洱源县生态农业旅游的发展影响

目录一、生态农业旅游………………………………………………………(1)(一)简述……………………………………………………………….(1)1、概念……………………………………………………….………(1)2、生态农业旅游的发展历程……………………………….………(2)(1)国外状况…………………………………………………………...(2)(2)国内状况…………………………………………………………...(2)(二)生态农业旅游的意义与作用…………………………………….(3)二、洱源县旅游现状…………………………………………….….…..(5)(一)概况……………………………………………………………….(5)(二)洱源县的旅游业………………………………………………….(6)三、洱源县生态农业旅游………………………………………………(7)(一)洱源县生态农业旅游的状况…………………………………….(7)(二)洱源县生态农业旅游面临的机遇与挑战……………………….(8)(三)实践与案例分析………………………………………………….(9)1、洱源县梨园村和梅子产业生态农业旅游…………………………..(9)2、乳牛产业生态农业旅游…………………………………………..(12)四、结语……………………………………………………………….(13)参考资料………………………………………………………............(14)后记…………………………………………………………………..（14）洱源县生态农业旅游的发展影响摘要：生态农业旅游是生态农业与旅游业相结合的新型交叉产业。它是以大农业为依托兴起的一种特殊旅游项目。洱源县是农业县，其中以生态农业旅游为主体不仅有利于农业的发展，而且还会对地方社会经济发展产生良好的影响。关键词：生态农业旅游农业洱源县ExplorationonEryuanEcologicalAgriculturalTourismAbstract:Ecologicalagriculturetourismisanewcross-industrycombinewitheco-agricultureandtourism.Itisaspecialtourismprojectsbasedonagriculture.Eryuancountyisaagriculturalcounty,regardingeco-tourismasthemainstayofagricultureisnotonlyconducivetothedevelopmentofit’sagriculture,butalsohaveapositiveinfluenceonthelocalsocio-economicdevelopment.Keywords:EcologicalAgricultureTourism；agricultural；Eryuancounty一、生态农业旅游（一）简述1.概念生态农业旅游（eco-agriculturaltourism）是生态农业与生态旅游业相结合的新型交叉产业。它是在充分开发具有观光旅游价值的农业资源的基础上，以生态旅游为主体，把农业生产、新兴技术应用与游客参加农事活动等融为一体，并充分欣赏大自然浓厚情趣的一种旅游活动。具体说，生态农业旅游是指充分利用农业资源，从利用内涵为主题而开发的主要包括农村独特的田园风光、农事劳作及农村特有的风土人情为内容，具有极大参与性的一种旅游活动。①①严贤春生态农业旅游中国农业出版社2004年9月生态农业旅游有狭义和广义两种涵义。狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业；广义的生态农业旅游应涵盖休闲农业、观光农业、农村旅游等不同概念，是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主的规划、设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工、农村空间出让及旅游者的广泛参与融为一体，使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的新型旅游业。2.生态农业旅游的发展历程生态农业旅游是一个历史范畴，起发展历程大致可以分为萌芽——兴起阶段、观光——发展阶段、度假——扩展阶段。（1）国外状况生态农业旅游在欧美发达国家已经发展成为举足轻重的旅游产业部门。从国外生态农业旅游客源市场结构特征看，客源主体是受教育水平高且经济条件较好的人群。他们选择生态农业旅游这种旅游方式，不是因为其收费低廉，而是为了寻找在城市失去了净化空间和尚存的自然文化氛围。他们参与农业劳动追求的主要是精神享受而不是物质享受。旅游方式主要分为两种：一种是休闲观赏型的度假方式。这种生态农业旅游方式在芬兰、匈牙利、斯洛文尼亚以及希腊等国比较盛行。游客从城市来到乡村，住在农民家里，吃着农民自产、自制的新鲜食品，闲暇时观赏乡间的自然风景和民俗风情。另一种是“乐农型”即参与型的度假方式。这种方式游客的参与性更强，除了一般的观光、品尝活动外，还包括与农民一起参加各种农事活动。比较具有代表的是美国和日本。除此以外还有西班牙、法国、意大利、澳大利亚、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、印尼等国家都充分里农业资源来开展生态农业旅游，并都取得一定的效果。（2）国内状况作为现代的生态农业旅游在我国起步较晚，在20世纪80年代后期，深圳首先开办了荔枝节，也是为了招商引资。到1998年国家旅游局推出“华夏城乡游”的旅游主题，“住农家店，吃农家饭。干农家活、看农家景、享农家乐”，自此生态农业旅游迅速发展起来。北京从1993年开始发展观光农业，到1999年已开发了100多个项目，50多个景点、景区。这样才带动其他省、市及周边地区，如上海、海南、天津、江苏、广东、台湾等省、市农游产业的发展。目前全国比较有名的观光农园有北京的锦绣大地、上海孙桥现代农业开发区、苏州农林双世界、无锡马山观光农园、扬州高冥寺观光农园等。此外，全国各地还有其他一些地区发展生态农业，人们既可观光游览，又可劳作度假，还有许多农业节活动相辅，正逐步形成具有中国特色的生态农业旅游基地。如四川成都龙泉为首的把农业种植资源与当地地理环境结合，发展观花、品尝、购果、休闲、餐饮服务于一体的农业观光产业文化。浙江金华石门农场的花木公园，自摘自炒茶园，富阳县的农业公园。云南西双版纳热带雨林、傣族的民舍，广西柳州水乡生态农业旅游区，安徽黄山市休宁凤凰山公园，海南亚珠庄园，河南周口傻瓜农业园、睢阳县的绿雕公园，北京朝阳区的生态农业旅游区，上海浦东孙桥现代农业开发区。②（二）生态农业旅游的意义与作用③1.促使传统农业向现代农业迈进传统农业主要是掠夺式的生产模式，它专注对土地本身的耕作，生产目标单一、生产技术落后及投入少、产出低的自然型农业。生态农业旅游的发展，将拓宽农村经济发展的思路，使农业经济效益与环境效益和社会效益协调发展，引导农民积极采用国外先进技术，提高农业生产的科技含量，并在农业生产中摆正人与自然和谐发展关系，同时走上一条“高新技术、高附加值、高效益”的现代化农业发展之路。2.有利于农村产业结构的调整，为农村剩余劳动力提供新的就业机会我国农业目前仍然以种植业为主，农业结构不合理，农村第三产业比例太小，农业经济效益低下。生态农业旅游必然带动农村商业、服务业、交通运输业、加工业、建筑业等相应产业的发展，从而带动农村产业结构的调整。生态农业旅游也是一种服务性极强的劳动密集型产业，它的发展不仅需要管理人员、导游、服务员，还需要住宿、餐饮、商业、交通、文化等行业的配合，能充分带动农村第三产业的发展，根据世界旅游组织的资料，旅游业每增加一个直接就业岗位，将产生另外五个关联的就业机会。因而生态农业旅游的发展有利于吸纳大量的农村剩余劳动力，缓解劳动过剩的矛盾。3.具有吸纳、接受和传播科学技术的动力机制生态农业旅游强调生产性、科学性、知识性、艺术性和商品性的融合，先进科学技术成果的应用，不仅可以使农业生产要素的配置日益得到改善，超越常规提高农产品产②严贤春生态农业旅游中国农业出版社2004年9月③严贤春生态农业旅游中国农业出版社2004年9月量和质量，大幅度增加产品的附加值，而且通过示范培训，能普遍提高农民的科学文化水平和生产基本技能，培养造就具有一定科技水平，能基本运用现代技术、了解社会信息的新型农民。4.有利于生态农业的持续发展生态农业是以生态学理论为依据，在特定区域内所形成的经济、社会、生态效益相统一的农业，是人们自觉地按照生态学规律、生态经济学规律和系统工程方法建立起来的农林牧副渔各业相互结合又各有侧重的高功能、高效率的知识密集型的集约化农业。生态农业旅游开发是农业可持续发展的一种具体表现。5.为旅游者提供高质量的旅游感受生态农业旅游通过旅游者游览、参观、品尝、购买以及农事活动的参与，可使旅游者在得到休闲和精神享受的同时充分了解农村的风土人情，探索我国悠久的农业发展史，增加对现代农业高技术的感性认识，从而提高自身的生态环境保护意识。6.可以美化、改善环境，为招揽游客，生态农业旅游区的田园、道路、村落及四周环境力求美化，农舍田园布局合理，景观错落有致，尤其是广阔的绿色植被，不仅可美化小环境，而且可改善大环境质量。7.增加农民收入，促使农村奔小康生态农业旅游区较为洁净的环境，可以发展绿色食品和特种作物（如花卉）的生产，满足人们的需求，提高农产品的市场竞争力，增加农业的产品收入。同时通过生态农业旅游开发，可获得经营收入，实现农业生产的高附加值，而后者的收入往往是前者的倍数。8.可以促使旅游业形成新的经济增长点生态农业旅游的出现是农业与旅游业相结合的产物，其开发的基础是农业生产文化与农业生态景观的有机结合，这是旅游资源开发的新形式，无疑为传统的中国旅游业发展种增添了新的动力。特别是它能满足城市居民追求“返朴归真”，摆脱城市喧闹、工作紧张、生活繁杂等带来的心理压力以及弥补城市文化缺陷的特点，更直接为中国的假日旅游、休闲旅游、教育旅游、生态旅游、乡村旅游等等的发展开辟了新天地。9.有利于农村地区的开放发展，加强城乡联系和促使农村的精神文明建设生态农业旅游的开发，使农村地区向城市为主的外部地区开放。游客流向农村购买旅游观光服务的同时，必然会对农村产生信息、思想意识、科技文化等多方面的积极影响。当地农民通过与外界进行广泛的人际交流，会开阔视野，增长见识，美化语言，更新观念，逐渐改变农村旧有的生活习惯，使人们的文化修养、经营头脑不断升华。此外，城市或城镇不仅是当地经济中心，也是当地的科技文化、政治、良好道德规范及精神文明建设的中心，因而农村对城市或城镇的开放性互动过程也能大大地促使农村精神文化建设。二、洱源县旅游现状（一）概况④洱源古名“浪穹”，据史书记载，洱源地区西汉至南北朝均为叶榆县地，直到1912年，邓川州改置为邓川县，浪穹县才更名为洱源县，是取洱海发源地之意。洱源县位于云南省西北部，大理白族自治州北部，北纬25º41¹～26º16¹，东经99º32¹～100º20¹之间。东邻鹤庆县、宾川县，南接大理市、漾濞县，西毗云龙县，北接剑川县，总面积2961平方公里，其中坝区面积占11.6%，山区面积占88.4%。到2002年末，全县总人口32.76万人，农业人口30.69万，占总人口的93.6%，非农业人口2.07万人，占总人口的6.3%。洱源县境内田坝与湖泊相连、河渠与村落交错。有三江（黑蕙江、罗时江，永安江），三河（弥苴河、弥茨河、凤羽河），五湖（茈碧湖、海西海、西湖、东湖、绿玉湖）。洱海60%的水从洱源流入，1/5的水域在洱源境内，茈碧湖有洱海母亲湖之称，是国家级风景名胜区大理景区的重要组成部分。洱海幅员辽阔，风景优美，历史悠久，民族纵多，资源丰富，开放前景广阔，被誉为“高原水乡”、“温泉之乡”、“兰花之乡”、“乳牛之乡”、“梅子之乡”、“唢呐之乡”。乳制品、梅子制品为本县食品加工两大类知名品牌系列，“乳扇”为云南有名的特色美食。洱源属北亚热带高