星病、普通花叶病、黄瓜花叶病等病毒性病，易感野火病。移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐。云烟87品种下部烟叶为柠檬色，身份较薄。中上部烟叶为金黄色或桔黄色，烟叶厚薄适中，油分多，光泽强，组织疏松，香气质较好，香气量足，劲头适中，口感舒适柔和。栽培要点：中等肥力地块亩施纯氮8?10kg，氮：磷：钾1：1：2.8为宜，每亩种植1050?1100株。亩产量150?175kg，中上等烟比例85?95%。烟株前期生长慢，后期生长迅速。第二节烟草育苗当前我们推广的烟草育苗方式主要有两种：一是托盘假植两段育苗；二是漂浮育苗。一、托盘假植育苗㈠壮苗标准：苗龄65天左右，叶数9片左右，茎高8?10cm，茎粗0.5?0.6cm，且有韧性，叶色绿至浅绿，叶片较厚，侧根发达，无病虫害，群体整齐一致。壮苗标准根据不同的移栽要求而有所不同，深栽烟苗和膜上烟的烟茎可以高一些（10?12cm），浅栽和膜下烟的茎高可以矮一些（6?8cm）。㈡育苗设施大棚（中棚）、育苗托盘、薄膜等㈢消毒1、消毒剂：斯美地（化学名称：甲基二硫化氨基甲酸钠）、高锰酸钾、福尔马林。2、母床消毒：先将厢面青土锄松、平整，铺上营养土，保持湿度在70%左右，每平方米以50ml斯美地兑水稀释成60倍液均匀浇洒于苗床上，然后密封大棚，3?4天后耙松厢面表土，通风透气，使残留药气充分挥发4?5天。3、育苗盘消毒：育苗盘在使用前用1?2%的福尔马林溶液或0.05?0.1%的高锰酸钾喷洒育苗盘消毒，再用清水冲洗干净。4、营养土消毒：㈣播种1、确定播种期：一般在移栽前80?85天播种。2、播种量：每标准苗床（10平方米）播包衣种子200?300克。㈤苗床管理1、母床管理2、子床管理二、漂浮育苗㈠漂浮育苗的意义:第一，减轻病虫害。第二：生长快，苗齐苗匀。第三：节约肥料和用水。第四：有利于实现育苗专业化和栽培品种良种化。㈡漂浮育苗的优点:一是烟苗整齐一致，有利于提高大田生产的整齐一致性，进而提高整体生产水平。二是烟苗根系发达，根的数量超过常规育苗1倍以上，有利于提高移栽成活率。三是可有效克服早花现象。四是因采用无土栽培，可有效控制土传病害，尤其是病毒病有明显效果。五是育苗使用的苗盘重量轻，移栽方便。第三节平衡施肥平衡施肥是平衡烟叶内在成份的根本措施。平衡施肥就是指烤烟生产中施肥的总量、结构、肥种、时间、方法，要与烤烟生长发育的需肥特点和种烟土壤的供肥能力相协调。平衡施肥，必须以烟地测土为基础，以科学配方和协调水、肥、气、热的关系为手段，以平衡烟叶化学成分、改善土壤理化性状、实现烟叶生产可持续发展为目标。一、我县烟区土壤的肥力特点2001年永兴县烟草公司取345个土样化验，结果如下：PH值：烤烟栽培最适宜的PH值为5.5?6.5，永兴烟地中这种土壤只占28.8%，较适宜的6.5?7.5的土壤占12.3%，两项相加也只占41.1%；而7.5的偏碱土壤占47.9%；5.5的酸性土壤占11%，主要分布在太和乡。烤烟喜欢弱酸性土壤，土壤偏碱不适应烤烟生物学特性，同时还影响土壤肥分的分解。烤烟前期难以早生快发可能与此有关，所以要重视前期施肥。有机质：土壤抽样中57.5%偏高，这与烟稻连作、烟杆还田有关。永兴平均含量46.7，比全省平均值高12.9个千分点。N素：含量丰富，这与土壤有机质含量高有关，因为土壤N素90%以上来自有机质。P素：总的说较丰富，这也与有机质含量有关，土壤P素也大多数来自有机质。K素：全省烟地都缺K，永兴低于全省水平。二、烤烟的需肥特点烤烟正常生长发育，需要十多种营养元素。其中大量元素有氮、磷、钾三种，中量元素有碳、氢、氧、钙、镁、硫等，微量元素有铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯等。根据中国农科院烟草研究所对成熟烟叶的分析得知：烟株中，氮素以叶内最多，磷素在根、茎、叶中的含量相似，钾素以茎和根部较多。全株以钾素为最多，氮素次之，磷素最少。三、我县平衡施肥工作意见㈠施肥模式先综合一下我县土壤养分特点：有机质和全N含量高，但PH值偏高，前期雨水又多，所以有机质矿化释放能力差，前期速效N素仍感不足；P素较丰富，K素含量偏低，缺硼普遍。因此，我们的模式应该是：控N、稳P、增K。㈡养份分配养份分配即底肥与追肥的分配。分配原则是重底肥、轻追肥。60%的N、100%的P、40%的K，作底肥施用；40%的N、60%的K追肥施用。㈢每亩施肥量重点推广专用基肥+提苗肥+硝酸钾（或专用追肥）+硫酸钾+叶面肥的施肥模式。用猪牛粪15?20担，火土灰15?20担堆沤作底肥。模式一：60公斤专用基肥+7.5公斤专用提苗肥+25公斤硝酸钾+12.5公斤硫酸钾；模式二：60公斤专用基肥+7.5公斤专用提苗肥+40公斤专用追肥+12.5公斤硫酸钾；注：凡有库存硝酸钾的站一律按模式一将库存硝酸钾用完，无库存硝酸钾的站按模式二用肥。应补施的硼肥、锰肥和镁肥在专用肥配制中加入。根据烟苗长势长相，可在后期喷施以K素为主的叶面肥。㈣施肥时间底肥在移栽前一次施入。追肥在移栽后三次施完，硫酸钾在移栽后45天左右一次施入。打顶前后追施钾肥，成熟期喷施以钾为主的叶面肥，对增加烟叶钾含量非常重要。㈤施肥方法1、底肥根据近几年的实践情况，在底肥施用方面要特别注意几点：⑴每亩70kg专用基肥必须全部作底肥施下去，不能留一部分作追肥用。⑵深沟肥或“1”字沟肥要强调深施，距垅面30cm左右，如果与穴肥一样深，甚至比穴肥还浅，就起不到化肥深施的作用，容易蒸发流失，烤烟生长后期会因缺肥而早衰，甚至上部叶不能开片。⑶穴肥必须与泥土拌匀，否则烟苗根部受肥害，不死苗也滞长。⑷底肥（包括穴肥）施用宜早，最好在移栽前20天至1个月施下。这样，让基肥在土壤中有一段沤化分解时间，肥效高，又不致产生肥害。⑸农家肥（猪牛栏肥和火土灰）必须经过沤制，堆沤时间1个月以上，使之充分熟化，并减少病菌病毒及其他物质对烟苗的侵害。2、追肥烤烟大田追肥的原则：前足、中重、后补。大田前期（团棵期，即移栽后第一个月）因株以长根为主，需肥量比旺长期少，且穴肥正在发挥作用，所以追肥不宜太多，我们叫提苗肥，以氮为主，以足为限。大田中期（旺长期，即移栽后第二个月）烟株生长旺盛，茎和叶的大部分（采收烟的70%以上）在此期生长，需肥量是它全生育期中最多的一个时段，所以此期追肥宜重，占追肥总量的70%左右。具体安排追肥的次数、时间、肥种、用量如下表：追肥次数追肥时间模式一模式二提苗肥硝酸钾硫酸钾提苗肥专用追肥硫酸钾提苗肥移栽后5-7天2.52.5提苗肥15天左右55第一次25天左右12.515第二次35天左右12.5206第三次45天左右12.556.5合计7.52512.57.54012.5第四节地膜覆盖栽培盖膜应注意几点：一、土壤湿润是盖膜的前提条件。含水率要求在80%以上。如果含水量低，今后下雨又下不进，烟苗移栽后就会受旱。而且土壤中水分少了，不利于底肥分解，容易导致烧根滞长甚至死苗。二、盖膜时间。膜下栽培必须即栽即盖，2003年部分地方栽烟后当天未盖，晚上下霜，冻坏不少烟苗。膜上栽培则可提前10天至一个月盖膜，只要土壤湿润、下足了底肥、施用了化学除草剂，就可盖膜。施用除草剂时要注意药剂的安全期（5?7天），过了安全期才能栽烟。盖膜前可先喷施农药如日高以减少虫害。三、盖膜的要求。总的要求就是：平、直、紧、密，做到大风掀不开，真正收到保温、保水、保肥的效果。四、揭膜。烟株团棵后，或移栽35天左右，或连续5天以上气温稳定通过18℃，便可揭膜，而且一定要揭膜。有些烟农主张不揭膜，这是不对的。五、化学除草剂的施用。目前施用的有芽前除草剂和芽后除草剂。芽前除草剂如金都尔必须在盖膜前喷施。值得注意的是：喷药前泥土必须打碎整平；喷药后要立即盖膜，不要破坏了药膜，否则药效降低；喷药时土壤为湿润为度，含水太少，药液不能下渗，药效不能发挥，但含水太多，药液渗透太深不易挥发，今后烟根根尖容易受药害，导致滞长或死苗。芽后除草剂如农达喷药时应尽量喷到杂草叶上（靠叶吸收），注意喷药时间至少在移栽前10天，以避免烟叶药害。第五节烟叶成熟度一、烟叶成熟度的重要性及其基本概念什么叫烟叶成熟？从大的方面说，每片烟叶都可以分为两个成熟阶段。一是生理成熟期，即烟叶的长和宽都已长完定型，叶内干物质的积累大于分解，干物质总量达到高峰，从植物学角度来说，烟叶生理上已经成熟，所以这时叫生理成熟期。二是工艺成熟期。生理成熟的烟叶，其内在化学成分并不符合工厂加工卷烟的要求。而烟叶生理成熟后，各种内在化学成分进行生理生化反应，消耗大于积累，正朝着符合工厂工艺需求的方向变化，不利成分逐渐减少，有利成分逐渐增加。这个过程就叫工艺成熟期。再分细一点，烟叶成熟可以依次分为以下几个档次：未熟??烟叶还在旺长，长度、宽度、厚度尚未定型。欠熟??刚刚生理成熟。尚熟??已达到生理成熟，但还未完全达到工艺成熟。成熟??已经达到工艺成熟。完熟??即充分成熟。过熟??成熟过度，部分或全部失去使用价值。还有“假熟”，不属于成熟的档次。它是指因为旱灾、涝灾、病虫害、缺肥、缺光照或其他原因引起的非正常老化，外观似熟实际未熟的烟叶。有些人喜欢讲“提高采收烟叶的成熟度”，这话不够准确。在实践中，我们的下部叶常常是过熟采收，再不能“提高成熟度”了。成熟不够主要是中、上部叶。提高中、上部叶的成熟度，则确是今后提高烟叶质量的核心所在。不同部位烟叶，成熟的要求也不相同，所以准确的提法应是“适熟采收”。二、烤烟生产前、中期确保成熟度的相关技术㈠选择品种和培育壮苗烟稻连作不宜选择生育期太长的品种，否则粮烟争季节的矛盾更加突出。培育壮苗有利早生快发，正常生长。这两项已在前面介绍，这里不再详讲。㈡搞好烟田冬翻和大田管理，促使烟株早生快发烟田冬翻。土壤好坏，对烟叶产量质量的影响极大。烟田冬翻能够改善土壤理化性状，而且冬翻越早越好，老农有“七金八银九铜十铁”的说法，烟地一般要求12月底以前全部翻完。中耕培土。中耕的作用在于改变雨后表土板结的状况，使土壤疏松，提高通透性。打脚叶。我们现在选用的烤烟品种，一生中共会长出叶片34?36片，而留下烘烤的有效叶只18?22片，其他的叶片都是无效叶。三、烤烟大田后期确保成熟度的关键技术烤烟大田生长后期的关键措施是烟水配套，确保烟叶正常成熟。有几个观念要转变。首先，过去认为烤烟后期吸水量很少，烟田宜干燥。现在看来，这种观念是不对的。第一，烤烟后期需水量减少，但并不是完全不要水分，养命之水是不可少的。第二，烟叶成熟期正逢干旱季节，蒸发量远远大于降雨量。土壤持水量不高，烟叶就很容易受旱早衰或假热。第三，这时烟根已经衰老，活力减弱，缺水更易加速老化，甚至死亡，而有适宜水分则可延缓衰老，增加活力，确保烟叶成熟所需养分的吸收。第四，烟叶成熟期又是高温火南风季节，6份平均缺温25.7℃，7月份28.2℃，两个月中的极端最高温常常超过35℃，最高达40℃，高温逼熟（假热）就是这样造成的。但是如果土壤水分达到80%左右，保持湿润状态，就可以改善田间小气候环境，烟