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观察水的沸腾实验报告实验名称：观察水的沸腾实验目的：1、通过实验，知道水的沸点。2、经历用图像方法探究物理量变化规律的过程，理解液体沸腾的条件和特点。3、学会观察，在观察实验中培养实事求是的科学态度。实验器材：温度计、酒精灯、小烧杯、铁架台、石棉网、秒表、火柴实验步骤：1、向烧杯中注入适量温水，用酒精灯加热。2、观察并记录实验中声音和气泡的情况。3、当水温升到90℃时，每隔0.5分钟记录温度计的示数。4、沸腾后，拿走酒精灯停止加热，观察水的沸腾情况。5、数据分析。数据记录：时间/min00.511.522.533.544.55….温度/℃90看一看：气泡：水中气泡上升过程中，在沸腾前___________，沸腾时___________。温度：沸腾前，对水加热，水的温度_______，沸腾时，继续对水加热，此时水的温度是_______摄氏度，说明水沸腾后温度保持_______。听一听：声音：水的声音在沸腾前___________，沸腾时___________。做一做：水沸腾后拿走酒精灯，停止加热，水___________，说明水沸腾时要__________热；实验时水到达_____℃，才开始沸腾；水沸腾的条件：1、___________，2、___________（两个条件必须满足才能沸腾）。画一画：温度/℃水的沸腾图象1、试以横坐标表示加热时间，纵坐标表示温度，根据记录的数据，在右图中标出各个时刻水的温度，然后用平滑的曲线把它们连起来。这就是沸腾前后温度随时间变化的图像2、试观察水沸腾的图像，说说沸腾的特点90951001050123456时间/min查一查：液体沸腾时的温度叫做沸点。查看沸点表可知，（1）液体的沸点与有关。（2）不同物质的沸点____，一个标准大气压下水的沸点为。（3）水银的沸点是_______，酒精的沸点是_______，故测量沸水应用_______温度计。（4）在表中液态氮和液态的氧的沸点_______，由此可用于分离和提纯气体。想一想：联想蒸发说说沸腾和蒸发的区别和联系。汽化现象蒸发沸腾共同点不同点发生部位汽化程度发生条件影响因素、烧杯中的水从开始加热直到沸腾，水中的气泡在上升过程中大小是如何变化的？想一想，气泡的大小发生这种变化的原因是什么？2、煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将水烧开，然后改用小火炖。试说明其中的道理。3、俗话说:“开水不响，响水不开。”通过查阅资料，了解其中的物理道理。4、在一次实验中小明发现了一个有趣的现象，他用纸做的锅烧水，结果发现锅中的水沸腾了，纸锅却完好无损。联系“观察水的沸腾”实验，查阅资料，说说其中的道理。