拔丝红薯的做法

拔丝红薯@那时花开@发表于2010-10-2515:14233239次阅读┊44个评论标签：热菜收藏到：想做做过常做共362人收藏甜味菜品口味拔丝主要工艺半小时所需时间普通制作难度炒锅所用厨具食材明细红薯适量绵白糖适量制作步骤1.准备红薯和绵白糖。2.把红薯切成滚刀。3.把红薯放到油锅里炸。4.炸了一次的红薯。5.再复炸一次（色泽金黄）捞出待用。6.锅里少许油加白糖用中小火炒。7.不停的炒，炒到这样时就用小火炒。8.炒好的糖浆。9.把炸好的红薯倒入锅里快速翻炒，让每块都均匀的沾上糖浆。10.上桌了，准备一碗凉开水开吃。