无公害食品渔用药物使用准则

无公害食品渔用药物使用准则NY5071-20021范围本标准规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法以及禁用渔药。本标准适用于水产增养殖中的健康管理及病害控制过程中的渔药使用。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3．1渔用药物fisherydrugs用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫害，促进养殖品种健康生长，增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量的一切物质，简称“渔药”。3．2生物源渔药biogenicfisherymedicines直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治水产动物病害的渔药。3．3渔用生物制品fisherybiopreparate应用天然或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及其代谢产物为原材料，采用生物学、分子生物学或生物化学等相关技术制成的、用于预防、诊断和治疗水产动物传染病和其他有关疾病的生物制剂。它的效价或安全性应采用生物学方法检定并有严格的可靠性。3．4休药期withdrawaltime最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。4渔用药物使用基本原则4．1渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。4．2水生动植物增养殖过程中对病虫害的防治，坚持“以防为主，防治结合”。4．3渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的有关规定，严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。4．4积极鼓励研制、生产和使用“三效”（高效、速效、长效）、“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的渔药，提倡使用水产专用渔药、生物源渔药和渔用生物制品。4．5病害发生时应对症用药，防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。4．6食用鱼上市前，应有相应的休药期。休药期的长短，应确保上市水产品的药物残留限量符合NY5070要求。4．7水产饲料中药物的添加应符合NY5072要求，不得选用国家规定禁止使用的药物或添加剂，也不得在饲料中长期添加抗菌药物。5渔用药物使用方法各类渔用药使用方法见表1。表1渔用药物使用方法渔药名称用途用法与用量休药期/d注意事项氧化钙（生石灰）calciioxydum用于改善池塘环境，清除敌害生物及预防部分细菌性鱼病带水清塘：200mg/L-250mg/L（虾类：350mg/L-400mg/L）全池泼洒：20mg/L（虾类：15mg/L-30mg/L）不能与漂白粉、有机氧、重金属盐、有机结合物混用。漂白粉bleachingpowder用于清塘、改善池塘环境及防治细菌性皮肤病、烂鳃病出血病带水清塘：20mg/L全池泼洒：1.0mg/L-1.5mg/L≥51.勿用金属容器盛装。2.勿与酸、铵盐、生石灰混用。二氯异氰尿酸钠sodiumdichloroisocyanurate用于清塘及防治细菌性皮肤病溃疡病、烂鳃病、出血病全池泼洒：0.3mg/L-0.6mg/L≥10勿用金属容器盛装。三氯异氰尿酸trichlorosisocyanuricacid用于清塘及防治细菌性皮肤病溃疡病、烂鳃病、出血病全池泼洒：0.2mg/L-0.5mg/L≥101.勿用金属容器盛装。2.针对不同的鱼类和水体的pH，使用量应适当增减。二氧化氯chlorinedioxide用于防治细菌性皮肤病、烂鳃病、出血病浸浴：20mg/L-40mg/L，5min-10min全池泼洒：0.1mg/L-0.2mg/L，严重时0.3mg/L-0.6mg/L≥101.勿用金属容器盛装。2.勿与其他消毒剂混用。二溴海因用于防治细菌性皮肤病和病毒性疾病全池泼洒：0.2mg/L-0.3mg/L氯化纳（食盐）sodiumchoiride用于防治细菌、真菌或寄生虫疾病浸浴：1%-3%，5min-20min硫酸铜（蓝矾、胆矾、石胆）coppersulfate用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生虫性原虫病浸浴：8mg/L（海水鱼类：8mg/L-10mg/L），15min-30min全池泼洒：0.5mg/L-0.7mg/L（海水鱼类：0.7mg/L-1.0mg/L）1.常与硫酸亚铁合用。2.广东鲂慎用。3.勿用金属容器盛装。4.使用后注意池塘增氧。5.不宜用于治疗小瓜虫病。硫酸亚铁（硫酸低铁、绿矾、青矾）ferroussulfate用于治疗纤毛虫、鞭毛虫等寄生性原虫病全池泼洒：0.2mg/L（与硫酸铜合用）1.治疗寄生性原虫病时需与硫酸铜合用。2.乌鳢慎用。高锰酸钾（锰酸钾、灰锰氧、锰强灰）potassiumpermanganate用于杀灭锚头鳋浸浴：10mg/L-20mg/L，15min-30min全池泼洒：4mg/L-7ng/L1.水中有机物含量高时药效降低。2.不宜在强烈阳光下使用。四烷基继铵盐络合碘（季铵盐含量为50%）对病毒、细菌、纤毛虫、藻类有杀灭作用全池泼洒：0.3mg/L（虾类相同）1.勿与碱性物质同时使用。2.勿与阴性离子表面活性剂混用。3.使用后注意池塘增氧。4.勿用金属容器盛装。大蒜crow'streacle，garlic用于防治细菌性肠炎拌饵投喂：10g/kg体重-30g/kg体重，连用4d-6d（海水鱼类相同）大蒜素粉（含大蒜素10%）用于防治细菌性肠炎0.2/kg体重，连用4d-6d（海水鱼类相同）大黄medicinalrhubarb用于防治细菌性肠炎、烂鳃全池泼洒：2.5mg/L-4.0mg/L（海水鱼类相同）拌饵投喂：5g/kg体重-10g/kg体重，连用4d-6d（海水鱼类相同）投喂时常与黄芩、黄柏合用（三者比例5：2：3）。黄芩raikaiskullcap用于防治细菌性肠炎、烂鳃、赤拌饵投喂：2g/kg体重-4g/kg体重，连用4d-6d（海水鱼类相同）投喂时常与大黄、黄芩合用（三皮、出血病者比例为2：5：3）。黄柏amurcorktree用于防治细菌性肠炎、出血拌饵投喂：2g/kg体重-6g/kg体重，连用4d-6d（海水鱼类相同）投喂时常与大黄、黄芩合用（三者比例为3：5：2）。五倍子chinesesumac用于防治细菌性烂鳃、赤皮、白皮、疖疮全池泼洒：2mg/L-4mg/L（海水鱼类相同）穿心莲commonandrographis用于防治细菌性肠炎、烂鳃、赤皮全赤泼洒：15mg/L-20mg/L拌饵投喂：10g/kg体重-20g/kg体重，连用4d-6d苦参lightyellowsophora用于防治细菌性肠炎、竖鳞全池泼洒：1.0mg/L-1.5mg/L拌饵投喂：1g/kg体重-2g/kg体重，连用4d-6d土霉素oxytetracycline用于治疗肠炎病、弧菌病拌饵投喂：50mg/kg体重-80mg/kg体重，连用4d-6d（海水鱼类相同，虾类：50mg/kg体重-80mg/kg体重，连用5d-10d）≥30（鳗鲡）≥21（鲶鱼）勿与铝、镁离子及卤素、碳酸氢纳、凝胶合用。（口恶）喹酸oxslinicacid用于治疗细菌肠炎病、赤鳍病、香鱼、对虾弧菌病，鲈鱼结节病，鲱鱼疖疮病拌饵投喂：10mg/kg体重-3mg/kg体重，连用5d-7d（海水鱼类1mg/kg体重-20mg/kg体重，对虾：6mg/kg体重-60mg/kg体重，连用5d）≥25（鳗鲡）≥21（香鱼、鲤鱼）≥16（其他鱼类）用药量不同的疾病有所增减。磺胺嘧啶（磺胺哒嗪）sulfadiazine用于治疗鲤科鱼类的赤皮病、肠炎病、海水鱼链球菌病拌饵投喂：100mg/kg体重连用5d（海水鱼类相同）1.与甲氯苄氨嘧啶（TMP）同用，可产生增效作用。2.第一天药量加倍。磺胺甲（口恶）唑（新诺明、新明磺）sulfamethoxazole用于治疗鲤科鱼类的肠炎病拌饵投喂：100mg/kg体重，连用5d-7d1.不能与酸性药物同用。2.与甲氧苄氨嘧啶（TMP）同用，可产生增效作用。3.第一天要粮价倍。磺胺间甲氧嘧啶（制菌磺、磺胺-6-甲氧嘧啶）sulfamonomethoxine用鲤科鱼类的竖鳞病、赤皮病、及弧菌病拌饵投喂：50mg/kg体重-100mg/kg体重，连用4d-6d≥37（鳗鲡）1.与甲氧苄氨嘧啶（TMP）同用，可产生增效作用。2.第一天要粮价倍。氟苯尼考florfenicol用于治疗鳗鲡爱德华氏病、赤鳍病拌饵投喂：10.0mg/kg体重，连用4d-6d≥7（鳗鲡）聚维酮碘（聚乙烯吡咯烷酮碘、皮维碘、PVP-1、伏碘）（有效碘1.0%）povidone-iodine用于防治细菌烂鳃病、弧菌病、鳗鲡红头病。并可用于预防病毒病：如草鱼出血病、传染性胰腺坏死病、传染性造血组织坏死病、病毒性出血败血症全池泼洒：海、淡水幼鱼、幼虾：0.2mg/L-0.5mg/L海、淡水成鱼、成虾：1mg/L-2mg/L鳗鲡：2mg/L-4mg/L浸浴：草鱼种：30mg/L，15min-20min鱼卵：30mg/L-50mg/L（海水鱼卵25mg/L-30mg/L），5min-15min1.勿与金属物品接触。2.勿与季氨盐类消毒剂直接混合使用。注1：用法与用量栏未标明海水鱼类与虾类的均适用于淡水鱼类。注2：休药期为强制性。6禁用渔药严禁使用高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸致突变）的渔药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难以修复的渔药，严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素，严禁将新近开发的人用新药作为渔药的主要或次要成分。仅用渔药见表2。表2禁用渔药药物名称化学名称（组成）别名地虫硫磷fonofos0-2基-s苯基二硫代磷酸乙酯大风雷六六六BHC（HCH）Benzem，bexachloridge1，2，3，4，5，6-六氯环乙烷林丹lindane，agammaxare，gamma-BHC，gamma-HCHy-1，2，3，4，5，6-六氯环乙烷丙体六六六毒杀芬camphechlor（ISO）八氯莰烯氯化莰烯滴滴涕DDT2，2-双（对氯苯基）-1，1，1-三氯乙烷甘汞calomel二氯化汞硝酸亚汞mercurousnitrate硝酸亚汞醋酸汞mercuricacetate醋酸汞呋喃丹carbofuran2，3-氢-2，二甲基-7-苯并呋喃-甲基氨基甲酸酯可百威、大扶农杀虫脒chlordimeformN-（2-甲基-4-氯苯基）N'，N'-二甲基甲脒盐酸盐克死螨双甲脒anitraz1，5-双-（2，4-二甲基苯基）-3-甲基1，3，5-三氮戊二烯-1，4二甲苯胺脒氟氯氰菊脂flucythrinate（R，S）-α-氰基-3-苯氧苄基-（R，S）-2-（4-二氯甲氧基）-3-甲基丁酸脂报好江乌氟氯菊脂五氯芬钠PCP-Na五氯酚纳孔雀石绿malachitegreenC(23)H(25)CIN(2)碱性绿、盐基快绿、孔雀绿锥虫胂胺tryparsamide酒石酸锑钾anitmonylpotassiumtartrate酒石酸锑钾磺胺噻唑sulfathiazolumST，norsultazo2-（对氨基苯碘酰胺）-噻唑消治龙磺胺脒sulfaguanidineN(1)-脒基磺胺磺胺胍呋喃西林furacillinum，nitrofurazone5-硝基呋喃醛缩氨基脲呋喃新呋喃唑酮furacillinum，nifulidone3-（5-硝基糠叉胺基）-2-（口恶）唑烷酮痢特灵呋喃那斯furanace，nitrofurazone6-羟甲基-2-[-5-硝基-2-呋喃基乙烯基）吡啶p-7138（实验名）氯霉素（包括其盐、酯及制剂）chloramphennicol由委内瑞拉链霉素生产或合成法制成红霉素erythromycin属微生物合成，是streptomyceseyythreus生产的抗生素杆菌肽锌zincbacitracinpremin由枯草杆菌Baci