无公害小白菜生产技术规程

无公害小白菜生产技术规程1范围本标准规定了无公害小白菜生产的术语定义、产地环境要求、肥料农药使用的原则和要求、播前准备、播种、苗期管理、壮苗标准、定苗定植、生长期管理、病虫害防治、采收的技术措施要求。本标准适用于沧州市无公害食品小白菜生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T16715.2瓜菜作物种子白菜类NY5008无公害食品普通白菜NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件DB13/T453无公害蔬菜生产农药使用准则DB13/T454无公害蔬菜生产肥料标准3术语定义小白菜：沧州生产销售的快菜、苗期大白菜。4产地环境产地环境应符合NY5010的要求。5肥料、农药使用的原则和要求肥料的使用和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13/T454执行；控制病虫害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13/T453执行。6播前准备6.1品种选择选用优质、高产、抗病、适宜沧州市种植的品种，四季快菜1号、京研快菜等。种子质量应符合GB/T16715.2要求。6.2整地施肥播种前10d施足底肥，每亩投入充分腐熟的优质农家肥，氮（N）:3.5kg、；磷（P2O5）:0.53kg、钾（K20）：8.7kg、氧化钙（CaO2）:1.5kg,同时增硫酸锌1kg、硼砂1kg，深翻20cm—25cm，耙平作畦，畦宽1.2m。春秋露地、设施栽培采取平畦；夏秋露地栽培采用小高畦。每亩定植（定苗）23500株-26000株。7播种7.1播种确定根据市场需求和季节确定播种期。7.2播种量直播田每亩需种量400g-600g；育苗移栽每亩移栽田需苗床0.3亩，需种量300-350g。7.3播种方法可分为直播和育苗移栽。7.3.1直播采取条播为主，行距按15cm播种。7.3.2育苗移栽苗床采用营养土，撒播，播种后温度低的冬、春季可用多层覆盖并加电热线，确保最低温度在12℃以上；高温季节用遮阳网和防虫网覆盖畦面。8出苗期管理8.1苗期温度管理夏季育苗在播种后3d—4d，出苗达到60%—70%时揭去或升高遮阳网等覆盖物，同时拔除杂草，苗床较干时及时浇水。冬、春季育苗要求高温出苗（20℃—25℃）、低温至子叶转绿（12℃—16℃）、适温到出圃（白天20℃—25℃、晚上13℃—18℃）。8.2间苗出苗后进行二次间苗，第一次间苗在一叶一心进行，苗距在2cm；第二次间苗在三叶一心进行，苗距3—4cm。8.3水分管理保持土壤含水量60%—70%，不足时应补水，下雨时及时排水。8.4合理施肥在3叶期，依据长势，若苗弱、苗小、叶呈淡黄色，可喷施0.3%—0.5%氮肥1次。9壮苗标准育苗移栽的，小白菜4片—5片叶，苗龄25d—30d，无病虫害，叶色清秀，根系发达，为定植壮苗。10定苗定植10.1定苗直播田第一次间苗后，按照株距16cm进行定苗。10.2定值10.2.1起苗起苗前2d—3d，混喷保护性广谱杀菌剂与具有针对性杀虫剂1次。起苗前1d，浇足水分（泥湿深度1cm。起苗时用小铲挑起，不伤及主根，按大（4片—5片叶）、小（3片—4片叶）苗分级摆放，剔除劣苗，按级分开定植。10.2.2定植方法用定植铲挖穴，把秧苗根埋入穴中，根茎与定植畦持平，培实四周土壤，定植后浇定根水一次。11生长期管理11.1水分管理保持土壤含水量60%—70%，不足时补水，下雨时不积水。11.2适时追肥定植后，每15d补充氮肥1次，每次5㎏—7.5kg，收获前15d停止施肥。11.3中耕除草缓苗后及时进行中耕除草。12病虫害防治12.1防治原则以预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学使用化学防治。农药使用应符合GB4285和GB/T8321的规定。12.2农业防治12.2.1选用抗逆性强、抗（耐）病力强的优良品种。12.2.2加强管理，培育壮苗，增强抗（耐）病能力。12.2.3深耕翻土，轮作换茬，创造不利于病虫生存的条件，减轻病虫危害。12.3物理、生物防治12.3.1采用灯光诱蛾和黄板诱杀蚜虫。12.3.2保护天敌，选择对天敌影响小的生物农药制剂，创造有利于天敌如捕食螨、寄生蜂等生存繁育的条件。12.4化学防治12.4.1软腐病：用20%噻菌铜悬浮剂1500倍液或用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或新植霉素4000—5000倍液喷雾。12.4.2霜霉病：用25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液，或69%安克锰可湿性粉剂1000—1200倍液，或72%霜脲锰可湿性粉剂600—750倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液等喷雾。交替、轮换使用。12.4.3炭疽病和黑斑病：用80%大生可湿性粉剂500—600倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾。12.4.4病毒病：在定植前后喷1次20%病毒A可湿性粉剂600倍液，或1.5%植病灵乳油1000—1500倍液喷雾。12.4.5蚜虫：用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或3%啶虫脒3000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000—3000倍液喷雾。12.4.6菜青虫：用苏云金杆菌（BT）乳剂或杀螟杆菌800—1000倍液喷雾防治。12.4.7甜菜夜蛾、斜纹夜蛾：用52.25%农地乐乳油1000—1500倍液，或10%顺式氯氰菊酯乳油1500—2000倍液，或20%虫螨腈3000倍液，或24%虫酰肼（米满）悬浮剂3000倍液喷雾。晴天傍晚用药，阴天可全天用药。12.4.8小菜蛾：用10%除尽2000倍液或20%米满1000倍液喷雾防治。13采收一般在4片-6片叶时开始采收。也可在出苗后25d-40d后分批采收上市。