打通“最后一公里”让果蔬价格真正实现低价惠民

打通“最后一公里”让果蔬价格真正实现低价惠民［作者：办公室来源：嘉兴供销合作总社更新时间：2011-5-16点击数：57］打通“最后一公里”让果蔬价格真正实现低价惠民——嘉兴水果市场开设果蔬直销特供超市积极探索果蔬平价直销新模式“最后一公里”这个词近年在网上炒得很热，关于“一颗白菜从田间的五分钱一斤到批发市场的二毛钱一斤，再到老百姓菜篮子里的一元钱一斤”的现状，已经让老百姓深深地感受到了菜篮子的沉重，同时也是摆在各级政府部门面前迫切需要破解的一道民生课题。如何让老百姓的菜篮子、果盘子拎得更“轻松”，市供销社积极发挥农产品主渠道作用，主动肩负起平抑价格，保障供应，保障安全的责任，攻坚突破“最后一公里”的无形屏障，充分体现政府批发市场的公益性，实现批发市场与超市终端消费的无障碍对接，让老百姓能够购买到低价、新鲜、安全的农产品。嘉兴水果市场作为嘉兴市供销社下属的一家省级骨干农业龙头企业，全国十大果品批发市场之一，去年交易总量达120万吨，交易金额超50亿元，交易辐射整个长三角地区。今年一季度，水果市场同样感受到了果蔬价格高涨所带来的前所未有压力。从统计，2010年市场果品均价同比增长达到18%，今年1-4月份同比上涨达到32%，相邻的嘉兴蔬菜市场2010年蔬菜均价上涨18.1%。高价格使得果品交易量从去年开始呈现出缓慢增长和负增长态势，抑制了社会消费。为此，在市供销社指导下，水果市场积极开展市场调研，充分利用市场的产地（基地）优势、流通网络优势和质量安全检测优势，推进产业链延伸，拓展果蔬零售连锁配送，积极探索果蔬平价直销新模式。一季度开始在市区南门菜场内尝试开设嘉兴市首家果蔬直销特供超市，并于5月8日正式开业。一、以菜市场平台为基础，创建果蔬直销特供超市。直销特供是市场自己创办超市的优势所在。对接大型超市面临高额的管理费、税票费等，成本很高，很难实现真正的平价，更存在着巨大的商业风险，超市经营的主动权无法掌握。另辟途径，利用嘉兴水果市场这一在禾城喊得响的名字，开设平价直销店，迎合了老百姓的消费心理，同时与低价直销闻名的“李菜产品”和宁波甬海农产品有限公司合作，努力打造嘉兴最大的集水果、蔬菜、海鲜于一体的直销特供超市，从真正意义上减少各中间环节，打通“最后一公里”，让市民能方便地买到低价高质的水果蔬菜。二、以产地基地合作社为依托，直接向超市供货。嘉兴水果市场有着完善的果品流通网络，在全国各大水果产区都有着良好的产销对接关系，果品货源丰富充足，产销信息通达准确。现在超市供货的水果大都直接来自主产区和当地的果品专业合作社，如海南三亚的芒果，新疆库尔勒的香梨等，还有本地嘉善魏塘益农西甜瓜专业合作社的大量甜瓜。同时与各主要供货商和经营户签订低价供货协议，构建市场集中供货配送平台，以超低批发价供应直销超市，超市内果蔬价格接近和低于市场批发价。如：老百姓在批发市场内买一、二箱苹果的批发价需要45元/箱，通过低价协议集中供货，价格只要39元，去除基本的成本运输费用，在超市供应价42元/箱,要低于市民直接到批发市场内的采购价，更是远低于市区水果商店60元/箱左右的价格。再如：2.96元/公斤的麒麟瓜、3.0元/公斤的菠萝、8.6元/公斤的圣女果、0.4元/公斤的包心菜、1.4元/公斤的土豆、4元/公斤的生姜等,真正实现了产地、市场集中供货所带来的平价优势。三、以市场检测中心为防线，保障果蔬质量安全。食品质量安全是一项关乎生命的民生工程。市场有责任和义务为老百姓筑牢最后一道安全防线。目前嘉兴水果市场拥有着完善的果蔬农残检测中心，在所有进入市场流通的果品进行农残安全检测的同时，对超市内直接来自产地基地的果蔬进行严格的农残安全检测，并在超市显目位置进行公示，为禾城市民真正提供放心果蔬。果蔬直销超市的开办受到了嘉兴市民的热烈追捧，每天客流量超过3000人次，日销售额近十万元，5天销售额达到45万元。《嘉兴日报》、《嘉兴南湖晚报》、嘉兴广播电台、嘉兴电视台等媒体均进行跟踪报道，众多知名和专业网站对报道进行了转载。老百姓纷纷赞扬果蔬直销特供超市是一家实惠于民的超市，是政府为老百姓又做了一件大好事。下一步，嘉兴水果市场将坚持“平价、新鲜、安全”的原则，攻坚克难，想方设法正在进一步考虑这一模式的复制发展，力争近期内开办多家连锁直销超市，让全嘉兴市民在家门口都能买到便宜、放心的水果、蔬菜，让我们嘉兴市民的菜篮子、果盘子拎得更“轻松”、更放心。