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猕猴桃种植技术一、架式山东淄博有机猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。二、施肥根据山东淄博有机猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果实采收后施入，每株施有机肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2kg，以充实春梢和结果树；第2次在生长旺期前施入，可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。三、整形修剪及疏果株枝整形根据搭架方式而定，要充分利用架面，使枝条分布均匀，从而达到高产优质的目的。山东淄博有机猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5－6月花后进行。每株留3－4个枝，每条枝留芽4－6个，当新梢长1米时摘心。一般在花后1个月进地疏果。留中间果，疏边果，达到每4－5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1－2个，弱枝20－25厘米留果5－6个。株产50kg，应留果500－600个。四、病虫害防治危害猕猴桃的主要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2－3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30％呋喃丹毒土防治。山东淄博有机猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500－2000倍液防治；地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10：1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。叶蝉类，用50％辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用套袋、黑光灯或糖醋液(1：1)诱杀防治，或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10－15天喷1次，从8月下旬开始，直至采收结束为止。采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。五、适期采收山东淄博有机猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味，且必须通过品质形成期才能充分成熟。依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6％－7％时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7％－10％。早采，风味不佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬，味涩，必须经过7－10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。烂根病(5)化学防治：发病初期，可以视病情发生程度扒土晾晒，并选用65％普德金可湿性粉剂300倍，或80％保加新可湿性粉剂400倍，或80％金纳海水分散粒剂400倍+柔水通4000倍混合液对主干基部、主干上部和枝条喷雾；必要时可用25％金力士乳油2000。3000倍，或70％纳米欣可湿性粉剂50倍+柔水通4000倍混合液等灌根；病情较重者，仔细刮除病斑，再用25％金力士乳油200～300倍+柔水通600～800倍混合液涂抹处理；严重发病树，刨除病树烧毁。用柔水通改变水pH，使水的碱性变中性，提高药效、渗透性及附着性，防治效果明显。以上用药可交替使用。山东淄博有机猕猴桃溃疡病发生规律及防治开春以来各地猕猴桃溃疡病大发生，我们调查了主产县，有的果园染病100%，有的1／3感染，有的开始发病。有些地区红阳品种由于病情严重，可能毁园；就连认为抗病强的海沃德，局部地区果园百分之百感染。一发生规律：1.从感观看：春季发病重，夏季高温发病轻，只表现叶片上多感染。从树势看：氮肥多、旺树发病重；中庸树，枝体健壮树发病轻；大伤口树发病重；轻微割伤树发病轻。2.从气温观察：据报导，冻害后发病重，通过两年观察，从温度上没有规律；07年冬全国冻害严重，但08年猕猴桃溃疡病发病轻。08年冬暖，09年春猕猴桃则发病比往年都严重，看不出规律性。但春季低温病菌呈显著上升趋势，从发病看先有白点后变红点到流红水，出现最后像浓一样的白浆，流那里，那里发病。今春发病又有新的发现，往年在主蔓上发病严重，今年结果母枝发病也很严重，结果母枝病有的从上部芽眼开始发病；有的则从结果母枝下部发病，很不规律，在防治上造成很大麻烦。溃疡病从病源上属细菌性感染，也有真菌发生，总的看是弱疡寄生菌传播。二、当前防治:1.刮病疤涂药：若局部，如一个结果枝或一个结果母蔓发生，建议为避免传播，从枝蔓无病处剪掉，在果园外烧毁。大部分已感染，对结果母枝由于枝细，不好刮病斑，可直接涂药防治，在主蔓上感染，用利刀先刮除有病皮层，待刮完后，将刀子用火烧或擦酒精消毒后，刮一圈好皮，将刮下来皮一律拿到果园外烧掉。不能留在园内，留园内后仍传播感染。刮完后涂药。选用50倍绿乳铜涂抹，笔者试验可烧干病部，或者用50倍梧宁霉素+金力士200倍液+柔水通4000倍混合液涂抹病斑。也可选用机油硫微乳剂源液+72%农用连霉素混合液涂抹，可控制病菌继续感染。或选用金力士200倍-300倍液+碧护5000倍混合液涂抹病部可抑制病菌继续感染。2.追施有机肥和生物菌肥及内源激素：追施木美土里菌肥和腐熟的有机肥内加上内源激素碧护，这样使树体由虚弱到健壮生长，病后树体染病少，用内源激素碧护可增加新根生长量，施菌肥和有机肥改善土壤结构，疏松土壤补氧促进根系生长，可使树体生长健壮，提高座果率，增加产量改善品质。3.避免交叉感染，不用一把剪刀进行夏季修剪：尤其有病园用一把剪，剪口带病后传染。早防山东淄博有机猕猴桃褐斑病一、发病特点叶片发病时，叶面出现暗褐色病斑，后期变成灰白色，病斑边缘呈绿色。如果感染果面，则出现淡褐色小点，最后呈不规则褐斑，果皮干腐，果肉腐烂。二、发病规律5-6月份，病原菌由叶背面开始入侵。到7-8月份叶部症状明显，开始是小病斑，后逐步扩大，叶片后期干枯，大量落叶。到8月下旬开始大量落果。三、防治办法1、花蕾期喷布800倍液的40%农抗120，每7-10天喷1次，连喷2次。花后用600倍液，再连喷2次，不仅可以防病抗病，同时还可提高猕猴桃抗寒、抗旱和免疫能力。2、结合叶面喷肥，每次加入杀菌剂类农药，如菌毒清或代森锰锌。注意酸性农药不能和碱性农药混用。3、加强肥水管理。按照猕猴桃需肥规律，一年中施足基肥、催芽肥、促果肥和壮果肥。同时注意控制灌水，尤其水位高的地区要设排水沟及时排水；灌水不宜过多，多了土壤潮湿易造成烂根，导致树体变弱，易感病。山东淄博有机猕猴桃灰霉病发生规律及防治一、症状：幼果（5月底至6月初）发病时，残存的雄蕊和花瓣上密生灰色孢子，初发生时，幼果茸毛变褐，果皮受侵染，严重时可造成落果。带菌的雄蕊、花瓣附着于叶片上，并以此为中心，形成轮纹状病斑，病斑扩大，叶片脱落。如遇雨水，该病发生较重。果实受害后，表面形成灰褐色菌丝和孢子，后形成黑色菌核。贮藏期果实易被病果感染。二、发生规律:病菌以菌核和分生孢子在果、叶、花等病残组织中越冬。在第2年初花至末花期，遇降雨或高湿条件，病菌侵染花器引起花腐，带菌的花瓣落在叶片上引起叶斑，残留在幼果梗的带菌花瓣从果梗伤口处侵入果肉，引起果实腐烂。病原菌的生长发育温度为0－30℃，最适温度为20℃左右。与果实软腐病相比，在20℃以下的温度中，灰霉病源菌生长旺盛。因此灰霉病在低温时发生较多，病源菌在空气湿度大的条件下易形成孢子，随风雨传播。三、防治方法1、农业防治1）实行垄上栽培，注意果园排水，避免密植。保护良好的通风透光，适宜的湿度条件是果园管理最基本要求。秋冬季节注意清除园内及周围各类植物残体、农作物秸秆，尽量避免用木桩作架。2）防止枝梢徒长，对过旺的枝蔓进行夏剪，增加通风透光，降低园内湿度。树冠密度以阳光投射到地面空隙为筛孔状为佳。2、化学防治1）采前防治。花前开始喷杀菌剂，如50％速克灵可湿性粉剂500倍液，80％喷克可湿性粉剂1000倍液，乙烯菌核利可湿性粉剂500倍液，50％扑海因可湿性粉剂1500倍液等均可。每隔7天喷1次，连喷2－3次。夏剪后，喷保护性杀菌剂或生物制剂。2）采后防治。采前一周喷1次杀菌剂。采果时应避免和减少果实受伤，避免阴雨天和露水未干时采果。去除病果，防止二次侵染。入库后，适当延长预冷时间。努力降低果实湿度，再进行包装贮藏。山东淄博有机猕猴桃施肥技术之施肥技术（一）施肥时间1．基肥一般提倡秋施基肥，采果后早施比较有利。根据各品种成熟期的不同，施肥时为10~11月，这个时期叶片合成的养分大量回流到根系中，促进根系大量发生，形成又一次生长高峰。同时由于采过后叶片失去了果实的水分调节作用，往往发生暂时的功能下降，需要肥睡恢复功能。早施基肥辅以适当灌溉，对加速恢复和维持叶片的功能，延缓叶片衰老，增长叶的寿命，保持较强的光合生产能力，具有重要作用。秋施基肥因此可以提高树体中贮藏营养水平，有利于猕猴桃落叶前后和翌年开花前一段时间的花芽分化，有利于萌芽和新梢生长，开花质量好，又有利于授粉和坐果。施基肥应与改良土壤、提高土壤肥力结合起来。应多施入有机肥，如厩肥、堆肥、饼肥、人粪尿等，同时加入一定量速效氮肥，根据果园土壤养分情况可配合施入磷、钾肥。基肥的施用量应占全年施肥量的60%，如果在冬、春施可适当减少。2．追肥追肥应根据猕猴桃根系生长特点和地上部生长物候期及时追肥，过早过晚不利于树体正常的生长和结果。（1）萌芽肥一般在2、3月萌芽前后施入，此时施肥可以促进腋芽萌发和枝叶生长，提高坐果率。肥料以速效性氮肥为主，配合钾肥等。（2）壮果促梢肥一般在落花后的6~8月，这一阶段幼果迅速膨大，新梢生长和花芽分化都需要大量养分，可根据树势、结果量酌情追肥1~2次。该期施肥应氮、磷、钾肥配合施用。还要注意观察是否有缺素症状，以便及时调整。（二）施肥量与比例根据树体大小和结果多少以及土壤中有效养分含量等因素灵活掌握。一般年早春2月和秋季8月采果后分两次施入，以堆肥、饼肥、厩肥、绿肥为主，配施适量尿素（二）施肥方法1.根部施肥方法（1）环状沟施肥在树冠投影外缘稍远处或距树干周围1米处，挖深、宽各30~40厘米环状沟施肥。（2）放射沟施以主干为圆心，在树冠投影内外各40厘米左右顺水平跟生长向挖放射沟4~6条，宽30厘米，深30~40厘米，内浅外剩，以免伤根太多。将肥、土混合施入沟内。（3）条沟施肥在树冠投影外缘两侧各挖一条宽30厘米，深30~40厘米的沟，施入肥料。（4）穴施在树冠下距主干1米远处挖深40厘米、直径40~50厘米的穴，数量根据树冠大小和肥量而定，将肥料施入。（5）撒施全园撒施后深翻20~30厘米。2．叶面喷施又叫根外施肥，即将一定浓度的肥料水溶液均匀喷布在叶片上。根外追肥方法简单易行，用肥量小，肥效发挥快，可避免某些营养元素在土壤中的固定或淋失损失；叶面喷施肥料在树冠上分布均匀，受养分分配中心的影响小，可结合喷药、喷灌进行，能节约劳力，降低成本。山东淄博有机猕猴桃叶面喷肥常用的肥料种类和浓度如下：尿素0.3%~0.5%，硫酸亚铁0.3%~0.5%，硼酸或硼砂0.1%~0.3%，硫酸钾0.5%~1%，硫酸钙0.3%~0.4%，草木灰1%~5%，氯化钾0.3%。叶面喷肥最好在阴天或晴天的早晨和傍晚无风时进行。山东淄博有机猕猴桃果实发育期的管理山东淄博有