江阴大棚番茄秋延晚栽培技术

1江苏农林职业技术学院毕业设计（论文）SNL/QR7.5.4-3江阴大棚番茄秋延晚栽培技术专业园艺技术学生姓名陈大帅班级11园艺技术2班学号201102050201指导教师谭晓燕老师完成日期2014年5月1日江苏农林职业技术学院2成绩评议学号201102050201姓名陈大帅题目江阴大棚番茄秋延晚栽培技术指导教师建议成绩：评阅教师建议成绩：答辩小组建议成绩：院答辩委员会评阅意见及评定成绩：答辩委员会主任签字（盖章）：年月日附2：3毕业设计（论文）任务书姓名陈大帅学号201102050201班级11园艺技术2班题目江阴大棚番茄秋延晚栽培技术设计(论文)主要内容本文通过实践研究江阴市大棚番茄的秋延后栽培技术，结合专家学者们的一些理论实据，根据江阴市特点，在农业技术员和指导老师的技术支持下，完成对品种的选择、设施的选用以及栽培技术的总结。重点研究问题1.江阴大棚番茄秋延晚栽培的田间管理技术2.江阴大棚番茄秋延晚栽培病虫害的防治主要技术指标1.大棚番茄的无公害栽培技术2.大棚番茄高产优质高效栽培技术其它要说明的问题1.大棚蔬菜栽培的特点2.加强大棚番茄的市场开拓指导老师意见指导教师签字：年月日江苏农林职业技术学院4指导教师意见对论文的简短评价：1.指出论文存在的问题及错误2.对创造性工作评价3.建议成绩优良中及格不及格指导教师签字年月日评阅教师意见对论文的简短评价：1.指出论文存在的问题及错误2.对创造性工作评价3.建议成绩优良中及格不及格评阅教师签字年月日附4：5答辩小组评议意见学号201102050201姓名陈大帅题目江阴大棚番茄栽培技术答辩小组意见：1、对论文的评价2.建议成绩等级优良中及格不及格3.需要说明的问题答辩小组长签字年月日江苏农林职业技术学院6江阴大棚番茄秋延晚栽培技术摘要：随着生活及消费水平的提高，人们对秋冬季蔬菜的需求量越来越大。番茄因风味独特、营养丰富而被广泛栽培。随着我国设施蔬菜产业的快速发展，设施番茄的栽培面积在逐渐扩大，栽培技术也在不断地发展和完善中。本文在分析设施蔬菜栽培特点的基础上，仔细探讨了设施番茄栽培的关键技术，包括配套设施的选择、番茄栽培技术、病虫害防治技术，最后分析了设施番茄的销售问题。关键词：设施番茄；栽培技术；病虫害防治JiangyingreenhousetomatoautumnnightcultivationtechniquesAbstract:alongwiththeraisingoflifeandconsumptionlevel,people'sdemandforautumnandwintervegetablesisincreasing.Tomatoiswidelycultivatedbecauseofitsuniqueflavorandrichnessinnutrition.WiththerapiddevelopmentofgreenhousevegetablesinChina,cultivatedareaofgreenhousetomatoisgraduallyexpanding,cultivationtechnologyiscontinuouslydevelopingandperfecting.Basedontheanalysisofthecharacteristicsofcultivationofgreenhousevegetables,thispapercarefullydiscussedthekeytechnologyofgreenhousetomatocultivation,whichincludedfacilitiesselection,tomatocultivationtechnology,thecontrolofplantdiseasesandinsectpests;thenanalyzedthesalesproblemsofgreenhousetomato.Keywords:greenhousetomato;cultivationtechniques;pestcontrol陈大帅：江阴大棚番茄秋延晚栽培技术7目录1前言......................................................................12大棚蔬菜栽培的特点........................................................13大棚番茄栽培的关键技术....................................................23.1配套设施的选择......................................................23.2栽培技术............................................................23.2.1江阴大棚番茄秋延后栽培的茬口安排...............................23.2.2江阴大棚番茄秋延后栽培的品种选择...............................23.2.3江阴大棚番茄秋延后栽培的集约化育苗技术.........................23.2.4江阴大棚番茄秋延后栽培定植.....................................23.2.5江阴大棚番茄秋延后栽培定植后的管理.............................33.3病虫害防治技术......................................................33.3.1农业防治.......................................................33.3.2物理防治.......................................................33.3.3生物防治.......................................................43.3.4化学防治.......................................................44加强大棚番茄的市场开拓....................................................4参考文献....................................................................5致谢......................................................................6陈大帅江阴大棚番茄秋延晚栽培技术11前言番茄风味独特、营养丰富，含有叶酸、膳食纤维、多种维生素及矿物质。番茄含有的番茄红素是重要的天然食品着色剂，也是天然的抗氧化剂。适量摄取番茄红素，可以在一定程度上起到抗衰老、增强免疫力、预防癌症的作用。番茄有多种食用方式，如生食、煮食、加工成番茄汁或番茄酱等。由于以上特点，番茄在世界范围内被广泛栽培。中国、日本及欧美的很多国家均有大面积的设施番茄栽培。在中国，设施番茄的栽培很普遍，随着我国设施蔬菜产业的快速发展，设施番茄的栽培面积在逐渐扩大，栽培技术也在不断地发展和完善中[1]。随着生活及消费水平的提高，人们对秋冬季蔬菜的需求量越来越大，这给我国设施蔬菜产业带来了很好的机遇，同时也使其面临着较大的挑战。目前，春提早和秋延后设施番茄栽培可以实现番茄的周年供应，基本满足人们的消费需求；然而，我国设施番茄栽培仍存在一些急需解决的问题，如设施资源利用不够高效，产品质量安全有待进一步提高，标准化技术体系尚未完善，病虫害较严重等[2]。本文针对这些问题，探讨了设施番茄栽培的关键技术。2大棚蔬菜栽培的特点大棚蔬菜栽培是指不依赖自然气候条件，利用各种控温、防虫等设备设施，人为创造利于蔬菜生长成熟的环境条件，从而生产出品质稳定的蔬菜。与露地栽培相比，大棚蔬菜栽培采用了可以改善蔬菜生长成熟条件的保护性设施，从而突破了自然气候条件的限制，也可以在一定程度上突破蔬菜栽培的地域性限制。此外，由于可以人为控制并优化温室小气候环境，大棚蔬菜的品质具有较高的稳定性，且产量高[3]。然而，大棚蔬菜栽培也有一些露地栽培中没有出现或很少出现的不利因素。一是照度低，一般的塑料棚膜并不具备高透光、防尘、防雾滴等功能，从而影响棚室内部的光质及光量，棚室的方位角度等问题也可能降低阳光的利用率，这些都会影响喜光蔬菜的栽培。二是昼夜温差大，棚室温度在阳光晴好的中午可达40-50℃，而夜里可降低至0℃以下，过大的昼夜温差不利于蔬菜的生长。三是空气流通缓慢，在密闭的棚室，空气几乎不流动，这种气流状态会严重影响蔬菜对二氧化碳的吸收。四是空气湿度大，蔬菜蒸腾作用及灌溉水蒸发的水分可使密闭棚室内持续高湿，这种状态不利于大多数蔬菜的生长，且会导致病害的发生和蔓延。五是土壤盐分高，持续施用化肥，土壤深层水分蒸发导致的矿物盐上移，均可使盐分积累于上层土壤[4]。为解决大棚蔬菜栽培中的这些不利因素，就需要全面掌握大棚蔬菜栽培管理技术。大棚蔬菜栽培技术涉及农业工程与气象、土壤肥料、蔬菜栽培等领域的知识，需要全面考虑设备实施、小气候环境、蔬菜生长条件需求之间的关系。江苏农林职业技术学院23大棚番茄栽培的关键技术3.1配套设施的选择番茄是喜温、喜光、半耐旱的作物，所以应选择采光好、升温快、保温性能好的温室。冬季光照本来就弱，而棚室内的光照更弱，因此提高番茄产量和质量的关键措施之一便是提高棚室内的光照强度。这就需要选择具有无毒、透光率高、防尘防雾滴效果好、保温性能好等特点的棚膜，如三层共挤无滴保温防老化膜，它不仅能满足以上要求，还具有使用寿命较长、拉力强等特点。在使用过程中，还需要保持膜面清洁，以免影响阳光的透射。此外，使用反光地膜也可以在一定程度上增加温室内的光照[5]。3.2栽培技术3.2.1江阴大棚番茄秋延后栽培的茬口安排采用的是秋冬茬栽培，其育苗、定植、开始采收的时间分别是7月上旬、8月中旬、11月中上旬，采收期可持续至3-4月[6]。越冬一大茬设施番茄栽培面临两方面的难题。首先，育苗期和幼苗期处于高温、强光、湿度大的条件下，易出现徒长和病毒病；其次，结果期处于低温、弱光条件，不利于果实生长和成熟。3.2.2江阴大棚番茄秋延后栽培的品种选择大棚番茄的品种选择应遵循以下原则：选择的品种应该具有良好的栽培性状，且适合设施栽培，还要根据茬口安排选择合适的耐低温、弱光或阶段高温的品种；所选品种应具有复合抗病性，且产量高；番茄果实应大小均匀而美观，品质优良，耐贮运[7]。选择栽培的番茄品种是金棚系列。3.2.3江阴大棚番茄秋延后栽培的集约化育苗技术传统育苗方式难以控制育苗过程中的温度、光照、水分、肥料等条件，而集约化育苗技术可以解决这些难题。集约化育苗技术包括营养块育苗和穴盘育苗，它可以提高温室利用率，控制徒长，有利于优质壮苗的培育，并能缩短番茄栽培周期，达到增产的效果。利用穴盘育苗时，将种子放入有营养土的种植穴内，浇水使营养土吸水至饱和，然后盖上遮阳物就可以了。穴盘育苗采用的基质不带病虫草害，且配比合理，可保证幼苗健康生长。实验表明，穴盘育苗的产量较直播育苗高23%[8]。穴盘育苗还具有操作方便，移栽成活率较高，无缓苗期等优点。3.2.4江阴大棚番茄秋延后栽培定植定植前深翻土地，施用适量优质腐熟农家肥、油饼肥及复合肥；并进行彻底的土壤消毒和设施消毒，消毒结束后放风至棚室内无味时方可定植。可采用地膜高垄栽培，地膜全覆盖技术可减少土壤水分蒸发、降低棚室空气湿度、提高棚室温度、减轻病虫害，高畦栽培技术可有效防止积水、提高土壤温度和透气性、促进番茄根系正常生长、减少病虫害。试验表明，高畦栽培的产量较常规平畦栽培高5%以上。株行距选择在45-50cm