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香，气芬芳也。人类对香的喜好，是与生俱来的天性，如蝶之恋花，木之向阳。在中华五千年的历史长河中，文化源远流长，香文化占据了一定的地位。香道、茶道、花道，并称三雅道。然而，随着现代节奏的加快，有着深厚历史底蕴的香文化正在中华大地渐渐被遗忘，却在日本、韩国等邻国得到传承与普及，这不得不令人寻思。香文化底蕴在哪里？它对今人有何启示意义？近日，记者带着瞻仰和好奇之心走进中国香文化艺术研究中心常德科普基地——卓洋水晶，与常德香文化传承人钟玲进行了一次对话。香文化历史底蕴深厚记者：香文化有什么样的历史渊源？钟玲：香，始于春秋，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋，完善于明清。香，高贵而又朴实无华，玄妙深邃而又平易近人。它陪伴中华民族走过了五千年风雨沧桑，启迪英才大德的灵感，濡养仁人志士的身心，架通人天智慧的桥梁，对中国人文精神的孕育与哲学思想的形成都是重要的催化与促进。现在许多人对香文化理解不够，片面地认为，香就是供奉在寺庙里的香，或是熏蚊虫的香，没有太多的内涵。其实不然，香文化有着其深厚的历史文化底蕴。早在殷商时期的甲骨文中就有熏燎、艾爇和酿制香酒等记载。周代已有佩带香囊、沐浴兰汤的习俗。《诗经》中，不乏记述采掇香药的歌谣，如“彼采萧兮，一日不见，如三秋兮，一日不见，如三岁兮。”《孔子家语·六本》说：“人芝兰之室，久而不闻其香。”战国时诞生的我国医学第一部典籍《黄帝内经》，把香作为一种预防治疗方法，如艾灸、熏燎等。战国时期，人们种植香药，应用香文化、香品开始成为一种习俗。如屈原在《离骚》中描述的“扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩”等诗句表明，当时人们披挂江离和白芷，佩带秋兰，采掇木兰和宿莽；也掇拾申椒和菌桂，并非只取蕙草和茝；既种植兰草和蕙草，又培育留夷和揭车。又如《九歌》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”等诗句，提到了用兰、蕙烹调肉，用桂和椒浸制酒、浆，用兰草、白芷制成香汤沐浴，用桂木做栋梁，用木兰做屋椽，用辛夷和白芷点缀门楣。汉朝《汉宫典制》规定，“尚书郎怀香握兰趋走丹墀。”《汉宫仪》载，“含鸡舌香伏奏事。”《香谱》载：“金日禅入侍，欲衣服香洁，自合一香带之，武帝果悦。”当时始造博山香炉，盛行于世。宫廷内，熏香、佩香、浴香等更是寻常。据《赵飞燕外传》记载，赵飞燕浴五蕴七香汤等。《太平御览》载有东汉秦嘉给妻子徐淑书信：“令种好香四种，各一斤，可以去秽。”“今奉麝香一斤，可以辟恶气。”司马迁《史记·礼书》曰：“稻粱五味所以养口也；椒兰芬茝所以养鼻也。”长沙市东郊发掘的马王堆汉墓，发现尸体手中握有两个熏囊，内装药物，另在箱中发现四个熏囊，六个绢袋，一个绣花枕和两个熏炉，均装有药物。这些药物经有关部门研究鉴定，为辛夷、桂、花椒、茅香、佩兰等，都是香药。可知在当时人们随身应用香囊、香枕、熏炉等香疗方法来防治疾病，辟秽消毒，净洁环境已形成习俗。记者：香有哪些内涵？可分为哪些种类？钟玲：“至治馨香，感于神明，黍禾非馨，明德惟馨”香是有内涵的东西，值得今人研究。香最早用于祭祀，亦作为药用。它的芳香疗法体现了其药用价值。人们相信，香所产生的烟往上升，它犹如一个信使，能将人们的愿望传递给神明。沉香、檀香、龙涎香、麝香，是香料中最出名的四种。沉香是树脂香，被称为万香之王。它是沉香木受自然或人为伤害后自我修复结出的香，其无私奉献的品德被称颂，它是一种富于玄秘意义的香。日本有名的速效救心丸，其主要成份就是沉香。檀香是植物香，即檀木自身挥发的香，可与几种香料混在一起作合香。龙诞香主要靠进口，它是抹香鲸身体里吐出的香，富于香甜味，主要用来当香水的定香剂。麝香是雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物，有特殊的香气，有苦味，能入药。香港的得名就与香料有关。宋元时期，香港在行政上隶属广东东莞。从明朝开始，香港岛南部的一个小港湾，为转运南粤香料的集散港，因转运产在广东东莞的香料而出名，被人们称为“香港”。据说那时香港转运的香料，质量上乘，被称为“海南珍奇”。香亦分五味，酸甜苦辣咸，对应人的五脏六腑。中国古人讲究治未病，通过香味，对症下药，打通经络，达到治未病的效果。香还有消毒，净化空气环境，安神养性的作用。“焚香”已经从最早的祭祀、除臭去湿，发展到精神意义的一招一式，香成为文化品味的象征，成了文化风骨的写照！让香文化融入现代生活记者：中华香文化如此深厚，为何现在不受人青睐了呢？钟玲：主要是历史原因，除了宗教用香外，中国的香文化在清朝断代。香文化在国泰民安的盛世较盛行，唐朝用香最繁荣最奢侈。香是人们日常生活中的精神寄托。自古四般闲事有焚香、挂画、品茗、插花。古人沐浴更衣后焚香，再出席重要场合，以显圣洁庄重。清末，战乱纷纷，香文化渐渐从人们的生活中淡化到如今，香文化已在中国断层将近200年。但是，香道在日本、韩国却得到较好的传承发展，与花道、茶道、剑道一起，被奉为经典。唐代鉴真和尚东渡，不仅把佛教传到日本，同时也带去了品香文化。在上海，日本香堂的香道表演受人称道，殊不知，香道是华夏祖先留下来的珍贵文化遗产，作为中国人，应把这古老文化重新找回来。香道是一种以“乐香”为道艺的高雅艺术，通过眼观、手触、鼻嗅等形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和领悟。香友之间经常开香席，香席中三种人不得请：闲不得放不下的人，不以为是的人，感觉愚钝的人。品香以独品为优，二人为甚，四人为趣。现代人工作节奏快，心情难免浮躁，身心疲惫，很难静下心来放松自己。我们可以通过品香、闻香、看香，让自己的身体通关开窍、思想开慧，达到净化身心，修心养生的作用。记者：在快节奏的现代生活，如何传承中华香文化？钟玲：香文化是中华民族宝贵的传统文化之一，丢之可惜。2000年来，人们慢慢又重新领悟到香的魅力。2011年1月21日中国首个香文化研究中心在上海成立。2014年9月19日，由中国香文化艺术研究中心主办、作家金庸题字的“华山论香”中国首届香文化论坛在西岳华山举办。期间聚集了全国香文化研究人士，成为香艺师评比、香材鉴赏、香友交流的盛会。2015年9月19日，“嵩山问香”论坛将再次掀起香文化热潮。目前，常德渐渐聚集了一批香友，但品香氛围还不浓郁。香文化的普及，将有效提升城市品位，提升市民精神风貌。我们今年筹划成立常德沉香协会，我们将深入研究香文化、传承香文化，推广香文化，让更多人知晓、了解香文化，让香文化融入人们的生活！