植物的成熟和衰老生理复习题

植物的成熟和衰老生理复习题一、名词解释：1、单性结实；2、天然单性结实；3、刺激性单性结实；4、假单性结实；5、顽拗性种子；6、休眠；7、强迫休眠；8、生理性休眠；9、硬实；10、后熟；11、层积处理；12、呼吸高峰；13、跃变型果实；14、非跃变型果实；15、反义转基因果实；16、非丁；17、衰老；18、老化；19、脱落；20、离区与离层；21、自由基；22、程序性细胞死亡。二、缩写符号翻译１、LOX；2、PCD；3、GR；4、LEA；5、GPX；6、SSGS；7、IPT；8、PME；9、PG；10、STS。三、填空题1、种子成熟过程中，脂肪是由______转化来的。2、风旱不实的种子中蛋白质的相对含量______。3、籽粒成熟期ＡＢＡ的含量______。4、北方小麦的蛋白质含量比南方的_____。北方油料种子的含油量比南方的_____。5、温度较低而昼夜温差大时有利于______脂肪酸的形成。6、人们认为果实发生呼吸跃变的原因是由于果实中产生______结果。7、核果的生长曲线呈______型。8、未成熟的柿子之所以有涩味是由于细胞液内含有______。9、果实成熟后变甜是由于______的缘故。10、用______破除马铃薯休眠是当前有效的方法。11、叶片衰老时，蛋白质含量下降的原因有两种可能：一是蛋白质_____；二是蛋白质_____。12、叶片衰老过程中，光合作用和呼吸作用都______。13、一般来说，细胞分裂素可______叶片衰老，而脱落酸可_____叶片衰老。14、叶片和花、果的脱落都是由于______细胞分离的结果。15、种子成熟时，累积的磷化合物主要是______。16、油料种子成熟时，油脂的形成有两个特点：______；______。17、小麦种子成熟过程中，植物激素最高含量出现顺序是___、____、____、__。18、油料种子成熟过程中，其酸价______。19、果实成熟时酸味的减少是因为______、______、______。20、将生长素施于叶柄的______端，有助于有机物从叶片流向其他器官。21、整株植物最先衰老的器官是______和______。22、在不发生低温伤害的条件下，适度的低温对衰老的影响是______。23、种子成熟时最理想的温度条件是______。24、在未成熟的柿子中，单宁存在的部位是______。25、果实含有丰富的各类维生素主要是______。四、选择题（单项和多项）1、下列果实中，有呼吸跃变现象的有（）。A、桃；B、葡萄；C、番茄；D、草莓。2、叶片衰老时，（）。A、RNA含量上升；B、蛋白质合成能力减弱；C、光合速率下降D、呼吸速率下降。3、在豌豆种子成熟过程中，种子最先积累的是（）。A、以蔗糖为主的糖分；B、蛋白质；C、脂肪；D、含氮化合物。4、在生产上，可以用作诱导果实单性结实的植物生长物质有（）。A、生长素类；B、赤霉素类；C、细胞分裂素类；D、乙烯利。5、在果实呼吸跃变正要开始之前，果实内含量明显升高的植物激素是（）。A、生长素；B、乙烯；C、赤霉素；D、脱落酸。6、植物休眠器官有（）。A、种子；B、休眠芽；C、块根；D、块茎。7、破除马铃薯块茎休眠最有效的方法是使用（）。A、生长素；B、2，4－D；C、乙烯利；D、赤霉素。8、叶片衰老时，植物体内发生一系列生理生化变化，其中蛋白质和RNA含量（）。A、显著上升；B、显著下降；C、蛋白质下降，RNA升高；D、蛋白质升高，RNA下降。9、在下列四组酶中，与脱落有关的一组酶是（）。A、核酸酶和蛋白酶；B、淀粉酶和脂酶；C、果胶酶和脂酶；D、纤维素酶和果胶酶。10、在不发生低温伤害的条件下，适度的低温对衰老的影响是（）A、促进衰老；B、抑制衰老；C、不影响衰老；D、可能促进也可能抑制衰老。11、种子成熟时最理想的温度条件是（）。A、昼夜高温；B、昼夜低温；C、昼夜温差较大；D、恒温。12、油料种子发育过程中，最先累积的储藏物质是（）。A、淀粉；B、油脂；C、脂肪酸；D、蛋白质。13、在衰老的植物组织或器官中，蛋白质含量明显下降，其原因是（）。A、蛋白质合成能力减弱；B、氨基酸的生物合成受阻；C、蛋白水解酶活性增加；D、土壤中氮素含量下降。14、有些植物的种子不能萌发是由于抑制萌发的物质存在于（）。A、胚；B、果肉；C、种皮；D、子叶。15、当叶柄离层远基端生长素浓度高于近基端时，则叶片（）。A、会脱落；B、不脱落；C、很少脱落；D、大半脱落。五、是非判断题1、衰老的最早信号表现在叶绿体的解体上，但衰老并不是叶绿体启动的。（）2、苹果成熟时，乙烯的含量达到最低峰。（）3、银杏、人参的果实或种子已完全成熟，但不能萌发，这是因为胚的发育尚未完成之故。（）4、红光能加速叶片衰老。（）5、缺钙植株的营养器官很容易脱落，而CaCl2处理可延缓或抑制脱落。（）6、幼果和幼叶的脱落酸含量高。()7、在淀粉种子成熟过程中，可溶性糖不断减少的。()8、随着小麦籽粒成熟度的提高，非蛋白态氮不断增加。()9、适当降低温度和氧的浓度可以延迟呼吸跃变的出现。()10、未成熟果实有酸味，是因为果肉中含有很多抗坏血酸的缘故。()11、未成熟的柿子、杏子等果实有涩味，是由于细胞液内含有单宁。()12、香蕉成熟时产生特殊的香味是乙酸戊酯。（）13、苹果、梨等果实成熟时，RNA含量明显下降。（）14、干旱地区生长的小麦种子，其蛋白质含量较低。（）15、对淀粉种子来说，磷钾肥可提高蛋白质含量，氮肥可增加淀粉含量。（）六、简答题1、植物器官脱落与植物激素有何关系？2、油料种子的油脂形成有什么特点？3、北方小麦与南方小麦相比，哪个蛋白质含量高？为什么？4、导致脱落的外界因素有哪些？5、到了深秋，树木的芽为什么会进入休眠状态？6、气象条件如何影响种子的化学成分？7、跃变型果实与非跃变型果实有何区别？8、目前有关植物衰老机理的假说有哪些，并叙述自由基伤害假说的基本内容。9、影响果实着色的因素有哪些？10、顽拗性种子不耐脱水的主要原因有哪些？如何保存？11、简述果实个体发育中呼吸速率有哪些变化?12、器官脱落有哪些类型?器官脱落有什么生物学意义？七、论述题1、种子休眠的原因是什么？人工如何控制？2、肉质果实成熟时，有哪些生理生化变化？发生变化的原因是什么？3、试述果实成熟调控的分子生物学进展。4、试述衰老过程中植物细胞结构、生理生化的变化。5、器官脱落过程的解剖学特点及主要生理生化变化。6、试述调控植物器官脱落和衰老的途径。