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教师所在系：农学系讲授课程：作物栽培学4教师姓名：丁得亮教师职称：副教授天津农学院教务处制-2-天津农学院教案课程名称作物栽培学4学分2.0总学时：学时讲课：学时上机：学时实验：学时课程类别（√）理论课（√）公共课（）必修课（√）实验课（）专业课（√）院级任选课（）授课年级05级1、2班授课专业植保教学目的和要求通过本门课程学习，使学生了解国内外农业发展的历史、现状和发展前景；理解作物产量、品质的概念和构成因素及其相互关系，小麦、玉米生产在国民经济中的重要性；掌握小麦、玉米生长发育规律及其与生活环境条件相互关系，小麦、玉米实现高产、优质、高效的综合农业技术措施的原理、方法和实施。达到能解决农业生产中实际问题的水平。教学重点、难点教学重点：小麦、玉米生产在国民经济中的重要性，生长发育规律及其与生活环境条件相互关系，实现高产、优质、高效的综合农业技术措施的原理、方法和实施。教学难点：小麦、玉米的生长发育规律及其与生活环境条件相互关系，实现高产、优质、高效的综合农业技术措施的原理、方法和实施。教材和参考书１．杨守仁．作物栽培学概论．北京：中国农业出版社．1989年２．余振文．作物栽培学各论．北京：中国农业出版社．2003年-3-课程名称作物栽培学授课周次第1周1次授课方式课堂讲授章（节）名称第一章概论第一节序言课时2教学目的了解我国农业发展的历史、现状和发展前景；掌握作物栽培学、农业、作物的概念，我国农业生产的特点，新中国农业发展的成就，作物栽培学的性质、任务和学习方法。教学重点作物栽培学的概念，我国农业生产的特点，新中国农业发展的成就，作物栽培学的性质、任务和学习方法。教学难点作物栽培学的概念，我国农业生产的特点，新中国农业发展的成就，作物栽培学的学习方法。教学过程设计一、教学引导作物栽培学是植保专业的专业限选课程之一。那么，什么是作物栽培学？二、学生课前准备预习第一章概论第一、二节内容。三、课堂教学过程通过教学引导把学生引入作物栽培学的学习过程中，首先弄清楚什么是作物栽培学、农业和作物，其次通过介绍我国农业生产的基本特点和成就以及未来农业科技工作者面临的任务使学生对作物栽培学产生兴趣，再其次通过介绍使同学掌握作物栽培学的性质、任务和学习方法。板书设计：第一章概论作物栽培学农业作物品种资源第一节序言精耕细作用地养地齐民要术一、我国农业生产的基本特点和成就人口土地市场5%10%20%二、未来农业科技工作者面临的任务地区性季节性综合性长久性三、作物栽培学的性质、任务和学习方法四、思考题1、我国农业生产的基本特点。2、粮食生产具有特殊的地位和作用。3、新中国农业发展的成就。课后记-4-课程名称作物栽培学授课周次第2周1次授课方式课堂讲授章（节）名称第一章概论第二节第三节课时2教学目的了解农作物分类方法的种类、依据和类别，作物增产潜力及提高作物产量的途径；掌握按用途和植物学系统相结合分类，作物产量的概念，生物产量、经济产量、经济系数三者之间的关系，作物产量构成因素及其相互关系。教学重点按用途和植物学系统相结合分类，作物产量的概念，生物产量、经济产量、经济系数三者之间的关系，作物产量构成因素及其相互关系。教学难点生物产量、经济产量、经济系数三者之间的关系，作物产量构成因素及其相互关系。教学过程设计一、教学引导农作物种类繁多，为了更好的加以利用，必须对其进行分类。二、学生课前准备预习第一章概论第二、三节内容。三、课堂教学过程首先介绍农作物分类，然后介绍作物产量和生产潜力，有哪些途径可以提高作物的产量？板书设计：按用途和植物学系统分类：第一章概论粮食作物：谷类豆类薯芋类第二节农作物分类经济作物：纤维油料糖料其它饲料及绿肥作物第三节作物产量和生产潜力生物产量经济产量经济系数经济系数＝经济产量÷生物产量经济产量＝生物产量×经济系数生物产量＝光和产物－消耗光合产物＝光合面积×光合能力×光合时间∴经济产量＝｛（光合面积×光合能力×光合时间）－消耗｝×经济系数单位面积上的株数单株产量产量（kg/mu）＝亩穗数×穗粒数×千粒重÷1000000株重基数理论适宜的密度范围叶面积系数作物的增产潜力四、思考题1、、按用途和植物学系统相结合分类的作物类别及其代表作物名称2、生物产量、经济产量、经济系数三者之间的关系。3、产量构成因素间的关系。4、提高作物产量的途径。课后记-5-课程名称作物栽培学授课周次第3周1次授课方式课堂讲授章（节）名称第一章概论第四、五节第二章小麦第一节第二节课时2教学目的了解影响作物品质的因素，天津市农业自然资源概况和农业生产的不利因素，小麦生产在国民经济中的意义，小麦种子的构造。掌握品质的概念及其评价标准，小麦一生中的几个概念，小麦阶段发育理论的实践意义，小麦种子萌发出苗的过程及其影响条件。教学重点品质的概念及其评价标准，小麦一生中的几个概念，小麦阶段发育理论的实践意义，小麦种子萌发出苗的过程及其影响条件。教学难点小麦阶段发育理论的实践意义，小麦种子萌发出苗的过程及其影响条件。教学过程设计一、教学引导随着人们生活水平的提高，作物品质越来越重要，人们不仅要吃饱，而且要吃好。二、学生课前准备预习第一章概论第四节、第五节，第二章小麦第一节、第二节。三、课堂教学过程首先介绍什么是品质？品质的评价标准有哪些？天津市的农业自然资源状况怎样，农业生产的不利因素有哪些？然后介绍小麦生产在国民经济中的作用，小麦一生中的几个概念，结合挂图介绍小麦种子的构造，最后介绍种子萌发与出苗的三个过程，影响萌发、出苗的条件和在实践上的意义。第四节作物品质形态指标理化指标食用品质营养品质第五节天津市农业自然资源概况工艺品质加工品质光能资源热量资源和农业生产的不利因素水资源土壤资源干旱涝灾土壤盐碱第二章小麦8～15%15～20%面筋第一节概述小麦的一生生育期生长期生育时期器官建成期第二节冬小麦的生长发育阶段发育春化阶段光照阶段引种栽培育种一、小麦一生中的几个概念营养生长阶段并进阶段生殖生长阶段二、小麦的生长发育16～18℃∑t℃＝50＋10n＋20120℃1、种子的萌发与出苗3～5cm4～5cm四、思考题1、品质的概念及其评价标准。2、小麦阶段发育理论的实践意义。3、小麦种子萌发出苗的过程及其影响条件。课后记-6-课程名称作物栽培学授课周次第4周1次授课方式课堂讲授章（节）名称第二章小麦第二节冬小麦的生长发育课时2教学目的了解小麦分蘖衰亡的原因，影响分蘖力的因素以及提高分蘖成穗率的途径；掌握小麦分蘖和分蘖节的作用，小麦3~7叶龄时的分蘖规律。教学重点小麦分蘖和分蘖节的作用，小麦3~7叶龄时的分蘖规律。教学难点小麦3~7叶龄时的分蘖规律。教学过程设计一、教学引导小麦和水稻的分蘖能成穗，并且是产量形成的一部分，这和其他大田作物不同，因此这一节内容很重要。二、学生课前准备预习第二章小麦第二节内容三、课堂教学过程首先结合挂图介绍分蘖和分蘖节的作用，接着图示介绍小麦分蘖规律，接着介绍小麦分蘖消长动态，小麦分蘖衰亡的原因，影响分蘖力的因素以及提高分蘖成穗率的途径。板书设计：第二章小麦第二节冬小麦的生长发育3/0C二、小麦的生长发育4/0Ⅰ2、分蘖及其成穗5/0ⅡCp6/0ⅢC1Ⅰp7/0ⅣC2Ⅰ1ⅡpCp-p主茎一级二级三级分蘖分蘖节胚芽鞘n－370℃70～80%冬前判断拔节以前分蘖力3℃四、思考题1、小麦分蘖和分蘖节的作用。2、小麦3~7叶龄时的分蘖规律。课后记-7-课程名称作物栽培学授课周次第6周1次授课方式课堂讲授章（节）名称第二章小麦第二节冬小麦的生长发育课时2教学目的了解麦穗的构造，幼穗分化的分期原则和过程，子粒形成的过程；掌握幼穗分化时期与外部叶片的对应关系，结实器官建成的控制时期，影响穗分化的外界条件和争取粒数的途径，争取粒重的措施和途径。教学重点幼穗分化时期与外部叶片的对应关系，结实器官建成的控制时期，影响穗分化的外界条件和争取粒数的途径，争取粒重的措施和途径。教学难点幼穗分化的过程，结实器官建成的控制时期，争取粒重的措施和途径。教学过程设计一、教学引导上节课我们介绍了小麦产量构成三大因素之一的穗数的形成和争取穗数的途径。今天我们介绍第二和第三个因素——粒数和粒重。二、学生课前准备预习第二章小麦第二节二、冬小麦的生长发育内容。三、课堂教学过程首先结合麦穗实物和挂图介绍麦穗的构造，然后结合挂图介绍幼穗分化的分期原则和分化过程，接着介绍幼穗分化时期与外部叶片的对应关系，小花退化的时间和退化的类型，图示结实器官建成的控制时期，介绍影响穗分化的外界条件和争取粒数的途径；最后图示子粒的形成过程，介绍争取粒重的途径和措施。板书设计：第二章小麦麦穗构造挂图第二节冬小麦的生长发育小麦幼穗分化过程挂图二、冬小麦的生长发育春1叶——单棱，春2叶——二棱，春3叶——小花；3、幼穗分化及粒数春4叶——雌雄蕊；春5叶——药隔。春6叶——覆盖。4、子粒建成及粒重四分子形成期性器官分化不健全性细胞发育不健全子粒图示结实器官建成的控制时期图示子粒形成的过程源流库耗光合源有两个：5～10%90～95%四、思考题1、幼穗分化时期与外部叶片的对应关系。2、结实器官建成的控制时期。3、影响穗分化的外界条件和争取粒数的途径。4、争取粒重的措施和途径。课后记-8-课程名称作物栽培学授课周次第7周1次授课方式课堂讲授章（节）名称第二章小麦第三节小麦高产栽培的几个问题课时2教学目的掌握器官相关及肥水效应，怎样培育冬前壮苗。教学重点器官相关及肥水效应，怎样培育冬前壮苗。教学难点器官相关及肥水效应，怎样培育冬前壮苗。教学过程设计一、教学引导在小麦高产栽培中，有几项关键的技术和措施，了解和掌握这些关键技术和措施是实现小麦高产的保障。下面我们就逐一介绍：二、学生课前准备预习第二章小麦第三节内容。三、课堂教学过程首先介绍器官相关，然后图示肥水效应；其次介绍怎样培育冬前壮苗。板书设计：农艺流程：品种和土壤高产设计措施第二章小麦“S”形生长曲线：缓慢增长期、快速增长期、第三节小麦高产栽培的几个问题减缓增长期、稳定期、衰老期一、器官相关及肥水效应待伸长、伸长初、伸长中、伸长末、定型二、怎样培育冬前壮苗图示肥水效应壮苗：3大2小5个蘖，7～8条根，6～7片叶“两足”足肥、足墒底肥带青湮地塌墒水蒙头水600±50℃18～28/9穗分化期短、灌浆期短、冬前分蘖成穗率高增穗容易，增粒难，增加粒重更难主攻穗数，适当提高粒数和粒重“日增万，周减寸”四、思考题1、怎样培育冬前壮苗。课后记-9-课程名称作物栽培学授课周次第8周1次授课方式课堂讲授章（节）名称第二章小麦第三节小麦高产栽培的几个问题课时2教学目的了解群体的概念，群体的组成和指标；掌握群体结构、合理的群体结构的概念，小麦群体结构自动调节的特点，“以田定产，以产定穗，以穗定苗，以苗定播量。”的方法和步骤。教学重点群体结构、合理的群体结构的概念，小麦群体结构自动调节的特点，“以田定产，以产定穗，以穗定苗，以苗定播量。”的方法和步骤。教学难点小麦群体结构自动调节的特点，“以田定产，以产定穗，以穗定苗，以苗定播量。”的方法和步骤。教学过程设计一、教学引导从上节课内容可知，作物栽培学研究的重点问题之一就是群体，要想实现作物高产必须有一个合理的群体结构，达到群体与个体对立统一。那么怎样建立合理的群体结构？二、学生课前准备预习第二章小麦第三节内容。三、课堂教学过程通过教学引导使学生尽快对怎样建立合理的群体结构产生兴趣。首先介绍小麦群体结构和合理群体结构的概念，群体结构的内容和指标，群体结构自动调节的特点，然后图示并评价我国小麦高产的三条途径，接着图示“以田定产，以产定穗，以穗定苗，以苗定播量。”的方法和步骤，简要介绍播种的方式。板书设计：群体群体结构合理的群体结构均匀合理动态第二章小麦大小、分布、长相、组成、动态变化第三节小麦高产栽培的几个问题刘应祥马耳朵驴耳朵猪耳朵宁守铭三、小麦群体结构与合理的群体结构适应反馈稳定性变异性顺序性叶面积系数：冬前1左右，起身2，拔节3～4，孕穗5～6，灌浆4左右图示我国小麦高产的三条途径图示“以田定产，以产定穗，以穗定苗，以苗定播量。”的方法和步骤窄行