雀巢咖啡的的策划案

雀巢咖啡活出敢性目录内容提要……………………………………………………..前言……………………………………………………………项目背景………………………………………………..中国咖啡市场背景…………………………………SWOT分析………………………………………….项目策划…………………………………………………公关目标……………………………………………..目标公众……………………………………………..传播策略……………………………………………..活动策略……………………………………………...三、广告策略…………………………………………………..广告目的……………………………………………….广告主题……………………………………………….广告诉求………………………………………………广告创意………………………………………………四、媒体策略………………………………………………….媒体策略…………………………………………………媒体分析…………………………………………………媒介选择………………………………………………..细分市场评估……………………………………………五、项目执行……………………………………………….…实施细节……………………………………………….进度表…………………………………………………..六、预算…………………………………………………………七、项目评估…………………………………………………….内容提要：雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时，咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究，最终他们找到了答案。雀巢咖啡先已成为世界知名的品牌。雀巢咖啡首次上市后，很快就出口到法国、英国和美国。不知不觉美国人在雀巢咖啡于美国市场重新上市时扮演了重要角色。原因是雀巢咖啡当时是包括在他们的食物配给中。雀巢公司每年购买世界咖啡年产量的12%，用作各种系列咖啡产品的原材料。在中国销售的雀巢咖啡是雀巢公司在中国的工厂采用本地的高质量的咖啡豆精制而成的。中国的咖啡种植主要分布在南方，产自云南的咖啡豆品质优良，是中国雀巢咖啡原料的主要来源。雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩，目前拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。目前，雀巢在五大洲的60多个国家中共建有400多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀巢销售额的98%来自国外，因而被称为“国际化的跨国集团”。前言当初雀巢在中国推出速溶咖啡的时候，面对中国人传统的喝茶习惯，雀巢首先做的是培养中国人喝咖啡的习惯，“活出敢性”代表着中国青少年的特性，用于活出自我，激励年轻人尝试咖啡，雀巢咖啡将是年轻人生活中的一部分，符合现代年轻人追求梦想的个性，拉近了与年轻人之间的关系。生活中有欢笑有泪水，有机遇也有挑战。是已经有半杯水还是只有半杯水？雀巢咖啡帮助你看到生活阳光的一面。有一杯雀巢咖啡陪伴的时刻，是你可以思考的时刻，慢慢体会的时刻。香气，帮助你集中精神；味道，让这一刻变得不同；回味，让你心情豁然开朗，雀巢咖啡就是人们传递情感，享受美好瞬间的首选佳品一、项目背景：1、中国咖啡市场背景：根据我们的市场调查数据，得出结论：在中国市场，雀巢咖啡最大竞争者仍是茶饮料。与中国市场的茶饮料相比，咖啡只占饮料市场的很小一部分。尽管中国有13亿的新市场基础，但是随着中国的茶文化兴盛，由于气候和地域特色，中国的茶叶有很多天生的品牌。还有茶道、茶具的不断创新，中国茶越来越被文化人士和商务人士们青睐，加之中国人喝茶的习惯根深蒂固，因此，雀巢咖啡在中国被消费者完全接受还需要很长的时间。有数据显示，目前中国内地年消费量在３万吨至４万吨之间，但咖啡消费的增长速度相当快，每年在１０％至１５％之间。2、SWOT分析：优势：⑴公司规模大，雀巢咖啡可谓是世界上最大的制造商，也是最大的跨国公司之一。雀巢在全球建有400家工厂，使得雀巢具有较强的竞争力。⑵咖啡品种多样化：雀巢咖啡以速溶咖啡为主，但也能生产出十几种不同的咖啡，如卡布奇诺⑶模块管理模式：雀巢将上市公司分为各个模块市场，每一块市场都有相应的负责人，可以准确的把握市场的动态，遇到危险时可以迅速改变战略⑷历史悠久：雀巢咖啡已经在市场上驰骋了70多年，积累了丰厚的经验，使得咖啡有着丰厚的研制和生产技术⑸消费者忠诚度：面对拥有70多年的市场积累，雀巢咖啡在市场上的占有率已经积累忠实的消费者。劣势：⑴品牌单一，固然雀巢的种类很多，但品牌却很单一，只有雀巢这一个品牌⑵连带效应，当某一公司的产品出现问题会直接影响其他产品的销售情况⑶产品的口味，与竞争对手相比较偏淡，人们惯性的认为越浓的咖啡口味越好这使得消费者对产品的质量产生错误的认识⑷与中国茶文化的碰撞，上世纪八十年代，雀巢开始冲击中国市场，我国的茶文化无疑给鹊巢筑了一道墙⑸受众较窄，当时的雀巢，普遍只有白领才能享受，对大多数人而言仍然是个奢侈品(6)目前市场上的速溶咖啡的品牌日益增多，导致咖啡品牌的市场竞争激烈，抢占雀巢的市场份额。机会：⑴目前高中生和大学生的比例在日益渐增，因此，学生将成为咖啡的一部分消费群体，这必将成为一个可观的市场⑵随着在中国经济的飞速发展，人们的生活水平不断提高，从而对咖啡的需求量也会不断的加大。发展中国家是一个潜在的消费市场⑶随着经济全球化的发展，中国实行对外开放，雀巢出口和海外建厂提供了有力的条件。二、项目策划：⑴公关目标：展现雀巢咖啡的品牌特性，突出雀巢咖啡的产品优良。通过一系列的公关活动，加深雀巢咖啡同政府、行业组织的关系，加强雀巢咖啡在中国市场上的影响力搭建品牌与媒体之间良好的沟通的桥梁。⑵目标公众：18-25岁，对生活充满热情，有梦想，并勇于追求，实现梦想的年轻人。⑶传播策略:首先工艺技术的不断突破，其次是广告的重点专项表现产品的纯度，良好的口感和浓郁的芳香，最后是广告的重点转变为生活形态，注重与当地年轻人的生活形态相吻合传播目标：1、使目标消费群产生试用的欲望，逐步培育成品牌忠诚者，壮大固定消费群的队。2、完善现有的销售渠道，渠道多样化、多元化发展。3、增加产品销售量，使其每年以双位数进行增长。⑷活动策略：⒈走进校园，贴近学生，与学生群体建立互助互信的良好关系，使雀巢咖啡深入到大学生的生活中。⒉吸引白领阶层人群，通过参加活动，使他们了解企业和企业产品。⒊在节假日进行促销和免费试饮活动三、广告策略：广告目的：吸引新的消费者尝试雀巢咖啡产品向现有的咖啡消费者推荐咖啡饮用情景广告主题：活出敢性广告诉求：感性诉求策略是各种产品常用不衰的诉求方法，它能够包含丰富的生活和情感内容，对诉求对象起到比较好的效果，因此建议这次的广告以感性诉求为主要的诉求方法。具体可以通过工作场景、生活场景，处于工作或日常生活中的人物形象和生活情趣、在目标消费群体中具有普遍性的情感来表现。广告创意：1、全景闹铃响起，演员按下后，无奈的坐在床边，没有精神。2、近景演员冲了一杯速溶咖啡，喝了一口。3、特写演员嘴角翘起，顿时有了精神演员放下红杯4、近景演员精神饱满，整装待发，演员拿着公文包要走，突然想起什么，回过身，拿一袋雀巢速溶咖啡。5、特写左上角出现雀巢咖啡LOGO，中间是红杯，下面是“雀巢咖啡，活出敢性”。四、媒体策略：1、媒介策略：选择高收视综合频道与多个频道插播组合的媒体策略。2、媒介分析：电视：电视媒体传播信息广泛，迅速，内容要求精美、有创意；传播信息包括音频、视频，做到声画同步，视听合一；理解感染力强，观赏性丰富，使受众对产品有更直观和深刻的认识。网络媒体:互联网的广告形式细分也就近百种，或者说还可以挖掘更多的形式，但是对于互联网广告，形式不是最重要的，重要的是互联网巨大的空间注定了互联网具有完整的社会特征，她能够实现其他媒体所不能达到的很多效果。报纸:报纸的发行面广，覆盖面宽，发行对象明确，信息传播迅速；可信度高，信息承载量大，可以做详细说明；能够图文并茂，印刷成本较低。3、媒介选择电视：中央一套《朝闻天下》插播、中央二套插播、湖南卫视插播报纸：《南方周末》、《燕赵都市报》。网络：腾讯、百度、新浪户外：海报、招贴广告4、细分市场评估：（1）市场细分的规模和发展在所有消费者中，具有这种特性的消费者只是其中的一小部分，但并不是很小的一部分。事实上，他们有比较强的消费能力，在这一细分市场中的消费者具有稳定的购买能力，这一消费群体最能适应社会生活的发展，而且其数量将不断增加。（2）公司的目标和资源作为速溶咖啡的市场领导者，企业有能力在这个细分市场上进行营销，而且企业在这个市场上的发展有助于提高企业形象和品牌形象，巩固企业在市场中的领导地位，从而实现企业建立领先品牌的目标。五、项目执行：1、前期准备：活动当天工作人员提前做好准备，布置好会场，做好各方面的准备工作，提前向高校提出申请赞助活动。2、实施细节：1、话剧大赛——《雀巢杯暨和谐校园》时间：2019年10月20日节目：面向全校招诙谐、幽默及感人的话剧、小品、相声等语言类节目由选送剧本的同学自编自演节目上报节目应当健康，符合青春气息比赛规则：初赛、预赛、决赛评选：由青岛话剧团资深人士担任评委，选定节目内容应健康，初赛当天公布预赛名单，最终评选出优秀的2、征文大赛——《我的快乐生活》针对白领阶层提出的活动方案，引导他们关注自己的生活，觉得雀巢时时刻刻就在他们身边，使他们确信喝雀巢咖啡是快乐生活的一部分。投稿时间：10月8-10月30活动时间：9月30-12月03要求：以“我的快乐生活”为题，内容健康，不得抄袭，体裁不限，不少于1500字，诗歌不少于15行投稿方式：网上投稿方式，评审方式：评审员的意见占70%，网络点击率占30%奖励：优胜者即有机会获得“杭州五日游”的活动。3、国庆有奖促销，凡购买雀巢咖啡满300元者即有机会进行一次抽奖活动活动奖励：赠送500元代金券，南京两日游，雀巢精美礼品一份六、预算：媒体投放4500万元广告费用1000万元组织成本50万元活动成本50万元免费试饮20万元旅游成本100万元合计费用5620万元七、项目评估：1、媒体报道：短短的半个月时间内，共有几十家媒体（山东电视台、济南电视台、青岛电视台、青岛晚报、齐鲁晚报、生活日报）等对话剧大赛、征文大赛和促销活动进行了深入的、多角度的报道，短时间内，雀巢咖啡成为各大媒体关注的热点。2、现场效果：话剧大赛：学校的学生积极踊跃的参加，各展所长，参赛的作品也是积极向上，内容健康，符合当代大学生的特点，此次活动还得到了学校领导的重视，亲自到场为学生加油助威。征文大赛：得到了各个公司白领阶层的参加，短短一天内就收到了几百份的征文，文章内容也是积极健康，诗歌，散文各种文体都有。3、销售评估:通过各项公关活动的宣传工作，雀巢咖啡的销售量也在不断地增加，而且雀巢公司已经在消费群体中树立了良好的企业形象，雀巢咖啡打开了中国的销售市场，在众多的年轻人心中树立了良好的口碑。4、市场反应：各大销售市场多出现了货源不足的现象，雀巢咖啡的销售处排满了前来买雀巢咖啡的群众，各大商场不断打电话预定货物。