我国饮用水状况及水家电行业背景

我国饮用水状况及水家电行业背景（一）饮水安全水是生命之源，没有水生命就不可能存在。人体在丧失大部分脂肪以及50%的蛋白质等物质并不影响人的生存，但失水1—2%就会口干舌燥，5%则烦躁不安，15%会导致昏迷，20%则会危及生命。当今医学研究证明：人类胎儿时期人体的构成成分水分占90%；婴儿时期人体体内水分占80%；少年时期人体体内水分占75%；成年人体内水分占70%而老年人体内水分占到50%—60%。从上述比较中不难看出，人体的老化过程实际上就是人体水分丧失的过程，这就是医学常说的“干燥是老化的主要表现”。此外，水是人体进行新陈代谢的唯一载体，各种人体所需要的营养物质及氧气、人体各器官组织的代谢废物最终都需要溶于水或者靠水的运动才能被运输、被吸收、被排泄；另一方面，人的内脏器官是人体里含水量最大的，可以达到总含量的70%以上，缺水就不能完成它们最基本的功能。专家提醒我们不但平时要多喝水，而且要喝好水。李时珍《本草纲目》：药补不如食补，食补不如水。水是百药之王，因此，水质决定体质，水好自然身体好！但当今水污染却日趋恶化，水中污染可分成三种情况：第一种为物理污染，即水中含有可见到的泥沙、铁锈等杂质以及看不到的重金属离子；第二种为化学污染，来源于工厂排放的废气、废水、废渣，农业使用的农药、化肥、杀虫剂、除草剂以及我们生活中使用的各类洗涤剂等。据世界卫生组织调查表明，受污染的水中至少含有几十种甚至上百种的有害物质，其中很多是严重的致癌物质；第三种为生物污染，即水中含有大量的细菌、病毒等，危害人体健康。我们的饮用水都不同程度地存在着以下途径的污染：一、水源污染我国城市居民的饮用水都是通过对江河湖泊的水加工而来的，据世界卫生组织公布的数据，发展中国家有70%以上的人口得不到清洁的水源。而在我国，主要的532条河流中已经有436条被严重污染，未被污染的河流大多分布在西部和边远山区。国家环保总局每年都会发布通报，目前我国的河流污染主要以化学污染——致癌物的污染为主；二、加工污染我国的自来水的净化杀菌过程主要是通过施加氯气来完成的（代开水龙头会闻到一股漂白粉的气味，就是余氯的味道）。氯气本来就是一种有毒物质，而且氯气还能和水中的有机物发生化学反应，生成一种有机化合物——三氯甲烷，这是世界上公认的强致癌物质，所以现在国外称这种水为“致癌水”。目前国际上公认的比较理想的杀菌物质是臭氧，它的杀菌效果是氯气的近千倍。但它的杀菌工艺技术含量比较高，而且成本非常高昂，因此只有在欧美等发达国家才得到了应用。三、二次污染自来水从工厂出来后摇经过密如织网的地下管道才能输送到千家万户，这当中自来水又遭受了严重的二次污染。先期的地下水管多是铸铁管，有些老城区已经铺设了几十年，年久失修，地下脏水、污水渗入现象时有发生；最令人忧虑的是高层建筑的储水桶，几乎在每个城市都是要被人遗忘的角落，无人管理、无人监督、无人清洗，尤其是夏季高温，这里简直就成了细菌的温床，有的储水箱里落水而死的老鼠泡的比猫大。据统计，我国目前有79%的城市居民饮用的就是这种遭受过一次次污染的水。污染水与人体疾病有着密切的关系：第一，据调查，发展中国家，包括我国有80%的疾病和30%以上的死亡率和受污染的水有关；第二，我国的癌症患者及癌症死亡率一直高居不下，与水的污染和处理有着直接或间接的关系；在1974，美国新奥尔良地区就曾因在自来水中投放过量氯气，造成该地区的癌症发病率和死亡率高出其他地区20%；第三，水污染就是流行病及传染病的温床，多种传染病的传播与饮用不洁水有关，奥地利的维也纳就曾因为饮用多瑙河的污染水而引发大规模的伤寒和霍乱，政府不得不花费巨资从远在170公里以外的山区引来了清洁水源。这是国内发生的一幕幕触目惊心的水污染案例：2005年11月13日，吉林化工厂发生大爆炸，大量硝基苯流入松花江，下游十几座城市深受其害，北国重镇哈尔滨被迫停水7天；中央电视台《新闻调查》栏目报到河南省沈丘县黄孟营村因淮河支流沙颖河遭受上游污染，致使该村成了远近闻名的癌症村；太湖、巢湖、滇池年复一年的蓝藻爆发引起的水恐慌；淮河、渭河、汾河、辽河的劣V类水，连农业灌溉的都无法使用；全国九成城市的地下水、地表河流和湖泊，均遭严重污染；从南国到北乡，从城市到乡村，大部分人在饮用不合格的水！“饮水安全”——这个不久前还仅限于学术圈的概念，迅速在公众中流传、普及；而当越来越多的人们不无震惊地发现：身边的饮用水污染已经是如此严重，以致直接威胁到自己和家人的生命健康；“饮用水安全”——这个不久前还仅仅停留在口头的抽象概念，又迅速上升为实在而具体的消费需求。（二）健康饮水世界卫生组织（WHO）在国际公认的长寿地区，如俄罗斯的高加索、巴基斯坦的芬扎、厄瓜多尔的比尔卡班巴、日本山梨县的罔原、中国广西的巴马县等研究得出长寿村人长寿的原因，这里除了空气好、阳光好、地磁好、食物好、心态好、运动好之外，这些地区的水更是与众不同，概括起来主要有以下特点：小分子团的六环水、天然弱碱性水、负电位水、富氧水、软硬度适中的矿泉水，因而，具有极强的渗透力、溶解力、代谢力。医学研究表明，健康人的体液PH值为7.35—7.45，呈弱碱性。由于我们人体长期大量摄入肉、鱼、蛋、奶、酒、油脂、甜食、米面等酸性食物，这些食物在体内代谢过程中产生大量酸性废物，使得体液呈酸性，酸性体液会诱发或引起高血压、糖尿病、肾结石、骨质疏松、痛风、慢性便秘等，现代医学研究表明，细胞处于缺氧状态或细胞处于酸性环境是人体产生癌症的主要原因，酸性体质是百病之源。人的胃为了消化食物以及杀灭随食物进来的病菌一直保持PH值在4以下的酸性。如果我们喝了弱碱性水就使得胃里的酸碱值高于4，这样一来在人体系统的自动调节下，为了维持胃里的酸碱值，从胃壁里分泌出强酸即盐酸使得酸碱值维持在4以下。为了使胃分泌盐酸，要从人体水、盐（NaC1）、细胞呼吸产生的二氧化碳中通过化学反应来获取：NaC1+H2O+CO2=NaHCO3+HC1。这样产生的盐酸不断提供给胃，产生的碳酸氢钠就是碱性物质，从而使我们的体液自然弱碱性化了。显而易见，弱碱性水不像药物直接被肠胃吸收，二是透过间接作用使得血液里的碱性成分自然提高，因此，对人体不会有任何副作用。（三）危机蕴藏财富，需求催生商机二十一世纪，健康和环保是人类优先关注的话题。饮水问题已经成为关系国计民生的大问题。老百姓从安全饮水到健康饮水的观念转变，给饮用水市场的发展带来了空间的机会。人们从传统仅能加热的“热得快”、电水杯到桶装纯净水，再到现在的家用纯水机，家用能量矿化水机。水净化产品层出不穷，水家电行业发展日新月异。据中国城镇供水协会专家介绍，目前城镇居民家庭在水处理上，有两种方式：饮水机和直饮机。目前饮水机在城镇居民家庭的拥有率达到了1/3，而直饮机还处于市场的启动阶段。但处于上升阶段的饮水机在桶装水上存在的隐患令人担忧。来自中国质量万里行促进会的信息显示，饮用水的投诉有增长趋势，消费者要警惕饮用水变成“毒水”。造成此种原因的根源是饮水机的致命缺！桶装水，有些厂家使用未经消毒的回收空桶；更有一些不法厂商直接灌装自来水和地下水；还有的厂商使用本该报废的空桶，致使水桶中大量细菌繁殖，污染饮用水。正式饮用水存在的大量问题，催发了水家电这个大市场。据中国城镇供水协会的专家介绍，水家电设备的市场规模是每年800亿，而且这一数字还处于上升阶段。正式看到了这一巨大的市场，对水的处理时将水中细菌杀死，保留对人体有益的矿物质，这样才达到了水处理的目的。这也是直饮水机与饮水机的最大不同之处。“由于水污染问题越来越受到人们关注，水家电将成为一个世界性的产业。今后，任何与饮水有关的商业都代表着可靠的投资保障。”一位市场观察人士说。人体的70%由水组成。水是名副其实的生命之源。作为一种需求弹性趋于零的特殊商品，安全可靠的饮用水一旦成为稀缺资源，对这资源的需求就必然如春潮般汹涌蓬勃。连续的水污染危机，触发了社会舆论对中国水情前所未有的关注。而从市场营销的角度分析，所有这些详细报到和深入探讨，既是一场声势浩大的全民健康教育和环保教育，更是一场无孔不入的全民市场教育。对绝大多数普通中国人来说，过去即便了解饮水安全的概念，具备这方面的意识，也仅仅表现为一种远虑和隐忧；而在亲身经历过水污染危机的洗礼后，饮水安全已是攸关自己和家人生命健康的紧要议题。这场深入、有效，而且竟然安全免费的市场教育，以惊人的速度、力度和广度，最大限度地催熟了公众对安全可靠饮用水的消费需求。据国家发改委、国家统计局的权威资料，未来五年将有近5500亿的市场需求，每年以35%的增长速度递增。中国的家用净水产品普及率只有0.17%，而欧美、日韩的普及率达76%。家家都需要的产品，造就无限商机！区域市场状况与投资分析（一）公众对水的需求体现1、急迫性水是生命不可或缺的必需品，人可以几日不食，但不可以一日不饮。人们一旦发现，或者怀疑自己每天摄入的是不洁水，甚至是有毒的水，则会坐卧不安，寝食不宁，必然马上行动起来，以最快的速度寻求解决之道，从而积极兑现潜在的消费需求。这种特殊的消费急迫性，决定了这个市场的开发难度很小，启动成本低。2、重要性水是人体的组成部分，是人体新陈代谢最重要的原料，是几大营养素中最重要的，80%的人类疾病与水有关，这既是人尽皆知的常识，也是为现代医学所证实。这种天然的消费重要性，决定了人们愿意为安全可靠的饮用水支付较高代价而在所不惜；而对市场推广者而言，这种得天独厚的消费重要性则意味着客观的产品价位，优厚的利润空间。3、广泛性哪里有污染，哪里就有对饮水安全的消费需求。来自《中国地质环境公报》的数据显示，我国90%以上的城市饮用水源存在严重污染，尤其以重化工产业密集的经济发达地区为甚——如京津唐地区地下水污染物多大100余种，珠江流域2004年吸纳的废污水总量则高达182亿吨。广泛的市场区域，庞大的消费者基数和强劲的购买力，决定了这个市场必然有着十足庞大的总体规模4、长期性从根本上改善饮用水质量，有赖于重建自然生态，而限于目前的经济政策和技术条件，这必然是个长期而艰巨的过程；所以再可预期的未来，在一个相当长的阶段内，饮水安全将始终是社会公众的基本消费需求之一，市场基础扎实而广泛。放眼未来，在此基础上茁壮成长的，将是一个持续发展的长线市场，一个前景光明的朝阳产业。5、现实性现代人更多关注自己的健康，没有健康的身体，一切都免谈。喝健康的水才能有健康的身体，弱碱性的矿化富氧水正好符合消费者的健康需求。对普通中国人来说，实现家庭饮水安全的途径主要有两个：一是购买真正的合格桶装成品纯净饮用水；二是借助家用饮水机自制获得。我们认为，桶装水不可能成为中国家庭饮用水的理想解决方案，原因如下：1、成本每升价格近1元的桶装水仅适于以用，相对于家庭生活中的其他饮用水需求，如淘米、洗菜等等，这个使用成本过于高昂；2、便利和自来水，或者以自来水为原料的家用饮用水净化机相比，桶装水的运输、储存和使用都极不方便；3、信任在假冒伪劣猖獗、信用环境极差的中国社会，和人们可以亲手制备，或者亲眼目睹其净化过程的家用水机相比，桶装水的质量很难博得消费者的信任。媒体屡屡曝光的医疗垃圾、工业垃圾、生活垃圾（VCD碟片）制造的水桶自身的卫生安全都是一个问题，桶里的水何不合格就更是问题；4、服务对于批量生产的桶装水和以规模求效益的桶装水企业来说，个性化服务时它先天不足的致命短板——桶装水企业不可能针对每个家庭的实际情况，为其量身定做饮用水解决方案；除了送水取水，桶装水的增值服务注定凡善可陈。因此，我们认为，具备普遍的可行性，才会成为一种趋势，以水的净化未主，兼具矿化、活化功能的水净化产品才是解决问题之道。`