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装订线装订线装订线装订线注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。第1页共6页姓名:专业:年级层次:学号:东北农业大学成人教育学院考试题签家畜环境卫生学（A）一、填空题（共25分,每空1分）1.自然环境的三大要素是指、、。2.家畜的体热调节有和两种方式，体热调节中枢存在于___________.3．可见光的生物学效应，主要是通过眼、视神经导致动物的_________________兴奋，使其分泌促释放激素；这些促释放激素经________________________系统到达_________________，并使之分泌促激素；这些促激素再作用于相应的腺体产生相应的激素，参与代谢。4．空气环境中的有害物质包括_____、_______和___三个方面的内容。5．畜牧场粪便处理与利用的主要方式有___、__、______________。6.家畜被毛的隔热作用是因为：被毛的主要成分是___，导热性差；且被毛层中有许多不流动的___；被毛的光泽具有_。7.高山病的发生，是由于升高，降低，____________所致。8．水资源的种类可分为：_______、___和___三大类。9．根据外围护结构的封闭程度，畜舍可分为开放式畜舍、___、等类型。二、判断题（共20分,每小题1分）1．小气候与大气候的不同在于个别气象因素的差异。（）2．高山病发生的主要原因是海拔升高，气压降低，缺氧所致。（）3．高纬度地区，家畜发情的季节性不明显。（）4．正常人耳听不到0分贝的声音。（）5．增大风速，能促进散热，对家畜有利。（）6．凡产热少，散热易的家畜临界温度低。（）7．大肠菌群指数越小，说明水质越好。（）8．采光系数大，畜舍自然采光效果一定好。（）9．白肌病是汞中毒所致。（）10．水俣病是镉中毒所致。（）11．在低温环境中，酒精温度计比水银温度计精确。（）12．高湿能加剧高温和低温的危害。（）13．赤道附近地区，家畜发情的季节性很明显。（）14．频率大于20000Hz的声波，称为次声。（）15．阴雨天的气压比晴天低。（）16．凡产热多，散热难的家畜临界温度低。（）装订线装订线装订线装订线注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。第2页共6页姓名:专业:年级层次:学号:17．大肠菌群值越大，说明水质越好。（）18．为了防止太阳辐射畜舍，可加长挑檐至2.2m。（）19．坡度大于25%的地势，不宜建畜牧场。（）20．家畜被毛的脱落与更换主要是由光照强度的变化引起的。（）三、选择题（每题2分，共20分）1.下列属于短日照动物的是（）。A马B鸡C羊D都不是2.鸡、狗在高温环境中的皮肤蒸发形式主要是（）。A出汗蒸发B呼吸蒸发C渗透蒸发D都对3.在一天中，日出前（）最大。A相对湿度B绝对湿度C水汽压D饱和差4．有效温度是以人的主观感觉为基础对（）影响的综合评定。A气温B气湿C气流D都不是5．COD是评价水体（）污染的指标。A微生物B有机物C重金属D都不是6．畜舍自然采光要求，入射角应不小于（）。A25ºB5ºC90ºD45º7．在低温环境中，能加剧危害的因素是（）。A气流B气湿C太阳辐射D气压8．下列家畜，临界温度最高的是（）。A犊牛B青年牛C泌乳牛D育成牛9．畜舍自然通风，是以（）为基础进行设计的。A风压B热压C水汽压D都不对10．下列属于改善动物福利的措施的是（）。A建立亲和关系B循序渐进的管理制度C适宜的生产水平D清洁生产五、简答题（共35分,每题7分）装订线装订线装订线装订线注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。第3页共6页姓名:专业:年级层次:学号:2．简述等热区的实践意义？3．晒太阳能预防佝偻病，为什么？4．圈养的行为学问题有哪些？装订线装订线装订线装订线注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。第4页共6页姓名:专业:年级层次:学号:5．什么叫畜产公害？有何危害？装订线装订线装订线装订线注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。第5页共6页姓名:专业:年级层次:学号:答案家畜环境卫生学（A）一、填空题（共25分,每空1分）1.气候因素、土地因素、生物因素。2.神经调节和体液调节、下丘脑。3．下丘脑、下丘脑下部-垂体门静脉循环、垂体前叶，4．有害气体、微生物和粉尘5．用作肥料、用作饲料、生产沼气。6.角质蛋白，空气；隔热性。7.海拔，气压，导致机体组织缺氧。8．地面水、地下水和降水。9．半开放式畜舍、封闭式畜舍二、判断题（共20分,每小题1分）1．X2．∨3．X4．∨5．X6．X7．X8．∨9．X10．X11．∨12．X13．X14．X15．X16．∨17．X18．∨19．X20．∨三、选择题1.C2.B3.A4．ABC5．A6．A7．D8．A9．AB10．ABCD五、简答题（共25分,每小题5分）1．导致蛋鸡氨气中毒的原因？危害？预防的措施？答：（1）原因：畜舍中的氨气来源于畜粪、腐败饲料残渣与垫料等含氮有机物的厌氧分解。其浓度高低与畜舍的卫生状况、饲养方式、通风条件等有关。（2）氨气的危害：刺激粘膜，引起碱性化学性灼伤，导致眼炎或呼吸系统疾病；刺激三叉神经末梢，引起呼吸中躯反射性兴奋；NH3在血液中与血红蛋白结合，破坏血液的运氧功能，引起机体缺氧。低浓度：暂时吸入少量氨，能被机体转化而排出体外。长期而少量的氨刺激机体会使家畜体质变弱，对某些疾病敏感，采食量、日增重及生产力下降（称之为氨的半中毒）。高浓度：当氨在空气中达到较高浓度时，会引起家畜机体一系列病理变化和症状。主要表现为:组织溶解坏死、中枢神经系统麻痹、中毒性肝病、心肌损伤等。（3）预防措施：保持畜舍干燥，加强畜舍通风。2．简述等热区的实践意义？答：（1）在寒冷环境中由于散热增加，维持需要能量大大增加，家畜进食量虽有增加，但日粮通过肠道快，消化率低，且吸收的能量多用于代偿产热，入不敷出。所以，用于生产的能量少，生产力低。饲养于低温环境中的瘦肉型猪，脂肪含量增加,使廋肉率下降。（2）在炎热环境中由于散热受阻，家畜进食量下降，为了加强散热，维持需要量大大增加，使用于生产的能量下降，生产力降低。饲养于高温环境中的肉牛，肉中所含的脂肪较低，长期处于热应激状态下，会出现PSE肉。（3）在等热区内，家畜采食正常，用于维持生命活动所需的能量最少，消化道吸收的营养物质，被大量用于合成畜产品，因而，饲料利用率及生产力水平最高、最为经济。3．晒太阳能预防佝偻病，为什么？答：佝偻病与Ca、P代谢紊乱有关，缺乏维生素D是主要原因之一。维生素D的作用是促进肠道对Ca、P的吸收，保持血液中Ca、P的正常水平，促进骨基质钙化。机体缺乏时，肠道对Ca、P的吸收减少，血液中Ca、P不足，骨组织中Ca、P分解进入血液，成骨作用受到影响，以致幼畜出现佝偻病，成年家畜出现骨软症。作用机理：紫外线（270~320nm）能使皮肤中的7-脱氢胆固醇转变为维生素D3、青草中的麦角固醇转变为维生素D2，供机体利用，因而具有抗佝偻病作用。4．圈养的行为学问题有哪些？答：（1）咬尾、咬耳、咬蹄，多见于哺乳仔猪和生长猪，环境单调所致。（2）嗜血症、母猪食仔。过度紧张、躲避、护仔。（3）无食咀嚼、咬栏、吮吸。妊娠母猪限位饲养所表现的异常行为。妊娠母猪以精料为主，加上限制饲养，装订线装订线装订线装订线注：装订线内禁止答题，装订线外禁止有姓名和其他标记。第6页共6页姓名:专业:年级层次:学号:有一种饥饿感，以此来缓解采食欲望。吮吸常见于早期断奶的犊牛，因过早的强制性断奶，哺乳的欲望使其对同伴身体的突起部位产生兴趣。被吮吸部位溃疡、吸入口内的毛吞下在瘤胃内形成毛团而影响消化。（4）肛门按摩和食粪癖。育肥猪环境单调所致。（5）犬坐。圈养公牛、笼养犊牛、无垫草条件下的妊娠母猪常有的姿势。时间过长，因尿道感染而引发膀胱炎和肾炎，继而导致流产和尿毒症。5．什么叫畜产公害？有何危害？答：畜产公害是指畜牧生产过程中产生的有害气体、粪尿、污水、尸体等废弃物对人类环境造成的危害；和畜产品中某些元素的累积和富集、药物残留对人类健康产生的危害。危害：①引起家畜中毒，包括急性中毒和慢性中毒。②引起传染病和寄生虫病的传播与流行。③环境污染的致癌、致畸、致突变作用。如二恶英、氯乙烯污染等。④影响畜产品质量，进而影响人体健康。包括：a.有机农药残留；b.重金属残留；c.兽药与饲料添加剂残留；d.霉菌毒素污染。