度假酒店市场需求调研报告

度假酒店市场需求调研报告一、前言改革开放以来，我国社会、经济发生了翻天覆地的变化，经济发展取得了举世瞩目的成就。随着我国经济全球化、知识化水平的不断提高，人们不再局限于温饱，更注重身心的放松，特别是一些工薪阶层和中老年人，在激烈的工作环境下，更需要得到放松。所以度假成了一个很好的选择。而且如今旅游业发展迅速，这也为度假酒店带来了一个发展的契机。目前，度假酒店可以说是遍及每一个城市，尤其是在旅游胜地，数量比较多，但是国内高端的度假酒店又是寥寥可数的，大多是国外的豪华度假酒店，所以国内的度假酒店也拥有一定的竞争优势，而且竞争优势相当的激烈。二、调研概述杭州是全国乃至世界著名的旅游城市，旅游业是杭州的支柱产业和朝阳产业。悠久的古代文明奠定了生活的历史文化基础；优美的自然环境陶冶着杭州人，人与自然的和谐提升了杭州人的生活品质；深厚而多层次的文化积淀丰富了杭州市民生活品质的内涵；便利的交通促进了杭州人、财、物的交流，全面提升了杭州市民的生活品质。同时，市委、市政府还提出了要试试旅游国际化战略和旅游吸进战略。（一）调研目的1、了解度假酒店市场及周边发展环境2、了解度假酒店市场整体状况3、了解度假酒店市场游客情况及游客需求4、了解度假酒店对消费者的吸引力（二）调研范围1、企事业单位职工2、竞争者3、家庭主妇4、白领5、游客（三）调研项目1、消费者（1）消费者对度假酒店的需求状况（2）消费者对度假酒店的看法（3）消费者对度假酒店的价格要求（4）消费者对度假酒店交通状况的要求2、市场状况（1）杭州地区现有的其他度假酒店的市场份额、服务水平（2）如今旅游业的发展状况和发展前景（3）需要度假的主要人群、潜在人群3、服务类型和服务水平（1）杭州地区现有度假酒店所提供的服务类型、硬件设施（2）杭州地区现有度假酒店的服务态度、价格、顾客满意度（3）杭州地区现有度假酒店是否专车接送本地人群入住、回家4、竞争者（1）杭州地区现有的其他度假酒店的数量、价格、经营状况（2）杭州地区现有的其他度假酒店所具有的特色业务（3）杭州地区现有的其他度假酒店的宣传方式、客户来源（4）杭州地区现有的其他度假酒店的分布（5）杭州地区现有的其他度假酒店的盈利状况（四）调查方法1、问卷调研法（定点访问、拦截访问）2、文案调研法：获取有关的城市建设策略、措施资料3、面谈访问法：对处来游客采用面谈访问法，通过面对面的交流，由访问员询问和记录被访问者的问题来获取相应的资料4、实地观察法：对交通、景点分布、景点客流量等不便直接调查问卷的场所进行观察法，记录观察数据（五）调查进程完成本次调研任务预计40天具体时间安排如下第一阶段：初步市场调研阶段10、18——10、20搜集资料并整理2天第二阶段：计划阶段10、21——10、22制定、审定计划确认修订计划1天第三阶段：问卷阶段10、23——10、26问卷设计1天问卷调整、确认1天问卷印刷1天第四阶段：实施阶段10、27——10、29访问培训半天实施执行1天搜集二手资料1天第五阶段：研究分析阶段10、30——11、8二手资料归类整理3天数据输入、处理5天数据研究、分析2天第六阶段：报告阶段11、9——11、13撰写调研报告4天打印调研报告1天此次问卷的调研总共是200份，有效问卷188份，主要的调研的地点是杭州大厦，西湖区。（六）调研人员和费用1、项目小组人数：7人组长：董璐燕组员：张琴、吴丽华、王丹青、杨莹莹、温峰、刘江兵2、分工合作问卷执行：董璐燕、张琴、吴丽华、王丹青、杨莹莹、温峰、刘江兵调研结果及分析：王丹青，董璐燕、吴丽华、杨莹莹、张琴报告整合：王丹青费用：公交费42三、调研结果及分析1、对假期出游行程分析出游时间42%38%20%3天以内小长假7天长假7天以上的长途旅图1.1、假期出游选择行程时间上表所示，选择最多的是3天以内小长假，有42%的人选择，38%的人热衷于7天长假，最少的是7天一上的长途旅，只有38%。从上述的数据中分析，选择7天长假的是我们度假酒店最主要、也是人最多的客户，7天以上的旅客选择相对较小，但对于我们来说仍有很大的发展空间，因为选择长途旅游的对于酒店的选择不仅仅是在旅游期间随便过一夜，更注重的是自身的舒适程度，所以选择度假酒店的机会就大很多！2、对游客是否有度假酒店的习惯分析入住度假酒店习惯分析有,60.64%无,39.36%有无图1.2、入住度假酒店习惯由图可知：60.64%的游客有住度假酒店的习惯，可见度假酒店的市场潜力还是有的，又说道：住度假酒店比较方便，什么都不用考虑。3、出游方式分析29.41%42.25%28.34%0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%45.00%跟团自助游自驾车出游方式系列1图1.3、出游方式从柱状图上可直接看出，选择自助游的人数占多数，占42.25%，其次是跟团，占29.41%，最后是自驾车，占28.34%，与跟团所占比例相差不大，自助游与自驾车对于我们度假酒店来说资料不好掌握，他们都是跟随自己意愿随意旅游的，不能确定他们的落脚点，对于这一人群来说，我们酒店要做的就是加大自身的知名度，做好宣传工作，这样才可能吸引到这一人群，跟团而来的人对于我们酒店来说才是能真正提高业绩的人群，也最容易拉到他们，我们首先要做的就是和旅游公司谈好合同，让他们把来这儿的旅客都带到我们度假酒店休息，然后提高服务质量，让游客宾至如归，拥有良好的节假体验，这样才能吸引他们再次入住。4、对游客选择度假酒店价位情况分析游客度假酒店价位选择0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%200以下200-400400-700700-10001000以上系列1图1.4、游客对度假酒店价位的选择由图可知：将近40%的游客选择的酒店价位大多分布于200-400，紧接着就是400-700这一中等价位中，这个人群占了30%，可见，大多数人对高价位的酒店还是望而却步的，但是仍有超过20%的顾客分布在700以上的，说明还是有许多人处于高端消费层次的，这方面我们也可以适当增加。5、订购酒店的方式分析订购酒店的方式45%17%18%20%酒店网上、电话、酒店专柜订购旅行社旅游网不预定、当天到当天找图1.5、订购酒店方式从上图可示，选择最多的是酒店网上、电话、酒店专柜订购。占有全部的45%，20%的人选择不预定、当天到当天找，18%的人选择旅游网上订购，只有17%的人选择旅行社。从这些数据中可以看出，人们对于旅行社的选择最少，大多是自己去酒店网上、电话、酒店专柜订购，这可以得出的结论就是最重要的还是酒店自身要加强建设，不论是硬件设施还是服务水平都要有一定的水准，这样才能让旅客在众多的选择中选择我们度假酒店。旅客不预定、当天到当天找和自己去酒店网上、电话、酒店专柜订购所采取的措施差不多，最重要的是提高度假酒店知名度，对于旅行社、旅行网订购的，那就是要和旅行社打好关系，有双赢的政策。6、外出选择酒店的原因分析选择住酒店的原因23.94%40.96%23.94%11.17%0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%30.00%35.00%40.00%45.00%睡个好觉娱乐消遣商务活动体验豪华，享受奢侈服务系列1图1.6、选择住酒店的原因由上图可以看出40.96%的被调研对象选择入住酒店的原因是娱乐消遣，由此可以看出这一部分群体是比较懂得享受生活的，而在这次调研中，占23.94%的被访人群中，睡个好觉和商务活动刚好比肩，从这里我们也可以看出，当今社会的节奏之快，有部分人群选择忙里偷闲，而有部分人却还在埋头工作，其中还有11.17%的人是想体验豪华，享受奢侈服务，这些都属于高端人群了，总的来说，不管出于什么原因，当今社会住酒店是必不可免的。7、对顾客喜欢的娱乐休闲方式的分析52.94%50%36.17%36.70%12.77%31.91%33.51%5.32%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%酒吧、咖啡厅美容足浴打牌健身房喜欢的娱乐方式系列1图1.7、喜欢的娱乐方式针对上图我们可以看出，52.94%的被调研人员都喜欢去酒吧、咖啡厅，仅次于它的就是去茶室聊天，占了50%，而美容足浴、K歌占的比例相差无几，几乎都是36%，紧接着就是购物和健身房，它们所占的比例也是占了30%以上，这说明现今人们的生活越来越丰富多彩，如果度假酒店提供了多数的娱乐方式，那人们也就不用为了来回奔走了，这也就更能吸引顾客了，这也是大多数度假酒店经营者已经预见到了的，所以我们必须要将这些更创新化。8、度假酒店的选择因素分析度假酒店的选择因素12%11%24%11%12%10%12%6%2%价格品牌卫生设施服务周到餐饮服务安全问题地理位置及周围环境豪华程度图1.8、度假酒店的选择因素根据上图我们可以了解到，24%的顾客最重视的就是度假酒店的卫生状况，例如设施、安全问题、品牌、服务周到、价格所占的比例皆在10%以上，下面是一个顾客对汉庭酒店的评价，由于工作的原因经常住这里，每次都到前台直接订房，入住。这次又体会到了汉庭那种熟悉的感觉，工作人员热情周到的服务，宽敞明亮的大堂，以及舒适的房间设施，又一次给我留下了深刻的印象，真的使我们有一种回家的感觉。今后一定继续入住。连锁酒店我住过很多，但是汉庭很不一样的，给我一种很温馨的感觉，很自然，服务员的热情，房间内的设备齐全，吹风机方便，洗澡也不错哦。这都说明以上这些条件的重要性，要让顾客有家的感觉，这就是最成功的了。9、对游客入住度假酒店理由分析入住理由对品牌信任价格合理较好入住体验公司长期签约朋友预定、推荐020406080100120对品牌信任系列1图1.9、入住理由由图可知：较好的入住体验、合理的价格是游客们最注重的两个入住理由，因为这两个因素都超过了80%，而最重要的就是较好的入住体验已经超过了100%的顾客对此表示，而对于公司长期签约的所占的比较小，但是这也是我们不可忽略的。所以无论星级多高，我们要求高低都要抓比例较高的我们要做好，但是比例较低的我们也要重视，这样才能更好的吸引游客。10、游客理想的度假酒店风格分析理想分格0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%休闲豪华乡村家庭舒适简约系列1图2.0、理想风格由图可知：将近30%的游客们理想的风格以豪华和休闲为主，既要达到游客们的视觉体验又要让他们舒服地入住才是最理想的样子，而也有超过25%的顾客希望入住的酒店是属于休闲型的度假酒店，另外还有超过20%的顾客愿意入住家庭舒适型的度假酒店，让他们有家的感觉，更值得一提的是有将近15%的顾客希望入住乡村型度假酒店，这也是社会工业化经济发展的必然后果。四、结论与建议（一）结论分析概念：度假酒店是以接待度假休闲游客为主，为度假休闲游客提供各种服服务的酒店。度假酒店多建在滨海、山川、湖泊等自然风景区附近，远离市区。度假酒店经营季节性强，对酒店区域内的环境设计要求高，对娱乐设施的配套要求较完善，讲究人与自然的充分融合。根据调查得出：消费情况：1、旅游市场日趋成熟，自费旅游增多，有利于度假旅游市场的成熟。选择7天长假的是我们度假酒店最主要、也是人最多的客户，更注重的是自身的舒适程度，所以选择度假酒店的机会就大很多！2、越来越多的人在假期选择入住度假酒店，度假酒店还是很有的市场潜力的3、游客选择的酒店价位大多分布于200-400元，紧接着就是400-700元这一中等价位中，但是仍有超过20%的顾客分布在700元以上的，说明还是有许多人处于高端消费层次的，这方面我们也可以适当增加4、选择自助游的人数占多数，其次是跟团，最后是自驾车，我们酒店要做的就是加大自身的知名度，做好宣传工作，这样才可能吸引到这些人群5、选择最多的是酒店网上、电话、酒店专柜订购，其他项选择较少，这可以看出最重要的还是酒店自身要加强建设，不论是硬件设施还是服务水平都要有一定的水准，这样才能让旅客在众多的选择中选择我们度假酒店，同时也要和旅行社打好关系，有双赢的政策6、消费需求：1、大多数被