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小组成员：林培婷、邹美丽李香梅、张彩霞郑明珠、伏明霞谢燕婷、白燕芬本地人民信仰道教、佛教、儒教等。保留着宋元时期海外商人信仰的天主教、景教、伊斯兰教、摩尼教的遗迹。史称此地古称佛国。保留着汉族原生态曲艺“南音”。泉州南音泉州的历史沿革•泉州历史悠久，经济开发早在周秦时期古闽越人就已开始。西周秦汉时期属闽越地，三国吴永安三年（260年），会稽南部都尉改为建安郡，析建安郡侯官县地置东安县，县治在今南安市丰州镇，但因人口稀少，不久撤销，直到200多年后的南朝梁才再次设县。西晋末年，中原战乱，有中原人入泉，多沿江而居，由于思念晋朝故土，晋江由此得名。他们带来先进的生产技术和文化知识，使晋江两岸得到开发。•南朝梁天监间（502～519年）置南安郡作郡治，为本地设置县、郡治之始，下辖南安、莆田(兰水)、龙溪三县。•但隋朝和唐朝前期由于今泉州一带人口稀少，今泉州一带的行政建制多次被裁撤。武荣州建立不久复废入泉州（今福州）。唐久视元年（700年）第三次置武荣州，泉州一带的建制才稳定下来，州治设今市区。•唐景云二年（711年）武荣州改名泉州。安溪、惠安、永春、德化一带直到五代时才设县，泉州沿海一带在唐朝中期后才形成陆地。此后，先后设有郡、州、路、府、道。中华民国成立后设道和行政督察区，中华人民共和国成立后设专区、地区，1986年1月撤晋江地区设泉州地级市。二、地理环境•地理环境别称：鲤城、刺桐城、温陵•地理位置：北纬24°22’—25°56’，东经117°34’—119°05’泉州临海，境内山峦起伏，丘陵、河谷、盆地错落其间，地势西北高东南低，山地、丘陵占土地总面积的五分之四，俗称“八山一水一分田”。•地处低纬度，又濒台湾海峡，形成亚热带季风气候，温暖湿润、雨量充沛、四季常春，年平均气温19.5℃～21℃。但自然灾害较为频繁，主要为旱、涝、风害等。泉州标志城雕飞天迎宾高25.8米，底部直径30米，绿地环绕着圆形水池市花刺桐花寓意：红红火火，吉祥富贵。刺桐，落叶乔木，树皮灰色、有皮刺。原产热带亚洲，我国南方栽培。其花木高大，枝叶繁茂，夏初开花，殷红似火。可作庭园观赏树，或作行道树。世界宗教博物馆甩灯•址系古泉州八大胜景“东湖荷香”遗址。唐时湖面40余顷，有东湖亭、二公亭；宋有波恩亭；明有揽古亭。盛植荷花，成星湖荷香胜概。因唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。•既有泉州历史文化内涵又有时代新潮气息，风格独特。曾三次获省“环境优美奖”，还被评为“市民喜爱十佳建筑”、“泉州十佳夜景”。东湖公园音乐喷泉开元寺•全国重点文物保护单位，全国首批4A级旅游景点。地处市区西街，始建于唐武则天垂拱二年（686年），原名“莲花寺”，唐开元二十六年（公元738年）唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。全寺占地面积7.8万平方米。•规模宏大，构筑壮观，景色优美。为全国三大戒坛之一。开元寺崇武古城崇武古城位于惠安县东南海滨，濒临台湾海峡，系明洪武二十年（1387年）江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建。隆庆元年（1567年）抗倭名将戚继光、俞大猷视师崇武，北城门横眉石刻“威镇海邦”传为戚所书。清顺治八年（1651年）郑成功驻此抗清，传有“马蹄石”遗存。郑成功史迹郑成功史迹大部分分布在福建南安，主要有延平郡王祠、郑成功纪念馆、郑成功碑林和郑成功陵园（为国家级重点文物保护单位）。•俗称“安平桥”，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于公元1138年，经13年建成。•为花岗石砌成的石墩石梁桥，是我国古代首屈一指的长桥，素有“天下无桥长此桥”的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。五里桥五里桥•位于鲤城区中山路泮宫内。始建于公元976年，后移他处，大观三年迁回原处重建，现有建筑仍保持清初原貌，为我国现存规模最大的孔庙。•筑有元代石桥，桥面铺72块长方形条石，代表孔子的72个得意门生。•大成殿正厅中央供奉着孔子圣像，东西两侧供奉四配及十二哲人，陈列祭孔礼器、乐器和泉州历代名人遗著遗物等文物共500余件。府文庙洛阳桥•在今惠安、洛江分界处的洛阳江入海口，又名“万安桥”。公元1053－1059年由郡守蔡襄主持建造，历六年竣工，是我国古代著名的梁式石桥。•该桥与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为“中国四大古桥”。洛阳桥•位于安溪县城西北的蓬莱山，始建于北宋，至今已有950多年，内奉中国百仙之一清水祖师，是国家4A级风景名胜旅游区，又是享誉海内外的朝圣旅游地。•清水岩是全国惟一主殿建设呈“帝”字形结构的岩寺，清水岩的碑刻、摩崖石刻，涉及宋、元、明、清以至现代，其中宋代“岩图”碑最为珍贵，系省级保护文物。清水岩清水岩•国家级重点风景名胜区。为泉州城北屏障，海拔498米，面积62平方公里，主景区距市区3公里。清源之奇以石，清源之灵以泉。元人赞誉“闽海蓬莱第一山”。•“清源鼎峙”为旧泉州十景之一，历来为游客登临览胜。景区内流泉飞瀑、奇岩异洞、峰峦叠翠、万木竞秀，以宗教寺庙宫观、文人书院石宝以及石雕石构石刻等文物为主的人文景观几乎遍布清源山的每个角落。清源山西湖公园•位于市区西北部清源山南麓，是西北洋滞洪排涝工程的重要组成部分。•西湖繁花锦簇，波光潋滟，与清源山自然接壤，清源山秀丽翠绿的山色与西湖浮光荡漾的美景相得益彰，湖光山色浑然一体，极具园林之美，是市区具有良好生态环境的湖上园林。西湖公园•位于台湾海峡西岸的石狮永宁镇，包括闽南黄金海岸旅游度假村、城隍庙、镇海石、古卫城遗址等。•目前度假村主要项目及设施有：金沙游乐园、海底世界、海豚表演馆、海天佛国、踏浪观音、游艇俱乐部、练马场、海滨浴场、露天夜总会、购物街、黄金海岸大酒店、邮电宾馆、海洋宾馆、教育培训中心等较具规模与特色的游乐项目和服务设施。黄金海岸风光旖旎，四季如春，已成为集行、游、吃、住、购、娱于一体、旅游内涵十分丰富的滨海旅游度假区。黄金海岸深沪湾•位于晋江东南海滨，从石狮的永宁到晋江的衙口、深沪形成一个秀丽的海湾，其间沙滩绵延数公里，犹如一条银色的项链镶嵌在蓝天碧海之间。•沿岸而来，国家级深沪海底古森林自然保护区、施琅将军纪念馆、镇海宫、龙泉宫、大道公宫和烟墩山上的烽火台等人文、自然名胜掩映其中。•现为全国著名侨乡，风俗淳，人情美，是游客观光的胜地，是海外侨亲和台港澳胞寻根谒祖的摇篮故地。牛姆林由于景区内拥有“板根”、“绞杀”、“寄生”、“茎花”等热带雨林生态，被游客称誉为“闽南西双版纳”。因“势若牛姆，孕崽怀宝”而得名，是集山区特有的自然景观、森林景观之大成的省级自然保护区。天后宫始建于宋庆元二年（1196年），位于泉州府治南德济门内，今泉州市区南门天后路一号，地处城南晋江之滨，古“蕃舶客航聚集之地”，是现存妈祖庙中建筑规格较高、规模较大、年代较早的一座，并被国务院列为全国重点文物保护单位，是莆田妈祖祖庙分灵庙宇中比较有影响力的一座。岱仙瀑布岱仙瀑布位于德化县水口镇，主要由号称“华东第一瀑”的岱仙瀑布、温文尔雅的油漏祭瀑布以及一路的山光水色组成，是一处不可多得的生态旅游景区。仙公山•原名“双髻山”，位于洛江区马甲镇，于南北朝时（公元480—502年）祀“何氏九仙”而得名。•其主峰758.5米，气势雄伟，岩崖陡立，云雾缭绕，径曲林幽，含烟凝翠，风光旖旎。蔡氏古民居•位于南安官桥漳里村，是国家级重点文物保护单位。蔡氏古民居建筑群主要由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间（1862年）至宣统三年（1911年）兴建。现存较为完整的宅第共16座，单体建筑多为三进或二进五开间的布局。•随处可见的木雕、泥塑、砖雕及石雕，工艺精美，多数采用透、浮、平雕等手法。•古民居精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、伊斯兰教及南洋文化和西方建筑艺术的影响，被誉为“闽南建筑的大观园”。涂门街涂门街又叫“土门街”，因传储存、输送建造东西塔土石方而得名。涂门街位于泉州市区中心地带，东起温陵路，西至中山路，全长1005米，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段。有着众多的“海丝”文物群。涂门街的建筑风格在一定程度上反映出泉州宋元时期的繁荣景象。改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格，又与现代建筑有机结合。涂门街是泉州最有商机、最繁华的街道之一，入选全国第一批“购物放心一条街”、“诚信一条街”。天后宫涂门街府文庙开元寺西湖公园清源山东湖公园五里桥黄金海岸蔡氏古民居郑成功史迹牛姆林仙公山洛阳桥崇武古城深沪湾泉州酒店15分钟15分钟15分钟5分钟10分钟15分钟10分钟40分钟30分钟1时30分钟50分钟60分钟55分钟30分钟45分钟10分钟10分钟45分钟40分钟2时1时10分钟泉州十八景岱仙瀑布清水岩15分钟5分钟20分钟5分钟50分钟1小时20分钟60分钟60分钟15分钟2时30分清真寺清真寺或麒麟寺摩尼光佛像石刻九日山摩崖石刻德化瓷器惠安石雕永春纸织画食珍糕食珍糕，又名“橘红糕”，外观光滑如玉，润泽细腻，入口松软耐嚼，清香爽口。制作方法简单，先将糯米泡透、晾干，磨成粉末，入锅蒸熟后放进白糖液和少量金橘皮，细揉均匀，再用旺火蒸熟，然后切块。产品畅销海内外。•九、泉州美食小吃•特色主食：卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。•特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤•特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，水煎包。•特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。•特色荤菜：洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。•特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤、泉州历史名人•欧阳詹，字行周，唐泉州晋江潘湖村人。•俞大猷(1503～1580)，字志辅，号虚江，出生于泉州河市，是明嘉靖时期著名爱国将领、抗倭民族英雄。•何朝宗(1522～1573)，又名何来，德化县隆泰乡后所村人。李贽(1527一t602)，字宏甫，号卓晋，又号温陵居士。泉州晋江人，明末杰出思想家和进步史学家。•何乔远(1557～1633)，字稚孝，号匪莪，晋江人，明末史学家。•郑成功(1624～1662)，名森，字明俨，号大木，南安石井人。•施琅(1621-1697)，字尊侯，号琢公，晋江衙口人。•李子芳(1910～1942)，乳名清心，泉州石狮永宁岑兜村人。爱国烈士。司马文森(1916～1968)原名何应泉，笔名有林娜、林曦等，泉州东街人，我国著名的文学家。欧阳詹李贽故居郑成功雕像非常欢迎各位同学到泉州游玩！