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教你鉴别——保健食品标识乱象如何才能认清？现在市场上的保健食品，其品种之繁杂、包装之精美、形态之多样，着实令人眼花缭乱。但是，目前我国保健食品市场良莠不齐，假冒伪劣产品屡见不鲜，令消费者难辨真假。保健食品标识(包括批准文号、产品名称、功能作用等)是消费者对保健食品最直观的认识，也是消费者鉴别保健食品真伪的最直接的方法。本期我们就列举一些保健食品标识存在的问题，希望能够帮助广大消费者提高鉴别保健食品真伪的能力。如何认清保健食品标识乱象标志印制乱《保健食品标识规定》要求，保健食品标志与保健食品批准文号应并排或上下排列标于“主要展示版面”的左上方，其显著标志似“蓝草帽”。而市场上有的保健食品的标志却印在左下方或右下方。如：“宏御康源牌人体免疫氨基酸(成人型)”(批准文号为卫食健字〔1997〕第398号)，其保健食品标志印制在包装正面的左下方;“品健牌”保健食品(批准文号为卫食健字〔2002〕第0151号)，其保健食品标志印制在包装正面的右下方。这类保健食品的标志均没有按《保健食品标识规定》印制在“主要展示版面”的左上方。名称标识乱《保健食品标识规定》要求，保健食品同时使用专用名称、保健食品作用名称和其他名称时，这些名称应平行排列，字体可大小有别，但都应以宽大或粗体字书写，应端正、清晰、醒目，并大于其他内容的文字。但市场上有的保健食品经批准的名称标注很细小，颜色也很淡，而商品名标注却非常醒目和清晰。如：“免疫白蛋白(成人型)”(批准文号为卫食健字〔1997〕第217号)，在横排“免疫白蛋白”几个字的右方竖排打印有较小的“希神口服液”字样，并且将“希神”两字印制得细小、色浅;“巨仁锋牌虫草天麻蜂王浆”(批准文号为卫食健字〔1997〕第839号)，在横排的“天麻蜂王浆”几个大字右下方印制有“天方虫草泉口服液”字样，并且“天方虫草泉”五个字印制得细小、色淡，而“口服液”三个字则非常醒目，而且该产品的合作企业、生产企业、地址等字样印制的颜色也非常浅，让人无法一时看清。一般对标识遮遮掩掩的保健食品要提高警惕。文号标识乱1996年～1999年，曾使用过的保健食品批准文号分别为“卫食健字〔年份〕第××号”、“卫进食健字〔年份〕第××号”、“卫组食健备字〔年份〕第××号”;1999年～2003年，卫生部批准的国产保健食品批准文号统一为“卫食健字〔年份〕第××号”，进口保健食品批准文号统一为“卫食健进字〔年份〕第××号”;2003年以后，国家食品药品监管局批准的国产保健食品批准文号为“国食健字G+4位年代号+4位顺序号”，进口保健食品批准文号为“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”。市场上有的保健食品出现地方卫生部门的批准文号，如：鹿茸虫草胶囊(批准文号为藏卫食健字〔2006〕第318号)，这类所谓的保健食品明显涉嫌假冒。有的进口保健食品的标识也存在问题，如：标识批准文号为“卫食健进字〔1998〕第0728号”的“苦瓜瘦身绿色瘦身胶囊”，经查卫生部保健食品数据库无此批准文号。1998年，卫生部对进口保健食品的标识确定为“卫进食健字”，而不是“卫食健进字”。功能标识乱2003年5月1日，卫生部“关于印发《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的通知”将保健食品功能调整为增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化等27项功能。今年8月1日，国家食品药品监管局发布《保健食品功能范围调整方案》征求意见稿，拟取消改善生长发育、对辐射危害有辅助保护、改善皮肤水分、改善皮肤油分、辅助降血压5项功能。因此，在《保健食品功能范围调整方案》正式发布之前，凡是在保健食品标签、说明书上标识的保健功能超过这27项的都涉嫌为假冒保健食品。如：标识为“虫草清肺胶囊”的保健食品在其包装上标识的功能是“润肺补气、清肺化痰、止咳平喘”，明显超出了27项功能。又如：标识为保健食品的“鹿茸虫草胶囊”的适用人群是“阳痿早泄、高血压、心脏病，并对前列腺有良好疗效”。这些对保健食品功能和适用人群的标识明显违反法律法规的规定，涉嫌为假冒保健食品。假冒批准文号严重近期国家食品药品监管局查获的标识为“虫草清肺胶囊”所标示的批准文号为“国食健字G20050598号”，经核查，该批准文号是“北京明川堂生物科技有限公司”申请的“明川堂牌果寡糖饮液”的批准文号。又如：标识为“宏御康源牌纳米血因子”所标示的批准文号为“卫食健字〔2000〕第0639号”，经核查，该批准文号是“滕州市东方阿胶保健食品有限公司”申请的“东河牌东方阿胶浆”的批准文号。上述列举的涉嫌假冒的保健食品现象只是冰山一角，目前市场上还存在保健食品广告宣传乱、进货渠道乱、价格管理乱，甚至有不同的10余个产品冒用同一个保健食品批准文号等一系列的问题。要解决这些突出问题，必须进一步建立和完善我国关于保健食品监督管理的法律法规。希望《保健食品监督管理条例》能早日出台，它的实施必将为规范和治理当前混乱的保健食品市场发挥重要作用。来源：