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标题维吾尔族OYGUHUR现在主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地。有自己独特的民族语言文化。维吾尔族传统节日有肉孜节(即开斋节)、库尔班节(即古尔邦节)和诺鲁孜节。诺鲁孜节：是维吾尔族人民最古老的传统节日。要举行各种庆祝活动和传统的“麦西莱甫”（歌舞形式），预祝在新的一年里平安幸福、人丁兴旺、五谷丰登。典型食品维吾尔族最爱吃牛羊肉、馕、抓饭、包子、面条等…食品，•有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，•此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。烤肉凉粉薄皮包子新疆拉面烤包子馕烤全羊馓子羊杂碎肉饼婚宴餐桌抓饭新疆拉面胡尔顿大盘鸡刀郎人烤鱼烤羊排新疆和田麻糖麻辣羊腿手抓羊肉哈密瓜石榴巴旦杏葡萄新疆瓜果蟠桃香梨沙棘无花果新疆瓜果核桃巴旦杏和田大枣葡萄干新疆干果木材雕刻文化特点：式样宽松、洒脱，色彩对比强烈。男袍称“袷袢”（qiāpàn）。右衽斜领，无纽扣，用长方巾扎腰。妇女爱穿宽袖轻盈的连衣裙，过去女子多在宽袖的连衣裙外套黑色对襟背心。今多穿西式短上装和裙子。维吾尔族不论男女老幼都戴绣有各种花纹的多帕(花帽)。它色彩绚丽。做工精致，是维吾尔族服饰的最显著的特征。服饰•花帽，是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一。•早在唐代，西域男性多戴卷檐尖顶毡帽，款似当今的“四片瓦”。•到了明代，因受阿拉伯和中亚文化的影响，维吾尔族男子削发戴小罩刺绣花帽。•清代初期，维吾尔族花帽在用料和款式方面，有了新的发展。冬用皮，夏用绫，前插禽羽。女帽皆用金银线绣花点缀与装饰，喀什干的四楞花帽脱颖而出几乎成了维吾尔族花帽的主流而延续至今。服饰特色音乐维吾尔族是一个能歌善舞的民族。达甫鼓又叫手鼓，是用手指敲击的一种羊皮鼓，用于舞蹈和音乐合奏的伴奏。维吾尔族舞蹈的群众性很强，以轻巧、优美的舞姿和快速旋转、多变的艺术特点而著称。乐器新疆素有“歌舞之乡”的美称，各民族人民能歌善舞，历史上的“龟兹音乐”是中国音乐宝库中的瑰宝。繁荣的音乐产生了众多的乐器，乐器最多的要数维吾尔族了，共有十几种，分弹拨、拉弦、吹管和打击四类。主要有弹拨尔、热瓦甫、独塔尔、卡龙琴、艾介克、萨特尔、胡西塔尔、苏尔纳（唢呐）、达甫（手鼓）等。还有哈萨克族的冬不拉和柯尔克孜族的库姆孜等。弹拔尔都塔尔艾捷克胡西塔尔运动维吾尔族民间最富挑战性的体育运动是空中转轮（“萨哈乐地”），是由多个人站在木轮架起的秋千上旋转荡秋千。“达瓦孜”是高空走绳的意思。是维吾尔族喜爱的传统体育活动。高空王子阿迪力房屋建筑住房一般为土木、砖木结构的平房，经济条件好的住房讲究，设有廊房，并雕花纹或绘图案。维吾尔族室内装修维吾尔族别墅装修快餐厅装修民族禁忌•伊斯兰教在饮食上还提倡节制，反对浪费。《古兰经》云：“你们应当吃，应当喝，但不要过分，真主确是不喜欢过分者的”•维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。•待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。•吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。•饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。乌鲁木齐乌鲁木齐国际大巴扎新疆喀什新疆阿克苏新疆伊利新疆吐鲁番葡萄步行街新疆和田新疆油田克拉玛依新疆天池