春后池塘的水质调控技术

春后池塘的水质调控技术入春后，水产养殖业又进入一年的忙碌阶段，渔民开始从投放苗种到肥水培藻，而“养鱼重在调水，育苗重在培肥”，本篇从池塘水质调控入手，详细论述淡水养殖池塘科学调水肥水方法。一、春后新水不易肥的原因水产养殖过程中，水质清瘦会直接影响养殖对象的生长速度以及摄食能力，高密度瘦水塘则会导致鱼类厌食缺氧浮头，而水质清瘦不易肥主要有以下原因：①清塘不彻底或底层毒害物质过多导致水体不易肥经过上一年的养殖，塘底多沉积养殖动物的尸体、未被消耗的残饵剩料、以及未被转化的排泄物等，此类物质尤在夏季高温时更易滋生有害细菌微生物，破坏水体平衡，致使肥水老化易转水，瘦水更不易肥，故需要在放苗之前先清塘然后干塘暴晒再蓄新水。②水体杂质过大，透明度低水体不易肥此种情况大都出现在新开挖的池塘或养殖多年的老化池塘，当水体杂质过大、有机质含量过高时，即使向水体施用再多的有机肥或肥水产品效果也不理想，原因是由于当水体杂质过多时，杂质占据了藻类生长所需的空间，影响植物光合作用，导致藻类生长缓慢或生长受阻，从而影响水体肥沃度。③水体理化指标不正常导致水体不易肥水体理化指标所指的是当水体PH值、氨氮、亚硝酸盐其中任意一指标升高时都会影响肥水的效果，当然水体中的理化指标还包括重金属、硫化氢、余氯等，一般检测到这些指标达到正常值时或调节到正常水平时，才能更好的体现出肥水的效果。④水体浮游动物过量不易肥当养殖池塘中浮游动物过多时，即使池塘原本处于肥水状态也会在短期内转化为瘦水，例如水体轮虫是以池塘中隐藻等藻类为食，而藻类是通过植物光合作用为水体增加溶解氧的，若轮虫将水体提供溶氧的主要工具摄食掉，且繁殖数量越来越多时，此水体将长期处于缺氧状态，直接影响养殖鱼类的摄食能力和生长速度，浪费饲料，缺氧严重则有可能导致泛塘；近2年由水体浮游动物数量超标导致的泛塘事件逐年增加，在此建议养殖户正确使用调水和杀虫药物。⑤水体缺乏营养元素不易肥在每年春后池塘开始加注新水，由于新水本身限制性因素较多，故需补充多种微量元素以及氨基酸等，然后再投放苗种。二、肥水之前所需检测的数据在肥水之前，养殖户应科学检测，以避免盲目投肥。在此提供以下检测数据供养殖户参考学习，首先若使用磷肥、碳铵、腐植酸钠等化肥时应注意水体氨氮以及重金属的含量有无超标；其次若使用生物发酵有机肥时应注意水体中浮游动物的数量不能过多，原因由于水体浮游动物摄食发酵有机肥的能力较强，勿要以肥水为目反而增加了水体的浮游动物数量，加剧鱼类浮头缺氧；再有如使用微生物细菌肥水则须特别注意水体的酸碱度，例如EM菌、乳酸菌菌种更适合在酸性及中性条件环境下较好的生存，而枯草芽孢杆菌更适合在碱性7.8-8.8的条件下较好的生存，所以肥水之前检测池塘各项指标是非常必要的，以避免盲目使用肥水产品，没有达到理想的效果又造成不必要的损失。三、肥水药物的选择与天气的选择水质清瘦的池塘原因各有不同，我们应根据不同的池塘，不同的水体决定施用什么样的肥水药物，例如：当水体藻类数量稀少，但大都为有益藻时，只需使用氨基酸类的肥水产品，就可在一两日内从瘦水转化为肥水，晴天中午使用效果最好；当水体以有害藻类为主时，则需先局部杀灭一部分，然后在晴天时少量多次使用有益生物菌种类的产品，重新给水体培养新的有益藻类，使有益藻类与有害藻类进行生物竞争占领的方法，改变水体藻相，调节水体肥沃程度。要想使生物菌种肥水的产品达到最佳的效果，最好在晴天中午9时-11时施用，在12时-14时打开增氧机对整个池塘进行增氧曝气，双管齐下，加快肥水的效果。四、水体肥度的灵活掌握养殖池塘水好的标准是“肥、活、嫩、爽”。“肥”指水色浓，藻类数量高，透明度20-40cm；“活”指水色和透明度经常有变化，包括日变化和周期性变化，意味着藻类种群处于繁殖旺盛期，池塘有机质循环良好；“嫩”指水色鲜嫩，藻类细胞未老化，水肥而不老；“爽”指水质清爽，水色不太浓，透明度不低于20cm。万安玻璃红鲤鱼万安玻璃红鲤鱼，是1963年该县麻源垦殖场水产大队从长江鱼苗中发现，经过十多年的杂交选育和定向培育而成。因该鱼全身透明（幼鱼可-内脏器官），体色艳红，故取名为万安玻璃红鲤鱼。经1984年国家水产局组织全国三十多个水产单位的专家，教授鉴定，确认为全国淡水鱼类新产品，并在同年全国水产品展销中获得优质水产品奖。万安玻璃红鲤鱼除形态艳美，可供观赏外，且具有肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富等特点。据测定，其蛋白质和脂肪含量均超过一般鲤鱼，是人们喜食的宾宴佳品。万安玻璃红鲤鱼是一种适应范围广，前期生长快，抗病力强，食性较杂的鱼种，该鱼到86年止，除西北区外，全国其它各省，市均已进行了引种养殖，并获得了较好的经济效益。为大力繁殖推广，该县已建立了万安玻璃红鲤鱼研究所和繁殖培育基地，近年来每年提供鱼5000余万尾，商品鱼5万余公斤。万安玻璃红鲤鱼的传说玻璃红鲤鱼，顾名思义，是一种像玻璃一样通体透明，像红玻璃纸一样光滑红艳，可以看到腮丝和五脏六腑的鲤鱼，既是观赏陶冶性情的佳品，也是一种美味佳肴和宴席珍品。据传万安玻璃红鲤鱼是仙女的化身，是三峡的婴儿，是长江的少女，是鄱阳湖出嫁的姑娘，是万安人经过科学培育精心抚养成长起来的一种鲤鱼新品种，也是万安一种特有的优质水产品。这里有一个神奇而悲壮的传说故事。据说古代的时候，天宫王母娘娘的二十四个公主十分任性，过不惯天宫寂寞无聊的生活，受不了天庭清规戒律的约束，常常结伴下凡，游览名山大川。有一次，她们驾着彩云来到长江三峡，看到这里山势险要，河道狭窄，行船危险，还有十条孽龙在这里兴风作浪，阻塞河道，掀翻船只，危害船民，还吃尽了河里的鱼虾，渔民生活十分贫苦。姐妹们十分气愤，决心为民除害，和孽龙浴血搏斗，用神剑将孽龙一一射死。黎民百姓为了感激仙女，建了一座仙女庙，求仙女不要离开这里，帮助百姓渡过难关，保护一方平安。仙女们商量，为感谢百姓的深情，每个人变成一样对百姓有用的东西，留在三峡，为百姓指路，为船夫拉纤，为穷人治病，为妇女种灵芝，为樵夫驱虎豹，为农夫保丰收。其中知书达理，能说会道，穿着白色薄纱的第二十二个公主变成宝书，帮助大禹治水；身材高大，性格刚强，穿着青色细纱的第二十三个公主变成神女峰，为过往船只导航；小巧玲珑，温柔慈祥，穿着红色轻纱的第二十四个公主变成红鲤鱼，在三峡产卵，繁衍后代，供人们观赏和食用。红鲤鱼的后代长得十分漂亮，惹人喜爱，游出三峡后，常被大鱼追逐、吞食，濒临绝境。为了保存后代，只好隐藏在岩缝中生活，过着郁郁寡欢的日子。光阴似箭，日月如梭，时间一晃到了1963年，万安县麻源垦殖场水产队到长江流域去调运鱼苗，在调回来的大量长江鱼苗中，发现有四尾全身透明，肉眼可看见内脏和腮丝的鱼苗。他们感到十分好奇，便单独进行培养和研究，要让这几位漂亮的“姑娘”嫁到万安，落户万安，繁衍生息在万安。1973年，万安鱼种场成立了科研小组，聘请江西大学教授邓宗觉任组长。邓教授认为，这是一种奇特罕见的具有和其它鲤鱼不同特点的红色鲤鱼，应列入全省重点科研项目，进行杂交培育和定向培育。他们利用在繁衍过程中产生自然突变型个体作育种材料，采取杂交的方法，培养出一种食性更广、抗病力更强、适温范围更大、成活率更高、颜色更鲜艳、透明度更强、肉质更细嫩、味道更鲜美、营养更丰富的特色新品种，取名为万安玻璃红鲤鱼。1984年经省内外30多个单位的专家、教授、科技工作者鉴定，认为是一种高蛋白、中脂肪的优质产品，确定为我国淡水养殖鱼类新品种在全国推广。同年在全国水产品展销会上，获全国优质水产品奖。从此，它走娘家，回故乡，旅行全国，周游世界，到处受欢迎，在全国首届博览会上夺取桂冠，获得金奖。《鲜味十足的年货：万安的玻璃红鲤鱼》《流动渔场》节目曾上过中央七套的每日农经，你可找县电视台要视频。万安玻璃红鲤鱼鱼苗鱼种养殖技术放养密度：每666.7m2放养寸片8000—12000尾。喂养管理：鱼种下塘前，施粪肥200—400kg/666.7m2，在培育水蚤高峰期下塘。下塘后直接投喂通威鱼种料，先驯化7天集中食台摄食后，即正常投喂。日投饵2-4次，日投喂量为鱼体重5-10%。水质管理：适时注水改善水质，勤排污换水，每月注换新水2-3次，每次加水5-10cm，保持水质清新。每隔25天用生石灰浆泼洒一次，浓度为30mg/l，或泼洒光合细菌（PSB），使池水透明度在30厘米以上，PH值7以上。日常管理：每天清洗饲料台，避免残饵粪便败坏水质，影响鱼种摄食生长，每隔10天左右在食场周围用漂白粉泼洒消毒1次。注意鱼种活动情况，如有暗浮头和发病兆要及时处理。搞好拦网锻炼，提高鱼种体质。成鱼网箱饲养网箱规格、设置采用双层有盖网箱。内层箱的网目为2a=3m，外层箱的网目为2a=4cm。网箱规格为4×4×2m，箱盖设置遮阳网。网箱框架用钢管焊接而成，用圆柱形泡沫（或油筒）作浮子，网箱底部四周用砖块（或石块）作沉子。箱架之间用聚乙烯绳捆轧固定，网箱间隔为1米，行间距离为4米，成品字形排列，行间为过道，网箱边设看守棚，整体四周用100kg铁苗锚固定、可上下浮动。鱼种放养鱼种消毒：用2%~4%食盐浸浴5-10min。鱼种规格：体重宜为50-75g/尾，符合种质要求，体色鲜艳，鱼体健壮，无病无伤，活动正常，个体均称，同一网箱鱼种规格整齐一致。投放密度：一般为40-60尾/m2。饲养管理饵料台设置：用密网布做成1×1×0.1m3饵料台，每箱安装1个饵料台于网箱中央，距箱底20cm。饵料种类：采用通威鲤鱼育成料，蛋白质含量30%。日投饵量：水温15℃，日投饵为1%，每周2次；16-19℃为1-2.0%；20-23℃为2-3%；24-30℃为3.0-4%；31-32℃为2.5%，并每10天根据鱼体重调整1次，实际操作中，随水温、气候和鱼的健康状况适当调整。投饵方法：实行“四定”投饵法。每天投喂三次，分早上6：00左右，中午13：00左右，傍晚18：00左右投喂，先发出声响产生摄食反射，再把饲料投喂于饵料台中，以20-30分钟刚好吃光，略有剩余为度，让鱼吃到八成饱。日常管理经常清洗网箱，7-10天清洗一次；检查网箱是否破漏并及时修补；日常操作要小心，动作轻快，避免鱼体损伤感染疾病；洪水期间，注意保护网箱安全，防止冲毁、搁浅。绿色食品万安玻璃红鲤养殖技术规程1范围本标准规范了绿色食品玻璃红鲤养殖的环境条件、亲鱼和苗种质量要求、繁殖与饲养技术、饲料使用和病害防治技术。2环境条件2.1场地的选择2.1.1水源充足，排灌方便；水源没有工矿企业及生活污染源。2.1.2池塘设在生态水产科技园，通风向阳，集中连片，进排水分开；网箱设置在万安水库库汊近河口处，交通便利、环境安静、避风向阳。水体透明度为100-150cm，PH值6.5-7.2，水溶氧量7.54mg/L。水流0.1-0.2m/s，正常水位平均水深20m，枯水期水深10m左右。2.2水质2.2.1水源水质符合GB11607的规定。2.2.2养殖池塘水质符合NY5051的规定。2.2.3池水透明度30-40cm。2.3鱼池要求鱼池要求见表1。表1鱼池要求鱼池类别面积m2水深m底质要求淤泥厚度清池消毒孵化池3501水泥池光滑无泥放养前4-5天，1mg/L强氯精全池泼洒鱼苗池667-20001—1.5池底平坦，壤土或沙壤土≤10鱼种入池前10天左右进行，每667m2用全石灰75kg全池泼洒鱼种池1334-20001.5-2.0亲鱼养殖池1000-20001.5-23亲鱼3.1来源：由江西省万安玻璃红鲤良种场经几十年定向培育而成的亲鱼。3.2亲鱼质量：雌鱼选择3龄以上，体重1.5-5公斤，雄鱼选择2-3龄，体重1.0—2.5公斤，鱼体光滑肥满，体质健壮，无病无伤，品质纯正，性状明显的个体。3.2亲鱼培育：每口亲鱼池配备1台1.5KW的增氧机，每667m2放养亲鱼150-200kg（100尾左右），雌雄分开，另搭配100-150尾鲢鳙鱼以调节水质。投粗蛋白含量32%的通威鲤鱼料，日投喂量为鱼体重的1.5-5%，采取“少量多次”原则，日投喂4-5次。3.3水质管理：适时开动增氧机，经常交换新水，每隔7-10天冲水一次，入春后，排去部分