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长沙县中南小学第二册《品德与生活》备课纸1教科版一年级下学期品德与生活教案第一单元今天吃什么1、萝卜白菜我都爱教学目标：1、让学生了解生活中的主要食品。2、让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。教学重点：让学生了解生活中的主要食品。教学难点：让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。活动准备：学生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。教学时间：共三课时生活体验式第一课我来尝一尝第二课今天我们吃了什么第三课营养每一天第一课时我来尝一尝教学目的要求：1、对学生进行美育，引导学生善于发现生活中美。2、使学生对生活饮食产生一定的兴趣。教学用具：实物、录音机、或电脑教学过程：一、课前体验，初步感悟。师：同学们，在假期里，小明的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做菜，这可愁坏了小明，你能帮帮他么？二、课中体验，深化感悟1、我们在设计午餐的时候要注意什么？根据你的想法，小组内部来谈一谈。不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。2、请同学们介绍各种食物的营养成分（先在小组内部讨论，在进行全班交流）。3、动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把他画下来或记下来，放在食物盘子里。大家真厉害,这些都能尝出来!谁愿意说说他是怎么尝出来的吗?原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？长沙县中南小学第二册《品德与生活》备课纸24、酸的有什么呢？------醋、柠檬甜的有什么呢？------蜂蜜、白砂糖苦的有什么呢？------苦瓜、药辣的有什么呢？------姜、辣椒（使学生学会根据口味来分分类）5、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？为什么用舌头会尝出这些味道来？（舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。）三、课后践行，内化感悟“我们一起伸伸腰”（由生带做）（录音机）1、全班展评成果，评选出最佳配餐小组。小结：今天，不小同学都亲自动手设计了一些菜谱，不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭，节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧，把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。2、在父母的帮助下，把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。板书设计：娃娃餐厅教学后记：第二课时今天我们吃了什么教学目的要求：1、使学生对食品有一定的了解。2、让学生知道营养对人有许多益处。教学用具：录音机教学过程：一、课前体验，初步感悟同学们，上节课你们帮助小明解决了一个很大的难题，小明也学会了怎样配餐，今天，我们来玩个游戏，“娃娃餐厅”。二、课中体验，深化感悟1、把全班分成四个小组，组成四个小餐厅，“小厨师们”自己配菜，那一个小组设计的最好，能讲出食物的营养特色，吸引最多的“顾客”，哪个小组就是“最佳餐厅”。2、同学们，看来你们已经掌握了不少的知识，但有的同学在生活上还是挑食、偏食，希望你们在以后的生活中，样样食物都喜欢，长成一个健康的孩子。3、读儿歌：长沙县中南小学第二册《品德与生活》备课纸3好孩子，不挑食，鸡鸭肉蛋样样吃。蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。样样都吃营养全，身体健壮又结实。三、课后践行，内化感悟应怎样饮食才是正确的？你知道么？板书设计：娃娃餐厅教学后记：第三课时营养每一天一、课前体验，初步感悟。1、讲《吃什么》的故事。2、讨论：小朋友，你知道丽丽为什么会病倒吗？3、交流：谁能告诉大家，你上周吃了哪些食物？4、游戏活动——猜猜我是谁：几位同学分别戴上头饰，扮演成某一种食物（如：鸡蛋、肉、牛奶、水果等），走上讲台让大家猜谜语：“我能为小朋友们提供热量和力量……请你猜猜我是谁？”二、课中体验，深化感悟。1、同学们，丽丽生病了，我们能不能为丽丽治好病呢？你们能帮助丽丽恢复健康吗？2、诵读儿歌：“小羊爱吃草，小鸡爱吃米，小兔爱吃菜，小猫爱吃鱼。我是好孩子，吃饭不挑剔。”3、来，让我们走上台和这些食物交朋友吧！三、课后践行，内化感悟。布置学生回家作业：小朋友们，你们回家可建议家长或与家长一起安排每日三餐，注意各种食物的合理搭配。板书设计：教学后记：长沙县中南小学第二册《品德与生活》备课纸42、我设计的午餐第一课时活动主题一教学目标：通过活动，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则，初步学习设计菜单。活动准备：建议学生周末或节假日跟随父母到菜市场，认识常见的蔬菜，了解蔬菜中所含的各种营养成分。活动过程：１、游戏：今天中午我当家。创设情景：周末的一个上午，爸爸妈妈都加班去了，明明想自己做午餐，为爸爸妈妈减轻负担，并给他们一个意外的惊喜。明明在家自己配菜，准备了一顿丰盛的午餐。2、教师为学生准备几份菜单，其中只有一份符合营养、美味、节约的原则，学生通过分析比较，选出一份自己比较满意的菜单并说明理由。3、学生自己设计午餐。鼓励学生采用自己喜欢的方式设计午餐，可以将食物进行搭配，可以写出菜谱，可以将菜的样子画下来……学生将自己设计的午餐在小组内互相交流，让老师或同学给自己设计的午餐打分。4、交流收获。设计结束时，教师引导学生相互交流自己在设计午餐时的收获或体会。活动总结：我们只要合理的安排一日三餐，全面摄取营养物质，才能使自己健康快乐地成长。活动延伸：和爸爸妈妈一起将自己设计的午餐变成餐桌上香喷喷的饭菜。第二课时活动主题二-----吃自助餐活动准备：课前把各种食物的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。教师指导语：乖乖兔开了一家“乖乖兔餐厅”，这个“乖乖兔餐厅”可好啦，它能够给客人提供方便，根据客人的需要自己配菜。乖乖兔一直在请咱们小朋友去参观、做客，你们愿意吗？好，现在就让我们一起走进餐厅，看看他们为我们准备了什么菜？（揭开黑板）呀，真丰富！今天中午呀，你们喜欢吃什么就点什么，不过，要注意营养搭配，看看谁配的午餐既营养又美味。学生活动：长沙县中南小学第二册《品德与生活》备课纸51、学生用自己喜欢的方式动手配餐：学生排着队，每人拿个盘子，按着顺序来到黑板前，拿取自己需要的食物配午餐，配好后就回位置。2、学生可以自己画出自己设计而黑板上没有的食物。3、学生展示自己配的午餐，并说明设计的构想。4、师生集体评议，评选优秀配餐师。5、师生集体评议，评选优秀配餐师。第三课时活动主题三我设计的午餐（3）------营养每一天活动目标1、帮助学生了解浅显的营养学的知识；2、能认识到偏食所造成的不良后果；3、观察偏食的害处，从而形成感知；4、.培养学生对饮食的科学态度；5、培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。活动准备：教师：自制多媒体卡通动画，课前把各种蔬菜的图片贴在黑板上（用布挡着），准备快餐盘。学生：课前收集各种食物的营养成分资料。活动设计：一、兴趣导入：1.呈现本备课系统提供的各种菜的照片。2.教师：这是我们“娃娃餐厅”按照营养菜谱提供给大家的菜，可丰富了，请你们叫出它们的名字，并选出你们喜欢吃的和你们不喜欢吃的菜。说说为什么喜欢吃？为什么不喜欢吃？二、通过例子，丰富感性。1．你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！不信，我们一起去看看；2.出示图片：（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越肥越好吗？为什么？学生自由发言，认识到太胖了行动缓慢，容易生病，还会影响智力。怎样才能变苗条一点儿？想办法帮帮他！学生讨论得出：应该锻炼、少吃肉、多吃蔬菜。（2）（出示瘦子，且牙出血）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？最近，他又发现自己的牙经常出血。老师想请你们当当小医生，看看他该多吃哪些食物？学生自由发言得出：应该合理化饮食，牙出血应多吃蔬菜和水果。（3）我们中的很多同学非常喜欢吃零食，如喜欢吃膨化食品、喜欢吃淹制的食品，比如有的同学经常在小滩上买零食吃，为什么我们的家长特别反对我们吃这些食品呢？（这些食品里往往有防腐剂、糖精、色素、味精，而且有些食品属于高脂肪类）三、师生共同交流资料，提高认识。长沙县中南小学第二册《品德与生活》备课纸61、通过上面的例子，我们知道了许多我们不喜欢的食物都是我们身体中不可缺少的食物，我们来听听它们的自我介绍吧！2、教师出示多媒体卡通动画：卡通的豆腐青菜、西红柿的自我介绍。3、小结：同学们，你们愿意做它们的好朋友吗？有些同学不喜欢吃荤菜，比如鱼、肉都不吃，这个习惯不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，是人的身体里不可缺少的重要成分。所以我们吃东西要注意荤素搭配。4、赠送儿歌。好孩子，不挑食，鸡鱼肉蛋样样吃。蔬菜水果不能少，馒头米饭是主食。样样都吃营养全，身体强壮又结实。四、活动小结通过这节课的学习，老师相信大家以后一定能够合理用餐、营养每一天。板书：后记：长沙县中南小学第二册《品德与生活》备课纸73、小心，病从口入第一课时有害的食品第二、三课时吃的习惯活动主题：小心，病从口入活动目标：了解并认识细菌对人体的危害，从而养成良好的饮食卫生习惯。活动导入：教师出示多媒体课件：一群可恶的细菌出现在画面上，一边肆无忌惮地侵蚀着健康人的身体，一边讲述自己对人体的危害。那难看的形象，古怪的声音，一定会引起学生的反感，从而从心理上开始排斥它们。活动过程：1.多媒体展示——细菌的旅行。细菌来到菜园，菜园可美啦：绿油油的白菜，红灯笼似的辣椒，金灿灿的菜花，引来了一群小蜜蜂翩翩起舞。这时，细菌粘到一条嫩绿的黄瓜上。小军放学回家来到菜园，摘下这条黄瓜就美滋滋地吃起来。刚刚吃了一半，一些细菌就在小军的肚子里“大闹天宫”了，小军疼得扔下手中的半条黄瓜，留在黄瓜上的细菌骄傲地大笑：“我真了不起！”细菌继续旅行，它们来到城市里，粘在马路旁的垃圾上，一辆汽车飞驰而过，细菌跟着灰尘飞起来，落在路旁小摊的麻辣豆腐上。“叮铃……”放学了，小文冲到小摊旁，买了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃起来。晚上，小文上吐下泻，可难受了！爸爸妈妈急忙把他送进医院，在医生的帮助下，细菌终于被消灭了。2.学生讨论交流：小军和小文为什么病倒了？活动总结：学生讨论：怎样才能使自己成为一个讲卫生的好孩子？活动主题小心，病从口入教学目的：养成良好的饮食习惯1、导入新课：观看备课系统提供的课件《这些习惯好吗》。2、讨论交流：说说同学们或者自己有哪些吃饭的习惯。教师将学生列举的好习惯和不好的习惯分别列出。学生讨论这些好习惯和不好的习惯对自己的影响，并说说如何培养这些好习惯并改正不好的习惯。3、习惯监督：教师和学生一起讨论“我们应该建立哪些好习惯”。形成下面的“自我评价表”后打印后给学生，请家长帮助学生养成良好的饮食卫生习惯，这个活动可以长期进行下去，每个星期老师检查学生的坚持情况。板书：后记：长沙县中南小学第二册《品德与生活》备课纸8第二单元我的手儿巧第二单元：我的手儿巧单元设计意图：本单元旨在发展儿童的创造性和动手能力，让儿童能利用自己的聪明才智去探究或解决问题，增添生活的色彩和情趣，并在此过程中充分展示和提升自己的智慧，享受创造带来的欢乐。通过“我有两件宝”、“做个小玩艺儿”、“打扮我们的小天地”三个活动主题，让学生养成初步的生活、劳动习惯，掌握自己生活需要的一些基本知识和劳动技能，体验动手动脑以及探究的乐趣。1、我有两件宝活动主题一：我有两件宝活动目标：让学生了解双手和大脑是认得两件宝，并感受勤用手脑的乐趣。第一课时：神奇的手活动目标：1、让学生充分体验到动手的乐趣。2、认识自己的双手，为自己一有一双灵巧的手而高兴。活动准备：将学生分成若干，每组一个面具，一些常见的学习用品、生活用品、玩具、水果等。手电筒。活动过程：教学设计设计意图一、导语：我们都有两件宝——双手和大脑，只有用手又用脑，才能有创造。接下来，咱们就来比赛，看看谁最会用手。教师以激励的形式促使学生对手和脑产生神奇的感觉。二、活动：1、猜谜：谜语：十个兄弟亲一家，高矮不同本领大，学习劳动全靠它。（谜底：手）2、手影戏：同学们，你们看过皮影戏吗？今天，我们就一起来玩玩吧。（1）两个学生在手电筒前用手做出小狗和小鸟的影子，并根据老师的配音做出相应的动作。（2）老师配音：小狗花花今年两岁，浑身上下乌黑发亮，是一条善良的狗，它最喜欢到山坡上散