第5章物流运输与配送

教育部高等学校管理科学与工程类学科专业教学指导委员会推荐教材物流管理概论王雷震戈猛主编机械工业出版社第5章物流运输与配送5.1物流节点5.2运输及其管理•5.2.1运输的作用及其在物流中的地位•5.2.2运输模式(铁路/公路/水路/航空/管道/联合运输)及其选择•5.2.3运输合理化(含义，不合理运输表现形式，影响物流运输合理化的因素，运输合理化的有效途径)5.3配送及其管理•5.3.1配送概念及作用•5.3.2配送合理化(基本思想，不合理配送的表现形式，配送合理化的判断标志，配送合理化的途径)5.4车辆调度问题5.1物流节点•5.1.1物流园区的概念、分类、功能及发展模式•5.1.2物流中心的概念、分类、功能及基本业务流程•5.1.3配送中心的概念、分类、功能及结构•物流园区、物流中心、物流园区物流园区的概念•目前国内对于物流园区尚无明确和统一的定义。目前常将物流园区定义为物流功能和企业服务较为集中的区域•通常，物流园区是指由多家专业从事物流服务、拥有多种物流设施的不同类型物流企业在空间上相对集中分布而形成的场所，其服务领域广，物流辐射范围大，是连接区域间物流活动，提供规模化、集约化的大型物流服务和综合服务的物流节点，是两种或两种以上交通运输方式相交汇的区域物流园区的分类分类方式物流园区类型分类方式物流园区类型分类方式物流园区类型按物流所依托的运输方式分类依托航空港口按发起主体和发起者分类公共投资型按物流园区的功能分类配送型依托航海港口私有投资型仓储型依托铁路枢纽公共—私人合作型枢纽型依托公路枢纽按层次节点不同分类物流基地型综合型依托多式联运物流中心型按物流园区经营性质分类第三方型按区域辐射范围分类国际型配送中心型第四方型区域型按位置构成不同分类集中型按行业导向不同分类专业型市域型非集中型综合型物流园区的功能•管理功能•衔接功能•提供信息功能物流园区的发展模式•经济开发区模式•工业地产商模式•主体企业引导模式•综合运作模式物流中心的概念•物流中心又称流通中心，是组织、衔接、调节、管理物流活动的节点。物流中心应符合下列要求：主要面向社会服务，物流功能健全，具有完善的信息网络，辐射范围大，品种与批量呈多样化，存储、吞吐能力强，物流业务统一经营、管理。物流中心的分类分类方法物流中心类别分类方法物流中心类别按照物流中心的作业性质与地域分布分类集货中心按商品经营类别划分综合型分货中心专业型转运中心按服务范围与服务对象划分区域型储调中心城市型加工中心按物流设施的归属划分公共型物流基地自有型合作型按不同运营主体分类制造商物流中心按物流对象分类家电物流中心分销商物流中心机械物流中心零售商物流中心出版物物流中心第三方物流中心……集货中心•将分散生产的零件、生产品、物品集中成大批量货物的物流据点分货中心•将大批量运抵的货物换装成小批量货物并送到用户手中，专门或主要从事分货工作转运中心•实现不同运输方式或同种运输方式联合（接力）运输的物流设施，承担货物转运的物流中心，也称多式联运站、转运站、转运终端•多分布在综合运网的节点处、枢纽站等地区水－路转运型航道机场铁路城市核心区陆－空转运型转运中心干道公路水－路转运型储调中心•以储备为主要工作内容的物流节点。其目的在于保持对生产、销售、供应等活动起调节作用，它对网络中的物流节点起到蓄水池的作用，主要设施是仓库城市核心区产业密集区城市郊区城市对外交通道路储调中心加工中心•以流通加工为主要工作内容的物流节点，主要有两种形式：1.以实现物流输出为主要目的的加工中心：它设置在靠近生产地区2.以实现销售、强化服务为主要目的的加工中心：它设置在靠近消费地区城市对外交通线城市核心区生产区城市郊区加工中心物流基地•也称为物流园区或综合物流中心，是在某一物流集散地，特别是交通枢纽地区，规划建设的具有多种物流功能、兼营多种物流业务的大型物流节点物流中心的功能•商品分拣•商品周转•商品保管•商品在库管理•流通加工物流中心的基本作业流程供应商采购订单订单处理进货拣货搬运客户物流中心搬运盘点存储配送搬运出货装车补货订单处理作业•由接到客户订货开始至准备著手拣货之间的作业阶段，称为订单处理，包括有关客户、订单的资料确认、存货查询、单据处理乃至於出货配发等。•物流中心的业务归根到底来源于客户的订单，订单处理作业是物流活动的开端。采购作业•物流中心需向供货商或制造商采购商品，其采购信息源于客户订单、历史销售数据和物流中心存货量。采购作业包括商品数量需求统计、查询供货厂商交易条件，然后根据所需数量及供货厂商提供的经济订购批量提出采购单。进货入库作业•发出采购订单或订货单后，库房管理员即可根据采购单上预定入库日期进行入库作业安排，在商品入库当日，进行入库商品资料核查、商品质检，当质量或数量与订单不符时应进行准确的记录，及时给采购或存货控制部门反馈信息，并更新入库数据仓储管理作业•仓储管理是对在库商品进行管理的作业，主要包括：商品在仓库区域内摆放方式、区域大小、区域分布等规划；商品进出仓库的先进先出或后进先出控制；进出货所需搬运工具、搬运方式的制定；仓储区货位的调整及变动；商品存储期内的卫生及安全；在库商品的数量盘点等。拣货作业•拣货作业是根据客户订单的品种及数量进行出货商品的拣选的作业•拣货作业包括拣选之前商品的在库核对，按照送货规范要求进行按路线或按订单进行拣选以及拣货区域的规划布置、工具选用和人员调派。另外，还需补充拣货架上商品，使拣货后不至于缺货，这包括补货量及补货时点的制定、补货作业调度、补货作业人员调派搬运作业•在同一地域范围内（如车站范围、工厂范围、仓库内部等）改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸，改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者统称为装卸搬运•装卸搬运是连接装车、卸车、堆垛、入库、出库等运动的短程运输•特点：作业对象复杂、作业不均衡、作业地点分散。送货作业•送货作业包括送货路线的规划及与客户的即时联系•在送货前装车时，由配送路线选用的先后次序来决定商品装车顺序，并在商品配送途中进行商品跟踪、控制及配送途中意外状况的处理、送货后文件的处理补货作业•指将货物从保管区域（ReserveArea）移到订单拣取（OrderPicking）区域，然后将此迁移作业作库存信息处理的活动•补货作业与拣货作业联系比较紧密，补货计划应当周密细致，这一作业环节主要涉及补货的方式和补货的时机问题。配送中心的概念•配送的定义是在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动•物流配送中心是从事货物配备（集货、加工、分货、拣选、配货）和组织对用户的送货，以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施配送中心示意图物流配送中心的分类分类方法物流中心类别分类方法配送中心类别按配送货物的属性分类食品物流配送中心按设立者分类批发商型物流配送中心日用品物流配送中心制造商型物流配送中心医药物流配送中心零售商型物流配送中心化妆品物流配送中心专业物流配送中心家电物流配送中心按服务范围分类城市物流配送中心电子产品物流配送中心区域物流配送中心书籍物流配送中心按照服务对象分类面向最终消费者的配送中心服饰物流配送中心面向制造企业的配送中心汽车零件物流配送中心面向零售商的配送中心物流配送中心的功能•备货及配装功能•仓储保管功能•分拣、配送功能•流通加工功能•信息提供功能建立物流配送中心的目的•扩大商品占有率•降低成本•提高服务质量：降低交货时间；提高交货频度；降低缺货率、误配率；紧急配送、假日配送；流通加工；直接上货架；司机的服务态度。企业1配送中心企业2企业3商业网点1商业网点2商业网点3企业1企业2企业3商业网点1商业网点2商业网点3顾客期望需求量送货时间0市场占有率送货时间0物流配送中心的结构•物流配送中心的要素包括功能区域、设备、管理体系、信息系统及其他设施•物流设备包括存储设备、搬运设备和输送设备等•管理体系是维系物流配送中心正常运转的纽带，包括物流配送中心运作的基本管理制度、规章，岗位责任，作业流程及标准等•信息系统包括库存管理系统、进出货管理系统、订单处理系统信息系统高度依赖于物流配送中心各操作环节的数据录入•辅助设施包括道路、站台等配送中心与物流中心、物流园区主体运输流程运输特征运输手段工厂物流中心物流中心配送中心配送中心商店商店商店生产商批发商零售商大量、大单位大量、大单位小单位化水路运输水路运输（集装箱）中型货车运输铁路运输铁路运输（集装箱）小型货车大型货车运输大型货车运输内容物流园区物流中心配送中心规模属于巨型物流设施，规模最大次于物流基地可大可小流通货物综合性较强，专业性较弱在某个领域的综合性/专业性较强主要面向城市居民或某一类型的生产企业，专业性很强节点功能功能十分全面，存储能力大、调节能力强功能健全，具有一定的存储能力和调节功能功能较单一，多以配送为主、存储为辅辐射范围辐射范围广辐射范围中等辐射范围较小服务对象比较广泛通常提供第三方物流物流对象一般比较单一物流特点多品种、大批量、多供应商少品种/大批量/少批次/少供应商多品种/小批量/多批次/多供应商在供应链中的位置在供应链中下游，配送中心、物流中心上游一般在物流园区下游、配送中心上游处于供应链下游，最接近客户运输的概念•运输就是物品借助于运力在空间上所发生的位置移动。具体地讲，运输就是通过各种运输手段（如汽车、火车、飞机、轮船等交通工具）使货物在物流节点（如仓库、配送中心、物流中心等）之间流动，以改变“物”的空间位置为目的的活动，其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作•运输具有扩大市场、稳定价格、促进社会分工、扩大流通范围等社会经济功能•运输管理的意义1.保证生产顺利进行，从而提高生产效率2.有利于降低物流成本•运输的功能1.物品移动2.物品储存运输的作用及其在物流中的地位•运输是物流系统的主要环节之一•运输是物流系统功能的核心•运输是实现物流合理化的关键•运输是整个物流系统中具有增值效应的环节之一•运输是“第三个利润源”的主要源泉铁路运输•铁路运输的优缺点见下表优点运载能力强速度快能耗低成本低通用性好安全可靠缺点投资较大货损率较高运输时间长灵活性差铁路运输是指使用铁路列车运送客货的一种运输方式。铁路运输适合于以下货物的运输•适合于大批量、可靠性要求高的一般货物和特种货物的运输•适合于内陆地区大宗低值货物的中、长距离运输•适合于散装货物（如煤炭、金属、木材等）和罐装货物（如石油产品等）的运输。公路运输•公路运输的优缺点优点灵活性强公路覆盖面广运费便宜包装简单，货损少快捷精确投资小，效益高缺点运输能耗高运输能力小安全性差运输成本高公路运输是指主要使用汽车，也使用其它车辆在公路上进行客货运输的一种方式公路运输的适用范围•内陆地区近距离的独立运输。公路运输主要适宜于50～数百公里以内的中、短途运输。由于高速公路的广泛修建，汽车运输也逐渐在长途运输中占据越来越重要的地位。•补充和衔接其他运输方式。当铁路、水路、航空运输方式担负主要运输时，汽车可以担负起点和终点处的短途集散运输，完成这些运输方式到达不了的地区的运输任务水路运输•水路运输的优缺点优点运输成本低运输能力大运输路线长投资省通用性能好缺点运输速度慢可达性差受自然条件影响大水路运输是指使用船舶运送客货的一种运输方式。水路运输的适用范围•水路运输适宜于运距长、运量大、时间性不太强的各种大宗货物的运输，特别适合使用集装箱进行运输以及国际贸易远洋大批量物资的运输。航空运输•航空运输的优缺点优点高速直达运输节约包装、保险、利息等费用安全性高不受地面条件影响，能够深入内陆地区缺点运输成本高载运量小受天气条件影响较大可达性差航空运输是指使用飞机或其它航空器进行运输的一种形式航空运输的适用范围•国际运输。除远洋运输外，目前国际间的一些货物联系基本上依靠航空运输•特殊货物的运输。航空运输适宜运输高附加值、低重量、小体积的物品，如电子产品、精密仪器等产品；另外还适合运输鲜活易腐货物、时令性产品、邮件等时间限制较强的特殊货物。管道运输•管道运输的优缺点优点运输