异国习俗之日常习俗

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异国习俗——日常习俗美国风味小吃——热狗热狗,是美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先烤热。在美国,热狗到处有卖,不但一般的食店里有卖,各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场,以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查,美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。为什么美国人那么爱吃热狗呢?其最主要原因就是简单方便,价钱便宜。出外游览、参观、开会,到中午休息时买一个热狗充饥或当午餐,一个不够就再来一个,加上一罐饮料,站着便吃,可以节省很多时间。如嫌如此吃得不够好,不妨晚上才吃得讲究些。一个热狗1991年卖l美元,1995年卖1.25美元。在食品超级市场里有香肠和专为做热狗用的长形小面包出售。一包香肠十条或八条,售价仅一元几角至三元几角,面包极便宜。故如果自己在家里做热狗,就更便宜了。英国传统食物——布丁布丁,英语pudding的译音,意译则为“奶冻”布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作日本——和服“和服”在德川幕府以前称作“着物”、“吴服“。固定使用和服的称谓是德川幕府之后,与西洋文化接触中兴起的概念。日本江户时代的《装束要领抄》指出:“[和服]沿唐衣服而其制大同小异益。本邦通中华也始于汉,盛于唐世时。朝廷命贤臣因循于徃古之衣冠而折衷于汉唐之制,其好者沿焉不好者草焉而为吴服这个称谓源于中国三国时期,因东吴与日本的商贸活动将纺织品及衣服缝制方法传入日本的缘故,开始出现此名。阿拉伯服饰为什么男人穿白色,女人大多穿黑色或佩戴黑色头巾?阿拉伯人大多数居住在热大沙漠地区,哪儿日照时间长,气温高(最高可达55摄氏度),降水量少,蒸发量极大,非常干旱。穿着白色长袍,戴着白色头巾,一是易于反射热量,防止阳光灼伤皮肤;二是避免身上的汗水过多蒸发,造成人体缺水。宽袍大袖,通风良好,穿着不觉得闷热,还能保护人体免受沙尘之苦。当然,这种民族服装和传统也有关系,阿拉伯人是不愿意暴露头部和身体的。伊斯兰教国家宗教习惯认为白色是圣洁的颜色。伊斯兰教的人,喜欢白色,,清洁乾净的意思,伊斯兰教规定不能让外人看到妇女的脸,而黑色布料会吸收所有色光,所以只呈现出黑色。这样就看不到脸了。非洲人的服饰非洲式长袍,特点是宽松肥大,无袖、无领或矮领,式样简单,适应炎热气候,穿着凉爽舒适。有的简化为一块布,裸露右臂、右肩,圆领开到胸,两侧开口从肩到膝,白天当衣穿,夜里当被盖,在沙漠地带遇风沙又是蒙头巾。头饰是非洲女性服饰的重要组成部分。“头部工程”是非洲女性的重点工程。缺乏姣美的头饰,就显现不出服饰之美妙,二者相辅相成,互相辉映非洲妇女的服饰则要复杂得多。“爱美之心人皆有之”,非洲女性亦不例外。非洲女性不穿裤子,通常只着非洲式连衣裙,贫苦人家就是一块裹身布。这种连衣裙一般裸露双肩,布料色彩以艳红、翠绿、靛蓝、青紫为主色,中老年妇女则多为白、黑色。非洲妇女喜欢色彩鲜艳、图案粗犷、线条奔放的连衣裙,显得既大方雅致,又惹人注目。有的地方裹身布从胸、腰围到脚趾。不要小看一块裹身布,它在非洲妇女巧夺天工的缝裁下,配以多种图案,成为别具一格的艺术鉴赏品。非洲人的头发天然卷曲,柔软,富有弹性,紧贴头皮,梳理不直,无法使之下垂。修饰卷发,只好紧贴头皮从前到后,或从上而下编成细小发辫,辫梢用青丝线或金丝线扎紧,在头顶或后脑勺收拢打结;或者将头部分成若干小区,各编一小辫,或直立、或下垂、或弯曲。不同国家的问候方式在日本、韩国,人们见面时通常要鞠躬,表示对别人的尊敬。在俄罗斯、巴西等国,好朋友见面时经常是拥抱对方。在东南亚信仰佛教的国家里(印度、泰国),人们打招呼的方式则是行双手合十礼(把手放在胸前,轻轻地鞠一个躬).在波兰,男女之间见面,男子要吻妇女的手致意;而世界大多数国家见面是以握手的方式:在美国和加拿大等国,人们见面时要非常有力地握对方的手,但时间很短。而在墨西哥、埃及等国,人们也以握手的形式来问候对方,但时间要略长一些,温柔一些。泰国合十礼草裙舞草裙舞,又名“呼拉舞”,是一种注重手脚和腰部动作的舞曲。草裙舞是夏威夷最有代表性的活动了,它的表演形式多种多样,一个舞者可以表演,一队舞者也能表演。被称为圣舞的草裙舞最初是夏威夷土著波利尼西亚人从大西洋马克萨斯群岛带来的具有地方色彩的文化。1700年前,波利尼西亚人信奉最伟大的母亲——火神佩莱尔。因为她不仅能给人生命还能为人照亮天空。生活在孤岛上没有灯光的波利尼西亚人最惧怕黑暗,四周的海水在黑暗中十分恐怖,像一只张着巨口随时准备吞噬小岛的怪兽。为了取悦火神佩莱尔并与巨嘴怪兽抗争,企盼光明的波利尼西亚人走出草棚山洞,在火神能看得到的平坦的开阔地上赤身裸体如痴如醉地唱啊跳啊。他们勇敢顽强坚忍不拔的精神和信念吓跑了巨嘴怪兽;他们的舞姿和歌声感动了火神。天亮了!大海温柔了!波利尼西亚人胜利了!从此波利尼西亚人就用这种扭动身躯舞动四肢的舞蹈方式祭祀火神。几百年来,凡是来到夏威夷的移民不论其什么宗教文化背景都对火神佩莱尔恭敬有加。在夏威夷火山公园里有一尊火神佩莱尔的半身浮雕像,常有人在此供奉祭品或念念有词地祷告忏悔。由于那时候白天人们只穿着用茅草编成一条条草帘式的短裙,因此这种舞就被称为草裙舞。火神特别喜欢草裙舞,第一个跳草裙舞的卡拉达被誉为舞神。桑巴舞桑巴(葡萄牙语:Samba),是源于巴西巴伊亚的一种舞蹈和音乐类型。它最早根源于非洲土著带有宗教仪式性的舞蹈,通过被贩卖到巴西的黑人奴隶带到巴西,再与流传至当地的其他文化混合,渐渐演变成今日的桑巴。桑巴现已被公认为巴西和巴西狂欢节的象征,是最大众化的巴西文化表达形式之一。斗牛舞斗牛舞源于法国,盛传于西班牙,模仿西班牙斗牛士动作的一种舞蹈。男伴如斗牛士般气宇轩昂、钢劲威猛;没有胯部的扭动动作,脚步干净利落,进行曲式的舞曲,给人一种勇往直前的大无畏气概。女伴红色披肩,英姿飒爽,舞姿迷人。斗牛舞是从斗牛运动演变的,西班牙人对自由的渴望,勇敢者的崇拜及爱情和幸福生活的追求.斗牛舞是一种两步舞。男士象征斗牛士,气宇轩昂、刚劲威猛!女士象征斗牛士用以激怒公牛的红色。

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