新世纪快捷连锁旅店创业计划书

新世纪快捷连锁旅店创业计划书目录一----------------------------执行总结二------------------------------项目背景三-----------------------------市场机会四------------------------------公司战略五------------------------------市场营销六------------------------------经营管理七------------------------------投资分析八------------------------------财务分析九------------------------------管理体系十------------------------------机遇与风险十一----------------------------风险资本的退出一.执行总结（一）公司“新世纪快捷情侣主题酒店”是一家致力于中高层人士及情侣人士等高收入群体的集住宿、餐饮、休闲于一体的高档型主题酒店。酒店以情侣、夫妻为主要服务对象，设立各种主题进行包装，其中包括中式古典，欧式情调，法式浪漫，海底漫游，丛林探险，等五大主题，而其核心是通过优质的服务，另类的主题给广大情侣朋友们提供一个更好的情感交流与娱乐的平台。在筹备阶段，酒店拥有一支自己的创意团队，主要负责酒店建筑创意设计、酒店提供服务的创意模板以及酒店的各类活动。在随后的市场调查中，我们收集到的更广泛的数据表明，主题酒店的市场空间巨大，对此我们便根据各地中高收入人群的消费倾向及消费能力进行酒店主题设计规划和自身定位。（二）市场“新世纪快捷情侣主题酒店”的目标群体主要定位于各地有一定消费能力的中高层人士，也会定期向大学生及刚步入社会收入较低的年轻人提供特价优惠房。酒店主题富有创意，既有区别于城市化的发展模式的古色古香，也有欧洲异域风情的罗曼蒂克，更有深海，丛林的神秘幽静……符合年轻人追求新奇因子、时尚元素的特性，相比同类如如家快捷，七天连锁快捷等在价格上也让人容易接受。在区域市场上，酒店会在安徽铜陵，芜湖等地试水，在资金足够的情况下，选择与芜湖等经济情况相似的城市开几家分店。在拥有一定的知名度和成熟的运营模式后，将酒店推向全国，开连锁店或招商加盟店。（三）经营与营销酒店前期的投入主要是酒店的建筑与设计。酒店的第一家店将设在安徽省芜湖市新时代商业街或中山路步行街附近。这里集中了芜湖各层次的主要消费群，拥有稳定且庞大的顾客群，便于初期吸引顾客。酒店的日常经营主要是住宿、餐饮和娱乐三方面。每项服务会有专门设置的专业管理团队，力求低成本高质量。对于新客户群，将会通过车载广告、网络等媒体宣传、打折促销、团购、定期举办与各主题相关的传统活动等方式吸引顾客眼球。而在吸收了一定的老客户群时，我们将会以会员卡打折积分、会员活动或更具创意的形式稳定这批消费群体。创业初期以投入为主，在两年内达到一定规模时销售额和利润将逐步回升。（四）投资与财务公司总资本700万元，股本结构如下：租借房屋的拥有者出资300万元，占总股本50%；团队共同出资210万元，占35%；谋求风险投资公司出资90万，占15%。近些年，国内的风险投资追捧餐饮业和酒店业风潮的兴起，有利于我们引进投投。公司初期需要外借资金100万（金融机构一年期短期借款，利率5.85%，以99年8月为准），用作流动资金，同时考虑到合理的负债比例，公司的资产负债比为1：7。资金主要用于租赁楼层300万元，装修主题酒店150万，固定资产85万，以及经营过程中所需的材料、人工、及其他营业费用等65万元。公司从第一年开始即可盈利，随后几年利润稳步增长。（五）组织与人力资公司初源期拟采取直线制的组织形式，由总经理直接向董事会负责。新世纪快捷酒店拥有来自铜陵学院的一流管理团队。他们精通专业知识，并且在市场营销、财务管理、人力资源等各种岗位上具有丰富的经验和先进的管理理念。新世纪快捷酒店将吸收同样有热情且各方面能力较强的员工，上岗之前会对他们进行正规的酒店管理培训。此外，酒店还将为大学生提供一些实习及假期兼职的机会。二、项目背景（一）产业背景旅游业是世界经济中发展最快的行业之一，中国酒店业迎接着加入WTO和经济全球化的机遇与挑战，宾馆酒店的数量与规模呈现较快增长。我们从星级宾馆数增长情况可见一瞥，国内星级宾馆数从2010年的10888个增长到2011年的13583个。据迈点网信息中心对国内酒店开业情况的不完全统计，2010年仅9月一个月份，国内开业的星级酒店2004国内星级宾馆数1400012000100008000数量（个）6000400020000系列12008年2009年2010年2011年年份（2008-2011）年-2008年国内星级宾馆数量变化图试营业）数就达16家，全年累计达到两百多家。从开业酒店的地域分布来看，广东有3家，贵州、山东和江苏各2家，河南、湖北、湖南、山西、云南、浙江、内蒙古各有1家星级酒店开业。而星级宾馆仅占所有宾馆数的4%，可想而知中国宾馆酒店业的竞争何其激烈。主题式、产权式、品牌连锁式、绿色化、异化、W化的酒店是中国酒店的六大主要发展模式。其中主题式的宾馆实质上是文化的升华，客人在消费中体会一种文化的享受，从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重酒店独特的主题内涵，突出酒店的文化品味，形成酒店的个性，从而在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目溶入到主题中去，以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式，从而体现对客人的信任与尊重，这正是我们所倡导的。这一形式在国内已初露端倪，但是尚显稚嫩，还在不断地完善和发展当中，我们有良好的创业机遇和充分的发展空间，挖掘国内市场对主题式酒店的需要我国住宿餐饮业零售额自1991年以来已连续18年保持高速增长，年均增速达到22.5%，劣势激烈的竞争优势成熟的环境酒店发展背景先进的模式优势图2：当前形势下酒店生存发展的主要优劣环境分析显示出住宿餐饮业已成为我国服务业的重要支柱性行业。2009年全国住宿餐饮业零售额达到17998亿元，增长16.8%，占社会消费品零售额的七分之一，极大程度上地拉动社会消费品零售总额的增长。目前我国酒店业发展势头良好，尽管存在较激烈的竞争，但较为成熟的发展机制构建了良好的生存环境，我们将在大潮流中寻找突破和创新。（二）酒店概述酒店概述1.酒店理念概述1.酒店理念概述酒店名为“主题”酒店，酒店以不同的时期，不同的场景，不同的空间为主打，意在创造一个温暖、舒适、典雅、清洁的居住空间，和谐、欢快、富有情趣的娱乐氛围。摈除现代酒店的浮华，不求精贵，不求豪华，没有贵族式的铺张。酒店整体分为五种建筑风格，分别五个楼层，每个楼层的廊道以及房间内装饰、环境等都各不相同，同时遵循环保绿色的新型酒店模式。2.经营管理2.经营管理经营管理最主要体现在对人的管理，加强员工与酒店的归属感才是管理的核心。尤其重要的是对于细节的管理，服务人员是直接面向客户的窗口，每个细微的举止都需讲究。由此必须对员工进行培训，使其与酒店一体蔚然成风。日常经营管理，须守现代酒店的服务三个原则：宾至如归，和实生物，乐而忘返。所有的后勤保障，客房服务，饮食服务，娱乐服务，都需要统筹规划，力求细致，确保万无一失。3.酒店经营项目及主体设计概述酒店经营项目及主体设计概述经营项目及主体设计①早晚餐同大多数快捷酒店一样，新世纪快捷情侣主题酒店同样为顾客提供早晚餐服务，尽管早晚餐服务不是酒店的主打，但我们力求服务第一的宗旨，在健康卫生的基础上，多多引进各地美食，让客人在酒店感觉在家一样温馨舒适。②住宿酒店的主打是住宿，在住宿方面，酒店推出的五大主题，不仅适合出门在外的客人，更是情侣、夫妻巩固情感、寻找浪漫的不二选择。全部房型：ⅰ、中式复古情侣房（无窗）（内宾）￥208房型说明：所在楼层：2，房型面积：20平方米，床面积：大床1.5米，宽带免费，房间有电脑。内置中式古典装潢，含原始木浴桶（沐浴乳外还备一包新鲜花瓣，供泡澡用），卫生间。主色调：红棕色。辅色调：粉红色。其他按照标准2A级酒店配置。ⅱ、欧式经典情侣房（无窗）（内宾）￥168房型说明：所在楼层：3，房型面积：20平方米，床面积：大床1.5米，宽带免费，房间无电脑。内置欧式传统装潢，含卫生间。主色调，灰色、金色。辅色调：粉红色。其他按照标准2A级酒店配置。ⅲ、法式圆床情侣房（无窗）（内宾）￥208房型说明：所在楼层：4，房型面积：20平方米，床面积：圆床1.8米，宽带免费，房间无电脑。内置法式雅致装潢，含卫生间。主色调：紫色。辅色调：粉红色。提供烛光晚餐服务。其他按照标准2A级酒店配置。ⅳ、特色海洋房（无窗）（内宾）￥258房型说明：所在楼层：5，房型面积：25平方米，床面积，圆床1.8米，宽带免费，房间有电脑。内置动态海洋墙壁，含卫生间。主色调：蓝色。辅色典：粉红色。其他按照标准2A级酒店配置。ⅴ、特色森林房（有窗）（内宾）￥258房型说明：所在楼层：6，房型面积：25平方米，床面积：圆床1.8米，宽带免费，房间有电脑。内置仿真树木，草丛，星空。含卫生间。主色调：绿色。辅色调：粉红色。其他按照标准2A级酒店配置。③特色服务◆大厅及吧台除了凸显酒店的高档次外，还加入了五大主题的装饰品及主题简介。◆除了中国传统各个节假日，酒店推出特价房外。像外国的情人节、圣诞节等，酒店还会推出一元房，为幸运的情侣朋友提供免费的优质服务。◆各房型提供符合各个主题的特色服务。包含主题服装、烛光晚餐、主题音乐等等。4.主要成本投入主要成本投入租赁芜湖地区写字楼五层300万，装修酒店250万，经营过程中所需的材料、人工、及其他营业费用等65万三、市场机会（一）目标市场本酒店市场定位为以建造各种浪漫场景为主题的主题酒店，基于前期的市场调研，对目标市场分析如下：①都市白领现在都市工作压力越来越大，白领情侣们虽然有着可观的收入，但幸福感却不高。本酒店为他们提供一个释放压力，寻找浪漫的最佳场所。②富二代情侣不得不承认，现代社会越来越多的富翁每天都在诞生，他们中有许多都是身价丰厚的富二代，对他们来说，钱已经不在考虑范围，他们要的或许只是女友的一笑，那么，我们酒店绝对是他们的不二选择。想让女友感动么？本酒店的特色服务绝对能达到你要的效果！③夫妻对于已结婚多年的夫妻朋友，每天面对同样的人、同样的家，或许已没有当初刚结婚时的激情与新鲜感，本酒店为夫妻朋友们提供一个寻找最初的美好的机会，更是夫妻朋友们结婚纪念日的不二选择！④因其他需要暂住者包括从其他地方来当地游玩的人、出差者（公费报销，你懂的……）以及各种原因无法及时返回而不得不在外留宿者。⑤潜在顾客新世纪快捷情侣主题酒店以其独有的各色文化气息，必将吸引许多文化爱好者前来体验。（二）经市场渗透与营业额营策略主要采取网络形式进行宣传，有了网络的推行，目前许多年轻朋友都关注团购网站以及淘宝的秒杀网，本酒店将在各大团购网及淘宝网上推出酒店的各个房型，相信会收到很好的宣传效果。其次是企业宣传，对企业的各个活动进行赞助，通过各企业员工扩大酒店的知名度，也可借此与企业建立合作关系，对企业年度优秀员工提供酒店一日免费住宿。前期为便于推广，增加信誉度，每天酒店会为前十位退房的客人送上附有酒店商标的情侣饰品或者情侣娃娃。市场渗透与营业额我们对酒店五年内的营业额市场份额与营业额做了以下预测（如表1所示）：表1：1-5年预期市场份额与营业额第一年网络宣传数量（个）平均住客率（％）潜在的顾客（人）人均消费（元）（住宿）人均消费（元）（饮食）总营业额（万元）住宿销售额（%）饮食销售额（%）娱乐销售额（%）2007312020015435.1569265第二年2008015020020572.5660328第三年1808527520024637.0758339第四年1508758020026663.0159329第五年150881,30020029687.78583210（三）竞争分析已经有一定品牌影响力的快捷酒店，例如，如家快捷，7天连锁酒店等等。此类酒店虽然知