无公害蔬菜生产档案记录事项及要点

无公害蔬菜生产档案记录事项及要点建立无公害蔬菜生产档案记录，有利于对无公害蔬菜生产的产前、产中及产后一系列环节进行质量评价和跟踪，确保不引入污染物，确保农业技术措施的合理性。其记录事项主要有三大项。一、产品基本情况产品名称。记录蔬菜生产方式。产地认定规模。指省级农业行政管理部门对申请的无公害蔬菜基地进行认定的规模。实际生产规模。指申请认证产品的实际种植面积，生产规模不得大于产地认定规模。执行标准。注明蔬菜生产过程、无公害农产品产地认定、环境条件所执行标准的标准号。年采收时间。填写每年采收多长时间。单产（吨/公顷）。实际每公顷的单产。年总产量（吨）。实际产量。包装规格。注明申请认证无公害蔬菜的最小包装单位（如箱、盒、袋等）、规格（指单位包装的长、宽、高尺寸，单位：厘米）、重量（指最小包装单位的重量，单位：千克）。年销售量（吨）。申请认证无公害蔬菜的全年销售总量。年销售额（万元）。申请认证无公害蔬菜的全年销售金额。销售范围。申请认证无公害蔬菜的销售地区。种植方式、质量控制关键点及流通方式。种植方式指露地、保护地栽培；间作、套作、一年几茬等；质量控制关键点是指生产过种中对产品质量影响较大、需特别控制的环节，如产地环境状况，蔬菜品种名称、来源、品种说明，种子消毒方法、催芽时间、发芽率、发芽势，育苗时间、方法、出苗率、移栽日期，种植密度、田间管理方法、灌溉水使用情况，开始采收时间、采收方法，种子、肥料、农药的来源及途径等；流通方式是指产品的销售方式，如零售、批发、收购、集中出售等。二、农药使用情况农药名称。填写农药通用名称和商品名称。登记号。指农药产品在农药行政管理部门登记的号码（包括临时登记号）。可在农药标签上或生产企业提供的农药登记证上查找。类型。指农药的种类，种植业生产用药，按大类可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等，选择其中之一填写。剂型规格。指农药的形态，如乳油、乳剂、粉剂、可湿性粉剂、水剂、颗粒剂、包衣剂等，选择其中之一填写。防治对象。表述为防治病害、虫害、草害，土壤消毒等。使用方法。按农药实际使用方法填写。如喷雾、土壤滴雾、撒施、拌种、毒土、包衣等。使用量。按农药实际的使用剂量填写，注明单位面积使用制剂量或稀释倍数。一个生产周期使用次数。指一茬作物从种植到收获期间使用该农药的次数。末次使用时间。指在作物收获前最后一次使用该农药的时间。安全间隔期。填写最后一次使用农药的时间到采摘时的间隔时间。填表人（签字）。填表人签字，注明填表日期。三、生产肥料使用情况肥料名称。填写肥料通用名称和商品名称。登记证号。填写登记证号及有效期。类型。指肥料的种类。按种类可填写化肥、商品有机肥、微量元素肥料、叶面肥、生物肥料。剂型规格。指肥料的形态，填写固体、液体等。使用范围。使用的田块。使用方法。按实际填写用做底肥、追肥、叶面施肥或拌种。使用量。按实际使用量填写，注明单位面积使用量和稀释倍数。一个生产周期使用次数。指一茬作物从种植到收获期间使用该肥料的次数。末次使用时间。指在作物收获前最后一次使用该肥料的时间。（何永梅）