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重庆工程职业学院教案授课顺序号1授课日期月日月日月日月日月日授课班级课题旅游心理学概论教学目的了解旅游者的旅游动机及旅游者的个性特征，在此基础上让学生能够根据旅游者的特点，把旅游者分为不同的类型，以此为其提供个性化的服务的能力教学重点判断旅游者的个性特征并分类难点本节无难点课型理论课教具无教学过程及主要内容A组织教学B引入新课旅游与旅游心理学一、旅游概述1.旅游的产生和发展2、中国的旅游发展历程二、旅游心理学概述1、旅游心理学的产生2、旅游心理学的概念3、旅游心理学的研究对象影响旅游活动的心理因素一、旅游知觉1、旅游知觉的基本特征22、影响旅游知觉的因素3、旅游活动中的社会知觉二、旅游需要三、旅游动机1、旅游动机的产生条件2、旅游动机的多源性四、旅游态度1、态度的构成2、态度的特性3、态度的形成4、态度与旅游决五、个性与旅游倾向1、影响个性形成的因素2、个性理论六、气质与旅游倾向七、性格与旅游倾向教学过程及主要内容3D总结课外作业无课后记录4重庆工程职业学院教案授课顺序号2授课日期月日月日月日月日月日授课班级课题酒店服务心理教学目的理解并掌握客人酒店前厅、客房、餐厅的服务心理，并在此基础上能够为客人提供满意加惊喜的服务能力教学重点难点本节无难点课型理论课教具无教学过程及主要内容A组织教学B复习旧课C引入新课前厅服务心理一、心理学在前厅服务中的应用1、前厅服务的首因效应2、前厅服务的近因效应二、旅游者在前厅的心理需求三、前厅服务策略1、布局2、人员客房服务心理教学过程及主要内容5一、旅游者在客房的心理需求1、求卫生心理2、求安全心理3、求舒适心理4、求方便心理5、求尊重心理二、客房服务策略1、干净整洁、营造绿色2、舒适安全、打造放心空间3、文明礼貌、充分尊重客人4、热情周到、提供超常规服务餐厅服务心理一、旅游者在餐厅的心理需求1、求安全卫生心理2、求尊重心理3、求快速心理4、求公平心理二、餐厅服务策略D总结课外作业无6课后记录重庆工程职业学院教案授课顺序号3授课日期月日月日月日月日月日授课班级课题游览活动服务心理教学目的掌握旅游者游览活动过程中的心理需求，并能够根据其心理需求为其提供个性化的服务教学重点难点课型实训课教具无教学过程及主要内容7A组织教学B复习旧课C引入新课旅游者在游览过程中的心理倾向一、旅游活动期间旅游者群体的心理趋势二、旅游活动的初期阶段三、旅游活动的中期阶段四、旅游活动的后期阶段导游服务心理一、导游员的心理品质1、导游员的性格2、导游员的能力3、导游员的意志三、导游服务的主要心理策略1、接团前预测旅游者的心理2、带团过程中的心理策略其他服务人员服务心理策略教学过程及主要内容8一、计调服务心理1、人性化2、条理化3、周到化4、多样化5、知识化二、外联营销人员服务心理三、门市部人员服务心理D总结课外作业分析星级酒店宴会与经济型酒店组织结构的区别课后记录9重庆工程职业学院教案授课顺序号4授课日期月日月日月日月日月日授课班级课题旅游交通服务心理教学目的使学生对旅游在交通过程中的旅游者心理有一定程度的认知，能够为不同类型的客人提供令其满意的服务教学重点难点无课型理论课教具教学过程及主要内容A组织教学B复习旧课C引入新旅游交通概述一、旅游交通的概念二、旅游交通的构成1、旅游公路交通方式2、旅游航空交通方式3、旅游铁路交通方式4、旅游水路交通方式5、特种旅游交通方式旅游者对旅游交通的心理需求一、安全二、快捷三、准时四、舒适旅游交通服务策略一、确保旅游者安全的心理需求二、加强交通服务设施的现代化1、道路、水路、航空网条件2、基础设施条件3、交通工具三、提供人性化的交通服务四、建立一条龙服务体系10教学过程及主要内容11D总结课外作业举例说明精神激励在酒店宴会管理中的应用课后记录12重庆工程职业学院教案授课顺序号5授课日期月日月日月日月日月日授课班级课题其他服务心理教学目的掌握旅游者购物及投诉心理，并能够根据其心理特征为其提供个性化的服务教学重点难点本节无难点课型理论课教具教学过程及主要内容A组织教学B复习旧课C引入新课旅游者购物服务心理一、旅游者购物心理1、旅游者的购物动机2、旅游者购物行为分析二、如何做好旅游商品销售工作1、商品包装与陈列2、服务技巧三、我国旅游购物市场的开发对策1、强化特色、系列开发2、保证商品质量3、提高旅游商品经营者的素质4、采用灵活的销售方式旅游者投诉心理一、引起旅游者投诉的原因1、软件因素2、硬件因素二、旅游者的投诉心理三、对待旅游者投诉处理教学过程及主要内容13D总结课外作业无课后记录14重庆工程职业学院教案授课顺序号6授课日期月日月日月日月日月日授课班级课题旅游企业管理心理教学目的掌握个性差异与管理的相关理论，运用有关激励理论调动企业员工的积极性，以及让学生掌握在企业工作过程中的人际关系的能力教学重点难点课型理论教具教学过程及主要内容A组织教学B复习旧课C引入新课个性差异与管理一、能力差异与管理1、能力2、能力差异3、能力差异与管理二、气质差异与管理1、气质2、气质差异与旅游企业管理三、性格差异与管理激励机制一、激励与激励过程1、激励的涵义及功能2、激励的过程二、激励方法在旅游企业管理中的运用1、旅游要求工作人员的需要2、激励方式教学过程及主要内容15旅游企业中的人际关系一、人际关系在企业活动中的重要作用1、沟通信息2、保持心理健康3、直接影响群体凝聚力与工作效率4、影响员工的自我发展和自我完善二、正确认识旅游企业中的人际关系1、既是个体关系又是社会关系2、人际关系的状况是可以改变的3、良好人际关系的手段必须是正当的三、影响人际关系的因素1、接近且相悦2、相似性因素3、互补因素4、个人特质四、改善人际关系的途径和方法1、改善人际关系的途径2、改善人际关系的方法D总结课外作业16课后记录重庆工程职业学院教案授课顺序号7授课日期月日月日月日月日月日授课班级课题旅游企业工作心理教学目的学会对旅游工作者的心理进行分析，提高工作的积极性并降低离职率教学重点难点本节无难点课型理论课教具教学过程及主要内容17A组织教学B复习旧课C引入新课疲劳心理一、疲劳概念二、疲劳产生的因素1、生理因素2、心理因素3、环境因素三、疲劳的消除1、实行休息制度2、进行工间操3、改善劳动的条件压力心理一、压力二、压力的类型三、压力源1、工作压力源2、心理压力源3、社会压力源四、压力的反应1、生理反应2、心理反应183、行为反应五、压力应对策略1、个体应对策略2、群体应对策略旅游工作者的心理健康与心理保健一、员工的心理健康二、评价心理健康的原则三、员工的心理保健1、心理保健的原则2、心理保健的方法教学过程及主要内容19D总结课外作业无课后记录20重庆工程职业学院教案教学过程及主要内容D总结课外作业补充题课后记录21