旅游社交礼仪试卷试题

1旅游社交礼仪试卷试题下载.doc高职课件教案下载礼仪习题一（1-7页）1．中国的六大古都指的是哪几座城市？西安、开封、北京、南京、洛阳、杭州2．与别人交换名片时应该遵循什么方法？只用右手或双手拿着名片的最上方递给别人，以保证别人拿到名片时能从正方向去了解你。3．母亲节是什么时候？每年5月的第二个星期日4．父亲节是什么时候？每年6月的第三个星期日5．职业场合的着装禁忌是什么？忌过分杂乱、鲜艳、暴露、透视、短小、紧身7．在社交场合中，首先需要注意的就是着装问题，那么所谓“内衣外露”指的是什么？男士：穿衬衣时下摆没有穿进裤子里；穿外套或衬衣时袖口外翻；坐下时长裤与袜口之间露出肌肤女士：穿长统丝袜时裙子与袜口之间露出肌肤；穿无袖衫时露出内衣8．你知道酒和茶应该分别倒几分吗？茶：八分满红酒：杯子的1/2到1/3白酒：倒满9．握手的时候有什么禁忌？忌交叉握手、另一只手插在裤袋里；忌握手时东张西望210．男士与女士握手时应遵循怎么样的礼仪？应先等女士先伸出手后才可与对方握手；男士与女士握手时只可握住女士的手指11．男士穿西装时应该穿深色袜子还是浅色袜子？浅色12．男士穿西装时应该穿系带皮鞋还是不系带皮鞋？系带13．在正式就餐场合中，餐巾是应该夹在衣领处还是放在膝盖上？放在膝盖上14．与不熟悉的客人交谈时，应该保持多远的距离为佳？1米15．如果你是女性，一位外国男性告诉你你的腿很漂亮，你应该如何处理？表示感谢16．当你戴薄纱手套时，戒指是戴在里面还是外面？里面17．男士穿短袖衬衫能不能打领带？不能19．西服的口袋里能否装东西？不能20．请客吃饭时面向门的座位应该让谁坐？客人21．迎宾为客人开车门时若前排坐女士，后排坐贵宾，应该先为谁开门？3女士22．宴会邀请的时间应该提前几天？3—7天23．如果一张圆桌上坐满了人并且你并不认识这些人，那么递名片应该怎么样递？按顺时针方向递24．中国的八大菜系指的是哪八大？川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜25．暗示对方挂电话的方法是什么？重复对方说过的话26．西餐的点菜顺序是如何的？开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品27．西餐用餐礼仪中，刀叉的拿法是怎样的？右手拿刀，左手拿叉28．西餐用餐礼仪中，如果不想吃了，应如何摆放刀叉？刀叉平行摆放29．如果客人吃西餐时中途离开，如何区别他是去上厕所还是不想吃了？看刀叉的放法，如果是摆成八字，就表示还要吃；如果是平行摆放，就表示不想再吃30．吃西餐时喝汤可以发出声音吗？不能31．吃日本菜时，喝汤可以发出声音吗？可以，而且必须发出声音32．参加正式宴会时，女士穿晚礼服时，应该穿丝袜吗？4按礼仪是要穿33．男士出席正式场合可以蓄须吗？不能34．女士坐下时应坐在椅子的——A．全部B.三分之二处35．女士坐下时可以跷二郎腿吗？可以，但应稍微倾斜，以示优雅36．男士坐下时双膝应该并拢还是稍微张开？稍微张开37．如参加中式宴会时，在餐桌上有比你年长或地位高的人抽出烟正准备点燃，这时你应该为他点烟吗？如果你是男士，就应该；若你是女士可不必38．对于外宾可以送纸花、塑料花或绢花吗？不能，应送鲜花39．如果你的一位外国客人，地位相当高，却当着你和很多中外友人的面说中国搞计划生育没有人权，这时你应该默不作声、附和还是反驳？反驳，应区分清楚国际友谊与国家尊严的轻重缓急40．如果对方拨打你的电话是打错了时，你应该怎么做？提示对方查清楚电话号码后再次拨打，而不是粗暴地挂断41．如果你是一位男士，你在邀请一位女士与你一起进餐时，你应注意些什么？行走时走在女士稍微靠后处，为女士开门，为女士拉椅子并帮她把外套挂在椅子上42．在一次宴会中，你很想认识一位客人，但是又不便做自我介绍，这时你应该怎么做？找一个既认识自己又认识对方的人做介绍543．当别人向你递烟时，你可以看烟是什么牌子的吗？不能44．如果你和一位不熟悉的男士谈话时，最好由什么开始？最好由谈天气开始45．如果你和一位不熟悉的女士谈话时，最好由什么开始？最好由服饰开始46．如果你和一位不熟悉的男士谈话，话题最好是什么？最好是政治局势，男士都喜欢谈论政治47．如果你和一位不熟悉的女士谈话，话题不要触及哪些方面？对方的婚姻状况，对方男友或爱人的工作、薪酬49．在和一位不熟悉的异性谈话时间较长时，应该注视对方的眼睛表示专心倾听吗？应注视对方的眼睛以下，胸部以上，长期盯着对方的眼睛表示你对对方有兴趣50．女士可以在宾客面前补涂唇膏吗？不能，应在洗手间补妆51．餐巾可以用来擦手或擦脸吗？不能，只能用来擦嘴52．如果在中式餐饮宴会上，主人过来举杯祝酒，而你又因为距离太远无法与他碰杯。这时你应该怎么做？在转盘上轻轻碰一下杯底53．如果在中式餐饮宴会上，主人向你敬酒并请你干杯时，你应该怎么做？双手举杯喝干酒并举杯示意杯中已没有酒55．在西式宴会中，主人向你敬酒时，你应该怎么做？6用鼻子靠近杯子闻一闻酒香，小呷一小口56．在西餐中，握红酒杯的方式是怎样的？握住杯身下面的杯柱57．在国外的餐厅用餐时，可以划拳行酒令吗？不可以58．在社交场合，握手应伸左手还是右手？右手59．在社交场合，由于我是左撇子，于是我用左手与人握手，对吗？不对，应用右手59．“女士优先”，因此应该先把女士介绍给男士，对吗？为什么？不对，应该先把男士介绍给女士60．在社交场合，对年长的未婚妇女应如何称呼？称女士或小姐64．你知道回族人最主要的禁忌是什么吗？不吃猪肉65．如果有人邀请你参加一次比较正式的冷餐会，你应该如何着装？女士：长晚礼服，穿高跟鞋，适当佩带珠宝，携带精致的手包男士：西装或燕尾服67．在公众场合，如果你非常困倦而想打呵欠，应该如何做？用手或其他东西挡住嘴巴68．在用餐完毕后，你觉得牙齿里有东西非常不舒服，应该如何做？7以手遮口，另一只手用牙签剔69．女士穿裙子时如果要弯腰捡东西应该如何捡？双腿并拢半蹲，侧身拾起即可70．当你在公共场合站立时，双手应该如何放置？女士双手在腹部交叠，男士也可采取这种姿势，也可双手自然下垂74．当别人向你行合掌礼的时候，你应该怎么做？同样对他做合掌礼75．当你碰到一位外国老人吃力地提着一件笨重的行李上楼梯时，你是否应该过去帮助他？不能，否则是对他的不尊重76．可以请外国客人吃狗肉吗？不可以，狗是外国人心目中的宠物77．行摘帽礼应如何做？将帽子摘下放在胸前，并低头致意79．在西餐厅里，如果要召唤服务生，可以打响指吗？不可以，这是非常不礼貌的80．在中餐厅里，应该如何称呼女性服务员？直接称呼服务员，如叫小姐可能会产生歧义8礼仪习题二（8-18页）一、礼仪理论1、在参观、迎送站时怎样引导来宾？①在参观、迎送站时，负有引导任务的工作人员应走在主客的外侧，也就是左前方。如果有摄像，应尽量避免挡镜头。②到门口时，应走在前面打开门、拉紧，提供方便，让客人先通过。③通过旋转门时，工作人员在最后。④通过较窄的楼梯或自动扶梯，上行时，引导者在后，下行时在前，并注意客人脚下，一旦踏空，可给予帮助。不要走的太快。⑤要让客人走楼梯的内侧。2、在乘电梯时怎样引导来宾？①在乘电梯时，客人先上，下时也应客人在先。如果需要，礼宾工作人员可先上负责操纵电梯。需要引导时，引导人员可先下。②如果电梯人多，不要分开众人，让身份高的人先下，可以顺其自然或根据情况采取一些相应措施。③在电梯里应避免背对领导挡在前面，也不要面对面站立。3.在参加礼仪活动前需要做哪些准备工作？①服饰整洁，熨平，皮鞋要打油擦亮，头发梳理平整，指甲修剪清洁。②化淡妆，注意丝袜、衣物和头饰有无破损。③在参加活动前，不要吃葱蒜韭菜等辛辣食品，必要时可含上一点茶叶，以除臭味。有口臭毛病的人应注意口腔卫生。4.参观游览怎样介绍情况？①介绍情况要实事求是，数字、材料要确切。但如有需要保密的内容则不耍介绍。②参观项目的基本概况尽可能事先印成书面材料发给客人。9③参观单位的接待人员或游览的导游人员还应对领导可能提出的各种问题有所准备，不至于一问三不知。④不要不懂装懂，更不要轻易表态或随意允诺送给领导礼品、产品和资料等。5.文艺晚会与体育表演等活动怎样安排座位？观看节目的座位，要根据客人的身份事先做出安排。①观看文艺节目，一般以七、八排座位为最佳，看电影则十五排前后为好，宽银幕影片则可更往后一些。②专场演出通常把贵宾席留给主人和主要客人，其它客人可排座位，也可自由入座。6.怎样安排专场演出的入席与退席？①专场演出，可安排普通观众先入座。客人在开幕前由主人陪同入场。②宾主入场时，其它观众应有礼貌地起立鼓掌表示欢迎。③演出进行中，观众不得退场。演出结束，全场起立向演员热烈鼓掌表示感谢，一般观众应待贵宾退场后再离去。7.日常交往中的礼节包括哪些？①遵守时间，不得失约。②尊重老人和妇女。③尊重各国风俗习惯。④举止落落大方，端庄稳重，表情自然诚恳，和蔼可亲。⑤吸烟的同志要特别注意在哪些场合不能吸烟和吸烟时的礼貌问题。8.谈话时应注意哪些礼节？①在涉外场合，要多使用礼貌用语。②同领导谈话时，表情要自然，表达要得体。③谈话时要面对着客人，客人讲话时，要注意听。10④谈话内容一般不宜涉及疾病、死亡等不愉快的事情；不谈一些荒诞离奇、耸人听闻的事情；一般不询问私人生活方面的问题。9.介绍宾客时采用怎样的顺序？国际礼仪中，大体遵循下列原则：①把男士介绍给女士。②把职位低的人介绍给职务高的人。③把晚辈介绍给长辈。④把未婚者介绍给已婚者。⑤把年轻人介绍给年长者。以上原则只是一般的规律，在实际社交场合中，往往要因时、因地制宜。10.怎样做自我介绍？①在交往中除了交换名片，还可以这样自我介绍“我是XXX”。②在自己的名字后加上“先生”、“夫人”、“小姐”或其它敬称以及只告诉姓不说名字的介绍方法都是不礼貌的。11.介绍时的姿势有哪些要求？①绝大多数情况下，介绍人和被介绍人应以立姿作介绍，介绍人略作手势。②会见时的介绍，在宾主双方都已落座的情况下，被介绍人可起立或略欠身示意,介绍人应起立。但如果是由身份最高者作介绍可不必起立。12.介绍后的握手方法有哪些？介绍后，不要即刻主动伸手握手，应根据对方的反应行事。①假若对方用点头动作代替握手，则应随之点头致意。②握手用力要适度，过紧的握手当然是不礼貌的，但软弱无力会被理解为无诚意。③握手时眼睛一定要注视对方。一定要用右手。④被介绍给身份很高的人时，在握手的同时，要轻轻点头或略欠身致意。1113、握手的顺序？按照“尊者在前”（或“尊者决定”）的原则，即尊者先伸手才能握。①先职位高者后职低者。②先长辈后晚辈。③先女士后男士。④先已婚者后未婚者。或由近而远依次进行。14.如何掌握形体语言？①是目光（用眼睛说话）。在社交活动中，用眼睛看着对方脸下方的三角部位（两眼为上线，嘴为下顶角），会营造出一种社交气氛。这种凝视主要用于茶话会、舞会及各种类型的友谊聚会。②是微笑。③是握手。15.鞠躬规则是什么？①行礼前，应立正站好，保持身体姿势端正，同时双手在体前搭好（右手搭在左手上）面带微笑。②鞠躬时，以腰为轴，整个腰及肩部向前倾斜15°--30°。目光向下，随即恢复原态。③鞠躬时应注意以下几个问题：一是脱下帽子。戴帽鞠躬是不礼貌的。二是目光要向下。三是嘴里不可吃东西或叼香烟。四是礼毕眼睛应注视对方。16.公共场合常见的不良举止有哪些？①是在会场等正式场合使用手机。②是随便吐痰。③是随手扔垃圾。④是当众嚼口香糖。12⑤是当众挖鼻孔或掏耳朵。⑥是当众挠头皮。⑦是在公共场合抖腿。⑧是当众打哈欠。17.正确的就座坐姿是什么？①就座后，坐姿应端正，但不僵硬，上身轻靠椅背。②不要用手托腮或双臂肘放在桌上。③不要随意摆弄餐具和餐巾，要避免一些不合礼仪的举止体态，例如随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖；说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅；头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。18.进入电梯的正确顺序？①是电梯门口处，人多时请勿挤在一起或挡住电梯门口，应先让电梯内的人出来之后方可进入。②是靠电梯最近的人先上电梯，然后为后面进来的人按住钮，当出去的时候，靠电梯最近的人先走。③男士、晚辈或下属应站