基于供应链管理理念的存货管理在我国的可行性探索

基于供应链管理理念的存货管理在我国连锁企业的可行性探索摘要：存货管理一直是困扰我国连锁超市的一个重要问题，在实践中也出现了许多不同的存货管理理念，但是我国的连锁超市却一直无法与外国的连锁超市相竞争，更别说零售巨头沃尔玛，本文将用沃尔玛的成功来引出基于供应链管理理念的存货管理，并通过分析它对企业的重要性来讨论供应链管理模式在我国连锁超市的可行性。关键词：供应链管理；存货管理；沃尔玛企业的流动资产中，存货占很大的比重，占用企业大部分的流动资金，是企业财务成本管理的重要对象。存货的增加可以增强企业组织生产、销售活动的机动性，但过多的存货占用较大的资金使企业承担利息支出，而且会增加与存货有关的各项开支如采购成本，仓储成本、管理成本等，这样会导致成本上升、利润受损。因此，存货管理的目标就是在充分发挥存货作用的同时减低存货成本，使存货效益和存货成本达到最佳结合，使存货量在达到生产经营需要的同时，最求最低存量。所以，我国连锁超市经营者一直在寻找一种合理的途径达到这一目标。目前，沃尔玛的供应链管理正好带给我国连锁超市一道新的曙光，供应链管理的运用正在实现趋于零存货的理想。1、零售巨头沃尔玛的成功沃尔玛在当今社会应该是无人不知，无人不晓的零售连锁集团公司，它的成功被被誉为世界零售业的一大奇迹，《福步斯》全球富豪排行榜，美国沃尔玛零售连锁集团公司4位家族成员股东的财务连续都3年进入榜上前10名，这样的成绩让我国零售连锁公司望尘莫及。在1945年，沃尔玛的创始人山姆·沃尔顿在美国小镇维尔顿开设了第一家杂货店，在1962年时才正式起用沃尔玛公司。经过40多年的艰苦奋斗和发展，沃尔玛迅速的崛起，1996年的销售额就达到了1060亿美元，成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业，雄居于世界连锁零售商之首。在2001时，它的财政年度收入已经超过2200亿美元，这样的收入连美孚石油公司都无法达到，这一年，《财富》杂志世界500强排行榜上的第一位属于了沃尔玛公司，从此建立起了全球最大的零售业王国。沃尔玛公司之所以有这样的成就与它一直坚持以物美价廉，对顾客的优质服务理念分不开，通过分析沃尔玛公司的财务报表可以发现：它的存货周转率是同行业企业的数倍，而其经营费用和销售额的比率几乎是同行业企业的一半，可见在零售行业如此激烈的竞争中，沃尔玛公司依然可以找到它获利取胜的法宝，使其立于不败之地。那么沃尔玛究竟是如何在历来被认为竞争激励的零售业种不断发展，不断提高核心竞争力呢？那就是它找到了存货管理的新突破点——供应链管理经营之道，沃尔玛能够打出物美价廉，天天低价的口号，也必定和它优越的存货管理方法分不开，只有做到存货的成本很低，它才能够在低价中依然获得利润。基于供应链管理理念的存货管理应该是目前为止最优的存货管理方法。下面我们具体分析这种存货管理方法。1、供应链问题的引出2.1、供应链管理的概念供应链管理理念是在80年代末提出的，近几年来，供应链在企业中得到普遍应用，成为一种新的管理模式。供应量管理是对供应链中的的三流（信息流、物流和资金流）进行设计、规划和控制，从而增强竞争实力，提高供应链中各节点企业的效率和效益，互相获利。最初的时候，是在1991年斯科特（SCOTT,C.）等人指出的供应链是连接制造业实体和产品最终用户的链，他们共同合作，负责管理一个或多个相关产品的采购、生产和分配活动，具体就是把企业的整个生产过程、销售过程、库存系统和供应商产生的数据合并在一起，然后从一个统一的角度展示产品销售过程中的各种影响因素，把企业的活动与合作伙伴之间紧密的整合在一起，成为一个严密的有机体。它的简要流程可描述为：供应商↓↓↓↓↓图1这一链式看起来似乎很简单，没有说明特别，但这条链要与全球上万家供应商和数亿的顾客有机的联系起来就变成了一个非常复杂的全球化系统。通过这个链来管理存货，那可以降低很多存货存本，且大部分产品可以接近实现零库存。我们看沃尔玛与宝洁公司的合作，就是典型的建立在供应链思想下的存货管理：在经济萧条时期，一直有“自我扩张欲望的家伙”之称的宝洁，企图控制沃尔玛对其产品的销售价格和销售条件，沃尔玛也不甘示弱，针锋相对，威胁终止宝洁公司产品的销售或留给其最差的货架位置，彼此之间没有信息共享，没有合作计划，没有系统的协调，关系一度紧张。直到80年代中期，这种敌对关系才有所改变。宝洁的高级职员拜访了当时初具规模的沃尔玛，双方就建立一个全新的供应商和零售商关系达成了协议，其中重要的成果就是建立电脑互联网共享信息，即宝洁公司可以通过电脑监视其产品在沃尔玛各分店的销售及存货情况，然后据此调整它们的生产和销售计划，从而大幅度提高了经营效率。10多年过去了，沃尔玛和宝洁建立的长久伙伴关系已经成为零售商和制造商关系的标准。这一关系给予双方成熟的依赖度：沃尔玛需要宝洁的品牌，而宝洁需要沃尔玛建立的顾客通道。通过宝洁与沃尔玛的例子，我们可以看出运用供应链思想来管理存货的诸多好处，宝洁、沃尔玛通过这种管理模式实现了双赢。2.2、供应链思想下存货管理与传统思想下存货管理的比较生产制造配送系统销售网点顾客下面我再通过一个简单的图表把传统思想下的存货管理与供应链思想下的存货管理作一个比较，说明供应链思想下存货管理对一个企业带来的好处和价值。传统思想下存货管理供应链思想下存货管理库存过大→接近零库存物流资源利用畸重畸轻→物流资源利用合理信息传递系统效率低下→实时、快速传递信息共享系统协调性差→系统协调性强管理者不易管理，盘点工作量大且容易计算错误→便于管理者管理，盘点工作量小且简单明了图2通过以上图表不难看出供应链思想下存货管理的优越之处，无论从库存多少，又或是信息资源的共享，盘点等，传统思想下的存货管理都是应该被淘汰的，所以供应链下的存货管理理念的出现不仅对于我国零售业是一道新的曙光，对于其他行业，如汽车、钢铁等等一些大型企业，供应链思想下的存货管理都是值得借鉴的。目前也有很多企业在开始运用这种思想，如戴尔集团，海尔集团等。2.3供应链思想下的存货管理对企业的重要性我对超市的购物人群作了一项调查，主要是针对我国的零售业（以我国连锁超市为点）与沃尔玛的竞争力反差，来说明供应链思想下的存货管理对企业的重要性。请看下图图3从图中可以看出，就算沃尔玛离家比较远，还是有61%的人愿意去沃尔玛购物也不在附近我国的连锁超市购物，这61%的人说出的原因大都是沃尔玛的产品种类比较全，而且大多数时候都能够买到自己想要的产品，最重要的是价格比我国的连锁超市要优惠。小小的一个原因能够看出大大的问题，试问我国的连锁超市为什么就做不到这一点，那就是我国的连锁超市一直都没有走出传统存货管理的理念，所以做不到天天低价，那又怎样与沃尔玛竞争。所以沃尔玛供应链思想下的存货管理理念值得我我国的连锁超市借鉴，它是目前为止公认的最优存货管理方法，存货又是一个企业最关键的因素，那么它的重要性可想而知，如下：2.31供应链思想下的存货管理，可以促进企业提升核心竞争力。存货在资产中占有很大的比重，一个企业的存货管理存货管理水平直接影响着企业产品的质量、产品的定价、加班时间、剩余生产能力、交付周期以及企业的获利能力等方面的因素，甚至影响到顾客的需求能否做出迅速反应的能力，存货管理水平的高低直接关系到企业能否成为一个强有力的竞争主体，那么一个企业要想在激烈的竞争中取胜，就必须要处理好存货，寻找带最适合的管理方法。而供应链思想下的存货管理正好给企业带来了新的曙光，使存货管理更顺利的进行，从而可以促进企业提升核心竞争力。2.32供应链思想下的存货管理，促进企业加速存货周转所谓存货周转率就是对暂时未卖出的货架上的产品依据先进先出法的原则进行循环。存货管理主要为了加速存货周转，存货周转又促进存货管理水平的提高，沃尔玛运用供应链思想进行存货管理，它的存货周转率是同行业企业的数倍，可以看出供应链思想下的存货管理，它能够促进加速存货的周转率。2、供应链思想下的存货管理的适用条件及在我国企业可行性探索3.1实现供应链存货管理的条件3.11必须要拥有强有力的技术支持实行供应链理念下的存货管理是需要有一个庞大的网络的。这样庞大的网络是要有强有力的技术支持才能够构成。这种技术支持如：电子数据交换（EDI）、网络技术、自动识别与数据采集（AIDC）技术等。如果没有以计算机网络技术为依托，对供应链上企业之间的信息的及时沟通和庞大的数据处理是根本做不到的。供应链上的合作伙伴可通过条码、射频识别等AIDC技术，实现数据的自动、安全采集，通过利用EDI等信息通信技术将处理后的数据信息传向合作伙伴，从而实现准确、快速“无缝”联结，把整条链中各个环节的规划工作集成在一起，进行更加科学、全面的决策。举一个宝洁与沃尔玛的例子，沃尔玛公司在一直在长期销售宝洁公司（P&G）的产品，宝洁总是在适当的时间将适当数量的商品送到沃尔玛公司的配送中心，沃尔玛的价格标签和UPS条形码一般是早已经在宝洁公司贴好，因此不用在配送中心存货，沃尔玛公司的配送中心立即根据宝洁公司独立打包的各商品上的标识将商品送到各商场货架。这样，沃尔玛公司，每年都可节省数百万美元的费用。沃尔玛公司1992年配送成本低于其销售额的3%，而其竞争对手则高达其销售额的4.5%到5%，这就意味着沃尔玛公司每年比竞争多手节省7.5亿美元的配送指出。所以要想做到沃尔玛这样的成就，那必须要有强有力的技术支持的，目前为止我国的一些大型连锁超市（如世纪华联，联华等）也在像沃尔玛学习，但是毕竟国情不一样，财力，实力都不一样，与沃尔玛还是有很大的差距。3.12供应链思想下的存货管理，必须要转变传统观念。转变传统的观念就是要将企业间传统的对立关系转变为合作关系，也就是要相互的信任，信任是关系到企业之间长期合作的关键因素。对于供应链协议的制定，管理者可能要绞尽脑汁，但是供应链的成功却依靠信任。信任对于供应链飞正常运作起着非常重要的作用目前我国的连锁超市还未能达到很好的合作。3.2供应链管理思想下的存货管理在我国的可行性探索既然通过运用供应链管理思想来进行存货管理可以明显地降低成本费用，那么这种思想肯定要进入我国的连锁超市。随着中国加入WTO，竞争更趋激烈，我国连锁超市的成本意识也在逐渐加强，因此运用供应链思想来优化存货管理是增加企业竞争优势的新突破点。但由于我们国家的国情不一样，我国连锁超市的实力、财力都不如外国，所以在我国企业的应用还应注意很多问题，我认为这种思想能够借鉴，但是不能照搬，在我国连锁超市要运用供应链思想进行存货管理应该要关注一下几点：3.21应加强我国连锁超市的诚信教育，净化社会环境。一条供应链上的企业应建立新型的互相合作、共生共荣的双赢（WIN-WIN）伙伴关系。但是我国尚处于市场体系不健全的阶段，企业之间的诚信度不够。如有些企业把向供应商过分压价作为自己高额利润的来源，而供应商也隐瞒自己的真实成本，变相亚极爱，双方利用信息不对称，不断进行价格博弈。而且双方都把自己掌握的信息作为自己的私有财产，进行封锁保密，不予贸易伙伴共享，这样就增加了双方获取信息的成本并且提高了商品成本，使商品竞争力下降。实行供应链管理就要求合作伙伴之间以诚相待，信息共享，企业帮助供应商了解市场，了解消费者需求，供应商根据市场需求调整自己的生产，这样才能加快存货的流动，降低商品成本。3.22目前供应链管理还只能在行业中的龙头企业或较有影响力的企业中实行。实施供应链管理需要准备充足的人力、物力、财力，而且投入较大，不是一朝一夕就能完成的，需要足够的资金来获取强大的技术保障，企业之间通过AIDC技术，实现数据自动、安全采集，通过利用EDI等信息技术将处理后的数据信息进行传递从而实现准确、快速的交易。同时，企业还议案有良好的商誉才能获得贸易伙伴的信任和支持，从而建立一条供应链，并成为链主。所以，只有在行业中有相当的规模和主导地位，才有足够的影响力和号召力实施供应链管理。而我国很多连锁超市受到硬件设施、人才、社会环境等方面的限制。3.33实施供应链管理需要专业化的支持。一般来说，根据国外成功的供应链存货管理经验，一个企业从传统的存货管理模式向电子商