攀枝花市盐边县2012~2014年碘盐检测结果分析

1攀枝花市盐边县2012~2014年碘盐检测结果分析摘要：目的：了解盐边县居民户食用合格碘盐情况，保障消除碘缺乏病工作的开展。方法：每年按照《四川省碘盐监测方案》采样后按GB/T13025.7-1999直接滴定法进行检测。结果：2012-2014年共监测居民户食用碘盐900份，合格碘盐879份，碘盐覆盖率99.8%、合格碘盐食用率97.7%、碘盐合格率97.9%、非碘盐率0.22%。非碘盐2份（国胜乡1份、箐河乡１份），不合格碘盐19份，均为少碘盐（新九乡１份、箐河乡１份、共和乡3份、渔门镇8份、鱤鱼乡4份、永兴镇2份)。结论：我县碘盐质量达标且稳定，但仍存在有非碘盐充销现象。关键词：碘盐监测；结果；分析盐边县地处四川西南角，24个少数民族杂居的省级扶贫开发重点县。全县幅员面积3344平方公里，海拔1000—3000米。总人口20.19万人，少数民族5.18万人，占全县总人口的25.6%。其中贫困人口38804人。2009年四川省有98.9%的县（市、区）实现了消除碘缺乏病目标。［1］盐边县自2007年来居民合格碘盐食用率均高于考评标准要求的90%，均达到国家消除碘缺乏病标准。［2］为了解我县碘盐质量情况，现将2012—2014年居民户食用碘盐检测结果统计分析如下。1材料与方法1.1样品来源每年全县按照《攀枝花市碘盐监测方案》要求，按东、西、南、北、中5个方位随机抽取5个乡（镇）；每个乡（镇）随机抽取4个行政村，每个行政村随机抽检15户居民食用盐，共抽检300份盐样。每份盐样50g。21.2方法按照《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》（GB/T13025.7）中直接滴定法定量测定盐中碘含量。［3］判定标准按照《食用盐碘含量》（GB5461—2000）（食用盐国家标准20～50mg/kg）。［4］2质量控制2.1本实验室每年均参加四川省碘缺乏病实验室外部质量控制考核，考核均为合格。2.2采样和资料填报等实施监测相关人员均接受培训。3结果2012~2014年盐边县共检测居民户食用碘盐900份，合格碘盐８7９份，碘盐覆盖率99.8%、合格碘盐食用率97.7%、碘盐合格率97.9%、非碘盐率0.22%。非碘盐２份（国胜乡1份、箐河乡１份）。不合格碘盐1９份（新九乡１份、箐河乡１份、共和乡3份、渔门镇8份、鱤鱼乡4份、永兴镇2份）。３年监测均未发现高碘盐。详情见表1、2、3和4。表12012~2014年盐边县碘盐检测结果年份监测份数食用盐碘含量/mg.kg-1碘盐覆盖率/%合格碘盐食用率/%碘盐合格率/%非碘盐率/%＜55~2020~50＞50201230010299099.799.7100.00.33201330015294099.798.098.30.332014合计3000142860100.095.395.30.00900219879099.897.797.90.223表22012年盐边县碘盐检测结果乡镇监测份数食用盐碘含量/mg.kg-1碘盐合格率/%不合格碘盐率/%非碘盐率/%＜55～2020～50＞50红果乡6000600100.00.000.00惠民乡6000600100.00.000.00和爱乡6000600100.00.000.00渔门镇6000600100.00.000.00国胜乡601059098.30.001.67合计300１0299099.70.000.33表32013年盐边县碘盐检测结果乡镇监测份数食用盐碘含量/mg.kg-1碘盐合格率/%不合格碘盐率/%非碘盐率/%＜55～2020～50＞50新九乡600１59098.31.670.00箐河乡60１１58098.31.691.67永兴镇6000600100.00.000.00共和乡600258096.73.330.00渔门镇600159098.31.670.00合计300１5294098.31.670.33表42014年盐边县碘盐检测结果乡镇监测份数食用盐碘含量/mg.kg-1碘盐合格率/%不合格碘盐率/%非碘盐率/%＜55～2020～50＞50惠民乡6000600100.00.000.004渔门镇600753088.311.670.00共和乡600159098.31.670.00鱤鱼乡600456093.36.670.00永兴镇600258096.73.330.00合计300014286095.34.670.004讨论与建议4.12012～2014年盐边县碘盐监测结果分析碘为人体必需的微量元素之一，是维持甲状腺功能的重要元素。［5］食盐加碘政策使中国缺碘的现状得到了有效改善，但同时碘过量和超量的状态也使甲状腺疾病发病率增高，甲状腺疾病病谱发生变化。［6］故而掌握盐边县居民户碘盐普及情况，评价碘盐措施落实情况，为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据显得尤为必要和重要。通过对我县2012～2014年碘盐检测结果分析可以看出，我县碘缺乏病防治工作已见成效，一是我县坚持政府主导与卫生、盐业等相关部门合作是开展工作的有力保障。二是我县坚持健康教育与促进工作是消除碘缺乏病的基础。三是我县坚持督导碘盐管理和居民食用加碘盐是碘缺乏病防治的有效措施。4.2建议为了持续巩固我县已消除碘缺乏病目标的成果，深入持久的开展碘缺乏病防治工作，应加强专业队伍的建设；开展经常性、针对性健康教育和“防治碘缺乏病日”宣传活动；加强指导全民尤其是偏远、贫困地区居民正确的购买、储存、科学和长期坚持食用合格碘盐。5