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(时间：30分钟，满分：100分)一、选择题(每小题4分，共48分)1．下列有关组成细胞的化学元素的叙述，错误的是()A．在不同细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．在所有细胞中，各种元素含量相同C．组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到D．组成细胞的最基本元素是碳解析：生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换，有选择地从无机自然界获取各种物质来组成自身，不管同种生物还是不同生物，组成它们细胞的各种元素种类大体是相同的，但是组成它们的各类元素的含量是不同的。所有组成生物体的元素在无机自然界都能找到，没有一种元素是细胞所特有的。答案：B2．(2011·潍坊模拟)下列有关生物体内水的叙述，不．正确的是()A．越冬植物体内自由水与结合水的比值下降B．细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一C．水分子的跨膜运输方向是由高浓度溶液到低浓度溶液D．水是细胞中含量最多的化合物解析：越冬的植物结合水的含量会上升，故越冬植物体内自由水与结合水的比值会下降；细胞衰老时自由水的含量下降；水的运输是自由扩散，从低浓度运输到高浓度，即从水分子相对含量高的溶液流向相对含量低的溶液；活细胞中含量最多的化合物是水。答案：C3．(2011·济南检测)下列关于无机盐的叙述，错误的是()A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成B．Mg2＋是叶绿素的成分之一，缺Mg2＋影响光合作用C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘解析：铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红蛋白；Mg2＋是叶绿素的组成成分，缺Mg2＋则不能合成叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以离子形式存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食盐中加碘是为了补充碘，预防因食物缺碘而引起的地方性甲状腺肿。答案：C4．结合下列曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B．曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化解析：随着年龄的增加，自由水含量比例以及水的总含量逐渐下降；自由水与结合水比值越高，说明自由水相对含量越高，细胞代谢越旺盛；新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，水分下降，其内无机盐的相对含量增高。答案：C5．对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不．正确的是()A．都含有NaOH溶液和CuSO4溶液B．斐林试剂的配制是将4～5滴0.05g/ml的CuSO4溶液滴入2mL0.1g/mL的NaOH溶液中即成C．双缩脲试剂是将3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液滴入1mL0.1g/mL的NaOH溶液中混合而成的D．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液解析：正确区别斐林试剂和双缩脲试剂的组成的相同点，都有NaOH和CuSO4溶液两种成分，两试剂配制的浓度不同，使用的方法不同。斐林试剂的配制是将0.1g/ml的NaOH溶液和0.05g/ml的CuSO4溶液等量混合。答案：B6．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素解析：淀粉、半乳糖、糖原的组成元素为C、H、O；脂肪酶是蛋白质，由C、H、O、N组成，胆固醇、脂肪酸由C、H、O组成；氨基酸组成元素为C、H、O、N，核苷酸组成元素为C、H、O、N、P，丙酮酸由C、H、O组成；性激素为脂质，由C、H、O组成，生长激素、胰岛素为蛋白质，由C、H、O、N组成。答案：B7．如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不．正确的是()A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性D．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N解析：组成人体的主要元素的含量依次是O、C、H、N、P、S；生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上，而不是元素的含量上；组成细胞的化合物中占鲜重最多的是H2O，其次是蛋白质；占细胞干重最多的化合物是蛋白质。蛋白质具有多样性，组成元素为C、H、O、N等。答案：C8．(2011·湛江检测)关于生物体内水和无机盐的叙述，不．正确的是()A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化解析：水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把代谢废物运送到排泄器官或直接排出体外；纤维素属于糖类，只含有C、H、O三种元素，不含无机盐；生物体内无机盐浓度的变化，改变细胞内外的浓度差，从而影响细胞吸水或失水；自由水与结合水的比例越大，代谢越强，反之越弱。答案：B9．下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是()①脂肪鉴定时，花生子叶染色后，没有用酒精洗去浮色②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中③还原糖鉴定时，用60℃水浴加热④淀粉鉴定时，直接把碘液滴加到淀粉样液中⑤鉴定酵母菌是否产生酒精的实验中，直接把重铬酸钾加入到酵母菌培养液的滤液中A．①②⑤B．②④⑤C．③④⑤D．①②④解析：花生子叶染色后，没有用酒精洗去浮色会使染液的颜色遮盖脂肪呈现的颜色；蛋白质鉴定时，应先加A液提供酸性的化学反应环境；鉴定酵母菌是否产生酒精的实验中，要先加硫酸，使溶液呈酸性后再加入重铬酸钾，才能发生反应。答案：A10．(双选)实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图，有关叙述正确的是()A．选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜B．向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色C．用双缩脲试剂检验大豆组织样液呈紫色D．萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同解析：花生种子中含有脂肪较多，可以用作鉴定脂肪的材料，实验中需要用显微镜观察被染上颜色的脂肪微粒。小麦种子含淀粉最多，可以用作鉴定淀粉的实验材料，但需要用碘液来鉴定，呈现蓝色。大豆种子含有蛋白质较多，所以研磨后的样液可以用双缩脲试剂来鉴定而呈现紫色。等质量的种子萌发时消耗氧气最多的是花生种子，因为花生种子含的脂肪最多。答案：AC11．(双选)在生物学中常用双缩脲试剂鉴定蛋白质。某同学用如下材料做了四个实验，其中加入双缩脲试剂振荡后，无紫色反应的是()A．新鲜乳酸奶B．甘氨酸溶液C．豆浆和蛋白酶D．演粉的水溶液解析：用双缩脲试剂来鉴定含有肽键的蛋白质或多肽，呈紫色反应。新鲜乳酸奶和豆浆的主要成分是蛋白质，蛋白酶的本质也是蛋白质；演粉属于多糖；甘氨酸是一种氨基酸，不含肽键，遇到双缩脲试剂不会发生紫色反应。答案：BD12．(双选)一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表数据，下列有关叙述正确的是()元素CHONPCaS植物43.576.2444.431.460.200.230.17动物55.997.4614.629.333.114.670.78A．碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分B．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大C．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐D．经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S，则此化合物不可能携带氨基酸进入核糖体解析：从表中数据可以看出两种生物的组成元素基本相同，但含量不同；血钙高会表现为肌无力症状；携带氨基酸进入核糖体的是tRNA，其元素组成是C、H、O、N、P。答案：AD二、非选择题(共52分)13．(16分)农民在储存玉米种子前，需将刚收获的玉米种子晒干后，才收进粮仓存放。如果暴晒的时间不够长，在粮仓中堆存时会产热导致霉烂。根据科学研究，玉米的产热量与种子消耗氧气量成正比。播种玉米时，农民又将玉米种子放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时玉米种子内的含水量达到峰值。请根据以上事实及所学知识回答下面的问题：(1)晒种时玉米种子失去的主要是以________的形式存在于细胞中的水。当把种子晒干后放在试管中加热烘烤，直至碳化，此时失去的水分主要是________。(2)随着浸泡时间的延长，玉米种子变甜了，这种甜味物质是________，可用________试剂进行鉴定，它是由种子中的________(物质)水解后生成的。(3)通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的________________有密切联系。(4)在种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间，种子内有机物的变化为________，而在这段时间内种子的鲜重却在________。解析：(1)在细胞内水的存在形式有两种：自由水和结合水。自由水容易失去；结合水在发生化学变化的过程中易失去，是细胞的基本组成成分之一。(2)当种子在浸泡时，细胞内的淀粉水解为麦芽糖，具有甜味；麦芽糖是还原性糖，能和斐林试剂在加热时产生砖红色沉淀，因此可以用斐林试剂进行还原糖的鉴定。(3)玉米种子晒干后，代谢速率降低，是因为自由水减少，自由水/结合水的比值降低；种子萌发时自由水含量大量增加，自由水/结合水的比值增大，代谢旺盛。(4)种子从浸水萌发到长出第一片真叶这段时间，只进行呼吸作用，消耗有机物，不进行光合作用，所以有机物的总量减少，但此时由于种子不断吸水，所以鲜重不断增加。答案：(1)自由水结合水(2)麦芽糖斐林淀粉(3)自由水/结合水的比值(4)逐渐下降逐渐增加14．(17分)华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因。方法步骤：(1)首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和________培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。(2)__________________________________________________________。(3)放在适宜的条件下培养一段时间，___________________________________。(4)结果预测和分析：①________缸内的苹果幼苗正常生长。②若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说明____________________________________________________。③若____________________________________________________________，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。④若____________________________________________________________，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关。⑤若__________________________，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。解析：实验的自变量是Zn、Mg的有无，因变量是植物的生长状况。对照组应用全素培养液培养，实验组分别用缺锌培养液和缺镁培养液培养，根据植物的生长状况予以判断小叶病与镁和锌的关系。答案：(1)缺镁(2)将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述三个缸中(3)观察苹果幼苗的生长发育状况(4)①A②苹果小叶病是由缺锌引起的③C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有④B、C两缸内苹果幼