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第三章旅游规划整理田纪锋3.1旅游规划概述[教学目标](一)知识与技能1．认识旅游业发展对社会经济发展、文化交流与繁荣等方面的重要促进作用。2．了解旅游规划的作用。3．了解旅游规划的类型。(二)过程与方法1．通过统计图表资料的阅读、分析，认识旅游业发展对社会、经济、文化的发展带来的促进作用，培养统计资料的分析、处理能力和综合分析能力。2．通过典型案例的对比分析，认识旅游规划的作用，培养分析、发现问题的能力。3．通过规划案例对比了解旅游规划的两种类型的差别，直观理解两类规划的内涵。(三)情感态度与价值观1．通过对旅游业发展的意义的认识，体会旅游业作为“朝阳产业”的蓬勃生机，及我国发展旅游业的重要性、迫切性，产生对旅游地理学习的热情。2．通过对旅游规划作用的理解，体会科学规划产业发展行为的重要性，培养科学观。3．通过旅游业发展的利弊得失的比较，培养辩证唯物观。[教学重点]1.旅游业发展的意义2.旅游规划的作用[教学难点]旅游规划类型[课时安排]1课时[讲授过程]【新课导入】新的科技革命推动世界经济迅速发展，世界局势也日趋稳定，经济的繁荣和社会的安定，使人们外出旅游的欲望日益增强。交通条件的改善，尤其是超音速大型客机的出现，使世界各地的距离日益“缩短”，旅游业得到了空前发展。在推动旅游业蓬勃发展、促进区域经济持续繁荣的同时，对旅游景观乃至生态环境构成了沉重的压力。如何科学合理地发展旅游业?【板书】第一节旅游规划概述一、发展旅游业的意义【阅读】阅读表“旅游业的作用”以及课本第61页材料“旅游业促进地方经济繁荣”，说明发展旅游业的意义。【板书】1.促进经济发展【引导分析】从表中可以看出：国际旅游收入占国内生产总值的比重，最高的（奥地利）达6.7％；国际旅游收入占出口总额比重，最高的（希腊）达40％；国际旅游就业人数占就业总人数的比重，最高的（西班牙）达10％。由此不难理解，仅国际旅游业就已成为一些国家重要的经济支柱。事实上，至1987年，旅游业已成为世界上最大的产业。【板书】①发展进口旅游——可增加外汇收入另外据统计从1950年至2000年，国际旅游收入从21亿美元猛增到4000多亿美元。这表明，国际旅游业在世界范围内造成了国民收入的再分配，从而大大增加了旅游接待国的国民收入。【板书】②国内旅游——回笼货币、稳定市场【个性展示】请假期里刚参加过旅游的学生谈谈在交通、住宿、餐饮、购物（纪念品）、娱乐（各种游乐活动）等方面的消费情况，以此引出国内旅游消费对刺激消费、刺激旅游者新的需求，促进生产、经济发展的作用。例：2000年“五一”期间，国内旅游者每天花掉20多亿元人民币，国内旅游收入高达180亿元人民币。现在，中国花在旅游上的消费人均约142.65元。【板书】③扩大就业【讲述】旅游业属于劳动密集型的服务性行业，需大量劳动力，而且它们都具有资金需要量少，劳动力需要量大，以及技术限制较小，人员培训期短的特点。因此，发展旅游业是解决社会就业的一条主要途径。从表中可以看出：1994年全球为旅游业服务的人数有2亿，占就业人数的10％。一些国家的国际旅游业就业人数占就业总人数均有一定比例，其中有“旅游王国”之称的西班牙（位于地中海沿岸，有3S”风景，sea、sun、sand）其就业比例高达10％，此外，据界旅游理事会研究表明，1994年全球旅游业直接或间接雇用2亿多人，占全球劳动力的10.6％。我国旅游业自改革开放以来迅猛发展，总收入以年均近12%的速度递增，提供了大量工作岗位。最近10年中，旅游业直接或间接吸纳了3500多万人就业。据WTTC预测，到2010年，我国旅游业直接就业人数将达到1900万，间接就业人数达到6900万。【板书】④促进国民经济的发展【引导分析】现已形成了旅游一动百业兴的局势。旅游是综合性产业，它不仅能带动酒店、餐饮、交通运输、建筑、商品贸易、金融等第三产业的发展，而且能促进农副产品加工业、建材、交通机械等工业部门，以及为旅游业培养各类管理人员的旅游教育的发展。2000年“五一”期间，国内旅游者每天花掉20多亿元人民币，国内旅游收入高达180亿元人民币，排世界第七位。【活动】请同学们就当地旅游情况谈谈看法。【板书】2.促进区域文化交流与繁荣【讲述】旅游业可以使人们增进了解，扩大交流。【个性展示】请同学们谈谈历史上的旅行家。【板书】3.有利于社会稳定。【讲述】旅游业在促进社会经济发展的同时，提供了一定数量、多种类型的就业机会。而劳动力的充分就业，有利于社会稳定和经济发展。广泛的旅游行为，使人们有更充分的相互了解的机会。不同地区、不同阶层、不同职业的人们之间的相互了解越深入，就越有利于社会问题的解决。【承转】旅游业的发展对一地的社会、经济、文化既有有利影响，也有不利影响。【讨论】旅游业的发展带来的不利影响有哪些？【学生回答】A.旅游设施的建设会对旅游资源造成不同程度的破坏，会对生态环境造成不同程度的破坏。B.外来文化对地方传统文化可能会造成不利影响。C.旅游业的发展会导致土地、住宅、消费品、日常生活服务价格的上涨。D.旅游设施建设要占用和毁坏一定数量的农田和林地。E.因社会经济发展差异而导致一些社会问题，比如犯罪率上升等。【案例】我国某著名风景旅游地，优美、独特的自然风光令旅游者叹为观止，然而，被列入《世界遗产名录》后，由于过度重视经济开发，轻视遗产保护，导致了规划失控，在主要景区内修建起观光电梯以及大量宾馆、娱乐中心和其他商业建筑设施，受到了世界遗产委员会的警告。为了保住“世界遗产”的资格，当地政府不得不花费数亿元人民币，拆除违章建筑，重新进行环境整治，以恢复自然景观原貌。你听说过类似事件吗？说说这件事对人们的启示。【启示】旅游开发，规划先行。【板书】二、旅游规划的作用【自主学习】阅读课本61～62页内容，分析为什么要进行旅游规划？【学生回答，教师总结】①旅游业发展的历史教训：景区景点的无序建设，对景观资源的开发性破坏，盲目追求经济效益而导致的各种短期行为等。②旅游规划的作用：科学定位发展目标，合理安排建设项目，协调旅游经济发展与生态环境保护，协调景区内各建设项目之间的关系，提高旅游区经济素质，保护景观资源，促进旅游区可持续发展。【过渡】旅游规划对旅游地的建设和发展具有十分重要的意义。旅游规划分为旅游发展规划和旅游开发建设规划。【板书】三、旅游规划的类型【自主学习】阅读课本62，63页的内容，填写下表。两种规划类型规划对象规划内容分类旅游发展规划旅游开发建设规划【思考】两种规划类型有什么差别？【学生回答】两种规划类型的差别：旅游开发建设规划更具体，实践性和可操作性更强。【阅读思考】阅读课本63页材料“旅游业发展SWOT分析”，了解以下内容：旅游SWOT分析是指对旅游业发展的优势(Strength)、劣势(Weakness)、机会(Opportunity)和威胁(Threats)所进行的客观分析，以探讨旅游业发展的有利条件、限制性因素、发展机遇和应当注意的问题。旅游业发展的优势:资源优势、区位优势、人才优势和政策优势等；旅游业发展的劣势：交通闭塞、基础设施落后、景区缺乏特色等；旅游业发展的机会：当地的交通运输和投资环境不断改善、发现或建设了新的旅游资源等；旅游业发展的威胁：附近同类旅游资源的兴起、客源市场竞争激烈、当地工业污染目趋严重等。【板书设计】第一节旅游规划概述一、发展旅游业的意义1．增加外汇收入2．回笼货币，加速资金周转3.提供就业机会4．加速第三产业发展，改善区域产业结构5．促进区域文化交流6．有利于社会稳定二、旅游规划的作用三、旅游规划的类型3.2旅游资源评价[教学目标](一)知识与技能1．了解旅游活动对地理环境产生的影响及旅游环境保护。2．了解旅游资源评价的原则、内容，针对某一实例予以评价。(二)过程与方法1．用具体事例分析说明旅游活动和景区建设对地理环境的负面影响，一方面形成旅游活动和景区开发对环境产生影响的认识；另一方面培养地理材料的分析能力、发现问题的能力。2．通过具体的景区旅游资源评价，了解旅游资源评价的原则、内容和方法，形成旅游资源评价的基本能力。(三)情感态度与价值观1．通过旅游活动对地理环境产生的影响的认识，进一步加深对人地关系协调的重要性的认识，建立科学的发展观、环境观，形成文明旅游的基本素质和行为规范。2．通过具体的旅游资源的评价，强化辩证唯物观，培养热爱自然、热爱科学的情感。[教学重点]旅游活动对地理环境的负面影响旅游资源评价[教学难点]客源市场评估[课时安排]2课时[讲授过程]第一课时【新课导入】一个好的旅游规划，必须扬长避短，因地制宜，有明显的针对性。在解决具体问题时，需要切合实际地“对症下药”。为此，对区域旅游资源的科学评价，就成为进行旅游景区规划的重要组成部分。【板书】第二节旅游资源评价旅游规划是为了求得旅游业的可持续发展，旅游活动和旅游业的发展与环境的关系是我们首先要了解的内容。【板书】一、旅游活动对地理环境的影响【案例】黄山无序开发对环境的影响黄山既是世界自然遗产，又是世界文化遗产，然而随着旅游业的不断发展和假日旅游的不断升温，黄山旅游开发逐渐出现了无序竞争的现象，对黄山的旅游资源和自然环境造成了严重的破坏。如在位于海拔l000多米的黄山核心风景区，不仅拥有数量众多的楼堂馆所，而且其数量还在不断增加。这主要是因为黄山旅游发展股份公司麾下7家宾馆的盈利，吸引了更多的后来者跃跃欲试，争相修建楼堂馆所对外营业。比如黄山市的一些政府部门，就纷纷在黄山核心风景区内修建自己的招待所，接待游客。既然要修建楼堂馆所，首先不可避免的是开山炸石，伐木毁林。楼堂馆所建好，紧随而来的是餐厅的油烟，宾馆的污水，还有遍地的生活垃圾。建筑使用的钢筋、水泥和碎石四处堆积，原来的植被已经荡然无存。为了配合旅游饭店经营的需要，黄山的水通过管道输送给数量越来越多的宾馆和招待所。因为输水管道施工的需要，经过上亿年地质构造才形成的黄山岩体被凿开敲碎，输水管通到哪里，哪里就是碎石遍地。在半山腰、在游人步行道的两旁，管道、碎石随地可见。远远望去，秀美的黄山伤痕累累。据统计，黄山风景区内的输水管道长达40千米，一直通到了黄山的顶峰。没有了水源的黄山，旅游景观大打折扣。如观瀑楼对面的瀑布叫“人字瀑”，往日一股瀑布飞流直下，在中途分为两股，像是在悬崖峭壁上写出的一个大大的“人”字。但今天，峭壁上只剩下瀑布曾经冲刷过的痕迹。而“梦笔生花”的真松树是一棵长在山峰顶端的黄山松，现在我们所能看到的只是一棵塑料树，真树已在几年前枯死。北京大学世界遗产研究中心主任谢凝高教授说，黄山是世界自然与文化遗产，自然与文化遗产的保护宗旨是保护遗产的真实性、完整性，使之世代传承，永续利用。所谓完整性和真实性，主要指保护黄山154平方千米以内的完整的自然景观的综合体，使之世世代代都能享用，这是我们的历史责任。而现在黄山到处在搞水库、蓄水池，而且搞蓄水管道，这样大兴土木提高宾馆的品位、规格，却是在破坏自然生态，破坏黄山的自然美，造成视觉污染，这都是非常严重的事情。如果这样继续下去，不立即停止，甚至撤除，那么黄山就有被列入世界遗产濒危名录，甚至取消遗产称号的危险。因此。旅游规划与开发时应注重效益的评估，避免危害旅游地利益的情况出现。阅读案例，分析旅游活动对地理环境产生的负面影响有哪些？【教师引导学生分析回答】旅游活动对地理环境产生的负面影响有（1）水资源良性平衡受到破坏（2）大气污染加重（3）固体废弃物的污染（4）珍贵自然遗产面临威胁（5）良性生态平衡受到破坏（6）文物古迹遭到毁损【自主学习】阅读课本64～67页内容，分析各种旅游环境问题产生的原因及产生的后果。旅游环境问题原因(或污染源)后果(或危害)水资源良性平衡受到破坏大气污染加重固体废弃物的污染珍贵自然遗产面临威胁良性生态平衡受到破坏文物古迹遭到毁损【点拨】旅游环境问题原因(或污染源)后果(或危害)水资源良性平衡受破坏旅游大量用水，废水过量排放水体污染、破坏，水资源不足大气污染加重旅游交通、旅客呼吸和餐饮烹饪景区植被、野生动物和文化古迹受损固体废弃物的污染生活用品和食品包装的随意丢弃旅游环境