微生物的探究历程.

微生物一、提问：什么是微生物？简单地说是人们对肉眼看不见的或看不清楚的微小生物的总称。一、提问：什么是微生物？但在生活中存在着的一些我们肉眼看得到微生物例如：各种食用菌：平菇，蘑菇，木耳等；霉菌：发霉馒头上的毛状物等；细菌：放置长时间的豆腐，稀饭。微生物微生物的探究历程123列文虎克通过显微镜首次发现微生物粗糙脉胞杆菌研究结论：一个基因一个酶（实质：基因控制蛋白质合成）微生物的发展历程巴斯德的三个成就微生物学的建立（1）大约在距今8000年——1676年间各国劳动人民，其中尤以我国的制曲、酿酒技术蓍称（2）1676－－1861列文虎克发明显微镜观察到细菌的个体；对一些微生物形态进行描述（3）巴斯德是微生物学的奠基人，法国科学家。贡献：A彻底否定了“自生说”学说A“曲颈瓶”实验实验过程：A：将煮沸的肉汤放入曲颈瓶→B：澄清C：将未煮沸的肉汤放入曲颈瓶→D：肉汤变浑浊E：将煮沸的肉汤放入去掉曲颈的瓶中→浑浊曲颈瓶作用？隔绝瓶中与空气中微生物煮沸作用？杀灭肉汤中细菌设置A瓶的作用？作对照，空气中的微生物没有受到任何阻挡而进入瓶内。结论：使肉汤变质的微生物来自于空气。只有在活细菌存在的条件下才有后代生物（3）巴斯德是微生物学的奠基人，法国科学家。贡献：A彻底否定了“自生说”学说B证实发酵是由微生物引起的要点：1）62摄氏度2）30min优点：杀灭有害微生物,不破坏营养（3）巴斯德是微生物学的奠基人，法国科学家。贡献：A彻底否定了“自生说”学说B证实发酵是由微生物引起的巴斯德消毒法等。C免疫学——预防接种C对病原细菌的研究作出了突出的贡献：a）具体证实了炭疽杆菌是炭疽病的病原菌；b）发现了肺结核病的病原菌；（1905年获诺贝尔奖）c）证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——著名的柯赫原则C免疫学——预防接种①微生物学从一门在生命科学中较为孤立的以应用为主的学科，成为一门十分热门的前沿基础学科；②在基础学理论的研究方面，逐步进入到分子水平的研究，微生物迅速成为分子生物学研究中的最主要的对象；③在应用研究方面，向着更自觉、更有效和可人为控制的方向发展。四、微生物学的发展成就现代微生物学时期多学科交叉促进微生物学全面发展1941年Beadle和Tatum粗糙脉胞菌生化突变株－－微生物遗传学和微生物生理学其他分支学科发展－－细菌学、真菌学、病毒学、分类学、工业微生物学、土壤微生物学、医学微生物学60年代微生物生态学、环境微生物学交叉学科发展50年代与分子生物学等汇合，迅速发展80年代基因工程－－微生物发酵工业微生物学推动生命科学发展促进重大理论问题的突破－－粗糙脉胞菌突变实验，“一个基因一个酶”假说(认为一个基因仅仅参与一个酶的生成)；突变；遗传物质是什么；断裂基因概念；“跳跃基因”大肠杆菌证实；重叠基因；最先完成的基因组测序；遗传密码破译；操纵子学说等对生命科学研究技术的贡献－－灭菌消毒，分离培养等技术使动、植物细胞的培养成为可能，甚至在发酵罐中进行生产；转基因植物和动物的转化技术也源于微生物转化理论和技术；70年代，质粒载体、限制性内切酶、连接酶、反转录酶DNA重组