水产养殖学专业人才培养方案

-296-水产养殖学专业人才培养方案一、专业定位和人才培养目标本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。二、业务培养要求本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水处理技术等）的基本理论；2.掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能；3.掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；4.掌握内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；5.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势；6.熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规；7.具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识，能熟练地应用计算机；8.掌握一门外国语，能熟练的阅读本专业的外文书刊；9.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；-297-10.具备一定的辩证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力和组织管理能力，以及学科研究和实际工作能力。三、主要课程主要课程：动物学、鱼类学、生物化学、水生生物学、养殖水环境化学、水产动物遗传育种学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、鱼类增养殖学、甲壳类贝类增养殖学。四、实践教学环节集中实践：集中实践：军事训练、繁殖实习、生产实习、科研训练等。分散实践：社会实践、毕业实习、毕业论文（设计）等。五、学制、修业年限、学位授予学制：4年修业年限：3～6年学位授予：农学学士六、专业教学实施方案1、课程设置与教学进程表（见附表2）2、集中实践教学进程表（见附表3）3、课程学期进程表（见附表4）七、课程结构分类统计与毕业学分要求（见附表1）附表1课程结构分类与毕业学分统计表课程类别学分比例修读形式课程内容（模块）或要求理论学分实践学分总学分学校及大类专业课程平台（公共基础课程）34%必修公共基础课程301646相关学科（大类专业）基础课程（掌握大类专业相关学科的基础性知识而设置的课程，如高等数学等）66选修文化素质教育与知识拓展：课程修读（至少1门人文社科类课程）创新学分和技能学分448学科基础互通课程平台（学科基础课程）54%必修专业基础课程261292专业共性课程平台（专业课程）必修专业课程168专业集中实践30专业个性课程平台12%选修专业方向课程（任选一个专业方向）6420-298-（专业方向课程）专业任选课程（按要求修满规定学分）82合计100%9676172附表2课程设置与教学进程表课程类别课程编号课程名称教学时数学分周学时开课学期考核方式备注理论实践课外公共基础课程平台(必修)000000001思想道德修养与法律基础2412221考查000000002中国近现代史纲要32222考查000000003马克思主义基本原理48333考试000000004毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4824444考试000000005形势与政策16161考查000000006大学英语（一）48163.541考试000000007大学英语（二）48163.542考试000000008大学英语（三）48163.543考试000000009大学英语（四）48163.554考试000000010计算机文化基础3232341考试000000011计算机技术基础3232342考试000000012大学语文32221,2考查000000014大学体育与健康（一）3232221考查000000015大学体育与健康（二）3232222考查000000016大学体育与健康（三）3232223考查000000017大学体育与健康（四）3232224考查000000018大学生就业指导16811、6考查000000019大学生心理、卫生教育321621考查000000020军事理论122011考查000000021军事训练2周21考查-299-000000022高等数学B(一)48331考试000000023高等数学B(二)48332考试小计7401282245452课程类别课程编号课程名称教学时数学分周学时开课学期考核方式备注理论实践课外学科基础课程(必修)专业共性课程(必修)0906010101基础化学40303.541考试0906010102有机化学40303.542考试0906010103普通动物学4018341考试0906010104水生生物学4018342考试0906010105鱼类学32182.523考试0906010106动物生物化学40303.543考试0906010107微生物学3224343考试0906010108试验统计学4018343考试0906010109养殖水环境化学32182.543考试0906010110动物生理学32182.544考试0906010111水产动物组织胚胎学32182.544考试0906010112遗传学40243.544考试0906010113普通生态学326222考试小计472270380906010201水产动物营养与饲料学4018345考试0906010202水产养殖工程学4018347考试0906010203池塘养鱼学4018365考试0906010204内陆水域增养殖学3212245考试0906010205特种水产养殖学3212247考试0906010206淡水捕捞学3012226考试0906010207水产动物疾病学4018366考试0906010208水产动物育种学3212246考试0906010209生物饵料培养3212244考试0906010210渔业经济与管理40224考查小计35813224-300-课程类别课程编号课程名称教学时数学分周学时开课学期考核方式备注理论实践课外专业个性课程平台(选修)水产健康养殖方向0906010301水产健康养殖技术专题32227考查0906010302水产品质量检测2412226考试0906010303水产动物繁殖专题32226考查0906010304水产药物与药理学2412225考试0906010305水环境保护2412225考试小计1363610水产品加工与流通方向0906010306食品机械与设备32226考查0906010307水产品加工学2412226考查0906010308水产品保鲜与贮藏学2412225考试0906010309物流管理286225考试09060103010市场营销学286227考试小计1363610以上选修1个方向，10学分；另一方向课程可作为任选课选修专业任选课程0906010311渔业行政管理32226考查0906010312水产生物资源学32225考查0906010313水生观赏动物养殖学328227考查0906010314贝类增养殖学概论32227考查0906010315休闲渔业32227考查0906010316专业英语32227考查0906010317科技论文写作32226考查0906010318水产专题讲座32237考查0906010319水产饲料检测技术328225考查0906010320畜牧养殖学328225考查0906010321家禽养殖学328226考查-301-0906010322分子生物学概论32227考查0906010323动物环境卫生学32226考查以上课程任选10分附表3集中实践教学进程表课程编号课程名称教学时数学分开课学期考核方式主要教学内容备注0906010401水生生物实习1周14考查0906010402文献检索与科技论文写作1周15考查文献检索方法与数据库、科技论文写作0906010403社会实践1周12考查了解企业或科研院所现状与人才需求一学年暑假0906010404特种水产实习1周16考查特种水产繁养殖0906010405鱼苗繁殖实习6周64考查鱼苗繁殖0906010406增养殖实习4周46考查大水面增养殖0906010407毕业实习6周68考查科研院所或企业顶岗实习、综合能力测试0906010408毕业论文(设计)与答辩10周108考查文献资料查阅、开题报告、实验操作、论文撰写、评阅与答辩合计30周30-302-附表4课程学期进程表（第一学年）开课学期课程编号课程名称教学时数学分周学时考核方式备注理论实践课外一000000001思想道德修养与法律基础241222考查000000006大学英语（一）48163.54考试000000010计算机文化基础323234考试000000012大学语文3222考查000000014大学体育与健康（一）323222考查000000022高等数学B(一)4833考试0906010101基础化学40303.54考试0906010102普通动物学401834考试合计29696442225二000000002中国近现代史纲要3222考查000000007大学英语（二）48163.54考试000000011计算机技术基础323234考试000000015大学体育与健康（二）323222考查000000023高等数学B(二)4833考试0906010102有机化学40303.54考试0906010104水生生物学401834考试0906010113普通生态学32622考试合计304102322225课程学期进程表（第二学年）开课课程课程名称教学时数学周考核方式备注-303-学期编号理论实践课外分学时一000000003马克思主义基本原理4033考试000000008大学英语（三）48163.54考试000000016大学体育与健康（三）323222考查0906010105鱼类学321433考试0906010106动物生物化学40302.52考试0906010107微生物学32243.53考试0906010108实验统计学401834考试0906010109养殖水环境化学321833考试合计2961203223.524二000000004毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论482443考试000000009大学英语（四）48163.54考试000000017大学体育与健康（四）323222考查0906010110动物生理学32182.53考试0906010111水产动物组织胚胎学32182.53考试0906010112遗传学40243.54考试0906010201水产动物营养与饲料学401834考试合计27294562123课程学期进程表（第三学年）开课学期课程编号课程名称教学时数学分周学时考核方式备注理论实践课外一0906010203池塘养鱼学401833考试0906010209生物饵料培养321223考试-304-二0906010204内陆水域增养殖学321223考试0906010206淡水捕捞学301222考试0906010210渔业经济与管理4023考查方向选修3222考查方向选修3222考查任选3222考查养殖实习2周2考查合计27054+2周19200906010207水产动物疾病学401834考试0906010208水产动物育种学321223