我们的历史使命

整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!

免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ...

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑

资源描述

我们的历史使命——把好蔬菜水果上餐桌前的安全关我公司采用国际前沿生物修复理论和技术,对蔬菜水果农药残留进行降解保鲜,是有效解决我国蔬菜水果农药残留难题的现代化高科技公司。我公司拥有国际高端技术平台,拥有国内外行业顶级专家以及研发团队,并拥有自主核心知识产权,已在国内外取得世界领先的蔬果农残降解及保鲜的多项发明专利和实用新型专利。我们的蔬果农药残留降解并延长保鲜期的成套技术和装备,经国家和第三方权威部门多次检测,达到国家和国际标准。降解蔬菜和水果中的农药残留,把好蔬菜水果上餐桌前的安全关,提高食品安全标准,保障人民的身体健康,促使中华民族繁荣昌盛,是我们义不容辞的历史责任!我国农药残留危害——触目惊心近几年,我国食用水果蔬菜引发的中毒事件时有发生。当人们食用了农药残留超标的食品以后,会直接危及人体的神经系统和肝脏、肾脏等重要器官。农药对人体的危害主要表现为三种形式:急性中毒、慢性危害和“三致”(致癌、致畸、致突变)危害。长期食用有农药残留的果蔬会使农药在人体内富集,造成慢性中毒,慢性中毒虽没有急性中毒的明显症状,但超过一定量后将导致一些慢性疾病,如肌肉麻木、咳嗽等,甚至会诱发癌症、心血管疾病、呼吸道疾病和糖尿病等。农药经高温辐射后会导致白血病,科学家还发现农药残留可导致内分泌及消化系统紊乱,对孕妇来说,则会影响胎儿发育,甚至可能导致胎儿畸形。蔬果农残降解保鲜第一阶段——生物降解酶溶液农药生物降解酶是我公司最新研发成果,从驯化的特殊菌群(P.fluorescens,P.aeruginosa,A.denitrificans,B.cereus,A.faecalis,S.faniaeet.al)中分离而得,由多种酶系组成,其中包含:水解酶、酯酶、氧化酶、裂解酶、磷酸变位酶和还原酶等,可作用于至少六十多种残留农药。生物降解酶主要是利用活性中心的丝氨酸、半胱氨酸和天冬氨酸等亲核基团作用于残留农药,最终使其降解成盐和水。生物降解酶首先降低蔬菜水果表面分子张力,使酶吸附作用于蔬菜水果表面的农药残留,同时弱化蔬菜水果的蜡质层,打开脂溶性和水溶性通道,生物降解酶通过脂溶性通道吸附和溶解嵌入到蜡质层内,与蜡质层内部的水溶性和脂溶性农药共价结合使其降解。蔬果农残降解保鲜第二阶段——农残净活化消毒喷剂农残净活化消毒喷剂的有效成分被世界卫生组织(WHO)、美国食品药物管理局(FDA)和美国环境保护(EPA)认定为可用于食品上的A1级消毒剂。它对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力,可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体,细菌芽孢,霉菌,分枝杆菌和病毒等。农残净活化消毒喷剂具有很强的氧化性,理论上对杀虫剂、除草剂、杀菌剂、苯酚、氰化物、硫化物等有毒物质都具有很强的氧化作用,使蔬果表面及内部农药的化学键断裂,进而转化成无毒小分子物质。农残净活化消毒喷剂不与脂肪酸反应,不破坏果蔬纤维组织,不影响果蔬的口感和营养成分。蔬果农残降解保鲜第三阶段——内吸型农残洗消液内吸型农残洗消液可在蔬果表面排列形成亲水膜,从而消弱降解产物与蔬果表面的作用力。随着亲水性膜的形成,极少数残存在蔬果表面的残留农药及其降解产物与蔬果之间的疏水作用力不断减小,直到从蔬果表面脱附下来。同时,极少数残存在蔬果气孔及蜡质层间隙的残留农药及其降解产物利用阴阳离子相互结合共同渗透的原理清除。内吸型农残洗消液能够使残留农药及其降解产物快速的分散在溶液中,并伴随一定量的溶解,从而不易造成第二次贴附。蔬果农残降解保鲜第四阶段---附膜保鲜技术附膜保鲜喷剂具有较好的成膜性和生化特性,安全无毒。采用本公司自主研发的“附膜保鲜技术”对蔬果进行涂膜处理,可调节蔬果的呼吸作用和生理代谢,明显改善蔬果的外观品质。在同等条件下,附膜保鲜处理的蔬果保鲜期延长3-5倍,基本原理如下:1.“附膜保鲜技术”阻塞蔬果表皮上的裂纹和气孔,加大蔬果内水分扩散的阻力,减缓蔬果的蒸腾作用,能保持蔬果中的水分,有效的保持蔬果在贮藏过程中的质量。2.“附膜保鲜技术”使蔬果周围形成良好的微气调环境,降低蔬果内部的氧气浓度,能有效抑制蔬果的呼吸强度,降低代谢速度,从而维持果蔬内包含糖分在内的可溶性固形物含量。3.“附膜保鲜技术”能清除蔬果内部的有害自由基,对维生素C起到保护作用,延缓维生素C的氧化损失,从而对多酚氧化酶(褐变的“元凶”)起到抑制作用,能够有效的防止果蔬酶促褐变。4.“附膜保鲜技术”能阻止蛋氨酸分解成乙烯,且能破坏已形成的乙烯,延缓蔬果的衰老和腐败。蔬果农残降解保鲜第五阶段——植物细胞营养液修复植物细胞营养修复液,包括复合氨基酸及植物所必需的大量营养元素氮、磷、钾,中量营养元素钙、镁、硫和微量营养元素铁、锰、硼、铜、锌、钼、氯等,可明显改善蔬果的性状。这些营养物质主要通过扩散作用被蔬果所吸收,首先穿过气孔和蜡质层间隙进入角质层,角质层下方是由负价态半乳糖醛酸构成的胶质层,由蜡质层到胶质层形成逐渐递增的负价态电化学势梯度促进了阳离子和水分子进入表皮细胞,进一步经过叶片细胞壁中的外质连丝主动吸收把营养物质吸收到蔬果细胞内部。

1 / 3
下载文档,编辑使用

©2015-2020 m.777doc.com 三七文档.

备案号:鲁ICP备2024069028号-1 客服联系 QQ:2149211541

×
保存成功