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焦點15被動運輸被動運輸高濃度低濃度濃度梯度不耗能簡單擴散O2,CO2,H2O,NH3乙醇,脂溶性分子直接通過細胞膜簡單擴散H2O,O2擴散進入細胞內CO2,NH3擴散排出細胞外影響擴散的因素1.濃度梯度2.分子大小3.溫度高低便利性擴散(促進性擴散)離子水溶性分子溝道載體蛋白蛋白焦點16滲透作用細胞濃度愈高滲透壓愈高細胞易吸水焦點17主動運輸焦點18胞吞作用胞吞作用1.胞噬作用2.胞飲作用3.受體媒介胞噬作用焦點19探討活動細胞膜的滲透作用焦點20酵素(酶)活化能Ea活化物質分子引發化學反應酵素降低活化能加速反應進行酵素受質[酵素-受質]複合體酵素生成物酵素蛋白質成分專一性,周轉性活性位與受質結合的部位影響酵素的因素溫度0~45℃pH值,受質濃度重金屬離子Pb2+,Hg2+,Cd2+胰蛋白酶pH7.8~9.0麥芽糖酶pH7.0唾液澱粉酶6.2~7.0乳糖酶pH5.7植物澱粉酶4.5~5.5胃蛋白酶pH1.5~2.2酵素鎖鑰假說1.酵素有專一性2.反應後不改變3.酵素改變無法與受質結合酵素輔酶蛋白質分子較小專一性周轉性周轉性高溫破壞