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淮阴工学院“思政课”社会实践报告11调查过程概述1.1基本调查情况调查时间：2012年7月27日至2012年8月10日调查地点：江阴市山观镇团结村调查对象：当地村领导干部、知识分子与当地村民调查缘由：暑假如期而来，如何度过这漫长且炎热的两个月呢？俗话说要想充实自己的大学生活，必须在学习的同时积极参加社会活动。这样不仅可以增加自己的社会经验而且在人际交往等方面也有很大帮助，就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础，使自己立于不败之地，所以我决定利用暑假这个好机会好好实践。何况作为一名未来要迈入社会的学生，深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。因为我相信因为经历所以懂得，只有了解社会，你才能真正做到融入社会。为了让自己能更加得完成这次的实践活动，从实践活动开始前的准备阶段，我先自己静下心来思考，我应该以何种实践活动做我的实践主题。首先，我的思路就很明确，我应该选择一些与我生活比较贴近的，这样不仅能够方便实施，同时也能让我对生活更了解，对我的周围更加的熟识。所以我先对实践报告手册所给的话题进行仔细分析研究，之后又去网络上搜寻结果，最后我以村农民螃蟹养殖与农民增收调查为主题，通过问卷调查法、实地访查法、网上搜集资料等途径了解团结村农民螃蟹养殖情况和增收情况，分析增收的原因，让自己深入农村，锻炼自己各方面的能力，增长见识。1.2调查过程本次实践调查大抵分为三个步骤，首先于7月27日—7月31日确定社会实践主题及研究方向，同时查阅相关文献及上网搜集资料、发放问卷（问卷详见附录1）等相关准备工作；其次于8月1日—8淮阴工学院“思政课”社会实践报告2月5日期间将问卷回收、进行实地访查并做好相关记录；最后在8月10日之前将调查问卷详细分析，并且整理所得到的调查信息，同时结合手中收集的材料着手编写调查报告。1.3调查信息汇总1.3.1螃蟹养殖对我村农民的收入贡献团结村的水产养殖，尤其是螃蟹养殖已形成一定规模，养殖面积由去年的980亩增加到1800亩，养殖户也由去年的46户增加到今年的92户。为给养殖户提供优质的蟹苗，村上建立了优质蟹苗种培育基地50亩，制订了基地内无公害生产管理制度，举办了实用养殖技术及无公害标准化养殖技术培训班5期。在养殖方法上改高密度放种为适当稀放，在养殖条件上注重良好的生态环境。由于措施得力，该基地上生产的螃蟹个头大、上市早、质量好。截止目前，该基地上90%的养殖户已卖回成本，12%的养殖户开始赚钱。螃蟹养殖这一新途径推动农民增收，60%的养殖户年收入超5万元，螃蟹养殖的收益来源于多方面。一是养殖收益。2011年，全村螃蟹养殖亩均收入6123元，亩均纯收入2418元。其中，螃蟹生态养殖亩均产量58公斤，加上套养、混养，亩均养殖纯收入3410元，最高的亩均纯收入10000元。全村螃蟹养殖户92户，年纯收入在5万元以上占60%，其中有的户超过15万元。从整体上看，尽管螃蟹养殖存在较大风险，而且投入也大，但养殖的比较效益相对较高。据调查，近年来团结村70%以上的养殖户养蟹能够获得较好的收益或保本，其中有30%的养殖户养殖效益可喜。亩年纯收入达2000元以上的户占到60%，亩年纯收入达4000元以上的户占到15%。螃蟹养殖收入情况15000以下15000-3000030000-5000050000以上淮阴工学院“思政课”社会实践报告3螃蟹养殖业的发展，加速了土地、资金和人力资源的集聚。全县螃蟹养殖70%的面积来自于土地流转，80%的养殖资金来源于自筹和社会借贷，同时一部分城镇下岗职工、经商人员、农业科技人员或其他行业的青壮年劳力也融入了螃蟹产业，从而进一步促进了土地流转和规模经营，促进了城乡资金的合理流动，也促进了农业一线劳动力素质结构的改善和优化。1.3.2螃蟹养殖中存在的不足与问题调查中发现，近几年来我村螃蟹经济的发展也遇到一些新情况、新问题及新的挑战。首先就养殖户投入资金规模而言，一些新进入者的资金往往成为了螃蟹养殖的一大掣肘，无处贷款、贷不了款往往使得这部分新进入者最终不得不放弃养殖。而一些进入螃蟹养殖较早的村民抗风险能力有限加上最近几年螃蟹市场一直存在着较大的价格波动使得这部分村民往往也不敢扩大规模，导致了现在散养情况较为严重，养殖资源得不到有效的整合，无法形成规模效应。同时养殖因受天气或蟹苗质量、养殖技能等方面的影响，2010年部分养殖户螃蟹的成活率比往年低、单产量有所下降；二是经济下滑导致市场需求减弱、市场交易过程中的不公平竞争和违规经营等因素，使螃蟹外销一度受到影响，2010年螃蟹售价普遍不如上年，效益有所下降；2011年又有扩大的趋势，使得今年养殖户的积极性与盲目性及侥幸心理并存。具体表现为在市场分析不够全面的情况下对待风险的意识不够理性。因此，当地政府应加大政策扶持力度，积极引导，寻求各方支持，不断改善养殖条件。最后从调查的结果来看，团结村已有相当一部分农民选择了水产养殖，很显然选择螃蟹养殖的农民增收幅度要高于外出务工者。我问过一些农民，他们家的经济来源主要来自哪里。李某说前些年看到周围朋友都在养殖螃蟹，赚了不少钱。他也很想试试，于是跟着别人开始学，辛苦是辛苦，可是看到赚了钱，他很开心。可是当我问到王某家的时候，他们并不同意螃蟹养殖能够赚大钱，这要看天时地利人和，淮阴工学院“思政课”社会实践报告4就怕有风险，如果失败了那全家的救命钱不就打水漂了么？事后想想，螃蟹养殖，资金、技术原因是其次，风险意识反而成了主要制约因素。所以部分村民才会认为外出务工或者从事其他工作收入稳定，不用像螃蟹养殖一样冒很大的风险。2螃蟹养殖对我村农民收入的贡献分析2.1我村螃蟹养殖的SWOT分析2.1.1我村螃蟹养殖的优势分析江苏江阴市位于长江南部，江阴地处温带，四季分明，气候宜人，平均气温17.1℃。江阴境内拥有35公里长江深水岸线，被专家称为黄金水道黄金地段。江阴有着独特的港口优势，而山观镇更是毗邻长江，使得镇内多河湖，土地肥沃，物产丰富。其辖区内水源丰富，水质优良，十分适合水产养殖。再者该村交通便捷，到达无锡市区只需一个小时的车程，交通的便捷使得螃蟹及相关周边产品能够很快的进入市场。由于最后螃蟹养殖已在我村初显成效，政府及相关方面的政策优惠与养殖补贴极大程度上激发了村民的养殖热情。2.1.2我村螃蟹养殖的劣势分析由于江阴作为一个水产养殖的新兴城市与洪泽湖或者高淳这些老牌螃蟹养殖的养殖基地还有不小的差距。具体表现为蟹苗的甄选和技术的相对落后。同时本村村民规模化意识不强，有的村民太过保守，不敢作出风险的决定，而这种情况也间接导致了难以形成自己特有的品牌2.2螃蟹养殖的发展前景与对我村农民增收的贡献前景淮阴工学院“思政课”社会实践报告5根据《2011-2015中国螃蟹养殖市场发展趋势及营销策略建议》数据显示，2007-2010年我国螃蟹养殖行业市场以10.97%的平均速度在不断增长，而2010年江苏以20.2%的螃蟹养殖行业市场集中度居全国首位，而就全国螃蟹养殖利润来看，无论是利润总额还是产业销售利润率都在逐年增高。而从微观来看，在螃蟹的家乡高淳县，螃蟹经济非常红火。去年高淳县水产品批发市场交易额已经超过13亿元。成为苏皖地区大型的水产品集散交易中心。其中，高淳县水产批发市场螃蟹交易量就达到780多万公斤，销售额达到4.5亿元。直接实现商业税收近200万元。2011年，高淳县实施螃蟹生态养殖，面积扩大到21.5万亩。预计可产优质螃蟹800万公斤。随着螃蟹经济规模扩大，销售价格的上扬。预计今年产值将超过6亿元。实现税收将超淮阴工学院“思政课”社会实践报告6过200万元。因此，发展螃蟹养殖在未来几年是一个优质的增收项目，前景广阔。而对于我村农民来说，近几年的螃蟹养殖也确实为他们增加了一大笔经济收入，在实地调查过程中，我随机访问了几位螃蟹养殖户，进行了以下对话。我：大伯，我请问一下，像你们这样以养殖螃蟹来生活的养殖户一般养殖规模在多少亩？每年投入蟹苗大概多少只呢？大伯（点了根烟笑着）：般养殖规模在30亩左右的养殖户年投入蟹苗在一万只左右，还是不错的。我：大伯，那你们能赚到钱吗？如果到了螃蟹的季节，除去成本费人工费什么的，你们的纯收入可以有多少呢？大伯（笑得更加开心了）：除去人工的情况下可以达到5-7万元。像我们年纪大了养殖养殖螃蟹，让年纪轻的出去闯闯，年收入还是很不错的，够用够用了……我：辛苦吗？会不会想要放弃呢？毕竟养殖螃蟹是一件很辛苦的事，您的子女放心您吗？大伯：辛苦！能不辛苦嘛，起早贪黑的，恨不得时间分两半来过，可是，每次看到螃蟹上市，能卖个好价钱，心里就舒服了。劳动过后就是收获了。．．．．．．．．．．结合螃蟹养殖市场的宏观发展的环境，基本可以断定在未来几年内在稳定自身产量的前提下螃蟹养殖必然将对我村农民增收作出极大贡献。2.3今后如何继续发挥螃蟹养殖的优势和扬长避短我村紧靠长江，这是我村最大的一个优势，无论是水质或者水陆交通方面都拥有周边几大养殖城市无法比拟的优势，而若想扩大这些淮阴工学院“思政课”社会实践报告7优势则必须加入适当的营销手段。重点在于一是要做大做强“龙头”市场，县水产批发市场是我县农业产业化国家重点龙头企业，在全镇螃蟹经济的发展中须进一步发挥龙头带动作用。这点对于包括团结村在内的各村螃蟹养殖至关重要。二是要加大创建力度，放大品牌效应。虽江阴的螃蟹已畅销全国各地，但其知名度还远不及“盱眙龙虾”，其品牌效应有待加强。同时，我村养殖户也同样要规避自身不足，比如产业链的不完整，无法形成规模效应，螃蟹重量普遍为3两左右，与高淳大闸蟹雌雄两只7两甚至8两的要求相差较远。故而正对这些弱点可以相对采取一些弥补措施，例如加深蟹产品的产业链，螃蟹可食部分约占整体的1/3，其余大部分为蟹壳。将蟹壳经过去钙、去脂肪、漂白和脱脂酸基等化学处理后的甲壳后，既不溶于水，也不溶于碱性溶液，在0．5%—2%稀醋酸中能溶成洁白透明的胶体溶液，粘度很高，可用于任何比例的水稀释而不沉淀，是纺织、印染、人造纤维、造纸、木材加工、塑料以及医药等方面的重要原料之一。同时，可食用部分可以制成蟹肉罐头，蟹黄罐头等分开销售，政府可以帮助引进此类生产企业，这样可以极大地利用产品资源，从中获取更大的利润。当然，我村不乏一些村民已经意识到产业链的重要性，一些村民花3年多时间投入十多万把自己的创意变成了现实—--购买了两台自动售蟹机打破了传统的螃蟹营销方式，同时采取了电视卖蟹的新方式；除了主打螃蟹销售，同时有部分村民已经获得了某些蟹产品加工厂的少量股份，与高淳固城湖合作，着力推出了五款固城湖蟹黄酱，不断延长他们的营销产业链，抢占先机。同样，政府也可以定期帮助养殖户展开养殖培训，提高农民的养殖技术，缩小与其他地方的养殖技术差距。最后，在螃蟹养殖中不可忽视环境。需积极开展河沟清淤与生态修复，做好螃蟹清洁生产试点工作，认真研究养殖尾水处理技术，尽力减少螃蟹养殖对水环境的污染。淮阴工学院“思政课”社会实践报告83社会调查体会通过这次实践，让自己长大不少。暑假社会实践活动带给我们的是欣喜，是得到成果的喜悦。在实践活动中，我感受到了我村农民正在发家治国的一股强大力量。在实践活动开始前，我又做了一个实践过程的安排，根据这个安排，我有序的进行每一个实践环节，让我的实践过程目标很明确，有一种清晰的感觉。通过调查发现，农村农民要想增加收入，在促进农民增收的途径中不可忽视环境。需积极开展河沟清淤与生态修复，做好螃蟹清洁生产试点工作，认真研究养殖尾水处理技术，尽力减少螃蟹养殖对水环境的污染。关注民生是实践生活富裕、生命阳光的重要工作。我们就充分肯定以上那些增收新途径的实际功效，并进一步推动这些新途径的扩展，使得所有农民的收入水平才能得到提高。有了这次实践，一方面，我是锻炼了自己的能力，在实践中成长，在实践中学习，充实了自我，增强了口头表述能力，与人交流。真正地走出课堂，使自己陶醉在喜悦之中。有时会很累，但更多的感觉是我在成长，我在有意义地成长，在这之后，我明显地发现自己完全有能力做好一项调查，虽然我自己的力量不足以改变一些东西，但如果整个社会共同努力，这才是动力之根本，动力之源