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2007-2011年上海生物高考卷专题归纳第四章生命的物质变化和能量转化1．沙漠植物常具有较小的叶片，且叶片的气孔较小。这是利于A．减少呼吸作用B．减少水分散失C．提高光合作用效率D．不被动物食用【解析】叶片的气孔较小。这是利于减少水分散失。气孔蒸腾显著受光、温度和CO2等因素的调节。大多数植物的叶片上、下表皮都有气孔,且下表皮的气孔多.气孔的数目和分布情况，在各种植物的叶片中是不同的：阳生植物的气孔一般在叶片下表皮分布的数量多于上表皮，这样可以避免阳光直晒而减少水分散失；有些植物的气孔只限于下表皮(如旱金莲)，有些植物的气孔却只限于上表皮(如浮水植物莲、睡莲)。叶片的蒸腾包括气孔蒸腾和角质蒸腾，即通过叶片角质层进行的蒸腾，在一般的叶片角质蒸腾要占到10%~15%，幼嫩的叶片角质蒸腾甚至超过气孔蒸腾。植物体内的水分散失有两种：一种以气体的形式散失，主要是通过蒸腾作用，气孔散失的，与阳光、温度、空气湿度、风力和气孔的开闭的数目和大小都有一定的关系，也可以通过皮孔散失一部分；另一种以液体的形式散失的，通过吐水和伤流的形式散失。【解析】植物的叶片上有气孔，是进行蒸腾作用的主要器官，叶片越大，气孔越大，则蒸腾作用越强。沙漠中最缺的是水，因此植物与其生存环境相适应，必须减少水分的散失。所以叶片和气孔都很小，有的植物的叶片甚至特化成刺（如仙人掌）。2．叶绿素溶液在透射光下和反射光下分别是A．红色、红色B．绿色、绿色C．红色、绿色D．绿色、红色【解析】叶绿素溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色，这种现象称为叶绿素荧光现象。叶绿素为什么会发荧光呢？当叶绿素分子吸收光量子后，就由最稳定的、能量的最低状态－基态（groundstate）上升到不稳定的高能状态－激发态（excitedstate）（图3-3）。叶绿素分子有红光和蓝光两个最强吸收区。如果叶绿素分子被蓝光激发，电子跃迁到能量较高的第二单线态；如果被红光激发，电子跃迁到能量较低的第一单线态。处于单线态的电子，其自旋方向保持原来状态，如果电子在激发或退激过程中自旋方向发生变化，该电子就进入能级较单线态低的三线态。由于激发态不稳定，迅速向较低能级状态转变，能量有的以热的形式释放，有的以光的形式消耗。从第一单线态回到基态所发射的光就称为荧光。处在第一三线态的叶绿素分子回到基态时所发出的光为磷光。荧光的寿命很短，只有10-8～10-10s。由于叶绿素分子吸收的光能有一部分消耗于分子内部的振动上，发射出的荧光的波长总是比被吸收的波长要长一些。所以叶绿素溶液在入射光下呈绿色，而在反射光下呈红色。在叶片或叶绿体中发射荧光很弱，肉眼难以观测出来，耗能很少，一般不超过吸收能量的5％，因为大部分能量用于光合作用。色素溶液则不同，由于溶液中缺少能量受体或电子受体，在照光时色素会发射很强的荧光。【解析】叶绿素溶液透射光下出现的是完全不吸收的光，即绿色；而反射时，波长越长越容易反射，在可见光中，红光的波长最长，故反射光为红色。3．人们采用玉米经酵母菌发酵产生酒精来替代汽油。若每吨玉米可转化为m吨葡萄糖，现有生产46吨酒精，理论上需要玉米（原子量：C－12，H－1，O－16）A．m90吨B．90m吨C．180m吨D．90m吨【高考命题意图】本题以热点问题汽油的替代品为切入点，考查呼吸作用中的计算问题，考查运用所学知识解决实际问题的能力。【解析】葡萄糖发酵产生酒精是一个无氧呼吸过程，其反应式为：C6H12O6——→2C2H5OH（酒精）+2CO2，从反应式可以看出，1摩尔的葡萄糖发酵能产生2摩尔的酒精，葡萄糖的分子质量为180，酒精为46，因此生产46吨的酒精需要90吨的葡萄糖，由于每吨玉米可转化为m吨葡萄糖，因此获得90吨葡萄糖需要玉米为90/m吨。4．取一段燕麦幼苗茎放在一定浓度的植物生长素水溶液中培养，结果如右图。幼苗茎段重量增加的主要原因是A．水分增加B．糖类增加C．蛋白质增加D．无机盐增加【解析】燕麦种子萌发的过程中，水分增加，糖的总量在下降，叶绿素还没形成，胚倒是越来越大，胚乳就越来越小；幼苗茎生长的过程中，水分增加比无机盐、糖类、蛋白质都快，因为水分含量最高【解析】由于燕麦幼苗茎不能进行光合作用，因此有机物不会增加，放在生长素溶液中生长时其体积要增大，因而会从溶液中吸收水分而使其重量增加。5．在叶绿体色素的提取和分离实验中，收集到的滤液绿色过浅，其原因可能是①未加石英砂、研磨不充分②一次加入大量的无水酒精提取③分次加入少量无水酒精提取④使用放置数天的菠菜叶A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④【解析】未加石英砂、研磨不充分、使用放置数天的菠菜叶滤液色素（叶绿素）太少，绿色过浅；一次加入大量的无水酒精提取浓度太抵6．下图表示叶绿体中色素的吸收光谱（颜色深、浅分别表示吸收量多、少），甲、乙两图分别是A．胡箩卜素、叶绿素的吸收光谱B．叶绿素、胡萝卜素的吸收光谱C．叶黄素、叶绿索的吸收光谱D．叶黄素、胡萝卜素的吸收光谱【解析】叶绿体中的色素吸收光的能力很强。当可见光光束通过三棱镜之后，可以看到红、橙、黄、绿、青、蓝、紫光组成的光谱，称为连续光谱。如果把上述四种色素溶液分别放在可见光光束和三棱镜之间时，可以看到连续光谱中有些波长的光被吸收了，在光谱上显示出暗带，这种光谱称吸收光谱。叶绿素吸收光谱的最强吸收区为波长430nm～450nm的蓝紫光区和波长为640nm～660nm的红光区。叶绿素对其他光的吸收不明显，尤其是对波长为500nm～560nm的绿光吸收量最少。类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。7．下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知①有多种酶参与②最适合pH是7③最适温度是40℃④50℃时酶逐渐失活⑤0℃时酶逐渐失活A．①③B．②⑤C．③④D．④⑤【解析】①有多种酶参与、②最适合pH是7图中无相关信息；0℃速率不变8．1个葡萄糖分子有氧呼吸释放能量为m，其中40%用于ADP转化为ATP，若1个高能磷酸键所含能量为n，则1个葡萄糖分子在有氧呼吸中产生ATP分子数为A．2n/5mB．2m/5nC．n/5mD．m/5n9．β－半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明，β－半乳糖苷酶的催化作用具有A．高效性B．专一性C．稳定性D．多样性10．叶绿体含多种色素，其中一种色素能接受其它色素所吸收的光能，该色素是A．胡萝卜素B．叶黄素C．叶绿素aD．叶绿素b11．下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次分别存在于A．线粒体、线粒体和细胞质基质B．线粒体、细胞质基质和线粒体C．细胞质基质、线粒体和细胞质基质D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体12.过量摄入糖类会导致体内脂肪积累，其部分原理如右图所示。其中过程X、物质Y和物质Z分别是A.糖酵解、丙酮酸、脂肪酸B.有氧呼吸、乳酸、脂肪酸C.糖酵解、乳酸、胆固醇D.有氧呼吸、丙酮酸、胆固醇解析：脂肪是由甘油和脂肪酸合成的，在生物体内，合成甘油的原料主要来源于糖酵解途径，则X应为糖酵解、Y应为丙酮酸、Z应为脂肪酸。13.将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会A.提高淀粉酶活性B.改变可溶性糖分子结构C.防止玉米粒发芽D.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶解析：刚采摘的甜玉米内含有大量将可溶性糖转化为淀粉的酶，这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味，经沸水高温处理使酶失活来保持甜味。14.下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中,正确的是A.适宜光照下,叶绿体和线粒体合成ATP都需要2OB.只要提供2O,线粒体就能为叶绿体提供2O和ATPC.无光条件下,线粒体和叶绿体都产生ATPD.叶绿体和线粒体都有ATP合成酶,都能发生氧化还原反应解析：光照下叶绿体是通过光反应产生ATP不需要O2，线粒体进行有氧呼吸需要丙酮酸和O2。15.下在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时2CO和2O体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下弄叙述中正确的是A.a条件下，呼吸产物除2CO外还有酒精和乳酸B.b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C.c条件下，无氧呼吸最弱D.d条件下，产生的2CO全部来自线粒体2CO释放量2O吸收量a100b83c64d77解析：种子有氧呼吸吸收O2与放出CO2相等，无氧呼吸时不吸收O2但是放出CO2，有氧呼吸与无氧呼吸同时存在时吸收O2小于放出CO2，可知a条件下只进行无氧呼吸，植物无氧呼吸产物是酒精，很少产生乳酸；b条件和c条件下既有有氧呼吸；d条件下只进行有氧呼吸。16.右图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是A，需要解旋酶B．属于水解反应C．会有能量变化D.反应速度与温度有关17.在人和植物体内部会发生的物质转化过程是①葡萄糖彻底氧化②葡萄糖转化为乙醇③葡萄糖脱水缩合④葡萄糖分解为丙酮酸A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④18．右图为线粒体的结构示意图，其中不可能发生的反应是A．②处发生三羧酸循环B．①处产生ATPC．②处产生二碳化合物D．③处发生H+与O2的结合反应19．右图是酵母菌发酵实验示意图，其中X、Y、Z分别代表A．石蜡油、CO2、蓝色B．石蜡油、O2、黄色C．菜油、O2、蓝色D．菜油、CO2、黄色20．右图表示细胞中某条生化反应链，图中E1~E5代表不同的酶，A~E代表不同的化合物。据图判断下列叙述中正确的是A．若E1催化的反应被抑制，则A的消耗速度加快B．若E5催化的反应被抑制，则B积累到较高水平C．若E3的催化速度比E4快，则D的产量比E多D．着E1的催化速度比E5快，则B的产量比A多21.右图中①代表新鲜菠菜叶的光合色素纸层析结果，则右图②所示结果最有可能来自于A.水培的洋葱叶B.生长的柳树幼叶C.培养的衣藻D.秋冬的银杏落叶22．下列细胞中，其呼吸过程会产生乙醇的是A．缺氧条件下的马铃薯块茎细胞B．剧烈运动时的人骨骼肌细胞C．酸奶生产中的乳酸菌D．受涝的植物根细胞23．将等量甲、乙两种植物的不同器官在不同颜色的光下照8小时，测得的数据见右表。据表分析，决定光合作用是否发生的因素是A．植物种类B．光的颜色C．温度D．植物器官24.（10分）下图表示三种植物叶片光合作用速度的日变化。请据图回答。（1）光合作用速度与呼吸作用，速度相等的时刻，a植物叶片出现在_________，c植物叶片出现在_________。（2）在6：00—8：00时之间，单位时间内吸收CO2最多的是_________植物叶片。（3）b植物叶片在晴天中午光照强烈时，光合作用速度出现了低谷，这一现象被称为光合作用的“午休现象”。产生这一现象的主要原因有___________________________。（4）c植物叶片一天内光合作用速度变化的特点是_________________________。（5）从图中结果推测，三种植物一天内有机物积累量多少的顺序是____________。（6）在一定的CO2浓度和适宜温度下，把某植物叶片置于5千勒克司（光合作用速度44mgCO2/100cm2叶·小时）光照下14小时，其余时间置于黑暗中（呼吸作用速度6.6ngCO2/100cm2叶·小时），则一天内该植物每25cm2叶片葡萄糖积累量为__________。【解析】气孔关闭，光合作用所需要的二氧化碳从外界吸收的量明显减少，但不为零。如C3植物夏天中午出现的“午休”现象，“午休”时光合作用仍明显大于呼吸作用，而不是想象的那样与呼吸作用强度相等（光合作用吸收的二氧化碳量等于呼吸作用释放的二氧化碳量）。同理，氧气也可通过关闭的气孔，只是通气量较少而已。C4植物，不会出现午睡现象，曲线不会凹陷。【解析】（1）光合作用速率与呼吸作用相等，则叶片有机物积累为0，即与横坐标的交点，从图中直接看出：a植物的2个交点分别为19：00、5：00；c植物的2个交点分别在10：00、15：00；（2）从图中可以看出，在6：00～8：00时段b植物的光合作用速率最高，吸收的CO2量最多；（3）b植物是C3植物，出现“午休现象”的原因是中午光照强烈，为减少体内水