昭通苹果产业发展战略研究

12012年度红河学院本科毕业论文(设计)昭通苹果产业发展战略研究院－系：专业：年级：学生姓名：马关雄学号：导师及职称：日期：2012AnnualGraduationThesis(Project)oftheCollegeUndergraduateZhaoTongAppleIndustryDevelopmentStrategyResearchDepartment:BusinessManagementDepartmentOfBusinessCollegeMajor:Grade:Student’sName:MaGuanXiongStudentNo.:Tutor:Finishedby3毕业论文（设计）原创性声明本人所呈交的毕业论文（设计）是我在导师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文（设计）不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对本论文（设计）的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确说明并表示谢意。作者签名：马关雄日期：毕业论文（设计）授权使用说明本论文（设计）作者完全了解红河学院有关保留、使用毕业论文（设计）的规定，学校有权保留论文（设计）并向相关部门送交论文（设计）的电子版和纸质版。有权将论文（设计）用于非赢利目的的少量复制并允许论文（设计）进入学校图书馆被查阅。学校可以公布论文（设计）的全部或部分内容。保密的论文（设计）在解密后适用本规定。作者签名：指导教师签名：日期：马关雄日期：＿毕业论文（设计）答辩委员会(答辩小组)成员名单姓名职称单位备注红河学院红河学院红河学院红河学院红河学院本科毕业论文（设计）摘要苹果产业是昭通市农业产业中具有优势的地方特色产业，对促进区域经济的发展起着巨大的推动作用,而且在昭通地区苹果产业占有举足轻重的地位。但是，存在一些问题阻碍着昭通苹果产业前进的步伐。本文利用SWOT分析方法对昭通苹果产业进行全面透析，从而找出问题的关键所在，并分析研究出一套适合昭通苹果产业发展的战略，为昭通苹果产业的发展提出相应的建议。关键词：昭通；苹果产业；战略研究；战略选择。红河学院本科毕业论文（设计）ABSTRACTIndustryofappleistheadvantageindustrywithlocalcharacteristicsinagriculturalindustryofZhaoTong,andIt'splayahugeroleforpromotetheregionaleconomic.Otherwise,It'sstillpalyadecisiverolefortheindustryofZhaoTong.However,therearestillexistsomeproblesthatslowingdownthedeveloppaceofthelocalappleindustry.ThearticleusestheanalysismethodofSWOTtoconductacomprehensiveanalysisandfindoutthekeyoftheseproblemssothatwecandevelopasuitablestrategyandputsforwardrelevantsuggestionsforindustrialdevelopmentofappleindustryinZhaoTong.Keywords:ZhaoTong;Appleindustry;Strategyresearch;Strategicchoice红河学院本科毕业论文（设计）目录引言................................................................1第一章昭通苹果产业的发展概况.......................................2第二章运用SWOT分析昭通苹果产业....................................42.1、昭通苹果产业优势分析.......................................42.1.1区位优势分析...........................................42.1.2人力资源优势分析.......................................42.1.3昭通苹果在品质、成本和价格方面的优势分析...............52.2、昭通苹果产业存在的问题分析.................................52.2.1产业化程度低...........................................52.2.2市场信息和销售模式落后.................................52.2.3市场管理混乱...........................................62.2.4品牌知名度有待进一步提高...............................62.2.5缺乏大型龙头企业.......................................62.3、昭通苹果产业机遇分析.......................................72.3.1市场需求带来的机遇.....................................72.3.2西部大开发带来的机遇...................................82.3.3加入WTO后，出口潜力巨大，政府的大力扶持...............82.4、昭通苹果产业的威胁分析.....................................82.4.1自然灾害带来的危害.....................................82.4.2国际贸易绿色“壁垒”的影响.............................92.4.3行业竞争带来的压力.....................................9第三章昭通苹果产业发展战略........................................103.1优化品种结构，提高苹果质量和产量...........................103.2加强生产经营组织化.........................................103.3加强市场信息管理和营销管理，发展有利营销模式...............103.4大力开发国内外市场，走国际化战略...........................113.5注重品牌效应，大力宣传.....................................113.6加强政府对苹果产业的支持力度...............................113.7转变经济增长方式，提高企业投资收益.........................12红河学院本科毕业论文（设计）第四章结论参考文献...........................................................14致谢.............................................................15红河学院本科毕业论文（设计）1引言苹果不仅口感很好，而且营养丰富，长期食用苹果对人体健康是十分有益的，因此广受消费者的喜爱。然而苹果产业在我国占有重要地位，我国是世界上最大的苹果生产国和消费国，在全世界苹果产业中占有重要地位。苹果名列我国第一大水果，2006年，我国苹果的种植面积就已达到了189.87万公顷，产量2600万吨，均已占世界苹果种植面积和产量的35%以上，居世界第一。①而我国自身就是一个苹果的消费大国，对苹果的需求量相当的大，我国苹果种植分布广泛，但其优势产区有那么一句话进行了最简要的概述——“北有山东，南有昭通”。可见昭通苹果产业在我国具有其独特的优势。昭通市是西南地区苹果生产最适宜区，苹果种植历史悠久，早在1940年昭通引入苹果树开始种植，1976年国家对外经济贸易部将其引为外贸出口基地进行建设。这些年来昭通苹果产业也得到了较大的发展，2008年昭通苹果产业被纳入国家苹果产业技术体系，在昭通正式成立国家现代苹果产业技术和体系云南（昭通）综合试验站，2010年被列为云南省20个重大扶持产业之一等。昭通苹果产业发展迅速，但其中仍存在许多问题。昭通苹果产业要走的更远，更好，就必须不断地探索研究，找出问题，解决问题。昭通苹果产业在我国苹果产业中占有重要位置，在昭通市也是支柱性产业，对区域经济的发展也起着至关作用，因此探索研究一套适合其长远发展的战略也是至关重要的。文章立足于昭通的实际情况，对昭通苹果产业进行透析，从而提出相关发展战略的建议，希望能为昭通的发展贡献一份力量。①数据来源于《北方果树》，2008年7月《苹果综合利用前景》，作者：孟祥庆第一章昭通苹果产业的发展概况2第一章昭通苹果产业的发展概况昭通市是地处云南省东北部，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称，贯穿云贵川三省，也是云南省通往四川省和长江中下游地区的北大门，属中温带气候，日照、降水、气温等自然条件都非常适宜于苹果的生长，中国农业科学院果树研究所在我国苹果区划意见中，昭通市被定为西南苹果生产适宜区。昭通苹果拥有着得天独厚的自然环境和区位优势。近年来，昭通苹果产业得到了很大的发展，其发展的空间仍不可估量。昭通市是南方优质苹果生产基地，苹果产业是广大农村的支柱性产业，对区域经济的发展起了很大的作用。昭通苹果始于1940年，由留美的吴镜琦回国后，于1940年春天从成都华西大学引入160株苹果苗，种植于洒渔河白鹤村李姓的私家园林中，打开了昭通苹果的种植先河，至今已走过了72年的坎坷历程，才取得了如今的显著成绩。昭通市截至2008年，全市苹果栽培面积达到了1.53万公顷，产量达到了28万吨，年产值突破3亿多元，其中昭鲁坝区为主。昭鲁坝区适宜苹果种植面积达2.67万公顷，其中昭阳区有2万公顷，鲁甸有0.67万公顷。至2008年，昭阳区苹果种植面积已达到1.33万公顷，产量达到了25万吨，总产值突破了3亿多元，对区域经济的发展起着至关重要的的作用。②2006年，通过招商引资，昭通市建成了一条年产3万吨浓缩苹果汁生产线。昭通苹果除了在国内销售外，还远销缅甸、泰国、越南等东南亚国家，每年外销量达6000多吨，而且昭通苹果正走向世界。至2010年昭通拥有加工苹果8—10万吨的国投中鲁果汁有限公司，昭通苹果正向着多元化的生产方式发展，并且昭通苹果的知名度正在不断地上升中，品牌效应更加的明显。2007年昭通市举办了“中国黑颈鹤之乡——昭通苹果文化旅游节”，吸引了众多的关注目光，最引人注目的是用341969个苹果拼成了一幅面积为1500平方米的“奥运中国印，昭阳苹果迎奥运”巨型苹果拼图，创建了世界上用苹果数量最多和面积最大的苹果拼图两项新的吉尼斯世界纪录，此举更加使昭通苹果“火”了一把。昭通苹果看似势头正旺，但仍存在许多不足之处和威胁，阻碍的着昭通苹果产业又快又好又稳的前进步伐，因此立足于昭通的实际情况，用发展的眼光看问题，找出问题的②数据来源于《农技服务》，2010年1月《昭通苹果生产现状、存在问题及对策》，作者：杨顺强，吴银梅，陈屏昭；《中国果业信息》，2009年《昭通苹果产业优势分析》，作者：周应彪红河学院本科毕业论文（设计）3关键，解决问题已是迫在眉睫了。目前许多国内外学者和产业经济学方面研究的步伐一直都没有停止过，对苹果产业的研究也很多，许多的学者和专家们对苹果的育种、栽培、市场营销和管理等方面都进行了相关的科学研究工作，并展开了一系列的讨论交流活动和发表学说著作等，这些对昭通苹果产业适应世界需求，走