食品生产企业在食品添加剂使用和管理中存在的问题及分析

■792014－02－17519000。TS275A550.20AnAnalysisofProblemsintheUseandManagementofFoodAdditivesinFoodProductionEnterprisesChenManjiao。。、、、、。2000g582g1318g100g100g。1kg。…。。。。。。。5g6g。5g100g～2500g±2.5g100g6g±2.5g6g。156g。GB27600.050.05×6g=0.3g。。。GB27601/3。■80《》20144110。、。。、。、、1。1.0g/kg0.5g/kgGB2760－2011《》。GB2760－2011AA.2、、1。1.0g/kg0.5g/kg。1。GB2760。304mg/100g～565mg/100gGB14880－2012《》60mg/kg～180mg/kg22.2%674.8mg/kg～1254.3mg/kgGB14880－2012。GB14880－2012《》。。———、、、。。GB2760《》、、、GB2760《》。、、、、、、、。“。”。。、。。CCPCCP。。1GB2760－2011《》．2GB14880－2012《》．3《》2010．。。5190008。