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一、羧酸1、定义：羧酸是羧基跟烃基直接相连的脂肪酸和芳香酸。⑴特征官能团：或COOH⑵最简单的羧酸：H甲酸3.羧酸的命名（1）俗名：某些羧酸最初是根据来源命名，称为俗名。例如：甲酸来自蚂蚁，称为蚁酸；乙酸存在于食醋中，称为醋酸；苯甲酸存在于安息香胶中，称为安息香酸。（2）系统命名法羧酸系统命名法的原则是：①选择含有羧基的最长碳链作为主链，从羧基中的碳原子开始给主链上的碳原子编号。若分子中含有双键（或三键），则选含有羧基和双键（三键）的最长碳链作为主链，根据主链上的碳原子数目称“某酸”或：“某烯（炔）酸”如CH3CHCHCOOH2，3-二甲基丁酸CH3CH3②芳香族羧酸，若芳香环上连有取代基，则从羧基所连的碳原子开始编号，并使取代基的位次最小。如：COOH2--羟基水杨酸OH③二元羧酸命名时，选择含有两个羧基的最长碳链作为主链，然后根据主链碳原子的数目称为某二酸：如：HOOC(CH2)4COOH己二酸COOHCOOH邻苯二甲酸1.乙酸的化学性质（1）乙酸的酸性CH3COOH→CH3COO++H+a.与Na2CO3溶液反应2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑＋H2OCOOHCOOHb.与金属反应Mg+2CH3COOH→(CH3COO)2Mg+H2↑c.酸性比较：CH3COOHH2CO3C6H5OH(2)酯化反应定义：醇和含氧酸起作用，生成酯和水的反应叫做酯化反应。a．反应机理：醇脱氢原子，羧酸脱羟基结合生成水。b．酯化反应可看作是取代反应，也可看作是分子间脱水的反应。[试验]。乙酸乙酯的制备实验注意事项：1）、加药品的先后顺序：乙醇、浓硫酸、冰醋酸。2）、浓硫酸的作用：催化剂（加快反应速率）、吸水剂（使可逆反应向生成乙酸乙酯的方向移动）。3）、加热的目的：加快反应速率、及时将产物乙酸乙酯蒸出以利于可逆反应向生成乙酸乙酯的方向移动。（注意：加热时须小火均匀进行，这是为了减少乙醇的挥发，并防止副反应发生生成醚。）4）、导气管伸到饱和碳酸钠溶液液面上的目的：防止受热不均引起倒吸。【过渡】乙酸乙酯只是酯的一个代表物质，那么酯类化学性质又是怎样的呢？他们有什么样的化学性质呢？练习题1分子式为CnH2nO2的一元羧酸0.568克，恰好中和0.1摩/升的苛性钠溶液20毫升，则n值是A.3B.8C.16D.182.某有机物与过量的金属钠反应，得到VA升气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体VB升(同温、同压)，若VAVB，则该有机物可能是A.HOCH2CH2OHB.CH3COOHC.HOOC-COOHD.HOOC-C6H4-OH3.某种酯的结构可表示为：CmH2m+1COOCnH2n+1，其中m+n=5，该酯的一种水解产物经催化氧化可转化成它的另一种水解产物，则原来的酯是A.丙酸乙酯B.乙酸乙酯C.丁酸甲酯D.丙酸丙酯.有A、B两种有机物，与氢氧化钠溶液共沸后的产物与相应的变化如下图所示：D和F在浓硫酸作用下可生成分子式为C4H8O2的有机物H。写出E、H的结构简式以及A、B分别与氢氧化钠溶液反应的化学方程式。4．（16分）下列是A、B、C、D、E、F、G、H及丙二酸（HOOCCH2COOH）间转化反应的关系图。A是一种链状羧酸，分子式为C3H4O2；F中含有由七个原子构成的环；H是一种高分子化合物。请填写下列空白：（1）C的结构简式：____；F的结构式：。（2）写出下列反应的化学方程式和反应类型：①NaOH水溶液-②H+/H2O①NaOH水溶液②H+/H2OAHBCDEF丙二酸铵HBr浓H2SO4∆一定条件GO2/Cu∆Ag(NH3)2OH∆①A→H的化学方程式：反应类型_______________。②B与NaOH溶液反应的化学方程式：反应类型。③G→丙二酸的化学方程式：_________________反应类型：_______________。5．某含氧有机物，它的相对分子质量为74。7.4g该含氧有机物充分燃烧后的产物通过浓硫酸后增重5.4g，通过足量澄清石灰水后有30g白色沉淀生成。求：（1）该含氧有机物的分子式；（2）该含氧有机物有多种同分异构体，写出其中能水解的同分异构体的结构简式。6相对分子质量不超过100的有机物A，既能与金属钠反应产生无色气体，又能与碳酸钠反应产生无色气体，还可以使溴的四氯化碳溶液褪色。A完全燃烧只生成CO2和H2O。经分析其含氧元素的质量分数为37.21%。①其A相对分子质量为。②试写出A可能的结构简式：________________________________________________。经核磁共振检测发现A的图谱如下：③试写出A与甲醇反应生成有机物B的化学反应方程式：④B在一定条件下可以反应生成有机玻璃，写出反应的方程式：⑤B的同分异构体有多种，请写出三种和B同类别的同分异构体的结构简式