普洱茶文化旅游的现状及发展建议对策

一、普洱茶文化旅游的研究价值........................................................1（一）普洱茶文化的历史渊源.....................................................1（二）开展普洱茶文化旅游的意义................................................31.带动旅游业的发展...........................................................32.弘扬普洱茶文化.............................................................33.促进区域经济文化交流与合作...............................................3二、普洱茶文化旅游的开发现状........................................................3（一）普洱茶文化旅游的产品开发................................................4（二）普洱茶文化旅游节的举办带动了一系列旅游项目的发展.....................4（三）企业打造的普洱茶文化旅游市场............................................4（四）茶马古道的特色文化旅游线路..............................................6三、普洱茶文化旅游的发展.............................................................6（一）普洱茶文化旅游发展的优势分析............................................61.丰富的普洱茶自然景观资源..................................................62.普洱茶悠久的历史文化......................................................73.优越的国际经济环境.........................................................7（二）发展普洱茶文化旅游存在的问题............................................81.旅游硬件设施不够完善......................................................82.当地居民对发展茶文化旅游的意识观念淡薄..................................83.产品的吸引力不足...........................................................9四、促进普洱茶文化旅游的对策.......................................................10（一）政府树立品牌文化和保护古茶树资源......................................10（二）开展内涵丰富的茶文化旅游活动...........................................111.旅游参与活动..............................................................112.旅游购物活动..............................................................11（三）进一步完善硬件设施......................................................12（四）打造有特色的旅游产品....................................................131.体验旅游产品..............................................................132.观光旅游产品..............................................................13（五）注重当地居民的社区参与.................................................14（六）加强区域合作.............................................................14参考文献...............................................................................16致谢....................................................................错误!未定义书签。III普洱茶文化旅游的现状及发展建议对策—以普洱市、西双版纳为例摘要：茶文化旅游已经成为现代人一种时尚的休闲旅游方式，人们越来越喜欢这种高雅的文化情节。云南普洱茶有着悠久的文化历史和文化底蕴，但就普洱茶文化旅游的开发来看，目前还处于开发的初始阶段，不管从开发规划还是从经营管理两方面来讲,都不够成熟。针对普洱茶文化旅游的现状和开发中存在的问题，本文做了一些市场分析,并且结合在普洱茶文化旅游发展中存在的有利条件及限制性因素对未来的发展提出了建议的对策。关键词：普洱茶文化、旅游、对策IITeaculturetourisminthestatusquoandCountermeasures-forexample，Pu'erCityandXishuangbannacityAbstract:TeaCultureandTourismhasbecomeamodernfashionanotherwayofleisuretravel,moreandmoreliketheelegantculturalcircumstances.Yunnanteaculturehasalonghistoryandrichculture,butontheteaculturetourismdevelopmentisstillintheinitialstageofdevelopment,fromplanninganddevelopment,bothintermsofmanagementarenotmatureenough.Teaculturefortourismdevelopmentinthecurrentsituationandexistingproblems,thispaperhasdonesomemarketanalysis,andthecombinationofteaculturetourismdevelopmentintheexistenceoffavorableconditionsandthelimitingfactorforthefuturedevelopmentofthecorrespondingcountermeasures.Keywords:teaculture,tourism,Countermeasures1普洱茶作为中国的名茶之一，具有悠久的历史和文化内涵。普洱茶文化是云南茶文化和民族文化凝聚的精髓，是云南具有地域特色的传统民茶。普洱茶的地域范围很广，根据中国普洱茶国家标准规定：“普洱茶地理标志产品保护范围是云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市等11个州市所属的639个乡镇”①。由于普洱茶各产区的气候条件不同，既而也形成了不同的茶文化。位于云南省西南部的普洱市和西双版纳是云南普洱茶的核心文化区和主要产区,在普洱茶文化历史中两个地区是综合的为一体的产区,其茶文化也是合二为一的，从地域上看,两个地区比邻而且所拥有的资源类似。所以文章把二者结合起来作为普洱茶文化旅游的现状及对策分析的例子，阐述普洱茶文化旅游的市场和产品开发现状，以及根据现状提出了对策分析。一、普洱茶文化旅游的研究价值现在的普洱茶文化有许多的界定,就广义的茶文化来说包括物质文化、制度文化、行为文化、心态文化。普洱茶同样具有这些茶文化特征，但在诠释普洱茶文化时必须加入民族文化，这是它不同于其他茶文化的独到之处，也是普洱茶文化旅游最具有开发的特色之处。（一）普洱茶文化的历史渊源根据相关的史书记载，普洱茶在三国（1700多年前）时期就有一段孔明兴茶的故事，这也说明我国的茶文化在三国时期就得到了认识。到了唐代，樊绰在所著的《蛮书》七卷中有记载：“茶出银生城（今普洱市景东县）界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以菽、姜、桂和烹而饮之。这证明唐代时期已经生产茶叶。从茶文化的历史认知中我们知道,茶,兴于唐朝而盛于宋朝。到了宋代，中国茶叶的兴盛，除了中华民族以饮茶为风尚外，更重要的因为“茶马市场”以茶叶易换西蕃之马，对西藏的商业交易，开拓了对西域商业往来的前景。元朝，在整体中国茶文化传承的起伏转折过程中，是平淡的一个朝代，可对普洱茶文化来说，元朝是一段非常重要的光景。没有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与西藏之间的马帮如织，在茶道的沿途上，聚集而形成许多城市。以普洱①2008年12月1日实施的中国普洱茶国家标准，府为中心点，透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易，蜂拥的驮马商旅，将云南地区编织为最亮丽光彩的历史画面，我们现在已经开发的茶马古道文化就是这一时期留下的辉煌印记。到了清朝，普洱茶脱胎换骨，变为枝头凤凰，不但广受海内外人们喜爱，更成为备受宫廷宠爱的贡茶，是最光彩而鼎盛的时代。这些深厚的历史为今天普洱茶的繁荣和发展奠定了雄厚的文化基础，起到了不可磨灭的作用，这让今天普洱茶文化旅游的开发找到了根基。所谓的茶文化旅游是指“茶业资源与旅游进行有机结合的一种旅游方式。它是将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发。其基本形式是以秀美幽静的环境为条件,以茶区生产为基础,以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托,以茶为载体,丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容,进行科学的规划设计,而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品”①。固普洱茶文化旅游就是将普洱茶叶生态环境、普洱茶叶生产、自然资源、茶文化融为一体而进行的旅游开发。说到普洱茶文化旅游的开发，我们就不得不说云南的民族文化。普洱茶文化和云南民族文化是相互融合相互渗透的，普洱茶来自于云南少数民族的加工，特别是在茶道茶艺上更是云南少数民族饮茶文化的结晶，在开发茶文化旅游中，民族文化和茶文化的融合是一个重要的旅游资源，这样的茶文化为普洱茶所独具。普洱茶文化和少数民族有着不可分割的联系，如：基诺族、布朗族、哈尼族、傣族、佤族、德昂族、拉祜族、彝族等，茶叶在生活中成为他