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1、按照水分去除的难易程度物料中的水分可以分为（）和（）。2、按照水分能否用干燥的方法除去分为（）和（）。3、干燥速率指（）。4、干燥曲线即（）。5、目前喷雾干燥常用的雾化器有三种：（），（）和气流式雾化器。6、干基含水量是指（）。7、相对湿度是指（）。8湿含量指（）。9、比焓（湿空气的焓）指（），对于空气－水系统其计算公式为（)。.10、湿球温度和干球温度之间的大小关系是（）。11、不饱和湿空气的露点、干球温度和湿球温度按照从高到低排列的顺序是()；()；()。12、干燥这一单元操作，既属于（）过程，又属（）。13、相对湿度φ值可以反映湿空气吸收水汽能力的大小，当φ值大时，表示该湿空气的吸收水汽的能力（）当φ=0时。表示该空气为（）。14、在一定空气状态下干燥某物料，能用干燥方法除去的水分为（）；首先除去的水分为（）；不能用干燥方法除的水分为（）。15、已知某物料含水量X=0.45kg水.kg-1绝干料，从该物料干燥速率曲线可知：临界含水量Xc=0.25kg水.kg-1绝干料，平衡含水量X*=0.05kg水.kg-1绝干料，自由水分为（），临界自由含水量为（）。16、根据水分与固体物料间结合力的大小，可将其分为()和()。17、湿空气经预热，相对湿度φ()。18、干燥的恒速阶段物料表面的温度为（），物料得到的热量主要用于（）。19.以下不是喷雾干燥优点的是（）。A适合热敏物料；B产品质量好；C节约能量；D干燥速度快。1、关于某湿空气的干球温度、湿球温度和露点的描述正确的是（）。A.露点最低B.湿球温度最低C.干球温度最低D.不能确定。2.在一定的干燥条件下，物料厚度增加，物料的临界含水量XC（），而干燥所需的时间（）。A.增加；增加B.减少，不变；C.不变，不变D减少，增加3.若离开干燥器的空气温度（t）降低而湿度（H）提高，则干燥器的热效率会（），而空气消耗量会（）。A.降低，增加；B.不变，减少；C.提高,不变；D提高，减少4.空气绝热饱和的过程沿着湿度图的（）变化。A等焓线；B等温线；C等湿线；D等相对湿度线。5、空气等焓增湿到饱和时的温度是()。A.干球温度B.湿球温度C.露点D.绝热饱和温度6、关于干燥恒速阶段的描述正确的是()。A.物料表面温度约等于空气湿球温度B.属于内部扩散控制阶段C.属于内部扩散和表面汽化联合控制D.除去的主要是结合水7、在一定空气条件下干燥不能去除的水分称为()。A.结合水B.自由水分C.临界含水率D.平衡含水量简述题1．什么是干燥过程的热效率，提高热效率可以采取哪些措施？2、表示空气潮湿程度的参数有哪些？其具体含义是什么？