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六、教学程序教学流程图：（一）创设情境，设疑猜想（1）多媒体展示：燃烧的利用、火灾,教师引导进入新课――燃烧和灭火。问题1：在生活中，堆放钢材、棉纱的仓库，哪个贴有“严禁烟火”的标记？由此可知，燃烧现象的发生，首先要有可燃物。问题2：有可燃物一定会燃烧吗？问题3：还需要哪些条件呢？（2）活动与探究一：请你猜想物质燃烧的条件，学生交流，归纳总结。①燃烧需要可燃物；燃烧的条件可能是：②可燃物燃烧需要一定的温度；③可燃物燃烧需要氧气（或空气）。（设计目的：从燃烧现象探究燃烧需要什么条件，使新知识建立在对生活的直观感受上，激发学生学习兴趣，产生求知欲，对提出的问题作出合理的猜想。）（二）制定方案，实验探究（1）根据学生的猜想，引导学生制定控制实验条件的实验方案，结合生活实例及所学知识，分组搜寻证据。可燃物ABC与O2接触√×√温度达着火点×√√现象（2）教师演示实验：创设情境，设疑猜想制定方案，实验探究归纳总结，解释验证交流反思，评价反馈应用拓展，发散探究调查研究，社会实践活动探究一提出问题，进行猜想演示实验验证燃烧条件，巩固提高活动探究二活动探究三反思升华，灭火的原理活动探究四学以致用，关注社会学生观察实验现象，讨论交流：A、B、C各对应实验中的谁?（设计目的：使学生形成对猜想做出证实的意识，鼓励学生自行设计方案，体现了科学探究的开放性，培养了学生良好的思维习惯，加强了科学方法的教育。）（三）归纳总结、解释验证（1）学生分组交流，总结归纳出燃烧的条件：可燃物、氧气（或空气），达到燃烧时所需的最低温度（着火点）。（2）俗话说水火不相容，热水中的白磷，会燃烧吗？不信试试看。（活动与探究二：用导管对准烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象）再次验证燃烧需要的条件。（设计目的：培养学生归纳总结的能力，在对比分析中获得新知识，通过讨论和实践，培养学生创新精神和验证意识。）（四）交流反思，评价反馈（1）讨论与反思：灭火的原理（过渡）可见，燃烧必须同时具备三个条件，既然这样，当你想把火熄灭时，你会怎样去操作？情境1：做完饭后，你怎样将液化石油气熄灭？为什么？情境2：请你熄灭这只燃着的蜡烛。一生吹灭后，问：这是破坏了燃烧的哪个条件？情境3；你还能用什么方法熄灭它？这又是破坏了燃烧的哪个条件？请把知道的常见灭火方法填在下表中：灭火事例灭火方法灭火原理：破坏哪种燃烧条件？熄灭酒精灯用灯帽盖灭隔离空气（2）分组实验（活动与探究三：点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象并分析原因。）（3）引导学生回顾，教师演示实验，总结燃烧条件与灭火原理之间的关系，并对该实验装置的优缺点进行反思与评价。（设计目的：使学生养成对探究的结果进行逆向思考的意识，敢于对实验装置从正反两方面去评价，提出改进建议，培养学生的辩证观，加强环保意识。）（五）应用拓展，发展探究（1）多媒体展示：消防队员灭火，常见灭火器的灭火原理和适用范围。（2）学生分组讨论：我校哪些地方应放哪些灭火器？（3）活动探究四：在化学活动课中安排学生实地模拟灭火，以巩固所学知识。（4）燃烧引发爆炸：展示粉尘爆炸图片。（5）讨论总结：燃烧引发爆炸所需条件。提问：我市哪些单位易发生火灾或爆炸？你建议应张贴哪些图标？（设计目的：让学生体验到化学与生活紧密联系，培养学生的社会责任感；建立防火、防爆的安全意识。）（六）调查研究，社会实践根据自己住宅及周边环境的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火和自救的措施）（设计目的：培养学生关注生活，关注社会的人文精神，鼓励学生走出课堂，提高自己的能力。）五、教学过程【引入】打开课件封面（一堆篝火熊熊燃烧）师：这是什么？生：火！师：同学们，我们的生活能不能离开火？生：不能！师：想不想知道燃烧需要哪些条件？生：想！【实验探究】要求学生做完实验后完成表格（实验报告）、（教师巡回指导，注意对学生的表现加以肯定、表扬）表一表二探究内容用燃着的火柴分别放入盛有水和酒精的蒸发皿中实验现象水不燃烧，酒精燃烧实验结论燃烧需要物质具有可燃性探究内容点燃两支蜡烛,其中一支用烧杯罩住实验现象烧杯罩住的蜡烛火焰熄灭表三利用投影仪展示学生的实验报告。（讲评）解释概念──着火点。向学生介几种常见物质的着火点。几种常见物质的着火点（课件展示）可然物白磷红磷硫木炭酒精无烟煤着火点（℃）40240260320～370558700～750要求学生总结出实验结论──燃烧的三个条件：①可燃物；②氧气（或空气）；③达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。（充分利用多媒体：当学生答出一个条件就在屏幕上出现一个，当三个条件都出现时，在屏幕中央显示一堆火。）讨论：水中的白磷能燃烧吗？如果能，请你设计一个简单易行实验方案加以证明。【补充实验】从学生中选出一种方案：让学生自己用一支空试管倒扣入热水中，罩向水中的白磷，引导他们仔细观察现象。强调：只要三个条件同时具备，就是水火也相容。提问：从上面的实验中，我们看到燃烧有哪些共同点？你能给燃烧下个定义吗？由学生答完后，教师评议出燃烧的定义:（充分利用多媒体把关键词突出来）可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。师：人们掌握了燃烧的特点，利用它发出的光来照明、发出的热来烧煮食物、炼钢等，把人造卫星送上天！（边用课件展示图片）为人类造福。是不是所有的燃烧都能给人类带来益处呢？生：不是！（要求学生举例后，用课件展示火灾的图片──说明燃烧失控时给人类带来的灾难）师：请同学们看看常见的灭火方法。（每看完一种方法，要求学生说实验结论燃烧需要氧气探究内容向金属片（覆盖在盛有沸水的烧杯上上各放少量红磷和白磷。实验现象白磷燃烧，红磷不燃烧。实验结论燃烧时温度需要达到着火点。出该方法的原理，体现从生活走进化学，用化学知识来解决实际问题的新理念。）1、隔离法2、窒息法3、冷却法讨论：万一发生火灾时，你应采取什么措施？让学生思考并讨论（学生的方案是多种多样，甚至有错误的。但没关系，教师可以和学生对不同的方案共同讨论、评判，达成共识，得出较科学的方案。）多媒体播放课件：火灾现场逃生的动画。【小结】这节课你有什么收获？（让学生说完后，教师简单评。）1、燃烧的定义:可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。2、燃烧的条件：①可燃物；②氧气（或空气）；③达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。3、灭火的方法清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气（或空气）；③使温度降到着火点以下。【巩固练习】1、判断下列关于燃烧的说法是否正确？①发光发热的现象一定是燃烧的现象。②氧化反应都会引起燃烧。③燃烧一定是化学变化2、为什么酒精灯用火柴就可点燃,而煤却不能呢?3、用扇子扇煤炉火时，为什么越扇越旺？而用扇子扇烛火时，为什么一扇就灭？4、发生下列情况时，你会采用什么方法灭火？说明理由。①做实验时不慎碰倒酒灯，酒精在桌面上燃烧起来。②邻居由于吸烟，不慎引燃被子而发生火灾。③由于电线短路而发生火灾。【课外学习】在上搜索“易燃易爆物”，了解易燃易爆物的安全知识。（引导学生到互联网上去学习）【引言】当你听到“火”这个字眼时，你会想到什么呢？是在寒冷的黑夜燃起的温暖的篝火，还是使房屋变成一堆废墟的大火呢？火是燃烧的结果，燃烧是指可燃物与氧气发生一种发光、放热的剧烈的氧化反应。【引入】播放一段录像，录像内容：①点燃一根蜡烛②将用纯碱与食醋制得二氧化碳倒在蜡烛上，蜡烛熄灭。看过之后令你产生了哪些疑问?筛选与本课相关的几个问题，引导学生将其修正为以下2个探究题目：1、燃烧需要哪些条件2、灭火的原理与方法参与学生分组讨论引导学生对问题作出合理的猜想与假设。注意鼓励学生，针对问题给出合理的猜想与假设。请同学们观看一段有关燃烧的录像观看录像各小组通过讨论后提出问题如：①蜡烛燃烧需要哪些条件？②产生气体是什么？③火焰为什么熄灭？④灭火的方法有哪些？学生与教师共同讨论所提出问题，得到本节课的2个探究题目。分组讨论在问题面前根据已有的经验大胆猜想与假设：1、燃烧的三个条件①可燃物②氧气（或空气）③达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）2、灭火的原理破坏燃烧的条件，灭火的方法：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离。②隔绝氧气（或空气）③使温度降到着火点以下。指导学生根据所要探究的具体问题设计切实可行的化学实验方案。指导学生实验指导学生根据观察到的现象及获得的事实进行归纳整理，经分析得出正确的结论。听取各组的汇报引导学生进行探究活动的反思与评价利用电脑展示一些具体的灭火的图片和录像，与学生共同分析其灭火原理。播放动画，几种常用灭火器的灭火原理和适用范围及使用方法。【练习】在图中找出这座房屋中的防火措施，并设计一种合理的自救措施。【小结】完成本节课你有哪些收获？【作业】调查你的家庭、学校或一些大商场的防火措施分组讨论，根据探究课题结合教材中提供实验设计化学实验方案验证猜想与假设。并将实验方案提交与教师及全班同学共同讨论完善。按照实验方案，有条理地进行实验、记录观察到的实验现象。对事实与证据进行简单的加工整理，判断事实证据与假设之间关系，并与他人讨论得出正确的结论。选出各组代表汇报本组情况。学生针对本次探究活动作出反思，发现自己或他人长处以及不足，并提出具体改进建议。分析图片和录像中所用的灭火原理。了解几种常用灭火器完成练习学生交流课题1、燃烧和灭火（第一课时）★教学目标1、知识与技能⑴认识燃烧的条件与灭火的方法⑵了解常用灭火器的灭火原理和使用方法。2、过程与方法通过活动与探究，学生对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。3、情感、态度与价值观⑴通过对燃烧条件的探究，了解内因和外因的辨证关系⑵在解决问题的过程中，激发学生的进取心，让学生获得成就感。★教学重点、难点燃烧的条件和灭火的原理★教学模式：探究式★教学过程一、引入1、燃烧着的火给人类带来光明和温暖，但是也会给人类带来灾难。燃烧是生活中一种常见的现象，今天我们就来研究有关燃烧的条件和灭火的原理。2、灯泡发光、发热;焊接时火星四射；人造卫星进入大气层时摩擦发光发热；这些现象是燃烧吗？3、生活中你知道哪些现象利用燃烧的呢？二、新授1、燃烧的条件【讨论】石头能燃烧吗？――燃烧的前提条件是可燃物。通常情况下石头、铁、煤水、木头……是可燃物吗？一块木头放在手上能燃烧吗？――燃烧所需要的最低的温度叫该物质的着火点。（看课本p125表7－1）点燃的木条伸入CO2中为什么会熄灭？通过上面的讨论你估计燃烧需要什么条件？如何设计实验探究？【实验】P124图7－4【讨论】实验中铁片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？铁片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？为什么铁片上的白磷会燃烧？刚才不燃烧的物质如何才能燃烧呢？【实验】p124图7－5所有的物质达到上述两个条件都能燃烧吗？【实验】①蘸有酒精的棉花放在酒精灯上能燃烧②蘸有水的棉花放在酒精灯上不能燃烧燃烧的前提条件是可燃物。【总结】燃烧的条件：可燃物氧气（或空气）温度达到可燃物的着火点燃烧的定义：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫燃烧。2、练习：判断有发光、发热现象的都是燃烧。燃烧一定有火焰。燃烧是缓慢氧化，也要放热。燃烧都是化学反应。下列物质在指定的条件下能燃烧的是（）A.将铁锈装在有空气的密闭容器中加热B.将红磷放在常温下装有氧气的集气瓶中C.将硫粉与高锰酸钾混合加热D.将白磷放在沸水中铜网放在蜡烛火焰上会出现火焰被割断的现象，为什么？你能设计出探究燃烧条件的方案吗？3、灭火的原理和方法根据燃烧的条件，我们应该如何来灭火呢？――破坏燃烧的条件【讨论】一支点燃的蜡烛，你有哪些方法使其熄灭？为什么？用CO2（隔绝氧气）用水浇（降温至着火点以下）用扇子扇（降温至着火点以下）（烧的正旺的煤炉能扇灭吗）……针对可燃物的条件你有何方案？比如森林、草场着火（设置隔离带或移走可燃物）你能把上述的办法进行分类吗？【总结】灭火原理――破坏燃烧条件灭火方法――清除可燃