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1第一章自测习题一、填空题1.工业化生产的服装，又称为（成衣），是解决人们穿衣的主要手段。2.成衣生产通常采用的方式有（成衣化）、（半成衣化）、（定做）和（家庭制作）四种。3.传统的生产概念是指产品的（制造）过程，即（物质型）生产。4.现代生产概念是指（投入-转换-产出）的过程，包括物质型生产和（服务型）劳动。5.服装生产管理的方法是计划（P）、（实施（D））、检查（C）、（改进（A））。6.生产管理的四个职能是计划、（组织）、（指挥）和协调。7.泰勒在《科学管理原理》一书中充分强调提高劳动生产率的重要性和可能性。科学管理的中心问题是（提高劳动生产率）。二、不定项选择题1.生产管理是企业经营活动的一个重要组成部分，六个基本要素中除资金、市场与信息外，另四个要素为（A.人B.材料C.加工方法D.机器设备）。2.在大多数的服装企业中存在的三个主要职能是（B生产、营销和财务）。3.物质型生产是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以（D）作为绩效评价依据。A.成本B.质量C.交货期D.以上都不是4.服装生产中，生产要素不包括（A员工），包括B.生产资料C.生产对象D.信息。5.生产管理的内容不包括（D融资），包括A.计划B.组织C.控制。6.下列哪项不属于服务型生产特点（D与顾客接触），A.生产率难以确定B.质量标准难以建立C.服务过程可与消费过程分离E.纯服务不能通过库存调节三、名词解释1.生产:传统的生产是指产品的制作过程，即物质型生产。现代生产概念是指投入-转换-产出的过程，包括物质型生产和服务型劳动，把传统生产向前伸与后延两个方向进行扩展。2.生产管理(P5)四、简答题1.试述生产管理的定义及主要方法。（P5、P11）第二章自测习题一、填空题1.服装生产企业按接受生产任务的方式分为（订货型）和（预测型）两种类型企业。2.订货型生产企业生产管理的重点是抓（交货期），按（期）组织生产过程各环节的衔接平衡，保证如期交货。3.预测型生产企业生产管理的重点是抓（供）、（产）、（销）之间的衔接，按（量）组织生产过程各环节之间的平衡，保证全面完成任务。4.物质型生产是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以质量、（成本）、（交货期）作为绩效评价依据。5.服装企业的管理层可分为（高层管理）、（中层管理）和基层管理三层。三个层次之间是（上下级）关系、管理和被管理的关系，三个层次各有分工。6.直线制组织结构适用于企业规模（小）、人员（少）、产品（不复杂）的服装企业。二、单选题1.不管什么类型的生产企业，服装生产过程完全一样（B不正确）。2.下列哪项不属于大量生产类型？（A飞机制造），B.军服服装制造C.快餐D.中小学教育3.多品种小批量生产的优点（D可“以不变应万变”）。4.服装企业人力资源管理中（A激励）原则，即通过人员配备，最大限度地调动人的积极性和创造性。三、名词解释1.物质型生产：是指在指产品的制造过程。是可存储的物质产品，资本密集，可计量，以质量、成本、交货期作为绩效评价依据。22.服务型生产：不是物质产品，而是无形的产品“服务”，其特点不可存储，难以计量，质量不易度量，生产率也不易测定，一般以顾客的满意作为绩效评价依据。3.管理幅度、管理层次（P26）四、简答题1.服装流水线生产类型及特点（P20）2.服装企业组织结构设计应遵循哪些原则？（P25、26）3.比较服装企业常用三种组织结构的优缺点及适用对象。（P29）第三章自测习题一、填空题1.服装物料管理是对服装生产活动中所需要的各种物料的（供应）、（使用）、（储存）等各项管理工作的总称。2.物料管理组织一般可将物料管理的组织分为(功能类组织)、（地区类组织）、（产品类组织）、（内外分工式组织）等几种形式。3.良好的物料管理应具备的五大职能是（适时）、（适质）、（适量）、（适价）和（适应）。4.构成物料采购计划的其中七个要素是（采购对象）、（采购数量）、（采购价格）、（采购时间）和（需求部门）、（采购地点）、（采购条件）。5.采购方式可分为（集中采购）和（分散采购）两种方式。6.采购定价的方法有（议价）、（比价）、（招标）询价现购等多种方法，要根据采购的需要与市场供应情况而定。7.物料的仓务管理一般包括物料的(检验)、（收料）、（发料）、（存储）、（盘点）及废料处理等内容。8.一般来说，存量控制工作主要（确定最高的存货量）、（确定最低的存货量）和（确定再订货存量）三方面内容。9.ABC库存分类管理法中，A类物料是控制的重点，要进行（严格控制），B类物料要实施（一般控制），C类物料，虽品种繁多，但占用的资金不多，可用（简单的办法）进行管理。二、不定项选择题1.物料验收入库工作中要通过验收工作，要把好入库三关，即（A数量关）、质量关、单据关等。2.产品类组织是一种专业化管理模式，适用于（A规模较大、品种较多）的服装企业。3.缺货会使生产停顿，造成损失。为了避免或尽量减少缺货损失，企业有必要建立一定的保险库存量，存量越多越好。（B不正确）4.对于服务业来说，库存是指拟提供顾客的（D有形商品和消耗品）。5.应用ABC管理法进行库存控制，采用的控制模式是（C补充库存）。6.预期库存能起到的作用是（D提高生产均衡性、调节季节需求）。三、名词解释1.ABC分类法（P52)四、简答题1.定期订货控制法与定量订货控制法各有哪些优缺点？（P61）2.简述物料采购的作业流程？（P51）3.简述供应商的评审步骤？（P39）4.物料采购的方式有哪几种，各有何优缺点？（P51）3第四章自测习题一、填空题1.服装生产过程的第一阶段是（裁剪）。2.服装裁剪方式主要有（定制裁剪）和（成衣裁剪）两种。3.裁剪方案必须包括（排料方式）、（拉布的方式）两个方面的内容。4.排料长度会受（裁床的长度）、（面料因素）两方面的限制。5.一般拉布法主要有（单程同向铺料）、（单程双面铺料）、双程双面铺料、双程单面铺料四种。6.裁剪大批量服装时常用的裁剪机是（直刀式裁剪机）。二、不定项选择题1．样衣生产和大货生产最大的区别是（B整件完成与分科生产）。2．最佳裁剪方案的条件是（C排料图张数最少、床数最少和面料的利用率最高）。3．灯芯绒面料采用的拉布方式是（B单程双面铺料）。4.大批量裁剪时，应使用哪种裁剪设备？（C直刀式裁剪机）5.对色票签的作用是（C区别裁片颜色）。三、名词解释1.排料(P78)四、简答题1.服装裁剪工程的主要内容有哪些?（P66）2.定制和成衣裁剪有什么区别？（P67）3.制定裁剪方案时，需要考虑哪些与生产条件相关的因素？（P71）4.列举3种铺料的方法。答：（1）双向铺料（2）单向铺料（3）双层一顺铺料（对合铺料）五、计算题1.订单的资料如下：尺码：810121416数量：200300500400300（件）要求：每床最多可拉150层，每张唛架最多排6件。试求：最佳裁剪分配方案。解：尺码：810121416数量：200300500400300层数件数（1）2（0）1（200）1（400）1（300）1（200）1006（2）2（0）2（200）1（200）1（100）1006（3）2（0）2（0）1（0）1005最佳裁剪分配方案为：床次（1）：2/8+1/10+1/12+1/14+1/16=6件，拉100层床次（2）：2/10+2/12+1/14+1/16=6件，拉100层床次（3）：2/12+2/14+1/16=5件，拉100层2.订单的资料如下：尺码：810121416数量：红：150250500250150（件）蓝：200300600300200黄：2503507003502504要求：每床最多可拉300层，每张唛架最多排6件。试求：以混色混码的最佳裁剪分配方案。810121416层数件数红：150250500250150蓝：200300600300200黄：250350700350250（1）红：1（0）1（100）2（200）1（100）1（0）1506蓝：1（0）1（100）2（200）1（100）1（0）2006黄：1（0）1（100）2（200）1（100）1（0）2506（2）1（0）2（0）1（0）10041（0）2（0）1（0）10041（0）2（0）1（0）1004床次（1）：1/8+1/10+2/12+1/14+1/16=6件，红、蓝、黄分别拉150层、200层、250层床次（2）：1/10+2/12+1/14=4件，红、蓝、黄分别拉100层第五章自测习题一、填空题1.车间布置的基本类型有（产品流程布置）、（工序分类布置）和（作业功能布置）三种。2.流水同步生产系统是（单件）为单元，按服装产品加工（工艺流程）的顺序进行作业的方式，机器排列完全依照（工艺顺序）和（各工序工作量的大小）进行配置。3.服装生产时间包括（生产时间）、（无效时间）和（多余时间）。4.产品在工序之间的移动有三种方式：（顺序移动方式）、（平行移动方式）和（平行顺序移动方式）。5.确定流水线的工位数尾数X有三种情况：当（X0.2）时，工位数或设备台数取为整数；当（0.2≤X0.5）时，增加工位数，但不增加工人人数；当（0.5≤X1）时，增加工位数，也增加工人人数。6.生产线上的机器设备配置的三种基本方法：（按工序配置）、（按部件配置）和（按机种配置）等。7.服装后整理包括（熨烫）和（包装）两个工序。二、不定项选择题1．在服装生产组织形式，将同类操作的工序集中在一起，由一个作业工位来完成。这是什么类型的车间布置？（C作业功能布置）。2．采用流水线来组织生产时，应选择哪种缝合方式。（C精细分工生产）3．大批量生产服装产品时，适宜采用以下哪种产品移动方式？（B平行顺序移动方式）4.流水线的负荷系数又称编程效率，其值越大，表明流水线的生产效率越低。（B不正确）5.以操作工人作计算单位的，合理流水线的负荷系数应在（A、0.85~0.9）范围。三、名词解释1.流水同步生产系统（P114）2.工序同步化（P129）3.流水线生产节拍（P128）5四、简答题1.简述车间布置的基本类型。（P110、111）2.简述流水同步生产系统。（P114）3.简述产品在工序之间移动的方式。（P124、125）4.简述流水线生产的定义与特征。答：（1）定义：流水线生产，又叫流水生产流水作业，指劳动对象按一定的工艺路线和统一的生产速度连续不断地通过各个工作地，按顺序地进行加工并生产出产品的一种生产组织形式。（2）特点优点：a.能使产品的生产过程较好地符合连续性、平行性、比例性以及均衡性的要求；b.它的生产率高，能及时地提供市场大量需求的产品；C.由于是专业化生产，流水线上采用专用的设备和工艺装备以及机械化的运输装置，因而可以提高劳动生产率，缩短生产周期，减少在制品占用量和运输工作量；d.加速资金周转，降低生产成本；e.可以简化生产管理工作，促进企业加强生产技术准备工作和生产服务工作。缺点：a.不够灵活，不能及时适应市场对产品产量和品种变化的要求，以及技术革新和技术进步的要求；b.对流水线进行调整和改组需要较大的投资和花费较多的时间；c.工人在流水线工作比较单调、紧张、容易疲劳，不利于提高生产技术水平。5.简述生产线平衡的方法。（P144）五、综合分析题1.服装企业常用的生产系统有哪几种？请详述之。（P114、116、117、118）2.一家有1000人的服装厂，经营大批量牛仔裤生产，如果您是该企业的生产主管，会采用什么样的生产系统来安排生产？为什么？答：应使用捆扎式同步生产系统为佳。（P116）①适用于批量大、固定款式的服装厂，并普遍应用于衬衫厂、牛仔服装厂、西服厂。这种生产系统的特点是：（P116、117）六、计算题1.某一新开设服装企业，预计每天生产量1200件，每天工作8h，现有一张订单的生产工序和日产量如下表：工序日产量（件）1890210003120046505800679075806812009690101000应该如何安排每个工序的人员，才可以使这条生产线平衡？答：工序日产量（件）需要的工位数实际人数18901200÷890